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PVDC(聚偏二氯乙烯)肠衣膜是一种以PVDC树脂为主要原料,通过特殊工艺加工而成的高性能包装材料。它具有优异的阻...
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淡水鱼糜是指以淡水鱼类(如草鱼、鲤鱼、鲢鱼等)为原料,通过清洗、去骨、精滤、擂溃等工艺加工而成的一种高...
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中性乳糖酶是一种在中性或接近中性pH环境下具有较高活性的酶,主要用于分解乳糖为葡萄糖和半乳糖。与酸性乳糖酶...
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呈味核苷酸二钠(Disodium5'-ribonucleotide,简称I G)是一种食品添加剂,主要由肌苷酸二钠(IMP)和鸟苷酸二钠(GMP)组...
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食品级磷酸盐是指符合食品安全标准,专用于食品加工和生产的一类磷酸盐化合物。这类产品通常包括焦磷酸钠、三...
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食品级磷酸钙盐是一类以磷酸和钙为主要成分的化合物,广泛应用于食品工业中作为营养强化剂、稳定剂、凝固剂和...
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不可食用胶原蛋白肠衣是一种以动物皮、骨等为原料提取的胶原蛋白为主要成分制成的工业用肠衣,广泛应用于非食...
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苹果多酚是从苹果中提取的一类天然多酚化合物,主要包含黄酮类、儿茶素、表儿茶素和原花青素等成分。这些化合...
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小茴香提取物是一种从植物小茴香(学名:Foeniculumvulgare)中提取的天然化合物,主要成分包括挥发油、黄酮类化合物...
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水果干是指通过自然晾晒或人工干燥技术,将新鲜水果中的水分去除后制成的食品。这种加工方式不仅能够延长水果...
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蔬菜干零食是指以新鲜蔬菜为原料,通过脱水、烘干或冻干等工艺处理后制成的休闲食品。这类产品保留了蔬菜原有...
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纯化魔芋粉是一种以魔芋块茎为原料,经过提取、精制和干燥等工艺制成的高纯度膳食纤维产品。其主要成分是葡甘...