2019-2024年中国星级酒店行业市场营销策略分析与发展趋势研究报告

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第1章 2015-2020年中国星级酒店运行环境解析

　　第一节 2015-2020年中国宏观经济环境分析

　　　　一、GDP历史变动轨迹分析

　　　　二、固定资产投资历史变动轨迹分析

　　　　三、2020年中国宏观经济发展预测分析

　　第二节 2015-2020年中国星级酒店市场政策环境分析

　　　　一、政策突破预期强烈

　　　　二、全国酒店产业政策与发展方向

　　　　三、“限外政策”对星级酒店业的影响

　　　　四、国家出台政策扶持酒店业

　　　　 

第2章  星级酒店业相关概述

　　第一节 酒店的相关简介

　　　　一、酒店的定义

　　　　二、酒店的部门设置

　　　　三、酒店部门的职能

　　第二节 酒店业的分类

　　　　一、酒店的分类

　　　　二、酒店房间类型的分类

　　第三节 酒店业的基本性质与特点

　　　　一、现代酒店的基本性质

　　　　二、酒店业的基本特点

　　　　三、现代酒店呈现的新特点

　　第四节 星级酒店阐述

　　　　一、酒店评定标准

　　　　二、星级的划分条件

　　　　三、星级评定的责任分工

　　　　四、星级的申请星级的评定规程及服务质量要求

　　　　 

第3章  2015-2020年世界酒店业运行格局分析

　　第一节 2015-2020年世界酒店业的市场概况分析

　　　　一、全球连锁酒店总体发展概况

　　　　二、全球酒店房价行情分析

　　　　三、全球酒店销售额分析

　　　　四、金融危机冲击全球酒店业

　　第二节 2015-2020年世界宾馆酒店业的管理特点分析

　　　　一、国际酒店集团的管理模式分析

　　　　二、国际宾馆酒店业管理的主要特点

　　　　三、西方酒店业引入全面质量管理

　　　　四、国外饭店集团介入的管理形式

　　第三节 2019-2024年世界酒店发展趋势预测分析

　　　　 

第4章  2015-2020年世界星级酒店发展形势分析

　　第一节 2015-2020年世界星级酒店发展概况分析

　　　　一、世界星级酒店管理模式分析

　　　　二、国际著名跨国酒店集团发展动态

　　　　三、星级酒店品牌竞争分析

　　第二节 2015-2020年世界主要国家星级酒店发展动态分析

　　　　一、美国

　　　　二、韩国

　　　　三、台湾

　　第三节 2019-2024年世界星级酒店发展趋势分析

　　　　 

第5章  2015-2020年中国酒店业发展局势分析

　　第一节 2015-2020年中国酒店业发展动态分析

　　　　一、星级酒店规模和效益呈持续稳定增长

　　　　二、高档次酒店发展迅速

　　　　三、开放程度高，管理先进

　　第二节 金融风暴影响下酒店业的发展

　　　　一、金融危机波及中国酒店业

　　　　二、酒店业陷入发展困境

　　　　三、扩大内需商务部将大力发展酒店餐饮业

　　第三节 2015-2020年中国酒店业面临的问题分析

　　　　一、酒店业行业壁垒分析

　　　　二、中国酒店业外资赚了九成利润

　　　　三、中国每年有大量酒店资产闲置

　　　　四、中国酒店业建设和管理的十大误区

　　　　五、酒店业人才管理急需规范化

　　第四节 促进中国酒店业发展的对策分析

　　　　一、消费需求不足状况下酒店的经营策略

　　　　二、中国酒店业应拥有自己的国际品牌

　　　　三、酒店业的个性化服务

　　　　四、酒店业应对金融危机的策略

　　　　 

第6章  2015-2020年中国星级酒店业营运运行形势透析

　　第一节 2015-2020年影响中国星级酒店业发展因素分析

　　　　一、奥运会的举办

　　　　二、旅游业的对中国星级酒店的影响

　　　　三、消费者意识的变化

　　第二节 2015-2020年中国星级酒店业运行分析

　　　　一、中国星级酒店业发展规模分析

　　　　二、各省星级酒店业结构分析

　　　　三、中国需求状况分析

　　　　 

