2024-2030年中国农产品流通行业全景调研与发展战略研究报告



第一部分 产业环境透视

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第1章  农产品流通行业发展综述  1

第一节 农产品流通行业定义及分类  1

一、行业定义       1

二、行业分类       1

1、果蔬农产品流通     1

2、鲜活农产品流通     1

3、大宗农产品流通     2

三、行业特性及在国民经济中的地位       2

第二节 中国农产品流通关键环节分析     3

一、中国农产品流通运输环节简述    3

1、农产品流通环节毁损率分析  3

2、农产品冷链物流发展迅速     3

二、中国农产品流通交易环节简述    4

1、农产品电子化结算——实体批发市场  4

2、农产品电子化交易——虚拟批发市场  4

第三节 农产品流通行业产业链分析  5

一、产业链结构分析    5

二、主要环节的增值空间    6

三、与上下游行业之间的关联性       7

四、关联行业发展状况及影响分析    8

1、农业发展状况及影响     8

2、物流行业发展状况及影响     9

3、超市行业发展状况及影响     11

 

第2章  农产品流通行业市场环境及影响分析（PEST）  12

第一节 农产品流通行业政治法律环境（P）   12

一、行业政策环境分析       12

2、农产品冷链物流发展规划     13

3、对于加强鲜活农产品流通体系建设的意见  17

二、政策环境对行业的影响       19

第二节 行业经济环境分析（E）       20

一、宏观经济形势分析       20

二、宏观经济环境对行业的影响       21

第三节 行业社会环境分析（S）       22

一、居民食品安全问题       22

二、农产品价格波动    25

三、社会环境对行业的影响       25

第四节 行业技术环境分析（T）       27

一、养殖/加工技术分析      27

二、电子商务平台技术分析       29

三、仓储/物流技术分析      30

三、电子信息技术分析       35

四、技术环境对行业的影响       39

 

第3章  中国农产品流通行业的国际比较分析    40

第一节 国外农产品流通模式分析     40

一、美国农产品流通模式分析    40

1、农产品流通参与主体     40

2、美国农业生产组织分析  40

3、农产品流通模式分析     40

4、农产品物流技术分析     43

5、农产品流通质量追溯     43

二、日本农产品流通模式分析    44

1、农产品流通参与主体     44

2、农产品流通模式分析     44

3、农产品物流技术分析     45

4、农产品流通质量追溯     45

三、欧盟农产品流通模式分析    46

1、农产品流通参与主体     46

2、农产品流通模式分析     46

3、农产品物流技术分析     47

4、农产品流通质量追溯     47

第二节 国内外农产品流通模式比较分析  48

一、国外农产品流通模式分析    48

1、发达国家农产品流通模式类型     48

2、发达国家农产品流通模式特点     48

二、我国农产品流通模式分析    50

1、我国农产品流通模式类型     50

2、我国农产品流通模式特点     51

3、我国农产品流通模式问题     52

三、对我国农产品流通体系的启示    55

1、政策面的启示  55

2、实业界的启示  55

第三节 国内外农产品流通行业批发模式比较分析  57

一、国外农产品批发市场模式分析    57

1、以美国、加拿大为代表的北美模式     57

2、以荷兰比利时为代表的欧盟模式  58

3、以日本、韩国和中国台湾地区为代表的东亚模式     58

二、我国农产品批发市场模式分析    60

1、以山东寿光蔬菜批发市场为例的产地模式  60

2、以布吉农产品批发市场为例的销地模式     64

三、国外发展经验对中国的启示和借鉴    70

1、加强对农产品批发市场的调控和规划  70

2、培养市场内规模化经营的现代大批发商     70

3、发挥行业协会和中介组织的联结作用  70

4、推进农产品交易方式的改进和创新     71

5、完善批发市场法律法规  71

四、我国农产品批发市场模式创新分析    72

1、市场组织主体  72

2、运作方式  73

3、批发市场的产权     73

4、批发市场基础设施建设和科技的应用  74

5、批发市场的交易主体     75

6、交易原则和交易方式     75

7、管理服务与生活服务体系     76

第四节 国内外鲜活农产品流通模式比较分析  77

一、中日美鲜活农产品流通模式比较       77

1、日本鲜活农产品流通模式     77

2、美国鲜活农产品流通模式     77

3、我国鲜活农产品流通模式     78

二、日美鲜活农产品流通模式比较    78

1、生产环节比较  78

2、批发环节比较  80

3、零售环节比较  81

三、对我国的借鉴与启示    81

1、发展农民合作组织  81

2、培育和壮大农产品物流主体  81

3、提高农产品的标准化程度     81

4、加快物流和信息流建设  82

5、加快制订和完善相关法规     82

第五节 国内外农产品流通行业物流模式比较分析  82

一、国外农产品物流模式分析    82

1、东亚模式  83

2、西欧模式  83

3、北美模式  83

二、我国农产品物流模式分析    84

1、跨区域型物流模式  84

2、区域型物流模式     84

3、中转型物流模式     85

4、地方性物流模式     85

5、第三方物流模式     86

三、国外农产品物流模式经验分析    88

1、农产品物流公共设施发达     88

2、农产品物流信息化程度高     89

3、农产品物流组织化、专业化、规模化程度高     89

4、农产品物流标准化程度高     90

5、农产品物流具有完备的法律法规及市场条例指导     90

四、国外农产品物流模式启示分析    91

1、加快农产品物流基础设施的投入  91

2、培育和壮大农产品物流主体  91

3、加快农产品物流的信息化建设     91

4、加快农产品物流标准化进程  92

5、优化农产品物流管理的组织结构  92

6、加快制订和完善相关法规     92

7、建立中国式的农产品物流组织机构     93

第二部分 行业深度分析

 

