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2018-2023年中国精品酒店行业现状分析与发展前景研究报告
精品酒店是指位于大型商业圈内,配置一整套高标准硬件设施和酒店服务系统,聘请专业酒店服务公司经营和管理,为城市高端人群提供便捷、高尚和舒适生活居住的高尚物业。
精品酒店(BoutiqueHotel)一词是从开发商伊恩•施拉德(Ian Schrager)和他的合作伙伴史蒂夫•鲁贝尔(Steve Rubell)在将一个小楼摩根斯(MORGANS)改建成一个高档酒店时得来的。Boutique,以最准确、最全面的《英汉大词典》为参照,其译意为“较小的妇女服饰店、珠宝饰物”,它与酒店原是风马牛不相及的一个单词,因此BoutiqueHotel中Boutique一词的意思可理解为小、时尚或与时尚、潮流紧密联系的。著名饭店专家梅厄•勒斯(MayerRus)在权威的《HOTELS》杂志上撰文对BoutiqueHotel作了本质性的诠释。美国精品酒店的管理泰斗依艾恩•希拉格一针见血地提出:“精品酒店”仅指那种具有一个鲜明的与众不同的文化理念内涵的酒店。
1998年以来,在我国北京、上海、深圳等大城市也出现了几家精品酒店。如:北京长城脚下的公社、瑜舍、北京怡亨酒店、北京颐和安缦酒店等;上海新天地88、璞丽酒店;深圳木棉花酒店等;精品酒店的分布状况主要是由于国家和地区间社会经济水平发展不平衡所造成的。欧美发达国家相对于亚非等其他地区,其酒店业发展起步较早、历史悠久,常规类型酒店的服务、机制等各方面已经发展得日臻完善,并且行业竞争愈演愈烈。因此不少酒店管理者针对他们有限的资金、有限的资源、有限的客源渠道,使他们在全球、全国范围内按一般方法和连锁酒店竞争成为不可能,于是调整思路,探索新的酒店经营之路,针对时尚未意识较强的游客正在追求享受艺术品位,需要新奇的东西,需要兴奋感。
中国市场调研在线 网发布的2018-2023年中国精品酒店行业现状分析与发展前景研究报告认为,2018年,我国酒店数量达到250416家,酒店总床位数3000万-3500个左右。中国人口与床数数比为100:2左右,大型城市及一线城市人口与床位数比为100:4左右,这个比例也证明了人口与酒店数量的比例有直接的关系,并且流入人口越多的城市也越具有酒店数量的支撑。2018年我国精品酒店数量达到596家,比2020年增加66家,客房达到175万间,比2020年同比增长1513%,客房面积达到3067万平方米,比2020年增长1706%。目前从行业平均精品酒店入住率来看,平均入住率在76%左右,要远高于星级酒店532%的水平。国内精品酒店品牌价格一般在400-800之间,国际品牌精品酒店的客房单价一般在1000元以上。对于目前大多数精品酒店而言定价300-1000元是较好的定位。精品酒店的收入80%以上来自于客房收入,客房单价也相对于普通酒店要高。
精品酒店的小规模、高品质、多种设计的套型以及高端完善的服务决定了其消费群体必须具备:足够的物质基础,追求时尚,有较高的欣赏品质。因此,精品酒店只能是少部分人的消费产品,是酒店业中高消费的代表。它既有五星级酒店的客房环境,又具备了高端文化和品位的追求,因此有的精品酒店价格远在星级酒店之上。目前,我国精品酒店目前还处在非常初级的阶段,非常少,主要的类型有主题型、时尚型、地域型的。国际酒店集团瞄准中国精品酒店市场,其中做得最好的是法国的雅高、第二是喜达屋名下的集团,还有洲际集团。他们的精品酒店占的比例也不多,占了将近10%。精品酒店是一个大家可以做的品牌。第一家是中国的悦容庄。
目前全球有国际精品酒店品牌2000多家,年销售收入达到1000多亿元。2020年中国有精品酒店500多家,年营业收入100多亿元。预计到2023年中国精品酒店市场规模将会超过600亿元。
《2018-2023年中国精品酒店行业现状分析与发展前景研究报告》对精品酒店行业相关因素进行具体调查、研究、分析,洞察精品酒店行业今后的发展方向、精品酒店行业竞争格局的演变趋势以及精品酒店技术标准、精品酒店市场规模、精品酒店行业潜在问题与精品酒店行业发展的症结所在,评估精品酒店行业投资价值、精品酒店效果效益程度,提出建设性意见建议,为精品酒店行业投资决策者和精品酒店企业经营者提供参考依据。