第7章  2015-2020年中国星级酒店运营状况剖析

　　第一节 2015-2020年星级酒店经营分析

　　　　一、收入分析

　　　　二、利润分析

　　　　三、客房出租率

　　　　四、平均房价

　　第二节 2015-2020年中国星级酒店数量

　　　　一、2015-2020年星级酒店数量

　　　　二、2015-2020年星级酒店结构（按星级）

　　　　三、2015-2020年星级酒店结构（按性质）

　　　　四、2015-2020年星级酒店结构（按规模）

　　第三节 2015-2020年内外资结构分析

　　　　一、外资星级酒店

　　　　二、内资星级酒店

　　第四节 各省星级饭店运营数据分析

　　　　一、2015-2020年星级饭店基本情况（按地区分）

　　　　二、2015-2020年各地区星级饭店数（按规模分）

　　　　三、2015-2020年星级饭店主要经济指标

　　　　四、2015-2020年星级饭店的客房规模

　　　　五、2015-2020年星级饭店的注册登记类型

　　　　六、2015-2020年星级饭店的地区分布

　　　　七、2015-2020年星级饭店综合情况

　　　　八、2015-2020年星级饭店的人均效益

　　　　九、2015-2020年星级饭店每间客房的收益

　　　　十、2015-2020年星级饭店的住宿人数和人天数

　　　　 

第8章  2015-2020年中国星级酒店市场运行状况分析

　　第一节 2015-2020年中国星级酒店行业动态分析

　　　　一、国有集团占据着半壁江山

　　　　二、世界知名品牌占据着高端市场

　　　　三、外资进入重点领域分析

　　第二节 2015-2020年星级品牌酒店管理市场分析

　　　　一、酒店管理业务空间巨大

　　　　二、酒店管理集团化程度

　　　　三、酒店管理核心竞争力分析

　　　　四、外资酒店管理发展现状

　　　　五、内资酒店管理发展现状

　　第三节 2015-2020年中国星级酒店市场运行存在的问题分析

　　　　 

第9章  2015-2020年中国星级酒店业竞争格局分析

　　第一节 2015-2020年中国星级酒店业竞争现状分析

　　　　一、星级酒店竞争更加激烈

　　　　二、星级酒店房价差距渐缩小

　　　　三、传统酒店频出降价牌特色酒店显活力

　　第二节 2015-2020年中国星级酒店业集中度分析

　　　　一、高星级酒店竞争转向个性化服务

　　　　二、构建中国星级酒店竞争优势的途径

　　　　三、三星级酒店经营竞争战略

　　第三节 2015-2020年中国星级酒店业提升竞争力策略分析

　　　　 

第10章  2015-2020年中国北京星级酒店业市场竞争分析

　　第一节 2015-2020年中国北京星级酒店供应分析

　　　　一、酒店类型繁多，市场竞争激烈

　　　　二、商务型酒店是星级酒店市场的主体

　　　　三、星级酒店供应二、三星级酒店是主体

　　　　四、CBD、王府井及军博等地区是高星级酒店供应的热点区域

　　　　五、单位自营管理为主，世界化酒店管理日渐增多

　　第二节 2015-2020年中国北京星级酒店市场需求分析

　　　　一、需求整体呈现持续增长趋势

　　　　二、高星级酒店是市场需求主体

　　　　三、商务需求是市场的主要需求力量

　　第三节 2015-2020年中国北京星级酒店市场经营状况

　　　　一、星级酒店市场价格对比分析

　　　　二、酒店档次越高，经营效果越好

　　　　三、收入规模及结构

　　　　四、平均房价及出租率

　　　　 

