2024-2030年餐饮连锁行业全景调研与发展战略研究咨询报告



第一部分 产业环境透视

【2018年全球经济继续低位运行，国内经济保持平稳增长，国际餐饮连锁市场增长怎样？主要国家地区发展如何？餐饮连锁行业PEST模型分析结果如何？】

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第1章  餐饮连锁行业发展综述

第一节 餐饮连锁行业定义及分类

一、餐饮连锁行业定义

二、餐饮连锁行业主要业态分析

三、餐饮连锁行业经营特征分析

四、餐饮连锁行业构成要素分析

第二节 餐饮连锁行业企业选址分析

一、连锁餐厅的选址原则

1、目标市场原则

2、容易接近原则

3、具有可见度原则

4、投资预期目标原则

二、餐饮连锁店选址考虑因素

1、地理因素

2、社会因素

3、文化因素

4、经济因素

5、市场因素

三、餐饮连锁企业选址的重要性分析

第三节 最近3-5年中国餐饮连锁行业经济指标分析

一、赢利性

二、成长速度

三、附加值的提升空间

四、进入壁垒／退出机制

五、风险性

六、行业周期

七、竞争激烈程度指标

八、行业及其主要子行业成熟度分析

 

第2章  餐饮连锁行业市场环境及影响分析（PEST）

第一节 餐饮连锁行业政治法律环境（P）

一、行业管理体制分析

二、行业主要法律法规

1、《餐饮服务许可管理办法》

2、《餐饮服务监督管理办法》

3、《中华人民共和国食品卫生法》

4、《中华人民共和国食品安全法》

5、《中华人民共和国产品质量法》

6、《餐饮业食品卫生管理办法》

7、《中华人民共和国消费者权益保护法》

三、餐饮连锁行业标准

1、《餐饮企业经营规范》

2、《餐饮业职业经理人规范条件》

3、《早餐经营规范》

4、《餐饮业营养配餐技术要求》

5、《主食加工配送中心建设规范》

6、《食（饮）具消毒卫生标准》

7、《餐饮服务食品安全操作规范》

8、《餐饮企业节能减排规范》

9、《饮食业油烟排放标准》

四、行业相关发展规划

1、《关于加快发展大众化餐饮的指导意见》

2、《关于推动餐饮业转型发展的指导意见》

3、《关于促进老字号改革创新发展的指导意见》

五、政策环境对行业的影响

第二节 行业经济环境分析（E）

一、宏观经济形势分析

二、宏观经济环境对行业的影响分析

第三节 行业社会环境分析（S）

一、餐饮连锁产业社会环境

二、社会环境对行业的影响

三、餐饮连锁产业发展对社会发展的影响

第四节 行业技术环境分析（T）

一、餐饮连锁行业技术发展现状

二、餐饮连锁行业技术人才现状

三、餐饮连锁行业技术发展动态

四、行业主要技术发展趋势

五、技术环境对行业的影响

 

第3章  国际餐饮连锁行业发展分析及经验借鉴

第一节 国际餐饮连锁市场总体情况分析

一、国际餐饮连锁行业的发展特点

二、国际餐饮连锁市场结构

三、国际餐饮连锁行业发展分析

四、国际餐饮连锁行业竞争格局

五、国际餐饮连锁市场区域分布

六、国际重点餐饮连锁品牌运营分析

1、肯德基

2、棒约翰

3、哈根达斯

第二节 主要国家餐饮连锁行业分析

一、英国餐饮连锁行业发展分析

1、英国餐饮连锁行业发展概况及特点

2、英国餐饮连锁行业经营模式

3、英国餐饮连锁行业市场规模

4、英国餐饮连锁行业发展趋势及前景

二、美国餐饮连锁市场分析

1、美国餐饮连锁行业发展概况及特点

2、美国餐饮连锁行业经营模式

3、美国餐饮连锁行业市场规模

4、美国餐饮连锁行业发展趋势及前景

三、日本餐饮连锁市场分析

1、日本餐饮连锁行业发展概况及特点

2、日本餐饮连锁行业经营模式

3、日本餐饮连锁行业市场规模

4、日本餐饮连锁行业发展趋势及前景

第三节 餐饮连锁行业国际发展经验借鉴

一、经营模式借鉴

二、管理方式借鉴

第二部分 行业深度分析

【餐饮连锁行业整体运行情况怎样？行业各项经济指标运行如何（规模、结构……）？餐饮连锁市场热点发展怎样？面对目前餐饮现状有何突围策略？】

 

