2018-2023年中国粮食加工现状调研及市场前景走势分析报告

粮食加工是将原粮除去杂质，调节水分，脱壳、去皮或碾磨，最后加工成符合不同质量标准的粒状或粉状成品粮的过程。成品粮如白米、米粉、小麦粉、玉米粉、玉米糁、高粱米、粟和各种淀粉等，是谷物的胚乳部分，是制作食品的基础原料。

　　据中国市场调研在线 网发布的2018-2023年中国粮食加工现状调研及市场前景走势分析报告显示，建国60多年来，尤其改革开放以来，我国粮食生产连续迈上几个大台阶，粮食供给实现了由长期短缺到总量平衡、丰年有余的历史性转变。2020年，我国粮食产量58957万吨，连续9年增产。其中小麦产量增产27%，稻谷增产16%，玉米增产80%。2018年中国粮食总产量60194万吨，为我国粮食安全打下坚实基础。与此同时，我国的粮食加工业也得到了蓬勃的发展，粮食加工业在总体满足城乡居民基本生活需求的基础上，产品结构调整取得较大进展，新产品、名优产品不断涌现。

　　2020年，全国规模以上粮食加工企业5473家，完成现价工业总产值98907亿元，同比增长210%；占食品工业总产值的110%。全年生产小麦粉1233172万吨，大米1076966万吨。谷物磨制业经济效益得到改善，2020年全行业实现利润50646亿元，行业平均利润率51%。

　　粮食加工逐步向原料产区、重点销区和重要物流节点集中，小麦粉重点生产区域集中在以豫、鲁、皖、苏、冀为代表的华中和华东地区。以上5个省小麦粉产量占全国产量的821%，区域集中度处于高水平。大米加工重点地区主要有鄂、黑、皖、湘、吉等中部和东北地区，以上5个地区大米产量占全国产量的636%。

　　2010-2018年粮食产量情况（单位：亿吨）

　　2010-2018年谷物产量情况（单位：亿吨）

　　我国城乡居民生活水平正在从温饱型向小康型迈进，顺应市场消费需求的变化，将使我国粮食加工业呈现如下发展趋势：资源利用的合理化；生产方式的集约化、规模化；经营模式的专业化、产业化；产品质量的标准化。中国城镇化加速将扩大粮食加工企业市场规模、刺激粮食加工行业整体水平的提升。

　　2018-2023年中国粮食加工现状调研及市场前景走势分析报告是对粮食加工行业进行全面的阐述和论证，对研究过程中所获取的资料进行全面系统的整理和分析，通过图表、统计结果及文献资料，或以纵向的发展过程，或横向类别分析提出论点、分析论据，进行论证。2018-2023年中国粮食加工现状调研及市场前景走势分析报告如实地反映了粮食加工行业客观情况，一切叙述、说明、推断、引用恰如其分，文字、用词表达准确，概念表述科学化。

　　2018-2023年中国粮食加工现状调研及市场前景走势分析报告揭示了粮食加工市场潜在需求与机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

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第1章   粮食加工相关介绍

　　11 粮食加工的定义与过程

　　　　111 粮食加工的定义与内容

　　　　112 粮食加工主要过程介绍

　　　　　　1、原粮选择

　　　　　　2、碾米制粉

　　　　　　3、成品制粉

　　　　　　4、副产品利用

　　12 粮食加工行业发展历史

　　13 粮食加工主要分类情况

　　　　131 稻谷加工的相关介绍

　　　　　　1、稻谷加工的籽粒结构

　　　　　　2、稻谷加工的类型等级

　　　　　　3、稻谷加工的常规碾米

　　　　　　4、稻谷加工的特种碾米

　　　　132 小麦加工的相关介绍

　　　　　　1、小麦加工的籽粒结构

　　　　　　2、小麦加工的类型等级

　　　　　　3、小麦加工的生产工艺

　　　　　　4、小麦加工的蛋白转移

　　　　　　5、小麦加工的活性面筋

　　　　133 玉米加工的相关介绍

　　　　　　1、玉米加工的籽粒结构

　　　　　　2、玉米加工的类型等级

　　　　　　3、玉米加工的生产工艺

　　　　　　4、玉米加工的综合利用

　　　　134 高粱加工的相关介绍

　　　　　　1、高粱加工的籽粒结构

　　　　　　2、高粱加工的生产工艺

　　　　　　3、高粱加工的综合利用

 