第11章  2015-2020年上海星级酒店市场地运行分析

　　第一节 2015-2020年行业运行情况分析

　　　　一、2015-2020年上海GDP

　　　　二、2015-2020年上海旅游业

　　第二节 上海星级酒店供需分析

　　　　一、2015-2020年星级酒店数量

　　　　二、2015-2020年星级酒店开业

　　　　三、2015-2020年星级酒店需求分析

　　第三节 2015-2020年酒店经营状况分析

　　　　一、2015-2020年住房率

　　　　二、2015-2020年房价

　　第四节 2015-2020年上海星级酒店影响因素分析

　　　　一、美国经济增长放缓

　　　　二、上海世博会

　　　　三、迪斯尼落户上海

　　　　 

第12章  2015-2020年重点城市酒店统计

　　第一节 2015-2020年广州酒店业分析

　　　　一、2015-2020年广州酒店统计

　　　　二、2015-2020年星级酒店开业

　　　　三、同比分析

　　第二节 2015-2020年深圳酒店业分析

　　第三节 2015-2020年三亚星级酒店分析

　　第四节 2015-2020年天津星级酒店分析

　　第五节 2015-2020年西安星级酒店分析

　　第六节 2015-2020年大连星级酒店分析

　　第七节 2015-2020年杭州星级酒店分析

　　第八节 2015-2020年青岛星级酒店分析

　　第九节 2015-2020年重庆星级酒店分析

　　第十节 2015-2020年成都酒店星级酒店分析

　　第十一节 2015-2020年沈阳星级酒店分析

　　　　 

第13章  中国酒店行业上市企业竞争指标对比分析

　　第一节 中国酒店行业主要企业基本情况

　　　　一、锦江股份(600754)

　　　　二、华天酒店(000428)

　　　　三、金陵饭店(601007)

　　　　四、首旅股份(600258)

　　　　五、新都酒店(000033)

　　　　六、东方宾馆(000524)

　　　　七、西安旅游(000610)

　　第二节 中国酒店行业上市企业经济指标对比分析

　　　　一、销售收入对比

　　　　二、利润总额对比

　　　　三、总资产对比

　　　　四、工业总产值对比

　　第三节 中国酒店行业上市企业盈利能力对比分析

　　　　一、销售利润率对比

　　　　二、销售毛利率对比

　　　　三、资产利润率对比

　　　　四、成本费用利润率对比

　　第四节 中国酒店行业上市企业运营能力对比分析

　　　　一、总资产周转率对比

　　　　二、流动资产周转率对比

　　　　三、总资产产值率对比

　　第五节 中国酒店行业上市企业偿债能力对比分析

　　　　一、资产负债率对比

　　　　二、流动比率对比

　　　　三、速动比率对比

　　　　 

第14章  2015-2020年中国外资酒店管理企业运营动态分析

　　第一节 洲际酒店集团

　　　　一、集团简介

　　　　二、中国投资动态分析

　　　　三、中国特色酒店分析

　　第二节 胜腾

　　　　一、集团简介

　　　　二、中国投资动态

　　第三节 万豪国际

　　　　一、集团简介

　　　　二、中国投资动态

　　　　三、中国特色酒店分析

　　第四节 凯悦集团

　　　　一、集团概括

　　　　二、中国投资动态

　　　　三、中国投资特色酒店分析

　　第五节 卡尔森

　　　　一、集团简介

　　　　二、中国投资动态

　　　　三、中国特色酒店分析

　　第六节 喜达屋

　　　　一、集团简介

　　　　二、中国投资动态

　　　　三、中国特色酒店分析

　　第七节 希尔顿

　　　　一、集团简介

　　　　二、中国投资动态

　　第八节 雅高

　　　　一、集团简介

　　　　二、中国投资动态

　　　　 