第4章  我国餐饮连锁行业运行现状分析

第一节 我国餐饮连锁行业发展状况分析

一、我国餐饮连锁行业发展阶段

二、行业发展概况及特点

三、行业发展存在的问题及对策

1、餐饮连锁产业发展的问题

（1）受到国外强势品牌冲击

（2）盲目扩张

（3）连锁店水准参差不齐

2、餐饮连锁企业的突围策略

（1）避免盲目扩张

（2）重视管理人才培养

（3）采取准确的营销推广策略

四、行业商业模式分析

第二节 2014-2018年餐饮连锁行业运行现状分析

一、行业占餐饮行业市场份额分析

二、行业市场规模分析

三、连锁餐饮行业业经营情况

1、商品购进总额

2、统一配送商品购进额

3、自有配送中心配送商品购进额

4、非自有配送中心配送商品购进额

5、营业总额

6、餐费收入及商品销售额

四、行业利润总额分析

五、行业营收结构分析

六、不同业态餐饮连锁营收结构分析

第三节 2014-2018年餐饮连锁行业企业发展规模分析

一、餐饮连锁企业数量及增长分析

二、连锁餐饮企业门店分布情况

三、连锁餐饮企业配送中心分布情况

四、不同业态餐饮连锁企业数量结构

五、不同经营模式餐饮连锁企业门店数量比例

第四节 2014-2018年中国餐饮连锁行业财务指标分析

一、行业盈利能力分析

二、行业营运能力分析

三、行业偿债能力分析

四、行业发展能力分析

 

第5章  中国餐饮连锁行业深度分析

第一节 中国餐饮连锁行业发展概况

一、中国餐饮业连锁经营环境分析

二、国内外餐饮连锁发展比较分析

三、中国餐饮连锁经营增长性分析

四、餐饮企业实施连锁的路径分析

第二节 餐饮连锁细分市场分析

一、中餐连锁业发展分析

二、快餐连锁业发展分析

三、其它餐饮连锁业分析

第三节 餐饮连锁业物流分析

一、物流的需求、成本与绩效评价

二、行业发展形势分析

三、降低行业物流成本的途径

第四节 餐饮连锁业的经营管理

一、餐饮连锁业经营管理概况

二、餐饮连锁业的选址模式剖析

三、餐饮连锁经营的商圈分析

四、连锁餐饮业顾客关系管理研究

五、连锁餐饮企业外卖服务模式案例分析

第五节 连锁餐饮市场发展策略

一、良好的服务定位

二、产品定位要准确

三、产品开发系列化

 

第6章  餐饮连锁行业经营模式分析

第一节 自营连锁模式分析

一、自营连锁模式介绍

二、自营连锁模式的管理方式

三、自营连锁模式经营成本占比分析

四、自营连锁模式利润分配分析

五、自营连锁模式价格策略分析

六、自营连锁模式优缺点分析

七、自营连锁模式使用类型分析

第二节 自由连锁模式分析

一、自由连锁模式介绍

二、自由连锁模式的管理方式

三、自由连锁模式经营成本占比分析

四、自由连锁模式利润分配分析

五、自由连锁模式价格策略分析

六、自由连锁模式优缺点分析

七、自由连锁模式使用类型分析

第三节 加盟连锁模式分析

一、加盟连锁模式分类及介绍

1、自愿加盟及供货联盟

2、特许加盟

3、委托经营加盟

二、加盟连锁模式的管理方式

三、加盟连锁模式经营成本占比分析

四、加盟连锁模式利润分配分析

五、加盟连锁模式价格策略分析

六、加盟连锁模式优缺点分析

七、加盟连锁模式使用类型分析

 

