现代的番茄酱是从20世纪初开始的。导致它的出现的直接原因是关于使用苯甲酸钠的讨论。美国食品与药物管理局之父哈维•维利对苯甲酸的安全性提出怀疑。因此企业家们，尤其是H. J. Heinz（亨氏食品公司创办人）开始寻找可以用来取代苯甲酸的物质。

    此前的番茄酱都非常稀，其原因是使用果胶含量较少的未成熟番茄。当时的番茄酱里含有的醋也比今天的少。通过挑选成熟的番茄作为原料，番茄酱中不必使用苯甲酸，而其味道不比早期的番茄酱差。一些专家认为这原料上的改变不但去除了苯甲酸的使用，而且还使其味道的变化，而正是这味道的变化使得它成为今天广为使用的调味品。

    伴随着我国番茄酱行业的进一步发展，2015年我国番茄酱销售收入达到64.2亿元，同比增长6.29%。预计未来几年我国番茄酱销售收入将呈现逐年上升的趋势，到2023年我国番茄酱销售收入将达到95.9亿元，复合年均增长率CAGR为6.92%。

2013-2023年我国番茄酱销售收入预测分析

 

    博研咨询发布的《2024-2030年中国番茄酱市场分析预测及发展趋势研究报告》共十四章。首先介绍了番茄酱行业市场发展环境、番茄酱整体运行态势等，接着分析了番茄酱行业市场运行的现状，然后介绍了番茄酱市场竞争格局。随后，报告对番茄酱做了重点企业经营分析，最后分析了番茄酱行业发展趋势与投资预测。您若想对番茄酱产业有个系统的了解或者想投资番茄酱行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

    本研究报告主要采用国家数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

 

部分 行业运行现状

[正文目录] 网上阅读：http://www.cninfo360.com/  

 

第1章   番茄酱行业发展综述1

第一节 番茄酱行业定义及分类1

一、行业定义1

二、番茄主要产品分类1

三、行业主要商业模式2

第二节 番茄酱行业特征分析3

一、产业链分析3

二、番茄酱行业在国民经济中的地位4

三、番茄酱行业生命周期分析4

1、行业生命周期理论基础4

2、番茄酱行业生命周期6

第三节 最近3-5年中国番茄酱行业经济指标分析7

一、赢利性7

二、成长速度7

三、附加值的提升空间7

四、进入壁垒／退出机制7

五、风险性8

六、行业周期8

七、竞争激烈程度指标8

八、行业及其主要子行业成熟度分析9

 

第2章   番茄酱行业运行环境分析10

第一节 番茄酱行业政治法律环境分析10

一、行业管理体制分析10

二、行业主要法律法规10

1、《食品安全法》10

2、《食品生产许可管理办法》50

3、《环境保护法》62

4、《产品质量法》75

5、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》87

三、行业相关发展规划93

1、《调味品卫生管理办法》93

2、《番茄调味酱国家标准》95

第二节 番茄酱行业经济环境分析100

一、国际宏观经济形势分析100

二、国内宏观经济形势分析102

三、产业宏观经济环境分析106

第三节 番茄酱行业社会环境分析110

一、番茄酱产业社会环境110

1、人口环境分析110

2010-2023年中国总人口数及自然增长率

 

2、教育环境分析111

3、文化环境分析112

4、人均收入分析113

5、中国城镇化率115

2011-2023年我国城镇化水平及预测

 

6、生态环境分析115

二、社会环境对行业的影响118

三、番茄酱产业发展对社会发展的影响118

第四节 番茄酱行业技术环境分析118

一、番茄酱技术分析118

二、番茄酱技术发展水平119

三、行业主要技术发展趋势119

第二部分 行业市场分析

 

第3章   我国番茄酱行业运行分析120

第一节 我国番茄酱行业发展状况分析120

一、我国番茄酱行业发展阶段120

二、我国番茄酱行业发展总体概况123

2013-2023年我国番茄酱市场需求规模预测分析

 

三、我国番茄酱行业发展特点分析123

第二节 我国番茄酱行业发展现状124

一、2011-2023年我国番茄酱行业市场规模124

二、2023年我国番茄酱行业发展分析124

三、2023年中国番茄酱企业发展分析125

第三节 区域市场分析125

一、区域市场分布总体情况125

二、2023年重点省市市场分析126

2、内蒙古126

第四节 番茄酱产品/服务价格分析127

一、2023年番茄酱价格走势127

二、影响番茄酱价格的关键因素分析127

1、成本127

2、供需情况127

三、番茄酱产品/服务价格变化趋势127

四、主要番茄酱企业价位及价格128

第五节 我国番茄酱进出口分析128

一、进口分析128

1、进口规模分析128

2、进口国家分析128

二、出口分析129

1、出口规模分析129

2、出口国家分析130

 