第15章  2019-2024年中国星级酒店发展趋势预测分析

　　第一节 2019-2024年中国酒店行业发展趋势分析

　　　　一、集团化超级化

　　　　二、信息化发展趋势

　　　　三、中国未来酒店业多元化发展方向

　　第二节 2019-2024年中国星级酒店发展趋势预测分析

　　　　一、高星级酒店即将进入高峰期，竞争加剧

　　　　二、中国高端酒店的主流变为房地产开发业加跨国公司品牌

　　　　三、休闲度假酒店的需求将迅速增长

　　　　四、经济型酒店仍将继续发展，品牌整和加快

　　　　五、酒店集团的收购、兼并、重组进一步加速

　　　　六、短期收入增幅下降，亏损企业增加，中长期发展不可逆转

　　　　七、互联网将成为酒店营销的最大平台

　　　　八、酒店服务将进入定制化阶段

　　　　九、酒店管理向人性化发展

　　　　 

第16章  2019-2024年中国星级酒店业投资机会与风险

　　第一节 2019-2024年中国奥运给酒店投资带来的机会与风险

　　　　一、星级酒店多数被团体预定，酒店供应吃紧

　　　　二、酒店房价连涨

　　　　三、奥运后的市场风险

　　第二节 2019-2024年中国五星级酒店的投资效益及投资方式分析

　　　　一、投资效益的六个来源

　　　　二、投资和管理酒店的六种模式

　　　　 

第17章  2019-2024年中国星级酒店业经营战略

　　第一节 2019-2024年中国星级酒店经营策略分析

　　　　一、服务策略

　　　　1、针对会议团队的产品服务策略

　　　　2、针对商务客人的产品服务策略

　　　　3、酒店针对婚宴的产品服务策略

　　　　二、价格策略

　　　　1、酒店客房价格的制定

　　　　2、酒店餐饮价格的制定

　　　　3、酒店价格的调整

　　　　三、渠道策略

　　　　1、网络联合营销渠道

　　　　2、加入分时度假交换系统

　　　　四、促销策略

　　　　1、酒店广告策略

　　　　2、酒店人员销售策略

　　　　3、酒店营业推广策略

　　　　4、酒店公共关系策略

　　　　五、品牌策略

　　　　1、服务吸引人

　　　　2、口碑带新人

　　　　3、网络留住人

　　第二节 2019-2024年中国星级酒店品牌化战略分析

　　　　一、充分发挥中国文化的传统优势

　　　　二、树立具有竞争力的市场定位

　　　　三、市场需求决定饭店品牌需求

　　第三节 2019-2024年中国五星级酒店营销策略

　　　　一、五星级酒店“婚宴”产品的经营策略研究

　　　　二、五星级酒店经营“婚宴”产品的优势分析

　　　　三、五星级酒店“婚宴”产品的经营策略

　　　　四、五星级酒店高端产品的营销路

 

图表目录（部分）：（部分）

图表：2005-2020年国内生产总值

图表：2005-2020年居民消费价格涨跌幅度

图表：2020年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）

图表：2005-2020年国家外汇储备

图表：2005-2020年财政收入

图表：2005-2020年全社会固定资产投资

图表：2020年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）

图表：2020年固定资产投资新增主要生产能力

图表：1978-2020年中国国内生产总值一览表 单位：亿元

图表：1978-2020年中国国内生产总值变化趋势图 单位：亿元

图表：1978-2020年中国人均国内生产总值一览表

图表：1978-2020年旅游收入占国内生产总值的比重变化趋势图

图表：1998-2020年中国人均GDP与国内旅游人数关系图

图表：2000-2020年城乡居民人均可支配收入一览表

图表：1978-2020年中国城乡人均可支配收入对比图

图表：1978-2020年中国城乡居民恩格尔系数变化趋势图

图表：1999-2020年中国旅游行业总收入

图表：1998-2020年中国旅游收入一览表

图表：国际旅游具有明显的经济周期性

图表：1998-2020年中国国内旅游人数一览表

图表：1998-2020年中国国内旅游人数变化图

图表：1998-2020年中国国内旅游收入一览表

图表：1998-2020年中国国内旅游收入变化图

图表：1990-2020年中国入境旅游人数一览表

图表：1990-2020年中国入境旅游人数增长趋势图

图表：1990-2020年外国入境旅游人数一览表

图表：1990-2020年外国入境旅游人数增长趋势图

图表：1990-2020年国际旅游(外汇)收入一览表

图表：1990-2020年国际旅游(外汇)收入增长趋势图

图表：2015-2020年中国星级酒店数量一览表(个)