第7章  我国餐饮行业消费者行为分析

第一节 餐饮行业消费者主体分析

一、消费者年龄结构

二、消费者收入水平

三、消费者职业结构

第二节 餐饮行业消费者消费目的分析

一、个人饮食需求

二、聚会用餐需求

三、商务应酬需求

第三节 餐饮消费者主要关注因素分析

一、安全卫生

二、风味特色

三、餐厅环境

四、价格水平

五、品牌效应

六、口碑评价

第四节 餐饮消费者更多需求分析

一、原材料绿色健康

二、环境舒适

三、服务周到

第五节 餐饮消费者消费渠道分析

一、互联网消费

二、实体店消费

第三部分 市场全景调研

【不同业态细分市场现状如何？未来发展前景如何？餐饮连锁行业的目标市场在哪里？如何制定营销策略？】

 

第8章  餐饮连锁行业信息化分析

第一节 我国餐饮连锁行业信息化运行分析

一、餐饮连锁信息化发展阶段

二、信息化新技术发展水平

三、信息集成化发展

四、信息化连锁管理系统的应用

第二节 餐饮连锁企业信息化主要应用方向

一、信息化服务

1、点菜系统

2、供货系统

3、订餐服务平台

二、信息化管理

1、物流控制与成本管理

2、客户管理

3、厨房管理

4、财务管理

5、餐饮连锁ERP系统

第三节 餐饮连锁企业信息化发展的问题

一、对餐饮连锁信息化的认识

二、软件系统的选择

三、员工的培训

四、管理制度的建立

第四节 餐饮连锁业信息化应用发展趋势

一、制定信息化战略发展规划

二、包含整个产业链的一体化解决方案

三、根据企业自身特点进行个性化定制

四、各环节间信息化数据共享进一步加强

五、垂直化和平台化发展

六、物联网、云计算加速行业信息化创新

七、移动互联网引领行业信息化新浪潮

 

第9章  餐饮连锁行业不同业态市场分析

第一节 我国正餐连锁市场发展分析

一、正餐连锁市场发展现状

二、正餐连锁市场发展特点

三、正餐连锁市场需求分析

四、正餐连锁市场竞争分析

五、2024-2030年正餐连锁市场发展前景

第二节 我国快餐连锁市场发展分析

一、快餐连锁市场发展现状

二、快餐连锁市场发展特点

三、快餐连锁市场需求分析

四、西式快餐连锁市场分析

1、西式快餐连锁市场发展概况

2、西式快餐连锁市场竞争分析

3、西式快餐连锁在中国的竞争优势

4、西式快餐连锁市场竞争策略

五、中式快餐连锁市场分析

1、中式快餐连锁市场发展概况

2、中式快餐连锁市场发展现状

3、中式快餐连锁企业经营模式

4、中式快餐连锁市场竞争分析

5、中式快餐连锁市场竞争策略

六、快餐连锁市场竞争分析

七、2024-2030年快餐连锁市场发展前景

第三节 我国火锅连锁市场发展分析

一、火锅连锁市场发展现状

二、火锅连锁市场发展特点

三、火锅连锁市场需求分析

四、火锅连锁物流配送分析

五、火锅连锁经营模式分析

六、火锅连锁市场竞争分析

七、2024-2030年火锅连锁市场发展前景

第四节 我国休闲餐饮连锁市场发展分析

一、休闲餐饮连锁市场发展现状

二、休闲餐饮连锁市场发展特点

三、休闲餐饮连锁市场需求分析

四、休闲餐饮连锁市场竞争分析

五、2024-2030年休闲餐饮连锁市场发展前景

 