第4章  我国农产品流通行业运行现状分析 94

第一节 中国农业及其产业化发展分析     94

一、中国农业生产与经营情况分析    94

1、农业种植规模分析  94

2、农业生产规模分析  94

3、农业经营情况分析  96

二、中国农业产业化发展情况分析    97

1、农业产业化发展历程     97

2、农业产业化主要特征     100

3、农业产业化发展规模     101

4、农业产业化经营方式分析     102

三、中国农业产业化组织模式分析    104

1、合同组织模式  104

2、农业合作社模式     105

3、企业组织模式  107

第二节 我国农产品流通行业发展基础分析     107

一、我国农产品生产基地分析    107

1、粮食生产基地  107

2、生猪养殖基地  108

3、水产品生产基地     109

4、奶牛养殖基地  109

5、优质蔬菜基地  111

6、绿色果品基地  111

二、我国农产品加工基地分析    112

1、农产品加工企业数量     112

2、农产品加工业收入规模  112

3、农产品加工基地分布     113

4、农产品加工业发展趋势  115

三、我国农产品物流园区分析    115

1、农产品物流园规模  115

2、重点农产品物流园  115

3、农产品物流园发展趋势  116

四、我国农产品批发市场分析    117

1、农批市场规模分析  117

2、批发市场组织形式  118

3、批发市场盈利模式  119

4、农批市场发展趋势  121

第三节 我国农产品流通行业发展状况分析     122

一、我国农产品流通行业发展阶段    122

二、我国农产品流通行业发展总体概况    125

三、我国农产品流通行业发展特点分析    130

第四节 2014-2020年农产品流通行业发展现状     133

一、我国农产品流通行业市场规模    133

二、我国农产品流通行业发展分析    133

三、中国农产品流通企业发展分析    134

四、中国农产品流通市场总体概况    135

五、中国农产品流通产品市场发展分析    138

 

第5章  我国农产品流通行业整体运行指标分析       140

第一节 我国农产品流通行业批发市场规模分析     140

一、农产品流通行业农产品综合市场发展规模分析       140

二、农产品流通行业农产品专业市场发展规模分析       141

第二节 我国农产品流通行业区域批发市场规模     141

一、我国三大地带农产品交易市场情况    141

二、我国36城市农产品交易市场情况     142

三、我国东中西部及东北地区农产品交易市场情况       143

四、我国省、自治区、直辖市农产品交易市场情况       143

 

第6章  我国农产品流通产业各环节发展状况分析    145

第一节 农产品生产与消费发展状况分析  145

一、农产品行业生产分析    145

1、农业产量总规模分析     145

2、主要农产品种植规模分析     145

3、主要农产品种植地理分布     146

二、农产品生产与消费分析       147

1、农产品生产状况及特点分析  147

2、农产品消费状况及特点分析  147

第二节 农产品运销业发展状况分析  149

一、农产品物流行业发展分析    149

1、我国物流行业基本运行情况  149

2、我国农产品物流业发展情况分析  150

3、我国粮食物流业发展情况分析     153

二、农产品冷链物流行业发展分析    154

1、农产品冷链物流业总体发展概况  154

2、果蔬、肉类冷链物流业发展情况分析  156

3、水产品冷链物流业发展情况分析  156

4、重点区域冷链物流发展情况分析  157

三、农产品采购行业发展分析    157

1、农产品采购主体分析     157

2、农产品采购方式分析     157

3、农产品采购基地分析     159

4、农产品电子采购分析     159

四、仓储行业发展分析       159

1、仓储业总体发展情况分析     159

2、农产品仓储业发展情况分析  160

五、物流配送行业发展分析       161

1、共同配送市场分析  161

2、冷链宅配业务分析  163

六、农产品流通服务行业发展分析    163

1、农产品流通信息化服务水平分析  163

2、农业保险服务能力分析  168

3、涉农信贷投放力度分析  169

第三节 农产品批发业发展状况分析  171

一、农产品批发市场发展现状    171

1、农产品批发市场运行特点     171

2、农产品批发市场区域发展情况     171

二、农产品批发市场发展规模    173

1、农产品综合市场发展规模     173

2、农产品专业市场发展规模     174

3、农产品专业市场的细分市场分析  174

第四节 农产品零售终端发展状况分析     175

一、农贸市场转型升级分析       175

二、超市生鲜经营规模分析       177

三、现代农村零售网络分析       178

四、主流电商进军生鲜品类经营分析       179

第五节 农产品流通产业国际贸易发展状况分析     179

一、农产品流通产业国际贸易总额分析    179

二、主要农产品进出口分析       180

三、农产品流通产业国际贸易特点分析    180

四、农产品流通产业国际贸易发展建议    182

第三部分 市场全景调研

 