图表：2015-2020年中国星级酒店数量变化趋势图

图表：2015-2020年中国星级酒店数量按星级分类一览表 单位：个

图表：2015-2020年中国星级酒店数量按星级分类比率图

图表：2015-2020年全国星级饭店按星级分一览表

图表：2015-2020年全国星级饭店按经济类型一览表

图表：2015-2020年中国星级酒店数量按经济类型分类比率图

图表：2015-2020年全国星级饭店按规模分一览表

图表：2015-2020年中国星级酒店按规模分类比率图

图表：2015-2020年全国外资星级饭店主要经济指标（按地区分）

图表：2015-2020年主要城市外资星级饭店主要经济指标（按城市分）

图表：2015-2020年全国内资星级饭店主要经济指标（按地区分）

图表：2015-2020年主要城市内资星级饭店主要经济指标（按城市分）

图表：2015-2020年全国星级饭店基本情况（按地区分）

图表：2015-2020年全国各地区星级饭店数（按规模分） 单位：家

图表：2015-2020年全国星级饭店主要经济指标

图表：2015-2020年全国星级饭店的客房规模 单位：家

图表：2015-2020年全国星级饭店的注册登记类型 单位：家

图表：2015-2020年全国星级饭店的地区分布

图表：2015-2020年全国星级饭店综合情况

图表：2015-2020年全国星级饭店的人均效益

图表：2015-2020年全国星级饭店每间客房的收益

图表：2015-2020年全国星级饭店的住宿人数和人天数

图表：2000-2020年北京星级饭店数量一览表 家

图表：2000-2020年北京星级饭店数量变化趋势图

图表：2015-2020年北京星级酒店结构一览表

图表：2015-2020年北京星级酒店结构比重图

图表：2015-2020年北京新开业酒店项目

图表：北京计划2015-2020年开业酒店项目

图表：2015-2020年北京接待入境过夜旅游者一览表

图表：2015-2020年北京星级饭店接待住宿者情况（按星级饭店分组）

图表：2015-2020年北京星级饭店接待住宿者情况

图表：2015-2020年北京星级饭店经营情况

图表：2015-2020年北京星级饭店平均房价及出租率

图表：上海旅游业发展情况 单位：万人次，人次/天，元/天，亿美元，亿元

图表：2015-2020年上海新开业酒店项目

图表：上海计划2015-2020年开业酒店项目

图表：上海计划2020年开业酒店项目

图表：上海星级酒店住房率统计

图表：上海星级酒店住房率统计表

图表：上海星级酒店平均房价统计

图表：上海星级酒店平均房价统计表

图表：2015-2020年上海入境客源结构图

图表：2004-2020年香港旅游业发展情况图

图表：香港迪斯尼接待人数一览表

图表：广州五、星级酒店一览表

图表：广州四星级酒店一览表

图表：广州计划2015-2020年开业酒店项目

图表：深圳星级酒店一览表（四五、星级）

图表：深圳计划2015-2020年开业酒店项目

图表：三亚计划2015-2020年开业酒店项目

图表：2015-2020年天津星级酒店一览表

图表：天津计划2015-2020年开业酒店项目

图表：西安计划2015-2020年开业酒店项目

图表：大连计划2015-2020年开业酒店项目

图表：杭州计划2015-2020年开业酒店项目

图表：青岛计划2015-2020年开业酒店项目

图表：重庆计划2015-2020年开业酒店项目

图表：成都计划2015-2020年开业酒店项目

图表：沈阳计划2015-2020年开业酒店项目

图表：上海锦江国际酒店发展股份有限公司主要经济指标走势图