第10章  我国餐饮连锁行业营销趋势及策略分析

第一节 餐饮连锁行业销售渠道分析

一、营销分析与营销模式推荐

1、渠道构成

2、销售贡献比率

3、覆盖率

4、销售渠道效果

5、价值流程结构

6、渠道建设方向

二、餐饮连锁营销环境分析与评价

1、国际环境下的餐饮连锁

2、“互联网+”环境下的餐饮连锁

3、我国餐饮连锁市场整体环境

三、销售渠道存在的主要问题

四、营销渠道发展趋势与策略

第二节 餐饮连锁行业营销策略分析

一、餐饮连锁特色营销方式

二、餐饮连锁营销策略探讨

1、餐饮连锁互联网营销策略浅析

2、餐饮连锁市场推广策略分析

3、餐饮连锁同步优惠营销策略分析

第三节 餐饮连锁营销的发展趋势

一、团购营销趋势

二、高效营销趋势

三、环境营销趋势

四、绿色、保健营销趋势

五、个性化、特色化、形象化营销趋势

六、情感营销趋势

七、社交营销趋势

第四节 餐饮连锁市场营销模式与面临的挑战

一、消费行为由理性到感性变化

二、消费者需求结构变化

三、消费者品牌意识增强

第四部分 竞争格局分析

【餐饮连锁市场竞争程度怎样？集中度有什么变化？并购重组有什么趋势？波特五力分析、SWOT分析结果如何？行业如何转型升级？领先企业经营情况怎样？】

 

第11章  餐饮连锁行业区域市场分析

第一节 中国餐饮连锁重点区域市场分析预测

一、行业总体区域结构特征及变化

二、行业区域集中度分析

三、行业企业数量区域分布分析

第二节 东北地区餐饮连锁市场分析

一、餐饮连锁市场发展概况

二、餐饮连锁企业发展规模分析

三、餐饮连锁行业营收规模分析

四、餐饮连锁行业业态结构分析

五、餐饮连锁行业发展趋势分析

第三节 华北地区餐饮连锁市场分析

一、餐饮连锁市场发展概况

二、餐饮连锁企业发展规模分析

三、餐饮连锁行业营收规模分析

四、餐饮连锁行业业态结构分析

五、餐饮连锁行业发展趋势分析

第四节 华东地区餐饮连锁市场分析

一、餐饮连锁市场发展概况

二、餐饮连锁企业发展规模分析

三、餐饮连锁行业营收规模分析

四、餐饮连锁行业业态结构分析

五、餐饮连锁行业发展趋势分析

第五节 华中地区餐饮连锁市场分析

一、餐饮连锁市场发展概况

二、餐饮连锁企业发展规模分析

三、餐饮连锁行业营收规模分析

四、餐饮连锁行业业态结构分析

五、餐饮连锁行业发展趋势分析

第六节 华南地区餐饮连锁市场分析

一、餐饮连锁市场发展概况

二、餐饮连锁企业发展规模分析

三、餐饮连锁行业营收规模分析

四、餐饮连锁行业业态结构分析

五、餐饮连锁行业发展趋势分析

第七节 西部地区餐饮连锁市场分析

一、餐饮连锁市场发展概况

二、餐饮连锁企业发展规模分析

三、餐饮连锁行业营收规模分析

四、餐饮连锁行业业态结构分析

五、餐饮连锁行业发展趋势分析

 

