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26%脂肪全脂奶粉是一种以牛奶为原料,经过浓缩、喷雾干燥等工艺制成的粉末状乳制品。其脂肪含量约为26%,是介于...
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干红葡萄酒是一种以葡萄为原料,经过发酵酿造而成的酒精饮品,其“干”指的是糖分含量极低(通常低于4克/升),...
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RTD蛋白饮料,即Ready-to-Drink蛋白饮料,是指预先调配好并封装在瓶、罐或其他包装中的含蛋白质饮品。这类饮料通常以...
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可溶性大豆多糖(SSPS)是一种从大豆中提取的天然多糖类物质,主要由阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖和木糖等单糖组成...
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人造食用色素是指通过化学合成方法制备的、用于食品和饮料中以改善或增强其颜色的一类添加剂。这些色素通常具...
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木瓜是一种热带水果,属于葫芦科植物,其果实富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质。木瓜蛋白酶(Papain)是从木瓜...
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蛋品加工用酶是指在蛋品加工过程中,通过生物技术手段利用特定的酶类来改善蛋品品质、延长保质期或开发新型蛋...
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凤尾鱼露是一种以凤尾鱼为主要原料,经过发酵、提炼等工艺制成的调味品。它具有浓郁的鲜香味,广泛应用于中式...
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姬松茸提取物是从姬松茸(Agaricusblazei)中提取的活性成分,主要包含多糖、β-葡聚糖、蛋白质、氨基酸和微量元素等...
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健康食品通常指那些能够提供人体所需营养成分、有助于维持或改善健康的食品。这类食品不仅包括天然无添加的食...
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日本清酒,又称米酒,是以大米为主要原料,通过精米步合(即磨掉外层的程度)和发酵工艺酿造的一种传统酒精饮...
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速冻鱼糜制品是以鱼肉为主要原料,通过斩拌、乳化等工艺加工成具有弹性的鱼糜后,再经过成型、速冻等工序制成...