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第1章 精品酒店行业研究背景
11 精品酒店的内涵
111 酒店的主要类型
112 精品酒店的概念
113 精品酒店的特点
12 精品酒店主要类型分析
121 按设计风格划分
122 按经营模式划分
第2章 国际精品酒店发展态势与经验借鉴
21 国际酒店行业运营情况分析
211 国际酒店行业发展现状
212 国际酒店经营模式分析
213 国际酒店行业发展趋势
22 国际精品酒店发展态势分析
221 国际精品酒店的兴起
222 国际精品酒店发展现状
223 国际精品酒店发展特点
224 国际精品酒店发展态势
23 国际典型精品酒店品牌发展分析
231 喜达屋W酒店
232 柏悦酒店(ParkHyatt)
233 巴黎拉瓦锡酒店(LeLavoisier)
234 伦敦HighRoadHouse
235 新加坡思乐酒店(TheScarletHotel)
236 国际精品酒店发展经验总结
第3章 中国精品酒店行业市场环境分析
31 精品酒店行业政策环境
32 精品酒店行业经济环境
321 经济环境与行业相关性分析
322 全球经济运行情况
323 国内经济走势分析
33 精品酒店行业社会环境
331 人口发展环境分析
332 居民生活方式转变
333 假日制度影响分析
34 精品酒店行业消费环境
341 居民消费能力分析
342 消费人群及其特点
343 用户深度调研分析
35 精品酒店关联行业分析
351 旅游行业发展分析
352 房地产行业发展分析
36 中国发展精品酒店发展机遇与威胁分析
第4章 中国精品酒店行业发展现状分析
41 中国酒店行业运营情况分析
411 酒店行业发展规模
412 酒店行业品牌格局
413 酒店行业发展变化
414 酒店行业发展趋势
42 中国精品酒店发展态势分析
421 精品酒店兴起背景分析
422 精品酒店行业发展综述
423 精品酒店行业发展规模
424 精品酒店行业运营情况
425 精品酒店行业客源分析
426 精品酒店行业品牌格局
427 中外精品酒店发展对比
43 中国精品酒店的竞争力分析
431 精品酒店的核心竞争力
432 星级酒店对精品酒店的威胁
433 主题酒店对精品酒店的威胁
434 商务酒店对精品酒店的威胁
44 中国精品酒店行业竞争强度
441 潜在进入者的威胁
442 买方的议价能力
443 卖方的议价能力
444 替代品的威胁
445 竞争强度总结
第5章 中国精品酒店行业典型案例分析
51 北京颐和安缦酒店
511 酒店基本情况
512 酒店特色分析
513 酒店配套设施
514 酒店价位分析
515 酒店市场定位
516 酒店营销策略
517 酒店经营情况
52 北京长城脚下的公社
521 酒店基本情况
522 酒店特色分析
523 酒店配套设施
524 酒店价位分析
525 酒店市场定位
526 酒店营销策略
527 酒店经营情况
53 北京皇家驿栈酒店
531 酒店基本情况
532 酒店特色分析
533 酒店配套设施
534 酒店价位分析
535 酒店市场定位
536 酒店营销策略
537 酒店经营情况
54 北京柏悦酒店
541 酒店基本情况
542 酒店特色分析
543 酒店配套设施
544 酒店价位分析
545 酒店市场定位
546 酒店营销策略
55 北京极栈酒店(HotelG)
551 酒店基本情况
552 酒店特色分析
553 酒店配套设施
554 酒店价位分析
555 酒店市场定位
556 酒店营销策略
557 酒店经营情况
56 上海首席公馆酒店
561 酒店基本情况
562 酒店特色分析
563 酒店配套设施
564 酒店价位分析
565 酒店市场定位
566 酒店营销策略
567 酒店经营情况
57 上海88新天地酒店
571 酒店基本情况
572 酒店特色分析
573 酒店配套设施
574 酒店价位分析
575 酒店市场定位
576 酒店营销策略
58 上海璞邸精品酒店
581 酒店基本情况
582 酒店特色分析
583 酒店配套设施
584 酒店价位分析
585 酒店市场定位
586 酒店营销策略
59 上海璞丽酒店
591 酒店基本情况
592 酒店特色分析
593 酒店配套设施
594 酒店价位分析
595 酒店市场定位
510 上海安达仕酒店
5101 酒店基本情况
5102 酒店特色分析