第12章  餐饮连锁行业竞争形势分析

第一节 行业总体市场竞争状况分析

一、餐饮连锁行业竞争结构分析

1、现有企业间竞争

2、潜在进入者分析

3、替代品威胁分析

4、供应商议价能力

5、客户议价能力

二、餐饮连锁行业集中度分析

1、市场集中度分析

2、企业集中度分析

3、区域集中度分析

三、餐饮连锁行业SWOT分析

1、餐饮连锁行业优势分析

2、餐饮连锁行业劣势分析

3、餐饮连锁行业机会分析

4、餐饮连锁行业威胁分析

第二节 中国餐饮连锁行业竞争格局综述

一、餐饮连锁行业竞争概况

1、行业品牌竞争格局

2、行业企业竞争格局

二、中国餐饮连锁行业竞争力分析

1、我国餐饮连锁行业竞争力剖析

2、我国餐饮连锁企业市场竞争的优势

3、国内餐饮连锁企业竞争能力提升途径

三、中国餐饮连锁竞争力优势分析

第三节 餐饮连锁行业并购重组分析

一、行业并购重组现状及其重要影响

二、跨国公司在华投资兼并与重组分析

三、本土企业投资兼并与重组分析

四、企业升级途径及并购重组风险分析

五、行业投资兼并与重组趋势分析

第四节 餐饮连锁企业转型升级策略分析

一、产品转型升级

1、餐饮连锁产品的标准化

2、产品的差异化

3、食品安全保障

4、通过品牌塑造转型升级

二、服务创新转型升级

1、服务理念的创新

2、通过增加服务项目提升附加价值

三、管理转型升级

1、通过管理理念创新转型升级

2、严格控制成本

3、通过信息技术转型升级

4、通过自身培训提升整体管理实现转型升级

5、通过海外扩张和国际化实践转型升级

四、餐饮连锁行业转型升级途径

1、调整结构

2、针对性调整营销策略

3、加大产业链的发展

4、细化服务

 

第13章  餐饮连锁行业领先企业经营形势分析

第一节 中国餐饮连锁企业总体发展状况分析

一、2018年餐饮连锁行业企业排名分析

二、2018年西式快餐连锁企业排名分析

三、2018年中式快餐连锁企业排名分析

四、2018年甜品饮品连锁企业排名分析

第二节 西式快餐连锁企业经营分析

一、百胜（中国）投资有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

二、麦当劳（中国）有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

三、天津顶益食品有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

四、福建省华莱士食品股份有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

五、汉堡王（上海）餐饮有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

六、赛百味品牌管理顾问（上海）有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

第三节 火锅连锁企业经营分析

一、四川海底捞餐饮股份有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

二、成都市皇城老妈酒店管理有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

三、呷哺呷哺餐饮管理有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

四、内蒙古小尾羊牧业科技股份有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

五、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

六、深圳市万味源餐饮管理有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

第四节 中式快餐连锁企业经营分析

一、真功夫餐饮管理有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

二、快乐蜂（中国）餐饮管理有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

三、乡村基（重庆）投资有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

四、常州丽华快餐集团有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

五、大娘水饺餐饮集团有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

六、马兰拉面快餐连锁有限责任公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

第五节 正餐连锁企业经营分析

一、上海小南国餐饮有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

二、湖南韶山毛家饭店发展有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

三、外婆家餐饮集团有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

四、北京黄记煌餐饮管理有限责任公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

五、中国全聚德（集团）股份有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

六、王品（中国）餐饮有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

第六节 甜品饮品连锁企业经营分析

一、满记甜品（上海）有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

二、许留山餐饮管理（深圳）有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

三、上海适达餐饮管理有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

四、上海肇亿商贸有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

五、上海快乐柠檬餐饮管理有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

六、星巴克企业管理（中国）有限公司

1、企业发展概况分析

2、企业业务结构分析

3、企业经营情况分析

4、企业销售网络分布

5、企业经营模式分析

6、企业品牌战略分析

7、企业竞争实力分析

8、企业发展动态分析

第五部分 发展前景展望

【未来餐饮连锁行业发展前景怎样？有些什么样的变化趋势？投资价值怎样？投资机会在哪里？投资风险有哪些？】

 

