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目录: [正文目录] 网上阅读:http://www.cninfo360.com/ 第1章 奶油(黄油)行业产品定义及行业概述分析 第一节 奶油(黄油)行业产品定义 一、奶油(黄油)行业产品定义及分类 二、奶油(黄油)行业产品应用范围分析 三、奶油(黄油)行业发展历程 四、奶油(黄油)行业或所属大...
全脂奶粉用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有营养成分,蛋白质不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。生产1 千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶,食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高。全脂奶粉是鲜奶经消毒、脱水、喷雾干燥制成。因经喷雾干燥...
目录: [正文目录] 网上阅读:http://www.cninfo360.com/ 第1章 人造奶油行业产品定义及行业概述 第一节 人造奶油行业产品定义 一、人造奶油行业产品定义及分类 二、人造奶油行业产品应用范围分析 三、人造奶油行业发展历程 四、人造奶油行业或所属大行业发展地位及在...
[正文目录] 网上阅读:http://www.cninfo360.com/ 第1章 人造奶油行业产品定义及行业概述分析 第一节 人造奶油行业产品定义 一、人造奶油行业产品定义及分类 二、人造奶油行业产品应用范围分析 三、人造奶油行业发展历程 四、人造奶油行业或所属大行业发展地位及在国民...
全球乳制品消费以液体奶和奶酪为主,将乳制品折算为原奶,液体奶、奶酪、黄油、全脂奶粉、脱脂 奶粉占比分别为40%、26%、13%、11%、10%。(其中奶粉:原奶按照1:8,奶酪、黄油:原奶按照1:6)。:液态奶、奶酪、黄油、全脂奶粉、脱脂奶粉的消费量分别为18014、2000、10...
我国奶类总产量跨越了3 个台阶。2001 年,我国的奶产量仅为1,000 万吨,从1978 年算起,我国奶产量实现1,000 万吨用了23 年的时间。2001-2004 年,用了3 年的时间便达到了2,000 万吨。2004-2011 年,用了2 年的时间又增加了1,000 万吨,达到3,000 万吨。2011-2011 年,...
我国乳制品进口以奶粉、乳清、鲜奶为主,2016年奶粉、鲜奶、乳清、婴幼儿奶粉、奶酪、奶油、酸奶进口 量分别为55、46、44、18、8、7、1万吨。我国近年来乳制品进口中除了全脂奶粉和脱脂奶粉是下滑的,其他均有所增长,其中以鲜奶增长最明显。2012-2016年复合增长率:鲜...
我国乳制品消费量总体呈现增长的趋势,虽然增幅不是很大,但可以看出,乳制品已逐渐成为人们日常消费不可缺少的食品。2010 年,我国人均液体奶消费为9.6kg,2014 年为17.8kg,较2010 年增张85%,但我国相比较发达国家还有很大差距, 其还有很大的增长空间。 中国的人口...
我国乳制品行业2016年实现收入3329亿元,同比增长1.66%,实现利润总额242亿元,同比增长7.68%。从来看,2016年前三季度我国乳制品产量2196万吨,同比增长7.50%,增速有所回升。整体来看,今年乳制品行业仍低速稳定增长。 2011-2016年乳制品行业收入 资料来源:公开资料...
由于发展,城市化加速以及亚洲中产阶级购买力增强,未来10 年全球牛奶消费将大幅增长。预计全球液态乳制品的需求总量将从2010 年的约2,700 亿升增加到2020 年的约3,500 亿升。2010-2020 年间,除西欧液态乳制品需求量可能持平外,全球其他地区的需求量均会增长,其中亚...
截至2014 年底, 全球奶牛存栏2.72 亿头, 原料奶产量首次突破8 亿吨大关,达到8.02 亿吨,同比增幅为3.3%,高于前期历史水平,而同期国际乳制品贸易量稳步增长,达到6650 万吨,增幅6%,接近全球总产量的9%。但是,整体上看仍然是绝大多数的乳制品为本地消费,因此无论...
2014 年,我国乳制品进口数量增速较快,液奶进口320206.14 吨,同比增长73.5%;酸奶进口8690.84 吨,同比减少15.1%;奶粉进口923356.95 吨,同比增长8.1%;奶油进口80405 吨,同比增长53.7%。这说明我国对牛奶的很大,而且国内的供给满足不了国内的需求,未来很长一段...
随着我国对乳制品行业的投入不断增加,不论从产业总值、产业占国民生产总值的比重方面都向有利于国民经济发展、有利于提高人们生活水平的方向发展,行业产值占农业总产值的比重日趋提高。同时,近年来乳制品安全事件时有发生、原料奶供应短缺、乳制品需求上涨推动了市...
中老年奶粉是根据中老年人的生理特点和营养需求,以优质鲜牛奶为主要原料,采用先进的生产工艺和设备精制而成,是中老年人理想的营养饮品。 1、添加了帮助双歧杆菌增殖的低聚果糖; 2、强化了多种维生素和微量元素,特别是钙元素; 3、钙含量高、钙磷比例合理,强化的...
目录: 章 乳粉行业产品定义及行业概述发展分析 第一节 乳粉行业产品定义 一、乳粉行业产品定义及分类 二、乳粉行业产品应用范围分析 三、乳粉行业发展历程 四、乳粉行业或所属大行业发展地位及在国民经济中的地位分析 节 乳粉行业链发展环境简析 一、乳粉行业产业链模...
[正文目录] 网上阅读:http://www.cninfo360.com/ 第1章 乳清蛋白行业产品定义及行业概述发展 第一节乳清蛋白行业产品定义 一、乳清蛋白行业产品定义及分类 二、乳清蛋白行业产品应用范围分析 三、乳清蛋白行业发展历程 四、乳清蛋白行业或所属大行业发展地位及在国民...
[正文目录] 网上阅读:http://www.cninfo360.com/ 第1章 乳清行业产品定义及行业概述发展 第一节乳清行业产品定义 一、乳清行业产品定义及分类 二、乳清行业产品应用范围 三、乳清行业发展历程 四、乳清行业或所属大行业发展地位及在国民经济中的地位分析 节乳清行业产...
[正文目录] 网上阅读:http://www.cninfo360.com/ 第1章 乳粉行业产品定义及行业概述发展分析 第一节乳粉行业产品定义 一、乳粉行业产品定义及分类 二、乳粉行业产品应用范围分析 三、乳粉行业发展历程 四、乳粉行业或所属大行业发展地位及在国民经济中的地位分析 第二...
[正文目录] 网上阅读:http://www.cninfo360.com/ 第1章 乳制品行业产品定义及行业概述发展 第一节 乳制品行业产品定义 一、乳制品行业产品定义及分类 二、乳制品行业产品应用范围 三、乳制品行业发展历程 四、乳制品行业或所属大行业发展地位及在国民经济中的地位分析...
根据《乳制品工业政策》(2010年修订)及《企业生产乳制品许可条件审查细则》(2010 版),结合相关食品安全国家标准,对乳制品的定义和分类如下:乳制品是以生鲜牛(羊)乳及其制品为主要原料,经加工制成的产品。乳制品包括:液体乳(巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发...
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