项目背景：

糖果是一种广受欢迎的休闲食品，随着人们生活水平的提高和消费需求的多样化，糖果市场也呈现出多元化、品质化、健康化的发展趋势。然而，近年来，由于居民健康意识的提升、糖类摄入量的控制、竞争对手的增加等因素，传统糖果市场的增长速度放缓，甚至出现下滑。2021年中国糖果行业营收规模进一步下降至1049亿元。因此，糖果企业需要通过市场调研，了解消费者的需求和偏好，寻找新的增长点和创新方向。

客户痛点：

某知名糖果品牌（以下简称客户）主要生产彩虹糖等硬糖产品，拥有较高的市场占有率和品牌知名度。然而，客户面临着以下几个方面的问题：

彩虹糖等硬糖产品在市场上已经饱和，缺乏差异化和创新性，难以吸引新的消费者；

彩虹糖等硬糖产品主要针对儿童消费群体，而儿童对于糖类摄入量有较高的限制，且受到家长和教育机构的影响；

彩虹糖等硬糖产品在休闲零食市场中面临着来自其他品类（如巧克力、膨化食品、坚果等）的激烈竞争，难以形成核心优势和忠诚度。

项目目的：

2024年6月，客户委托博研咨询开展一项针对中国糖果行业消费者调研项目，旨在通过深入了解消费者的购买行为、消费动机、消费场景、消费偏好等方面，为客户提供以下几个方面的专业建议：

如何提升彩虹糖等硬糖产品在市场上的竞争力和吸引力；

如何拓展彩虹糖等硬糖产品的目标消费群体和潜在消费群体；

如何创新彩虹糖等硬糖产品的形式、口味、功能、包装等方面；

如何优化彩虹糖等硬糖产品的渠道策略和营销策略。

调研对象：

本项目采用定量和定性相结合的方法进行调查，共涉及以下两类调研对象：

现有消费者：指在过去一年内至少购买过一次彩虹糖等硬糖产品，并且对该类产品有一定了解和认知的消费者；

潜在消费者：指在过去一年内未购买过彩虹糖等硬糖产品，但对该类产品有一定兴趣和需求的消费者。

本项目共抽样调查了1000名现有消费者和1000名潜在消费者，分别覆盖了全国10个城市（北京、上海、广州、深圳、成都、重庆、西安、杭州、南京、武汉），并按照性别、年龄、收入等维度进行了分层抽样。同时，本项目还邀请了20名现有消费者和20名潜在消费者参与了深度访谈，以获取更加细致和丰富的信息。

项目内容：

本项目主要包括以下几个方面的内容：

糖果行业市场现状：分析糖果行业的发展现状、市场规模、市场结构、市场趋势等；

糖果行业竞争格局：分析糖果行业的主要竞争对手、竞争策略、竞争优势等；

糖果消费者画像：分析糖果消费者的基本特征、消费心理、消费习惯等；

糖果消费者行为分析：分析糖果消费者的购买行为、购买动机、购买场景、购买渠道等；

糖果消费者偏好分析：分析糖果消费者对于糖果产品的偏好，包括形式偏好、口味偏好、功能偏好、包装偏好等；

糖果消费者满意度分析：分析糖果消费者对于彩虹糖等硬糖产品的满意度，包括总体满意度和各个维度的满意度；

糖果消费者需求分析：分析糖果消费者对于彩虹糖等硬糖产品的需求，包括现有需求和潜在需求；

糖果消费者建议分析：分析糖果消费者对于彩虹糖等硬糖产品的建议，包括产品改进建议和营销策略建议。

项目价值：

本项目为客户提供了以下几个方面的价值：

帮助客户全面了解中国糖果行业的市场情况和竞争格局，为客户制定合理的市场战略提供依据；

帮助客户深入了解现有消费者和潜在消费者的特征、行为、偏好、需求等，为客户提升产品竞争力和吸引力提供指导；

帮助客户发现彩虹糖等硬糖产品在市场上的优势和不足，为客户优化产品设计和营销策略提供参考；

帮助客户挖掘彩虹糖等硬糖产品的新的增长点和创新方向，为客户拓展市场空间和提升品牌影响力提供支持。