第14章  2024-2030年餐饮连锁业前景及趋势预测

第一节 2024-2030年餐饮连锁市场发展前景

一、2024-2030年餐饮连锁市场发展潜力

二、2024-2030年餐饮连锁市场发展方向

三、2024-2030年餐饮连锁市场发展前景展望

四、2024-2030年餐饮连锁细分行业发展前景分析

第二节 2024-2030年餐饮连锁市场发展趋势预测

一、2024-2030年餐饮连锁行业发展趋势

1、原材料质量发展趋势分析

2、经营管理发展趋势分析

3、服务提升趋势分析

二、2024-2030年餐饮连锁市场规模预测

1、餐饮连锁行业市场容量预测

2、餐饮连锁行业销售收入预测

三、2024-2030年细分市场发展趋势预测

第三节 2024-2030年中国餐饮连锁行业供需预测

一、2024-2030年中国餐饮连锁行业企业数量预测

二、2024-2030年中国餐饮连锁行业经营面积预测

三、2024-2030年中国餐饮连锁行业供需平衡预测

第四节 影响企业生产与经营的关键趋势

一、市场整合成长趋势

二、需求变化趋势及新的商业机遇预测

三、企业区域市场拓展的趋势

四、科研开发趋势及替代技术进展

五、影响企业销售与服务方式的关键趋势

 

第15章  2024-2030年餐饮连锁行业投资价值分析

第一节 餐饮连锁行业投资特性分析

一、餐饮连锁行业进入壁垒分析

二、餐饮连锁行业盈利因素分析

三、餐饮连锁行业盈利模式分析

第二节 2024-2030年餐饮连锁行业投资价值评估分析

一、行业投资效益分析

二、产业发展的空白点分析

三、投资回报率比较高的投资方向

四、新进入者应注意的障碍因素

第三节 2024-2030年餐饮连锁行业投资机会

一、产业链投资机会

二、细分市场投资机会

三、重点区域投资机会

四、餐饮连锁行业投资机遇

第四节 2024-2030年餐饮连锁行业投资风险及防范

一、政策风险及防范

二、技术风险及防范

三、供求风险及防范

四、宏观经济波动风险及防范

五、关联产业风险及防范

六、产品结构风险及防范

七、其他风险及防范

第六部分 发展战略研究

【餐饮连锁行业面临哪些问题及瓶颈？有哪些解决对策？未来的投资战略和发展战略如何制定？】

 

第16章  餐饮连锁行业案例分析研究

第一节 餐饮连锁行业并购重组案例分析

一、餐饮连锁行业并购重组成功案例分析

1、国外餐饮连锁行业并购重组成功案例解析

2、国内餐饮连锁行业并购重组成功案例解析

二、餐饮连锁行业并购重组失败案例分析

1、国外餐饮连锁行业并购重组失败案例解析

2、国内餐饮连锁行业并购重组失败案例解析

三、经验借鉴

第二节 餐饮连锁行业经营管理案例分析

一、餐饮连锁行业经营管理成功案例分析

1、国外餐饮连锁行业经营管理成功案例解析

2、国内餐饮连锁行业经营管理成功案例解析

二、餐饮连锁行业经营管理失败案例分析

1、国外餐饮连锁行业经营管理失败案例解析

2、国内餐饮连锁行业经营管理失败案例解析

三、经验借鉴

第三节 餐饮连锁行业营销案例分析

一、餐饮连锁行业营销成功案例分析

1、国外餐饮连锁行业营销成功案例解析

2、国内餐饮连锁行业营销成功案例解析

二、餐饮连锁行业营销失败案例分析

1、国外餐饮连锁行业营销失败案例解析

2、国内餐饮连锁行业营销失败案例解析

三、经验借鉴

 