第2章   粮食加工行业市场特点概述

　　21 行业市场概况

　　　　211 行业市场特点

　　　　212 行业市场化程度

　　　　213 行业利润水平及变动趋势

　　22 进入本行业的主要障碍

　　　　221 资金准入障碍

　　　　222 市场准入障碍

　　　　223 技术与人才障碍

　　　　224 其他障碍

　　23 行业的周期性、区域性

　　　　231 行业周期分析

　　　　　　1、行业的周期波动性

　　　　　　2、行业产品生命周期

　　　　232 行业的区域性

　　24 行业与上下游行业的关联性

　　　　241 行业产业链概述

　　　　242 上游产业分布

　　　　243 下游产业分布

 

第3章   2014-2018年中国粮食加工行业发展环境分析

　　31 粮食加工行业政治法律环境（P）

　　　　311 行业主管部门分析

　　　　312 行业监管体制分析

　　　　313 行业主要法律法规

　　　　314 相关产业政策分析

　　　　315 行业相关发展规划

　　　　316 政策环境对行业的影响

　　32 粮食加工行业经济环境分析（E）

　　　　321 宏观经济形势分析

　　　　322 宏观经济环境对行业的影响分析

　　33 粮食加工行业社会环境分析（S）

　　　　331 粮食加工产业社会环境

　　　　332 社会环境对行业的影响

　　34 粮食加工行业技术环境分析（T）

　　　　341 粮食加工技术分析

　　　　　　1、技术水平总体发展情况

　　　　　　2、中国粮食加工行业新技术研究

　　　　342 粮食加工技术发展水平

　　　　　　1、中国粮食加工行业技术水平所处阶段

　　　　　　2、与国外粮食加工行业的技术差距

　　　　343 行业主要技术发展趋势

　　　　344 技术环境对行业的影响

 

第4章   全球粮食加工行业发展概述

　　41 2014-2018年全球粮食加工行业发展情况概述

　　　　411 全球粮食加工行业发展现状

　　　　412 全球粮食加工行业发展特征

　　　　413 全球粮食加工行业市场规模

　　42 2014-2018年全球主要地区粮食加工行业发展状况

　　　　421 欧洲粮食加工行业发展情况概述

　　　　422 美国粮食加工行业发展情况概述

　　　　423 日韩粮食加工行业发展情况概述

　　43 2018-2023年全球粮食加工行业趋势预测分析

　　　　431 全球粮食加工行业市场规模预测

　　　　432 全球粮食加工行业趋势预测分析

　　　　433 全球粮食加工行业发展趋势分析

　　44 全球粮食加工行业重点企业发展动态分析

 

第5章   中国粮食加工行业发展概述

　　51 中国粮食加工行业发展状况分析

　　　　511 中国粮食加工行业发展阶段

　　　　512 中国粮食加工行业发展总体概况

　　　　513 中国粮食加工行业发展特点分析

　　52 2014-2018年粮食加工行业发展现状

　　　　521 2014-2018年中国粮食加工行业市场规模

　　　　522 2014-2018年中国粮食加工行业发展分析

　　　　523 2014-2018年中国粮食加工企业发展分析

　　53 2018-2023年中国粮食加工行业面临的困境及对策

　　　　531 中国粮食加工行业面临的困境及对策

　　　　　　1、中国粮食加工行业面临困境

　　　　　　2、中国粮食加工行业对策探讨

　　　　532 中国粮食加工企业发展困境及策略分析

　　　　　　1、中国粮食加工企业面临的困境

　　　　　　2、中国粮食加工企业的对策探讨

　　　　533 国内粮食加工企业的出路分析

 