5103 酒店配套设施
5104 酒店价位分析
5105 酒店市场定位
511 丽江悦榕庄花园别墅酒店
5111 酒店基本情况
5112 酒店特色分析
5113 酒店配套设施
5114 酒店价位分析
5115 酒店营销策略
512 杭州富春山居度假酒店
5121 酒店基本情况
5122 酒店特色分析
5123 酒店配套设施
5124 酒店价位分析
5125 酒店市场定位
513 杭州西子湖四季酒店
5131 酒店基本情况
5132 酒店特色分析
5133 酒店配套设施
5134 酒店价位分析
5135 酒店营销策略
514 苏州御庭精品酒店
5141 酒店基本情况
5142 酒店配套设施
5143 酒店价位分析
5144 酒店市场定位
515 苏州托尼洛?兰博基尼书苑酒店
5151 酒店基本情况
5152 酒店特色分析
5153 酒店配套设施
5154 酒店价位分析
5155 酒店市场定位
516 湖州哥伦波太湖城堡
5161 酒店基本情况
5162 酒店配套设施
5163 酒店价位分析
5164 酒店市场定位
517 深圳华兴寺菩提宾舍
5171 酒店基本情况
5172 酒店特色分析
5173 酒店配套设施
5174 酒店价位分析
5175 酒店市场定位
518 厦门鼓浪屿林氏府公馆酒店
5181 酒店基本情况
5182 酒店特色分析
5183 酒店配套设施
5184 酒店价位分析
5185 酒店市场定位
519 SURREAL夏悦精品酒店
5191 酒店基本情况
5192 酒店特色分析
5193 酒店配套设施
5194 酒店价位分析
5195 酒店市场定位
520 大理喜林苑客栈
5201 酒店基本情况
5202 酒店配套设施
5203 酒店价位分析
5204 酒店市场定位
第6章 重点地区精品酒店投资潜力分析
61 北京精品酒店投资潜力分析
611 精品酒店发展条件分析
612 精品酒店发展现状分析
613 精品酒店发展机会分析
62 上海精品酒店投资潜力分析
621 精品酒店发展条件分析
622 精品酒店发展现状分析
623 精品酒店发展机会分析
63 深圳精品酒店投资潜力分析
631 精品酒店发展条件分析
632 精品酒店发展现状分析
633 精品酒店发展机会分析
64 苏州精品酒店投资潜力分析
641 精品酒店发展条件分析
642 精品酒店发展现状分析
643 精品酒店发展机会分析
65 云南精品酒店投资潜力分析
651 精品酒店发展条件分析
652 精品酒店发展现状分析
653 精品酒店发展机会分析
66 杭州精品酒店投资潜力分析
661 精品酒店发展条件分析
662 精品酒店发展现状分析
663 精品酒店发展机会分析
67 厦门精品酒店投资潜力分析
671 精品酒店发展条件分析
672 精品酒店发展现状分析
673 精品酒店发展机会分析
68 天津精品酒店投资潜力分析
681 精品酒店发展条件分析
682 精品酒店发展现状分析
683 精品酒店发展机会分析
69 南京精品酒店投资潜力分析
691 精品酒店发展条件分析
692 精品酒店发展现状分析
693 精品酒店发展机会分析
610 青岛精品酒店投资潜力分析
6101 精品酒店发展条件分析
6102 精品酒店发展现状分析
6103 精品酒店发展机会分析
611 武汉精品酒店投资潜力分析
6111 精品酒店发展条件分析
6112 精品酒店发展现状分析
6113 精品酒店发展机会分析
612 成都精品酒店投资潜力分析
6121 精品酒店发展条件分析
6122 精品酒店发展现状分析
6123 精品酒店发展机会分析
613 广州精品酒店投资潜力分析
6131 精品酒店发展条件分析
6132 精品酒店发展现状分析
6133 精品酒店发展机会分析
614 西安精品酒店投资潜力分析
6141 精品酒店发展条件分析
6142 精品酒店发展现状分析
6143 精品酒店发展机会分析
615 桂林精品酒店投资潜力分析
6151 精品酒店发展条件分析
6152 精品酒店发展现状分析
6153 精品酒店发展机会分析
第7章 中国精品酒店行业投资建议分析
71 精品酒店行业发展方向
711 精品酒店的国际化经营
712 精品酒店的信息化建设
713 精品酒店的行业标准化
714 精品酒店经营管理模式创新
72 精品酒店行业投资要素
721 酒店行业投融资分析
722 精品酒店投融资分析
