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奶茶行业消费者偏好与满意度调研项目案例

时间:2024-01-11 15:59来源: 作者: 点击:

项目背景:

奶茶是近年来迅速发展的一种新式饮品,受到年轻人的喜爱和追捧。据统计,2020年中国奶茶市场规模已经超过700亿元,预计到2024年,市场规模将达到1300亿元以上。然而,随着市场的扩大和竞争的加剧,奶茶品牌之间的差异化越来越小,消费者的需求和喜好也在不断变化。如何把握消费者的心理和行为,提高品牌的知名度和忠诚度,成为奶茶行业面临的重要挑战。

客户痛点:

我们的客户是一家新兴的奶茶品牌,主打健康、天然、创新的产品理念,目前在全国拥有200多家门店。客户希望通过消费者调研,了解目标市场的消费者特征、购买行为、偏好和满意度,以及与竞争对手的比较和差异。客户希望通过调研结果,优化产品策略、营销策略和服务策略,提升品牌影响力和市场占有率。

项目目的:

本项目旨在为客户提供以下服务:

- 描绘奶茶消费者的用户画像,包括性别、年龄、收入、教育、职业等基本信息,以及消费动机、消费场景、消费频次、消费金额等行为信息。

- 调研奶茶消费者的购买偏好,包括喜欢的奶茶类型、口味、配料、温度等产品属性,以及关注的品牌、价格、质量、口碑等购买因素。

- 评估奶茶消费者的满意度,包括对客户品牌的认知度、喜爱度、忠诚度等指标,以及对产品质量、口感、外观、包装等方面的评价。

- 对比奶茶消费者对客户品牌和竞争对手品牌的态度和感受,找出客户品牌的优势和劣势,以及改进和提升的空间。

调研对象:

本项目采用定量和定性相结合的方法进行调研。定量调研采用在线问卷的形式,通过微信群发、朋友圈转发、小程序推送等方式邀请奶茶消费者参与。定性调研采用深度访谈和焦点小组讨论的形式,通过邀请客户门店的会员或潜在客户参与。本项目计划收集1000份有效问卷,并进行20次深度访谈和4次焦点小组讨论。

项目内容:

本项目主要包括以下内容:

- 设计调研方案,包括确定调研目标、方法、对象、内容、时间等。

- 编制调研工具,包括设计问卷、访谈提纲、讨论指南等。

- 实施数据收集,包括发布在线问卷、邀请深度访谈和焦点小组讨论对象,并进行录音或录像。

- 进行数据调研,包括清洗、整理、编码、统计、归纳、解释数据,并运用SPSS等软件进行交叉调研和相关调研。

- 撰写调研报告,包括撰写调研背景、目的、方法、结果、结论、建议等,并制作图表、图示等。

项目价值:

本项目为客户提供了以下价值:

- 帮助客户深入了解奶茶消费者的特征、需求和喜好,为客户制定更符合市场和消费者的产品策略提供依据。

- 帮助客户评估奶茶消费者对客户品牌的满意度和忠诚度,为客户提升品牌影响力和口碑提供参考。

- 帮助客户对比奶茶消费者对客户品牌和竞争对手品牌的态度和感受,为客户发现品牌的优势和劣势,以及改进和提升的空间提供建议。

- 帮助客户把握奶茶行业的发展趋势和消费者的变化趋势,为客户制定更有针对性和前瞻性的营销策略和服务策略提供指导。




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