第6章   中国粮食加工行业市场运行分析

　　61 2014-2018年中国粮食加工行业总体规模分析

　　　　611 企业数量结构分析

　　　　612 人员规模状况分析

　　　　613 行业资产规模分析

　　　　614 行业市场规模分析

　　62 2014-2018年中国粮食加工行业产销情况分析

　　　　621 中国粮食加工行业工业总产值

　　　　622 中国粮食加工行业工业销售产值

　　　　623 中国粮食加工行业产销率

　　63 2014-2018年中国粮食加工行业市场供需分析

　　　　631 中国粮食加工行业供给分析

　　　　632 中国粮食加工行业需求分析

　　　　633 中国粮食加工行业供需平衡

　　64 2014-2018年中国粮食加工行业财务指标总体分析

　　　　641 行业盈利能力分析

　　　　642 行业偿债能力分析

　　　　643 行业营运能力分析

　　　　644 行业发展能力分析

 

第7章   中国粮食加工行业细分市场调研

　　71 粮食加工行业细分市场概况

　　　　711 市场细分充分程度

　　　　712 市场细分发展趋势

　　　　713 市场细分战略研究

　　　　714 细分市场结构分析

　　72 稻谷加工

　　　　721 市场发展现状概述

　　　　722 行业市场规模分析

　　　　723 行业市场需求分析

　　　　724 产品市场潜力分析

　　73 小麦加工

　　　　731 市场发展现状概述

　　　　732 行业市场规模分析

　　　　733 行业市场需求分析

　　　　734 产品市场潜力分析

　　74 玉米加工

　　　　741 市场发展现状概述

　　　　742 行业市场规模分析

　　　　743 行业市场需求分析

　　　　744 产品市场潜力分析

 

第8章   2014-2018年中国粮食加工重点区域分析

　　81 黑龙江

　　　　811 黑龙江粮食加工产业发展概况

　　　　812 黑龙江省高度重视粮食加工产业发展

　　　　813 黑龙江省欲建设20个稻米加工园区

　　　　814 提高黑龙江粮食加工产业竞争力的途径

　　82 吉林

　　　　821 吉林由粮食生产大省成功转向粮食加工强省

　　　　822 吉林粮食加工业的主要特点

　　　　823 粮食加工业对吉林省发展起到了重大作用

　　　　824 制约吉林粮食加工业发展的瓶颈

　　　　825 推动吉林粮食加工产业发展的方法策略

　　　　826 “十四五”吉林将做大做强粮食精深加工

　　83 江西

　　　　831 江西省粮食加工业发展综述

　　　　832 江西大米加工企业的重要特征

　　　　833 江西大米加工企业发展存在的不足之处

　　　　834 江西大米加工业未来发展方向

　　84 湖南

　　　　841 湖南粮食加工业发展概况 订阅电话 010-62665210

　　　　842 湖南省长沙市粮食加工产业发展状况分析

　　　　843 湖南省长沙市粮食产业发展规划

　　85 其他地区

　　　　851 湖北省粮食加工产业发展迅速

　　　　852 安徽粮食产业发展重点由生产转向加工

　　　　853 福建转变思路发展粮食加工产业

　　　　854 江苏省盐城市粮食加工产业发展分析

　　　　855 河南省上蔡县大力发展粮食加工业

　　　　856 山西重点打造三大粮食加工产业集群示范区

 

第9章   中国粮食加工行业市场竞争格局分析

　　91 中国粮食加工行业竞争格局分析

　　　　911 粮食加工行业区域分布格局

　　　　912 粮食加工行业企业规模格局

　　　　913 粮食加工行业企业性质格局

　　92 中国粮食加工行业竞争五力分析

　　　　921 粮食加工行业上游议价能力

　　　　922 粮食加工行业下游议价能力

　　　　923 粮食加工行业新进入者威胁

　　　　924 粮食加工行业替代产品威胁

　　　　925 粮食加工行业现有企业竞争

　　93 中国粮食加工行业竞争SWOT分析

　　　　931 粮食加工行业优势分析（S）

　　　　932 粮食加工行业劣势分析（W）

　　　　933 粮食加工行业机会分析（O）

　　　　934 粮食加工行业威胁分析（T）

　　94 中国粮食加工行业投资兼并重组整合分析

　　　　941 投资兼并重组现状

　　　　942 投资兼并重组案例

　　95 中国粮食加工行业竞争策略建议

 