723 精品酒店成长性分析
73 精品酒店行业投资建议
731 精品酒店投资价值
732 精品酒店投资机会
733 精品酒店投资建议
第8章 博研咨询: 中国精品酒店行业经营策略分析
81 精品酒店的选址与设计
811 精品酒店的选址原则
812 精品酒店的客房规模
813 精品酒店的功能配套
814 精品酒店的客房标准
815 精品酒店的设计案例
82 精品酒店定位策略分析
821 精品酒店战略定位
822 精品酒店市场定位
823 精品酒店品牌定位
83 精品酒店管理模式分析
831 资源外包策略
832 管家式服务模式
833 创新的经营理念(订购电话 010-62665210)
84 精品酒店营销策略分析
841 酒店营销宣传策略
842 酒店营销方式分析
843 酒店网络营销分析
85 精品酒店客户关系管理
851 客户关系管理特殊性
852 客户关系管理的保障
853 客户关系管理基本思路
86 精品酒店品牌文化建设
861 历史文化型品牌建设
862 地域文化型品牌建设
863 现代文化型品牌建设
图表目录(部分)
图表:1:酒店的主要类型
图表:2:各种类型酒店主要特征概述
图表:3:精品酒店主要特点简析
图表:4:主题型精品酒店简析
图表:5:时尚型精品酒店简析
图表:6:地域型精品酒店简析
图表:7:历史文化型精品酒店简析
图表:8:家庭旅馆式精品酒店简析
图表:9:综合集团经营管理下的精品酒店简析
图表:10:专业集团经营管理下的精品酒店简析
图表:11:单体独立经营管理的精品酒店简析
图表:12:2012-2020年全球酒店平均房价变动(按区域)(单位:元,%)
图表:13:2012-2020年酒店平均房价同比增幅最大的国家(地区)(单位:元,%)
图表:14:2012-2020年酒店平均房价同比降幅最大的国家(地区)(单位:元,%)
图表:15:全球不同类型酒店市场份额(单位:%)
图表:16:2020年国际酒店品牌排名TOP20
图表:17:全球不同经营模式酒店市场份额(单位:%)
图表:18:国际酒店管理集团经营管理体制特点简析
图表:19:国际酒店行业发展趋势(一)
图表:20:国际酒店行业发展趋势(二)
图表:21:国际精品酒店的兴起
图表:22:酒店巨头与房地产商投资的精品酒店情况
图表:23:世界部分著名精品酒店客房数量(单位:间)
图表:24:喜达屋W酒店基本情况
图表:25:喜达屋酒店集团基本情况
图表:26:美国所有的喜达屋W酒店
图表:27:加拿大所有的喜达屋W酒店
图表:28:非洲所有的喜达屋W酒店
图表:29:中南美地区所有的喜达屋W酒店
图表:30:欧洲地区所有的喜达屋W酒店
图表:31:中东地区所有的喜达屋W酒店
图表:32:亚太地区所有的喜达屋W酒店(除中国内地)(一)
图表:33:亚太地区所有的喜达屋W酒店(除中国内地)(二)
图表:34:中国内地现有或计划开设的喜达屋W酒店
图表:35:2020年万豪国际集团经营情况分析(单位:亿美元,%)
图表:36:柏悦酒店基本情况
图表:37:柏悦酒店在华布局简析
图表:38:巴黎拉瓦锡酒店基本情况
图表:39:巴黎拉瓦锡酒店交通情况
图表:40:巴黎拉瓦锡酒店主要配套设施
图表:41:巴黎拉瓦锡酒店可接收的信用卡类型
图表:42:伦敦HighRoadHouse基本情况
图表:43:伦敦HighRoadHouse附近地标及交通情况
图表:44:伦敦HighRoadHouse主要配套设施
图表:45:伦敦HighRoadHouse酒店政策
图表:46:新加坡思乐酒店(TheScarletHotel)基本情况
图表:47:新加坡思乐酒店附近地标及交通情况
图表:48:新加坡思乐酒店各房型服务价位简介(单位:元)
图表:49:新加坡思乐酒店政策
图表:50:新加坡思乐酒店主要配套设施
图表:51:国际精品酒店发展经验总结
图表:52:《新版星级饭店评定标准》主要内容及影响分析
图表:53:最新版《旅游饭店星级的划分与评定》标准新变化
图表:54:《关于规范酒店客房市场价格意见》要点列表
图表:55:2011-2020年中国GDP增速与星级酒店营业收入增速对比图(单位:%)
图表:56:2020年发达经济体增长情况(单位:%)
图表:57:2020年主要新兴经济体增长情况(单位:%)
图表:58:2020年世界银行和IMF对于世界主要经济体的预测(单位:%)