第17章  餐饮连锁行业发展战略研究

第一节 餐饮连锁行业发展战略研究

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、业务组合战略

四、区域战略规划

五、产业战略规划

六、品牌营销战略

七、竞争战略规划

第二节 对我国餐饮连锁品牌的战略思考

一、餐饮连锁品牌的重要性

二、餐饮连锁实施品牌战略的意义

三、餐饮连锁企业品牌的现状分析

四、我国餐饮连锁企业的品牌战略

五、餐饮连锁品牌战略管理的策略

第三节 餐饮连锁经营策略分析

一、餐饮连锁产品策略

二、餐饮连锁服务策略

三、品牌定位与品类规划策略

四、餐饮连锁渠道策略

第四节 市场的重点客户战略实施

一、实施重点客户战略的必要性

二、合理确立重点客户

三、重点客户战略管理

四、重点客户管理功能

第五节 餐饮连锁行业投资战略及发展建议

一、2024-2030年餐饮连锁行业投资战略

1、2024-2030年餐饮连锁行业投资战略

2、2024-2030年细分行业投资战略

二、2024-2030年餐饮连锁行业发展建议

1、行业发展策略建议

2、行业投资方向建议

3、行业投资方式建议

图表目录（部分）

图表：餐饮连锁行业生命周期

图表：2018年餐饮连锁行业占餐饮行业市场份额分析

图表：2014-2018年餐饮连锁行业市场规模分析

图表：2014-2018年餐饮连锁商品购进总额

图表：2014-2018年餐饮连锁统一配送商品购进额

图表：2014-2018年餐饮连锁营业总额

图表：2014-2018年餐饮连锁餐费收入及商品销售额

图表：2014-2018年餐饮连锁行业利润总额分析

图表：2014-2018年餐饮连锁行业营收结构分析

图表：2018年不同业态餐饮连锁营收结构分析

图表：2018年餐饮连锁企业数量及增长分析

图表：2018年连锁餐饮企业门店分布情况

图表：2018年连锁餐饮企业配送中心分布情况

图表：2018年不同业态餐饮连锁企业数量结构

图表：2018年不同经营模式餐饮连锁企业门店数量比例

图表：2014-2018年中国餐饮连锁行业盈利能力分析

图表：2014-2018年中国餐饮连锁行业营运能力分析

图表：2014-2018年中国餐饮连锁行业偿债能力分析

图表：2014-2018年中国餐饮连锁行业发展能力分析

图表：2018年自营连锁模式经营成本占比分析

图表：2018年自愿连锁模式经营成本占比分析

图表：2018年加盟连锁模式经营成本占比分析

图表：2018年餐饮消费者年龄结构

图表：2018年餐饮消费者收入水平

图表：2018年餐饮消费者职业结构

图表：2018年餐饮连锁行业企业数量区域分布

图表：2018年东北地区餐饮连锁行业营收规模分析

图表：2018年华北地区餐饮连锁行业营收规模分析

图表：2018年华东地区餐饮连锁行业营收规模分析

图表：2018年华中地区餐饮连锁行业营收规模分析

图表：2018年华南地区餐饮连锁行业营收规模分析

图表：2018年西部地区餐饮连锁行业营收规模分析

图表：2018年餐饮连锁行业品牌竞争格局

图表：2018年餐饮连锁行业企业竞争格局

图表：2018年餐饮连锁行业企业排名分析

图表：2018年西式快餐连锁企业排名分析

图表：2018年中式快餐连锁企业排名分析

图表：2018年甜品饮品连锁企业排名分析

图表：2018年百胜（中国）投资有限公司主营收入分析

图表：2018年麦当劳（中国）有限公司主营收入分析

图表：2018年天津顶益食品有限公司主营收入分析

图表：2018年真功夫餐饮管理有限公司主营收入分析

图表：2018年上海小南国餐饮有限公司主营收入分析

图表：2018年天津顶益食品有限公司主营收入分析

图表：2018年呷哺呷哺餐饮管理有限公司主营收入分析

图表：2018年常州丽华快餐集团有限公司主营收入分析

图表：2018年满记甜品（上海）有限公司主营收入分析

图表：2018年上海适达餐饮管理有限公司主营收入分析

图表：2024-2030年餐饮连锁行业市场容量预测

图表：2024-2030年餐饮连锁行业销售收入预测

图表：2024-2030年中国餐饮连锁行业企业数量预测

图表：2024-2030年中国餐饮连锁行业经营面积预测