餐厨垃圾的核心技术：预处理+ 厌氧发酵。餐厨处理工艺一般包括5大部分：预处理、厌氧消化、沼渣脱水、沼气收集及沼气提纯发电。我国餐厨垃圾组成部分复杂，含水率高（80%-90%）、含油率高（1.5%-3%），粘性大、干扰性物质较多，因此预处理系统在我国餐厨垃圾的处理中十分重要，预处理成本约占总成本的 20%-30%；而厌氧发酵技术直接决定沼气的产生量，视为5大系统的核心。
　　中国市场调研在线发布的2024-2030年中国餐厨垃圾处理市场调查研究及发展趋势分析报告认为，一些国内大中型城市开始餐厨垃圾资源化利用的尝试。经过探索，初步形成了宁波模式、上海模式、西宁模式等餐厨垃圾的资源化利用模式。由于餐厨垃圾处置是一个涉及民生的公益项目，所以几种模式虽然具体运作方式不尽相同，但共同的特点都是以政府唱主角。
　　继北京、上海、苏州、宁波、重庆、西宁等十多个城市推出了相应的管理办法之后，针对“地沟油”等餐厨垃圾的技术标准已经着手制定，而国家层面的《餐厨垃圾管理条例》也将适时启动。 **年**月**日上午，《餐厨废油资源回收和深加工技术标准》编制工作，在北京工商大学化工与环境工程学院启动。这是中国第二个专门针对餐厨垃圾的国家标准。 此前，第一个餐厨垃圾国家标准——《餐厨垃圾资源利用技术要求》已经报批国务院。这将结束“地沟油”回收利用无章可循的局面，并与计划制定的《国家餐厨垃圾管理条例》一起，逐步搭建起一套对餐厨垃圾无害化、再利用和资源化的政策体系。
　　《2024-2030年中国餐厨垃圾处理市场调查研究及发展趋势分析报告》通过餐厨垃圾处理项目研究团队多年对餐厨垃圾处理行业的监测调研，结合中国餐厨垃圾处理行业发展现状及前景趋势，依托国家权威数据资源和一手的调研资料数据，对餐厨垃圾处理行业现状及趋势进行全面、细致的调研分析，采用定量及定性的科学研究方法撰写而成。
　　《2024-2030年中国餐厨垃圾处理市场调查研究及发展趋势分析报告》可以帮助投资者准确把握餐厨垃圾处理行业的市场现状及发展趋势，为投资者进行投资作出餐厨垃圾处理行业前景预判，挖掘餐厨垃圾处理行业投资价值，同时提出餐厨垃圾处理行业投资策略、营销策略等方面的建议。

正文目录

第1章 中国餐厨垃圾处理相关概述

　　第一节 餐厨垃圾简述
　　　　一、餐厨垃圾分类
　　　　二、餐厨垃圾的特征
　　　　三、餐厨垃圾危害与污染
　　第二节 厨垃圾资源与利用
　　　　一、物法
　　　　二、物理法
　　第三节 餐厨垃圾单独处理的必要性

第2章 2014-2024年全球餐厨垃圾处理与经验借鉴分析

　　第一节 2014-2024年全球餐厨垃圾处理运行环境分析
　　第二节 2014-2024年全球餐厨垃圾处理总况
　　　　一、全球餐厨垃圾排发量
　　　　二、国外餐厨垃圾处理表面
　　　　三、餐厨垃圾资源化处理工艺的环境影响分析
　　　　四、餐厨垃圾处理技术
　　　　五、国际餐厨垃圾处理的情况
　　第三节 2014-2024年部分国家餐厨垃圾处理政策与措施分析
　　　　一、美国餐厨垃圾管理政策与措施
　　　　二、日本餐厨垃圾管理政策与措施
　　　　三、英国餐厨垃圾管理政策与措施
　　　　四、韩国餐厨垃圾管理政策与措施
　　　　五、其他国家餐厨垃圾管理政策与措施

第3章 2014-2024年中国餐厨垃圾处理发展环境分析

　　第一节 2014-2024年中国环保产业政策分析
　　　　一、中华人民共和国环境保护法
　　　　二、中华人民共和国水污染防治法
　　　　三、中华人民共和国大气污染防治法
　　　　四、中华人民共和国固体废物污染环境防治法
　　　　五、中华人民共和国循环经济促进法
　　　　六、国家鼓励发展的资源节约综合利用和环境保护技术
　　第二节 2014-2024年中国生活垃圾处理市场政策环境分析
　　　　一、《生活垃圾处理费随水征收的工作思路（征求意见稿）》
　　　　二、全国城镇生活垃圾处理信息报告、核查和评估办法
　　　　三、《国务院关于落实科学发展观加强环境保护的决定》
　　　　四、城市生活垃圾管理办法
　　　　五、《城市生活垃圾处理及污染防治技术政策》
　　　　六、再生资源回收管理办法
　　　　七、《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》
　　第三节 2014-2024年中国餐厨垃圾处理社会环境分析