第4章   我国番茄酱行业整体运行指标分析132

第一节 中国番茄酱行业总体规模分析132

一、企业数量规模分析132

二、人员规模状况分析132

三、行业资产规模分析132

第二节2023年中国番茄酱行业产销情况分析133

一、我国番茄酱行业工业总产值133

二、我国番茄酱行业销售规模133

三、我国番茄酱行业内销率134

第三节 中国番茄酱行业财务指标总体分析134

一、行业盈利能力分析134

二、行业偿债能力分析134

三、行业营运能力分析135

四、行业发展能力分析135

 

第5章   我国番茄酱行业供需形势分析 136

第一节 我国番茄酱行业供给分析136

一、我国番茄酱行业产量及销量分析136

1、我国番茄酱行业产量136

2、我国番茄酱行业销量136

二、2024-2030年番茄酱行业供给变化趋势137

三、番茄酱行业区域供给分析137

第二节2011-2023年我国番茄酱行业需求情况138

一、番茄酱行业需求市场138

二、番茄酱行业客户结构138

三、番茄酱行业需求的地区差异138

第三节 番茄酱市场应用及需求预测139

一、番茄酱应用市场总体需求分析139

二、2024-2030年番茄酱行业领域需求预测139

三、重点行业番茄酱产品/服务需求分析预测139

章 番茄酱行业产业结构分析140

第一节 番茄酱产业结构分析140

一、市场细分充分程度分析140

二、各细分市场领先企业排名140

三、各细分市场占总市场的结构比例140

四、领先企业的结构分析（所有制结构）140

第二节 产业价值链条的结构分析及产业链条的整体竞争优势分析141

一、产业价值链条的构成141

二、产业链条的竞争优势与劣势分析141

第三节 产业结构发展预测141

一、产业结构调整指导政策分析141

二、产业结构调整中消费者需求的引导因素142

三、中国番茄酱行业参与国际竞争的战略市场定位143

四、产业结构调整方向分析143

 

第7章   我国番茄酱行业产业链分析144

第一节 番茄酱行业产业链分析144

一、产业链分析144

二、主要环节的增值空间144

三、与上下游行业之间的关联性144

第二节 番茄酱上游行业分析145

一、番茄酱产品成本构成145

二、上游行业发展现状145

三、2024-2030年上游行业发展趋势145

四、上游供给对番茄酱行业的影响146

第三节 番茄酱下游行业分析146

一、番茄酱下游行业分析146

二、2023年下游行业发展现状146

三、下游需求对番茄酱行业的影响146

四、2024-2030年下游行业发展趋势146

第三部分 行业渠道策略

 

第8章   我国番茄酱行业渠道分析及策略148

第一节 番茄酱行业渠道分析148

一、渠道形式及对比148

二、各类渠道对番茄酱行业的影响148

三、主要番茄酱企业渠道策略研究149

第二节 番茄酱行业用户分析150

一、用户认知程度分析150

二、用户需求特点分析150

三、用户购买途径分析150

第三节 番茄酱行业营销策略分析150

一、中国番茄酱营销概况150

二、番茄酱营销策略探讨151

1、价格策略151

2、渠道建设与管理策略154

3、促销策略156

4、服务策略162

5、品牌策略164

三、番茄酱营销发展趋势166

章 我国番茄酱行业竞争形势及策略168

第一节 行业总体市场竞争状况分析168

一、番茄酱行业竞争结构分析168

1、现有企业间竞争168

2、潜在进入者分析168

3、替代品威胁分析168

4、供应商议价能力168

5、客户议价能力168

6、竞争结构特点总结168

二、番茄酱行业企业间竞争格局分析169

三、番茄酱行业集中度分析169

四、番茄酱行业SWOT分析169

第二节 中国番茄酱行业竞争格局综述170

一、番茄酱行业竞争概况170

1、中国番茄酱行业竞争格局170

2、番茄酱行业未来竞争格局和特点170

3、番茄酱市场进入及竞争对手分析170

二、中国番茄酱行业竞争力分析170

1、我国番茄酱行业竞争力剖析170

2、我国番茄酱企业市场竞争的优势171

3、国内番茄酱企业竞争能力提升途径172

三、番茄酱市场竞争策略分析173

1、通过进行战略规划培育核心竞争力173

2、通过实现管理创新培育核心竞争力174

3、通过建设企业文化培育核心竞争力175

4、通过建设学习型企业培育核心竞争力175

5、通过实施品牌战略培育核心竞争力176

6、通过管理模式战略培育核心竞争力177

 

