我国是全球最大的蔬菜生产国和消费国，蔬菜种植面积在3亿亩以上，速冻食品企业正以拓宽销售区域、增加消费场景等方式进行扩张，以下是速冻食品行业分析。

　　速冻食品行业分析指出，速冻食品在我过起步较晚，20世纪80年代至90年代初，国内开始出现简单的速冻肉制品，此为行业的萌芽阶段。之后行业又经历了两个阶段，分别是20世纪90年代初至2004年的快速发展期、2005年-2023年的整合发展期。当前，行业正处于高速发展阶段，市场竞争参与数量不断增多且增速较快。

　　数据显示，2023年国内新增速冻食品企业11379家;截止2023年12月，全国共登记注册且为在业/存续状态的速冻食品企业超5.6万家。新增速冻食品企业7163家，已达2023年全年新增数量的63%，疫情之下，速冻食品发展继续高速。