第4章 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业发展现状分析

　　第一节 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业现状分析
　　　　一、中国餐厨垃圾处理的现状分析
　　　　二、餐厨垃圾处理再利用价值巨大
　　　　三、餐厨垃圾处理回收的产业化分析
　　　　四、中国餐厨垃圾处理触痛环保神经
　　第二节 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业的问题及策略
　　　　一、餐厨垃圾处理回收行业的问题
　　　　二、中国餐厨垃圾处理政策缺位
　　　　三、中国多数企业环保意识有待加强
　　第三节 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业的发展策略
　　　　一、餐厨垃圾处理回收处理策略
　　　　二、餐厨垃圾处理可行方法

第5章 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业市场分析

　　第一节 2014-2024年中国垃圾处理行业的发展分析
　　　　一、餐厨垃圾的特性和危害
　　　　二、中国餐厨垃圾处理现状
　　　　三、中国餐厨垃圾处理利用工艺研究进展分析
　　第二节 2014-2024年中国主要地区餐厨垃圾处理
　　　　一、北京四大餐厨垃圾处理厂建设情况分析
　　　　二、上海闵行区餐厨垃圾处理量分析
　　　　三、宁波将集中处置餐厨垃圾
　　　　四、乌鲁木齐餐厨垃圾有望免费处理
　　第三节 2014-2024年中国餐厨垃圾处理问题及对策分析
　　　　一、餐厨垃圾处理中存在的问题
　　　　二、餐厨垃圾集中处理的问题分析
　　　　三、餐厨垃圾处理需要配套政策

第6章 2014-2024年中国城市餐厨垃圾分级回收处理模式分析

　　第一节 餐厨垃圾资源回收价值及污染状况
　　　　一、餐厨垃圾资源回收价值
　　　　二、餐厨垃圾给环境带来的污染
　　第二节 餐厨垃圾回收现状及存在的问题
　　　　一、餐厨垃圾回收现状
　　　　二、当前餐厨垃圾回收中存在的问题
　　第三节 建立完善的餐厨垃圾回收体系
　　　　一、调整相关政府部门职权，形成统一管理
　　　　二、制定餐厨垃圾分级回收质量标准
　　第四节 餐厨垃圾回收体系的建立
　　　　一、回收点设置
　　　　二、回收中心
　　　　三、资源再生企业
　　　　四、无害化填埋场

第7章 中国餐厨垃圾处理主要技术研究

　　第一节 餐厨垃圾的特点
　　　　一、高含水率
　　　　二、易腐烂
　　　　三、营养丰富
　　第二节 餐厨垃圾造成的污染
　　第三节 餐厨垃圾独立处理的必要性
　　第四节 国内外技术发展
　　　　一、物理处理
　　　　二、高温好氧堆肥
　　　　三、厌氧发酵
　　　　四、餐厨垃圾处理机
　　　　五、饲料化
　　　　六、其他处理方式

第8章 2024年中国城市餐厨垃圾处理技术应用研究

　　第一节 北京市餐厨垃圾处理
　　　　一、基本情况
　　　　二、主要工作
　　　　三、主要经验
　　　　四、工作规划
　　第二节 上海市餐厨垃圾处理
　　　　一、管理措施
　　　　二、主要问题及原因分析
　　　　三、对策建议
　　第三节 西宁市餐厨垃圾处理管理
　　　　一、西宁市餐厨废弃物资源化利用的现状和取得的成效
　　　　二、西宁市加强餐厨废弃物管理的主要做法
　　第四节 宁波市餐厨垃圾处理
　　　　一、宁波市餐厨垃圾处置现状
　　　　二、宁波市餐厨垃圾处置的主要做法
　　　　三、工作规划
　　第五节 厦门市餐厨垃圾处理
　　　　一、基本概括
　　　　二、厦门市主要有四种厨余垃圾回收处理模式
　　第六节 杭州市餐厨垃圾处理
　　　　一、市场化管理
　　　　二、制度化管理

第9章 中国餐厨垃圾收运处理成本分析

　　第一节 上海市餐厨垃圾特性
　　第二节 餐厨垃圾收运处理成本分析
　　　　一、条件确定
　　　　二、收运阶段
　　　　三、处理阶段
　　第三节 实证数据收集
　　第四节 建立模型
　　第五节 结果与分析
　　第六节 综合评估