第10章   中国粮食加工行业领先企业竞争力分析

　　101 保龄宝生物股份有限公司

　　　　1011 企业发展基本情况

　　　　1012 企业主要产品分析

　　　　1013 企业竞争优势分析

　　　　1014 企业经营状况分析

　　　　1015 企业最新发展动态

　　　　1016 企业投资前景分析

　　102 江西煌上煌集团食品股份有限公司

　　　　1021 企业发展基本情况

　　　　1022 企业主要产品分析

　　　　1023 企业竞争优势分析

　　　　1024 企业经营状况分析

　　　　1025 企业最新发展动态

　　　　1026 企业投资前景分析

　　103 山东龙大肉食品股份有限公司

　　　　1031 企业发展基本情况

　　　　1032 企业主要产品分析

　　　　1033 企业竞争优势分析

　　　　1034 企业经营状况分析

　　　　1035 企业最新发展动态

　　　　1036 企业投资前景分析

　　104 双汇集团

　　　　1041 企业发展基本情况

　　　　1042 企业主要产品分析

　　　　1043 企业竞争优势分析

　　　　1044 企业经营状况分析

　　　　1045 企业最新发展动态

　　　　1046 企业投资前景分析

　　105 山东西王食品有限公司

　　　　1051 企业发展基本情况

　　　　1052 企业主要产品分析

　　　　1053 企业竞争优势分析

　　　　1054 企业经营状况分析

　　　　1055 企业最新发展动态

　　　　1056 企业投资前景分析

　　106 大北农集团

　　　　1061 企业发展基本情况

　　　　1062 企业主要产品分析

　　　　1063 企业竞争优势分析

　　　　1064 企业经营状况分析

　　　　1065 企业最新发展动态

　　　　1066 企业投资前景分析

　　107 唐人神集团

　　　　1071 企业发展基本情况

　　　　1072 企业主要产品分析

　　　　1073 企业竞争优势分析

　　　　1074 企业经营状况分析

　　　　1075 企业最新发展动态

　　　　1076 企业投资前景分析

　　108 好想你枣业股份有限公司

　　　　1081 企业发展基本情况

　　　　1082 企业主要产品分析

　　　　1083 企业竞争优势分析

　　　　1084 企业经营状况分析

　　　　1085 企业最新发展动态

　　　　1086 企业投资前景分析

　　109 辽宁禾丰牧业股份有限公司

　　　　1091 企业发展基本情况

　　　　1092 企业主要产品分析

　　　　1093 企业竞争优势分析

　　　　1094 企业经营状况分析

　　　　1095 企业最新发展动态

　　　　1096 企业投资前景分析

　　1010 广东海大集团股份有限公司

　　　　10101 企业发展基本情况

　　　　10102 企业主要产品分析

　　　　10103 企业竞争优势分析

　　　　10104 企业经营状况分析

　　　　10105 企业最新发展动态

　　　　10106 企业投资前景分析

 

第11章   2018-2023年中国粮食加工行业发展趋势与前景分析

　　111 2018-2023年中国粮食加工市场趋势预测

　　　　1111 2018-2023年粮食加工市场发展潜力

　　　　1112 2018-2023年粮食加工市场趋势预测展望

　　　　1113 2018-2023年粮食加工细分行业趋势预测分析

　　112 2018-2023年中国粮食加工市场发展趋势预测

　　　　1121 2018-2023年粮食加工行业发展趋势

　　　　1122 2018-2023年粮食加工市场规模预测

　　　　1123 2018-2023年粮食加工行业应用趋势预测

　　　　1124 2018-2023年细分市场发展趋势预测

　　113 2018-2023年中国粮食加工行业供需预测

　　　　1131 2018-2023年中国粮食加工行业供给预测

　　　　1132 2018-2023年中国粮食加工行业需求预测

　　　　1133 2018-2023年中国粮食加工供需平衡预测

　　114 影响企业生产与经营的关键趋势

　　　　1141 行业发展有利因素与不利因素

　　　　1142 市场整合成长趋势分析

　　　　1143 需求变化趋势及新的商业机遇预测

　　　　1144 企业区域市场拓展的趋势

　　　　1145 科研开发趋势及替代技术进展

　　　　1146 影响企业销售与服务方式的关键趋势

 