第10章   番茄酱行业领先企业经营形势分析178

第一节 中基健康产业股份有限公司178

一、企业概况178

二、企业优势分析178

三、产品/服务特色180

四、2023年经营状况181

五、2024-2030年发展规划183

第二节 中粮屯河股份有限公司183

一、企业概况183

二、企业优势分析184

三、产品/服务特色185

四、2023年经营状况187

五、2024-2030年发展规划188

第三节 新疆冠农果茸集团股份有限公司189

一、企业概况189

二、企业优势分析190

三、产品/服务特色191

四、2023年经营状况191

五、2024-2030年发展规划193

第四节 新疆天业股份有限公司194

一、企业概况194

二、企业优势分析195

三、产品/服务特色195

四、2023年经营状况196

五、2024-2030年发展规划198

第五节 新疆同济堂健康产业股份有限公司200

一、企业概况200

二、企业优势分析200

三、产品/服务特色201

四、2023年经营状况201

五、2024-2030年发展规划201

第六节 中国昊汉集团有限公司202

一、企业概况202

二、企业优势分析202

三、产品/服务特色203

四、2023年经营状况203

五、2024-2030年发展规划203

第七节 新疆中亚食品研发中心有限公司203

一、企业概况203

二、企业优势分析203

三、产品/服务特色204

四、2023年经营状况204

五、2024-2030年发展规划204

第八节 新疆北纬阳光番茄制品有限公司205

一、企业概况205

二、企业优势分析205

三、产品/服务特色205

四、2023年经营状况205

五、2024-2030年发展规划205

第九节 中粮屯河廊坊番茄制品有限公司206

一、企业概况206

二、企业优势分析206

三、产品/服务特色207

四、2023年经营状况208

五、2024-2030年发展规划208

第十节 新疆柳沟红番茄制品有限公司208

一、企业概况208

二、企业优势分析208

三、产品/服务特色208

四、2023年经营状况209

五、2024-2030年发展规划209

第四部分 行业投资前景

 

第11章   2024-2030年番茄酱行业投资前景210

第一节2024-2030年番茄酱市场发展前景210

一、2024-2030年番茄酱市场发展潜力210

二、2024-2030年番茄酱市场发展前景展望210

三、2024-2030年番茄酱行业竞争格局趋势分析211

第二节2024-2030年番茄酱市场发展趋势预测211

一、2024-2030年番茄酱行业发展趋势211

二、2024-2030年番茄酱市场规模预测211

三、2024-2030年细分市场发展机遇分析212

第三节2024-2030年中国番茄酱行业供需预测212

一、2024-2030年中国番茄酱行业供给预测212

二、2024-2030年中国番茄酱行业需求预测213

三、2024-2030年中国番茄酱供需平衡预测213

第四节 影响企业生产与经营的关键趋势213

一、市场整合成长趋势213

二、需求变化趋势及新的商业机遇预测214

三、企业区域市场拓展的趋势214

四、影响企业销售与服务方式的关键趋势215

 

第12章   2024-2030年番茄酱行业投资机会与风险216

第一节 番茄酱行业投融资情况216

一、行业资金渠道分析216

二、固定资产投资分析217

三、兼并重组情况分析218

第二节2024-2030年番茄酱行业投资机会218

一、产业链投资机会218

二、细分市场投资机会218

三、重点区域投资机会221

第三节2024-2030年番茄酱行业投资风险及防范221

一、政策风险及防范221

二、技术风险及防范223

三、出口风险及防范226

四、宏观经济波动风险及防范231

五、关联产业风险及防范235

六、价格风险及防范236

七、其他风险及防范239

 

第13章   番茄酱行业投资战略研究247

第一节 番茄酱行业发展战略研究247

一、战略综合规划247

二、技术开发战略248

三、业务组合战略250

四、区域战略规划252

五、产业战略规划253

六、营销品牌战略253

七、竞争战略规划 254

第二节 番茄酱新产品差异化战略256

一、番茄酱行业投资战略研究256

二、2023年番茄酱行业投资战略256

三、2024-2030年番茄酱行业投资战略257

四、2024-2030年细分行业投资战略258

 