第10章 中国餐厨与有机垃圾堆肥技术应用研究

　　第一节 概述
　　第二节 堆肥技术
　　　　一、理论概念
　　　　二、堆肥方式
　　　　三、堆肥应用
　　第三节 城市有机垃圾堆肥质量的控制
　　　　一、堆肥质量的鉴定
　　　　二、影响堆肥质量的因素
　　第四节 微生物在堆肥中的应用
　　第五节 发展前景

第11章 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业竞争格局分析

　　第一节 中国餐厨垃圾处理行业竞争结构分析
　　　　一、现有企业间竞争
　　　　二、潜在进入者分析
　　　　三、替代品威胁分析
　　　　四、供应商议价能力
　　　　五、客户议价能力
　　第二节 2014-2024年中国餐厨垃圾处理市场竞争力分析
　　　　一、国内外竞争力分析
　　　　二、价格竞争力分析
　　　　三、营销广式
　　第三节 2014-2024年中国餐厨垃圾处理市场集中度分析
　　第四节 2024-2030年中国餐厨垃圾处理行业竞争策略分析

第12章 2024年中国餐厨垃圾处理部分企业发展现状分析

　　第一节 福建龙净环保股份有限公司
　　第二节 江苏洁净环境科技有限公司
　　第三节 浙江菲达环保科技股份有限公司
　　第四节 天津创业环保股份有限公司
　　第五节 合加资源发展股份有限公司
　　第六节 南海发展股份有限公司
　　第七节 普拉克环保系统（北京）有限公司
　　第八节 洁神环境能源产业公司
　　第九节 中联重科环境产业公司
　　第十节 湘潭市宏发工业油脂有限公司
　　第十一节 天津环泽科技有限公司
　　第十二节 州市洁净废植物油回收有限公司
　　第十三节 郑州市桥联生物能源有限公司
　　第十四节 河南润恒生物能源有限公司
　　第十五节 郑州汇绿科技公司
　　第十六节 略

第13章 2014-2024年中国餐厨垃圾生产蛋白饲料技术前景

　　第一节 餐厨垃圾的基本特征
　　第二节 目前餐厨垃圾的主要处理方法
　　　　一、与生活垃圾合并处理
　　　　二、直接饲喂牲畜
　　　　三、小型生化处理
　　　　四、餐厨垃圾粉碎
　　　　五、新兴的餐厨垃圾处理技术——生物发酵制蛋白饲料
　　第三节 微生物蛋白饲料
　　　　一、微生物单细胞蛋白及其特点
　　　　二、生产微生物单细胞蛋白的原料
　　　　三、生产微生物蛋白饲料的菌种
　　　　四、微生物蛋白饲料的发酵方法
　　　　五、生产微生物蛋白饲料的发展趋势
　　第四节 餐厨垃圾主要成分测试分析
　　第五节 利用餐厨垃圾生产微生物蛋白饲料的发展前景
　　　　一、餐厨垃圾经微生物处理后容易达到饲料标准
　　　　二、餐厨垃圾资源丰富
　　　　三、饲料尤其是微生物蛋白饲料需求量大
　　　　四、餐厨垃圾饲料化可产生较好的经济效益

第14章 2014-2024年中国地沟油回收利用状况分析

　　第一节 地沟油简述
　　　　一、地沟油界定及特性
　　　　二、地沟油的五大流向
　　　　三、地沟油可生产生物柴油
　　第二节 地沟油事件聚焦
　　　　一、地沟油加工成“链条”
　　　　二、“泔水油”的收集
　　　　三、“黑油”的加工过程
　　　　四、我国每年吃掉300万吨地沟油及对人体的伤害
　　第三节 2014-2024年中国地沟油利用新领域
　　　　一、用“地沟油”制备选矿药剂
　　　　二、“地沟油”生产乙醇、沼气新技术
　　第四节 地沟油制生物柴油的可行性
　　第五节 2024-2030年中国地沟油制生物柴油前景预测
　　　　一、地沟油回收制备生物柴油前景预测
　　　　二、废弃食用油制备生物柴油新展望