图表:59:2005-2020年中国国内生产总值及其增长速度(单位:亿元,%)
图表:60:2010-2020年中国国内居民消费价格指数走势(单位:%)
图表:61:2020年中国经济预测(单位:%)
图表:62:2011-2020年中国总人口及其自然增长率变化趋势(单位:万人,%)
图表:63:居民选择生活方式的态度(单位:%)
图表:64:2008-2020年我国城镇居民人均可支配收入及其变化趋势(单位:元,%)
图表:65:2008-2020年我国农村居民人均纯收入及其变化趋势(单位:元,%)
图表:66:2020年国内酒店综合评分情况(单位:分)
图表:67:2020年国内各类型酒店综合评分及满意度情况(单位:分)
图表:68:2020年国内各类型酒店各指标评分对比(单位:分)
图表:69:精品酒店的目标客户群体
图表:70:不同类型的精品酒店消费者的消费需求
图表:71:精品酒店认知情况调研(单位:%)
图表:72:精品酒店特色认知度(单位:%)
图表:73:精品酒店入住情况调研(单位:%)
图表:74:精品酒店入住目的调研(单位:%)
图表:75:精品酒店入住频次调研(单位:%)
图表:76:精品酒店未来考虑使用情况调研(单位:%)
图表:77:精品酒店选择因素调研(单位:%)
图表:78:精品酒店最高可接受房价调研(单位:%)
图表:79:精品酒店房费支付者调研(单位:%)
图表:80:2005-2020年中国国内旅游人数(单位:亿人次,%)
图表:81:2011-2020年中国国内旅游收入(单位:亿元,%)
图表:82:2011-2020年中国国内旅游人均花费及增长率(单位:元,%)
图表:83:2020年中国入境旅游接待人数(单位:万人次,%)
图表:84:2020年中国入境旅游外汇收入(单位:亿美元,%)
图表:85:2004-2020年中国出境旅游人数走势图(单位:万人次,%)
图表:86:2011-2020年春节“黄金周”旅游人数及增长率(单位:万人次,%)
图表:87:2011-2020年春节“黄金周”旅游收入及增长率(单位:亿元,%)
图表:88:2012-2020年全国房地产开投资增速(单位:%)
图表:89:2020年东中西部地区房地产开发投资情况(单位:亿元,%)
图表:90:2012-2020年全国商品房销售面积及销售额增速(单位:%)
图表:91:2020年东中西部地区房地产销售情况(单位:万平方米,亿元,%)
图表:92:2010-2020年全国房地产开发景气指数变化图
图表:93:中国精品酒店行业发展机遇分析
图表:94:中国精品酒店行业发展威胁分析
图表:95:2011-2020年中国星级酒店数及增速(单位:家,%)
图表:96:2005-2020年中国星级酒店营业收入及增速(单位:亿元,%)
图表:97:2020年国内酒店品牌排名
图表:98:传统的酒店分销渠道
图表:99:最具发展价值的酒店线上分销渠道
图表:100:传统酒店价格体系
图表:101:新的酒店价格体系
图表:102:我国酒店行业发展趋势
图表:103:我国精品酒店兴起背景简析
图表:104:我国精品酒店发展历程
图表:105:国内精品酒店客房数量情况(单位:%)
图表:106:国内精品酒店标准客房面积(单位:平方米)
图表:107:国内精品酒店员工配比情况(单位:位)
图表:108:国内精品酒店管理模式情况(单位:%)
图表:109:国内精品酒店建筑类型(单位:%)
图表:110:2010-2020年中国精品酒店入住率情况(单位:%)
图表:111:中国各类型精品酒店价格情况表(单位:元)
图表:112:2010-2020年中国精品酒店每间可出租客房收入(单位:元)
图表:113:2010-2020年中国精品酒店收入构成(单位:%)
图表:114:中国精品酒店客源国籍分配(单位:%)
图表:115:中国精品酒店客源结构(单位:%)
图表:116:2014中国十大最佳精品酒店
图表:117:中外精品酒店比较
图表:118:精品酒店的核心竞争力
图表:119:截至2020年第四季度中国星级酒店类型结构(单位:%)
图表:120:2020年第四季度全国星级饭店经营情况表(按星级分)(单位:元,%)
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