第14章   研究结论及投资建议259（BYZX）

第一节 番茄酱行业研究结论259

第二节 番茄酱行业投资价值评估259

第三节 番茄酱行业投资建议260

一、行业发展策略建议260

二、行业投资方向建议261

三、行业投资方式建议262 （BYZX）

图表目录（部分）：

图表：番茄酱制品产业链3

图表：番茄酱行业企业成长阶段特点及判断标准6

图表：2011-2023年中国国内生产总值及其增长速度103

图表：2011-2023年中国三次产业增加值占国内生产总值比重103

图表：2011年国内生产总值季度累计同比增长率（%）104

图表：2023年居民消费价格比上年涨跌幅度105

图表：2011-2023年中国全部工业增加值及其增长速度107

图表：2023年中国主要工业产品产量及其增长速度107

图表：2023年年末中国人口数及其构成110

图表：2011-2023年中国普通本专科、中等职业教育及普通高中招生人数111

图表：2011-2023年中国研究与试验发展(R&D)经费支出112

图表：2011-2023年全国居民人均可支配收入及其增长率114

图表：2011-2023年我国番茄酱行业市场规模及增长率124

图表：2023年我国番茄酱在各地区销售市场分占比125

图表：2014-2023年我国番茄酱罐头总量大于5千克的进口数量与进口金额128

图表：2014-2023年我国番茄酱罐头总量小于5千克的进口数量与进口金额128

图表：2023年我国番茄酱罐头总量大于5千克的进口国家128

图表：2023年我国番茄酱罐头总量小于5千克的进口国家（单位：千克、美元）129

图表：2014-2023年我国番茄酱罐头总量大于5千克的出口数量与进口金额129

图表：2014-2023年我国番茄酱罐头总量小于5千克的出口数量与进口金额129

图表：2023年我国番茄酱罐头总量大于5千克的出口国家（单位：千克、美元）130

图表：2023年我国番茄酱罐头总量小于5千克的出口国家（单位：千克、美元）131

图表：2023年我国番茄酱行业重点企业人员规模132

图表：2023年我国番茄酱行业重点企业资产规模132

图表：2011-2023年我国番茄酱行业工业总产值133

图表：2011-2023年我国番茄酱行业销售金额及增长率133

图表：2014-2023年我国番茄酱行业内销率134

图表：2012-2023年我国番茄酱行业利润率134

图表：2012-2023年我国番茄酱行业资产负债率134

图表：2012-2023年我国番茄酱行业总资产周转率135

图表：2012-2023年我国番茄酱行业净资产增长率135

图表：2011-2023年我国番茄酱行业产量及增长率136

图表：2011-2023年我国番茄酱行业销量及增长率137

图表：2014-2023年餐饮行业对番茄酱需求规模年份需求规模（亿元）增长率139

图表：2024-2030年餐饮行业对番茄酱需求规模139

图表：番茄酱行业领先企业排名140

图表：番茄酱行业产业链结构141

图表：2011-2023年我国番茄产量及增长率145

图表：2023年番茄酱行业渠道148

图表：中国番茄酱营销结构151

图表：2023年Q2-2023年Q2中基健康产业股份有限公司资产负债表181

图表：2023年Q2-2023年Q2中基健康产业股份有限公司利润表182

图表：2023年Q2-2023年Q2中基健康产业股份有限公司现金流量表182

图表：2023年Q2-2023年Q2中粮屯河股份有限公司资产负债表187

图表：2023年Q2-2023年Q2中粮屯河股份有限公司利润表187

图表：2023年Q2-2023年Q2中粮屯河股份有限公司现金流量表188

图表：2023年Q2-2023年Q2中基健康产业股份有限公司资产负债表191

图表：2023年Q2-2023年Q2中基健康产业股份有限公司利润表192

图表：2023年Q2-2023年Q2中基健康产业股份有限公司现金流量表192

图表：2023年Q2-2023年Q2中基健康产业股份有限公司资产负债表196

图表：2023年Q2-2023年Q2中基健康产业股份有限公司利润表197

图表：2023年Q2-2023年Q2中基健康产业股份有限公司现金流量表197

图表：2023年新疆同济堂健康产业股份有限公司经营状况201

图表：2024-2030年我国番茄酱行业市场规模及增长率211

图表：2024-2030年我国番茄酱行业产量及增长率预测212

图表：2024-2030年我国番茄酱行业销量及增长率预测213