第12章   2018-2023年中国粮食加工行业行业前景调研

　　121 粮食加工行业投资现状分析

　　　　1211 粮食加工行业投资规模分析

　　　　1212 粮食加工行业投资资金来源构成

　　　　1213 粮食加工行业投资项目建设分析

　　　　1214 粮食加工行业投资资金用途分析

　　　　1215 粮食加工行业投资主体构成分析

　　122 粮食加工行业投资特性分析

　　　　1221 粮食加工行业进入壁垒分析

　　　　1222 粮食加工行业盈利模式分析

　　　　1223 粮食加工行业盈利因素分析

　　123 粮食加工行业投资机会分析

　　　　1231 产业链投资机会

　　　　1232 细分市场投资机会

　　　　1233 重点区域投资机会

　　　　1234 产业发展的空白点分析

　　124 粮食加工行业投资前景分析

　　　　1241 粮食加工行业政策风险

　　　　1242 宏观经济风险

　　　　1243 市场竞争风险

　　　　1244 关联产业风险

　　　　1245 产品结构风险

　　　　1246 技术研发风险

　　　　1247 其他投资前景

　　125 粮食加工行业投资潜力与建议

　　　　1251 粮食加工行业投资潜力分析

　　　　1252 粮食加工行业最新投资动态

　　　　1253 粮食加工行业投资机会与建议

 

第13章   2018-2023年中国粮食加工企业投资规划建议与客户策略分析

　　131 粮食加工企业投资前景规划背景意义

　　　　1311 企业转型升级的需要

　　　　1312 企业做大做强的需要

　　　　1313 企业可持续发展需要

　　132 粮食加工企业战略规划制定依据

　　　　1321 国家政策支持

　　　　1322 行业发展规律

　　　　1323 企业资源与能力

　　　　1324 可预期的战略定位

　　133 粮食加工企业战略规划策略分析

　　　　1331 战略综合规划

　　　　1332 技术开发战略

　　　　1333 区域战略规划

　　　　1334 产业战略规划

　　　　1335 营销品牌战略

　　　　1336 竞争战略规划

　　134 粮食加工中小企业投资前景研究

　　　　1341 中小企业存在主要问题

　　　　　　1、缺乏科学的投资前景

　　　　　　2、缺乏合理的企业制度

　　　　　　3、缺乏现代的企业管理

　　　　　　4、缺乏高素质的专业人才

　　　　　　5、缺乏充足的资金支撑

　　　　1342 中小企业投资前景思考

　　　　　　1、实施科学的投资前景

　　　　　　2、建立合理的治理结构

　　　　　　3、实行严明的企业管理

　　　　　　4、培养核心的竞争实力

　　　　　　5、构建合作的企业联盟

 

第14章   博研咨询： 研究结论及建议

　　141 研究结论

　　142 建议

　　　　1421 行业投资策略建议

　　　　1422 行业投资方向建议

　　　　1423 行业投资方式建议

 

图表目录（部分）

　　图表：粮食加工行业特点

　　图表：粮食加工行业生命周期

　　图表：粮食加工行业产业链分析

　　图表：2014-2018年粮食加工行业市场规模分析

　　图表：2018-2023年粮食加工行业市场规模预测

　　图表：中国粮食加工行业盈利能力分析

　　图表：中国粮食加工行业运营能力分析

　　图表：中国粮食加工行业偿债能力分析

　　图表：中国粮食加工行业发展能力分析

　　图表：中国粮食加工行业经营效益分析

　　图表：2014-2018年粮食加工重要数据指标比较

　　图表：2014-2018年中国粮食加工行业销售情况分析

　　图表：2014-2018年中国粮食加工行业利润情况分析

　　图表：2014-2018年中国粮食加工行业资产情况分析

　　图表：2014-2018年中国粮食加工竞争力分析

　　图表：2018-2023年中国粮食加工产能预测

　　图表：2018-2023年中国粮食加工消费量预测

　　图表：2018-2023年中国粮食加工市场价格走势预测

　　图表：2018-2023年中国粮食加工发展趋势预测

　　图表：投资建议

　　图表：区域投资前景规划

　　略.........................