项目背景

杏仁露是一种植物蛋白饮料，由杏仁、水、糖等原料制成，具有营养丰富、美容养颜、清热解毒等功效。杏仁露在中国有着悠久的历史和广泛的消费群体，尤其受到女性和老年人的喜爱。

本次项目的委托方是一家主营杏仁露产品的品牌企业，成立于2010年，位于广东省。该企业拥有自主的生产基地和研发中心，产品采用优质的杏仁原料和先进的工艺制作，口感香浓、营养均衡。该企业在广东省有着较高的市场占有率和品牌知名度，近年来也积极拓展全国市场，通过电商平台、超市连锁、便利店等多种渠道进行销售。

客户痛点

该企业在全国市场面临着激烈的竞争和挑战，主要有以下几个方面：

杏仁露行业竞争格局割据，各细分领域和地域有各自的龙头品牌。其中承德露露4是杏仁露细分龙头，牢固占据绝对领先份额，其“露露牌”杏仁露在全国范围内具有较强的品牌影响力和忠实度。此外，还有一些地方性的品牌，在各自的区域内有一定的优势和市场基础。如何在这样的竞争环境中提升自身品牌的知名度和美誉度，是该企业面临的一个重要问题。

杏仁露行业受原料价格波动影响较大。杏仁露的主要原料是杏仁和马口铁，这两种原料的价格受国际市场供求、汇率、关税等因素的影响，经常出现大幅波动。如何在成本压力下保持产品的质量和价格稳定，是该企业需要解决的一个难题。

杏仁露行业受消费者偏好变化影响较大。随着消费者对饮料的需求日益多元化和个性化，杏仁露作为一种传统的植物蛋白饮料，面临着新兴的饮料品类的冲击和挑战。如何在保持产品的特色和优势的同时，满足消费者的新需求和新喜好，是该企业需要关注的一个方面。

综合以上分析，该企业希望通过市场调研和销量认证等方式，了解全国市场的消费需求和竞争态势，评估自身品牌的市场地位和潜力，提升自身品牌的影响力和信誉度，为进一步拓展市场和提升销售业绩提供依据和支持。

项目目的

本项目的目的是为该企业提供以下服务：

市场调研：通过对全国各地区的杏仁露市场进行深入的调研，分析杏仁露行业的发展现状、趋势、规模、结构、竞争格局、消费特征、渠道分布等方面，为该企业提供全面、准确、及时、连续的行业深度报告。

销量认证：通过对该企业在全国各地区的销售数据进行核实、统计、分析，为该企业提供权威、客观、公正的销量认证报告，证明该企业在全国范围内的销售业绩和市场占有率。

调研对象

本项目的调研对象包括以下几类：

杏仁露行业相关机构：包括行业协会、专家学者、媒体机构等，了解行业发展背景、政策法规、标准规范等方面的信息。

杏仁露生产企业：包括该企业及其主要竞争对手，了解各自的产品特点、价格策略、营销手段、渠道布局等方面的信息。

杏仁露销售渠道：包括电商平台、超市连锁、便利店等各类销售渠道，了解各自的销售规模、库存情况、促销活动等方面的信息。

杏仁露消费者：包括不同地区、年龄段、性别、收入水平等各类消费者，了解他们对杏仁露产品的认知度、偏好度、购买频次、购买动机等方面的信息。

本项目计划调研全国 30 个城市，每个城市抽样调查 10 家生产企业、20 家销售渠道和 200 名消费者，总计调查 300 家生产企业、600 家销售渠道和 6000 名消费者。

项目内容

本项目主要包括以下几个方面的内容：

市场规模：分析全国和各地区的杏仁露市场销售规模、增长率、市场占有率等数据，展示杏仁露市场的发展状况和潜力。

市场结构：分析全国和各地区的杏仁露市场按产品类型、价格区间、销售渠道等维度的分布情况，展示杏仁露市场的消费特征和偏好。

竞争格局：分析全国和各地区的杏仁露市场的主要竞争对手，评估他们的产品优势、市场份额、营销策略等方面，展示杏仁露市场的竞争态势和趋势。

消费者分析：分析全国和各地区的杏仁露消费者的基本属性、消费行为、消费动机、消费需求等方面，展示杏仁露消费者的心理特征和满意度。

销量认证：核实该企业在全国和各地区的杏仁露产品的销售数据，出具权威、客观、公正的销量认证报告，证明该企业在全国范围内的销售业绩和市场占有率。

项目价值

本项目的价值主要体现在以下几个方面：

为该企业提供了全面、深入、及时的杏仁露行业市场信息，帮助该企业了解行业发展现状、趋势、机遇、挑战等方面，为该企业制定合理、有效的市场战略提供依据和支持。

为该企业提供了权威、客观、公正的销量认证服务，帮助该企业证明自身品牌在全国范围内的销售业绩和市场占有率，提升自身品牌的影响力和信誉度，增强自身品牌的竞争优势和市场话语权。

为该企业提供了详尽、精准、实用的消费者分析，帮助该企业了解消费者的需求和喜好，为该企业优化产品结构、创新产品功能、调整价格策略、拓展销售渠道等方面提供参考和建议，为该企业提升产品质量和满足消费者需求提供指导和帮助。

为博研咨询提供了一个展示自身专业能力和服务水平的平台，帮助博研咨询树立良好的行业形象和口碑，增加博研咨询在植物蛋白饮料行业的知名度和影响力，为博研咨询拓展更多的潜在客户和合作伙伴提供机会和条件。