图表：上海锦江国际酒店发展股份有限公司经营收入走势图

图表：上海锦江国际酒店发展股份有限公司盈利指标走势图

图表：上海锦江国际酒店发展股份有限公司负债情况图

图表：上海锦江国际酒店发展股份有限公司负债指标走势图

图表：上海锦江国际酒店发展股份有限公司运营能力指标走势图

图表：上海锦江国际酒店发展股份有限公司成长能力指标走势图

图表：湖南华天大酒店股份有限公司主要经济指标走势图

图表：湖南华天大酒店股份有限公司经营收入走势图

图表：湖南华天大酒店股份有限公司盈利指标走势图

图表：湖南华天大酒店股份有限公司负债情况图

图表：湖南华天大酒店股份有限公司负债指标走势图

图表：湖南华天大酒店股份有限公司运营能力指标走势图

图表：湖南华天大酒店股份有限公司成长能力指标走势图

图表：金陵饭店股份有限公司主要经济指标走势图

图表：金陵饭店股份有限公司经营收入走势图

图表：金陵饭店股份有限公司盈利指标走势图

图表：金陵饭店股份有限公司负债情况图

图表：金陵饭店股份有限公司负债指标走势图

图表：金陵饭店股份有限公司运营能力指标走势图

图表：金陵饭店股份有限公司成长能力指标走势图

图表：北京首都旅游股份有限公司主要经济指标走势图

图表：北京首都旅游股份有限公司经营收入走势图

图表：北京首都旅游股份有限公司盈利指标走势图

图表：北京首都旅游股份有限公司负债情况图

图表：北京首都旅游股份有限公司负债指标走势图

图表：北京首都旅游股份有限公司运营能力指标走势图

图表：北京首都旅游股份有限公司成长能力指标走势图

图表：深圳新都酒店股份有限公司主要经济指标走势图

图表：深圳新都酒店股份有限公司经营收入走势图

图表：深圳新都酒店股份有限公司盈利指标走势图

图表：深圳新都酒店股份有限公司负债情况图

图表：深圳新都酒店股份有限公司负债指标走势图

图表：深圳新都酒店股份有限公司运营能力指标走势图

图表：深圳新都酒店股份有限公司成长能力指标走势图

图表：广州市东方宾馆股份有限公司主要经济指标走势图

图表：广州市东方宾馆股份有限公司经营收入走势图

图表：广州市东方宾馆股份有限公司盈利指标走势图

图表：广州市东方宾馆股份有限公司负债情况图

图表：广州市东方宾馆股份有限公司负债指标走势图

图表：广州市东方宾馆股份有限公司运营能力指标走势图

图表：广州市东方宾馆股份有限公司成长能力指标走势图

图表：西安旅游股份有限公司主要经济指标走势图

图表：西安旅游股份有限公司经营收入走势图

图表：西安旅游股份有限公司盈利指标走势图

图表：西安旅游股份有限公司负债情况图

图表：西安旅游股份有限公司负债指标走势图

图表：西安旅游股份有限公司运营能力指标走势图

图表：西安旅游股份有限公司成长能力指标走势图

图表：中国酒店行业上市企业销售收入对比图

图表：中国酒店行业上市企业利润总额对比图

图表：中国酒店行业上市企业总资产对比图

图表：中国酒店行业上市企业工业总产值对比图

图表：中国酒店行业上市企业销售利润率对比图

图表：中国酒店行业上市企业销售毛利率对比图

图表：中国酒店行业上市企业资产利润率对比图

图表：中国酒店行业上市企业成本费用利润率对比图

图表：中国酒店行业上市企业总资产周转率对比图

图表：中国酒店行业上市企业流动资产周转率对比图

图表：中国酒店行业上市企业总资产产值率对比图

图表：中国酒店行业上市企业资产负债率对比图

图表：中国酒店行业上市企业流动比率对比图

图表：中国酒店行业上市企业速动比率对比图

图表：美国酒店收入与GDP增速相关性变化趋势图

图表：香港酒店收入与GDP增速相关性变化趋势图

图表：影响酒店行业发展的关键因素

图表：北京市2020年与2020年星级饭店数量及星级比较图

略……