第15章 2024-2030年中国餐厨垃圾处理应用前景分析

　　第一节 垃圾处理简述
　　　　一、餐厨垃圾处理的技术原理和优点
　　　　二、餐厨垃圾处理的主要构造
　　　　三、餐厨垃圾处理的分类
　　第二节 2014-2024年中国餐厨垃圾处理现状综述
　　　　一、餐厨垃圾处理的中国本土化
　　　　二、餐厨垃圾处理价格分析
　　　　三、餐厨垃圾处理市场需求及应用情况
　　第三节 2014-2024年中国社会层面反馈分析
　　　　一、居民
　　　　二、开发商
　　第四节 餐厨垃圾处理使用的可行性
　　第五节 2024-2030年中国餐厨垃圾处理发展趋势

第16章 2024-2030年中国餐厨垃圾处理市场前景与发展趋势预测

　　第一节 2024-2030年中国环保及餐厨垃圾处理产业前景预测
　　第二节 2024-2030年中国餐厨垃圾处理新趋势预测分析
　　　　一、餐厨垃圾处理新产品开发趋势
　　　　二、餐厨垃圾处理新技术应用趋势
　　第三节 2024-2030年中国餐厨垃圾处理市场前景预测
　　　　一、餐厨垃圾处理市场规模预测分析
　　　　二、餐厨垃圾处理市场供需预测分析
　　　　三、餐厨垃圾处理进出口贸易市场分析
　　第四节 2024-2030年中国餐厨垃圾处理市场盈利预测

第17章 2024-2030年中国餐厨垃圾处理投资潜力研究分析

　　第一节 2014-2024年中国餐厨垃圾处理投资概况
　　　　一、餐厨垃圾处理投资特点
　　　　二、餐厨垃圾处理投资环境
　　第二节 2024-2030年中国餐厨垃圾处理投资机会分析
　　　　一、餐厨垃圾处理投资吸引力
　　　　二、餐厨垃圾处理投资盈利预测
　　第三节 2024-2030年中国餐厨垃圾处理投资风险预警
　　　　一、市场运营机制风险
　　　　二、市场竞争风险
　　　　三、外资品牌进入风险
　　　　四、进退入风险
　　第四节 博研咨询:业内专家投资观点
　　　　一、把握国家投资的契机
　　　　二、竞争性战略联盟的实施
　　　　三、市场的重点客户战略实施
图表目录
　　图表 餐厨垃圾处理的结构
　　图表 发达国家城市垃圾的平均组成（%） 组成
　　图表 中国部分城市生活垃圾的组成（%） 组成
　　图表 餐厨垃圾主要成分
　　图表 餐厨垃圾回收物流体系
　　图表 泔脚粗蛋白和粗脂肪消化率测定结果
　　图表 上海市餐厨垃圾处理企业
　　图表 餐厨垃圾样本清单数据
　　图表 餐厨垃圾作业成本分析数据
　　图表 项目采用的工艺流程
　　图表 餐厨垃圾厌氧沼气主要成分及特性
　　图表 沼气处理工艺框图
　　图表 学校食堂餐厨垃圾主要营养成分测定
　　图表 仔猪、生长肥育猪配合饲料主要营养成分标准（%）
　　图表 处理室是垃圾处理器的主要部件
　　图表 处理室结构
　　图表 垃圾处理器外观
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业市场规模及增速
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业重点企业市场份额
　　图表 2024年中国餐厨垃圾处理行业区域结构
　　图表 2024年中国餐厨垃圾处理行业渠道结构
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业需求总量
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业需求集中度
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业需求增长速度
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业市场饱和度
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业供给总量
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业供给增长速度
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业供给集中度
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业销售量
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业库存量
　　图表 2024年中国餐厨垃圾处理行业企业区域分布
　　图表 2024年中国餐厨垃圾处理行业销售渠道分布
　　图表 2024年中国餐厨垃圾处理行业主要代理商分布
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业产品价格走势
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业利润及增长速度
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业销售毛利率
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业销售利润率
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业总资产利润率
　　　　……
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业产值利税率
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业总资产增长率
　　　　……
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业资产负债率
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业速动比率
　　　　……
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业总资产周转率
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业应收账款周转率
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业存货周转率
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理产品出口量以及出口额
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业出口地区分布
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业进口量及进口额
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业进口区域分布
　　图表 2014-2024年中国餐厨垃圾处理行业对外依存度
　　图表 2024年中国餐厨垃圾处理行业投资项目数量
　　图表 2024年中国餐厨垃圾处理行业投资项目列表
　　图表 2024年中国餐厨垃圾处理行业投资需求关系
　　图表 2024-2030年中国餐厨垃圾处理行业市场规模及增速预测
　　图表 2024-2030年中国餐厨垃圾处理行业需求总量预测
　　图表 2024-2030年中国餐厨垃圾处理行业供给量预测
　　图表 2024-2030年中国餐厨垃圾处理行业产品价格趋势
　　略……