第7章  我国农产品流通行业细分市场之产品篇       184

第一节 果蔬农产品流通市场分析     184

一、果蔬农产品产销规模分析    184

二、果蔬农产品加工市场分析    184

1、果蔬农产品加工市场需求     184

2、果蔬农产品加工关键领域     184

3、果蔬农产品加工区域格局     186

三、果蔬农产品冷链物流分析    187

1、果蔬农产品冷链物流特点     187

2、果蔬农产品冷链物流现状     188

第二节 鲜活农产品流通市场分析     189

一、肉类农产品流通市场分析    189

1、肉类农产品产销规模分析     189

2、肉类农产品冷链物流分析     190

二、鲜活水产品流通市场分析    191

1、鲜活水产品产销规模分析     191

2、鲜活水产品冷链物流分析     193

三、乳制品流通市场发展分析    195

1、乳制品产销规模分析     195

2、乳制品市场流通特点     198

3、乳制品冷链物流分析     199

第三节 大宗农产品流通市场分析     202

一、主要大宗农产品产销规模分析    202

1、玉米产销规模分析  202

2、水稻产销规模分析  203

3、小麦产销规模分析  203

4、大豆产销规模分析  204

5、白糖产销规模分析  206

二、主要大宗农产品产区分析    211

三、主要大宗农产品流向流量分析    212

1、大宗农产品流向分析     212

2、大宗农产品流量分析     214

四、主要大宗农产品流通模式分析    216

1、大宗农产品电子现货交易分析     216

2、大宗农产品期货交易分析     216

3、大宗农产品网络交易平台分析     217

 

第8章  我国农产品流通行业细分市场模式分析       218

第一节 农产品流通行业批发市场模式分析     218

一、“生产者+产地批发市场+零售市场”模式 218

二、“生产者+产地批发市场+销地批发市场+零售市场”模式      218

三、“生产者+销地批发市场+零售市场”模式 218

四、“生产者+集散地批发市场+销地批发市场+零售市场”模式   218

五、“生产者+配送中心+零售市场”模式 219

第二节 农产品流通行业农贸市场流通模式分析     219

一、“生产者+产地农贸市场”模式   219

二、“生产者+企业+销地农贸市场”模式 219

三、“合作社+销地农贸市场”模式   219

第三节 农产品流通行业连锁超市流通模式分析     219

一、“连锁超市+基地+农户”模式     219

二、“基地+加工企业（供应商）+连锁超市”模式 220

三、“农业龙头企业（基地）+连锁超市”模式       221

四、“农户+农民协会+物流配送中心+社区超市”模式   222

第四节 农产品其他流通模式分析     223

一、以物流企业为核心的流通模式分析    223

二、以农业合作社为核心的流通模式分析       224

三、以龙头企业为核心的流通模式分析    225

第五节 农产品流通模式创新分析     226

一、农产品直采模式分析    226

二、农餐对接模式分析       230

1、“农户+专业化农业企业+餐饮企业”模式   230

2、“农户+农民专业合作社+餐饮企业”模式   231

3、“农户+农场+餐饮企业”模式      231

第六节 农产品流通模式内在影响因素分析     232

一、农产品的数量和质量    232

二、农产品物流状况影响    233

三、农产品加工业的发展    233

四、农产品市场体系建设    234

五、农产品流通中介组织    234

六、农产品生产管理要素    234

七、农产品流通渠道要素    235

 

第9章  我国农产品流通行业营销趋势及策略分析    236

第一节 农产品流通渠道结构与选择分析  236

一、批发阶段零售商采购渠道选择    236

1、博弈分析  236

2、无质量差别时流通渠道选择模型  239

3、存在质量差别时流通渠道选择模型     240

4、结论  240

二、零售阶段消费者购买渠道选择    240

1、农产品渠道中的质量信息不对称  240

2、质量信息不对称下的农产品渠道选择博弈  241

3、结论  242

三、政策变量对渠道选择选择的影响       242

1、税收变化下农产品流通渠道选择  242

2、政府补贴下农产品流通渠道选择  244

3、促进优质农产品流通的政策建议  245

第二节 农产品流通渠道模式与策略分析  246

一、我国农产品流通渠道模式分析    246

1、收购小贩+批发商+终端零售 246

2、龙头企业+批发商+终端零售 246

3、合作社+批发商+终端零售     247

4、农户+超市模式       247

二、农产品流通渠道模式问题分析    248

1、流通渠道链条冗长  248

2、买卖双方力量不对等     249

3、农户经营分散  249

4、农户和合作组织之间签约执行力差     249

三、农产品流通渠道模式策略分析    249

1、缩短流通环节  250

2、加强信息畅通  250

3、促使买卖双方公平  250

4、刺激农民进行产品的生产和创新  251

5、加快农民进行农业生产的技术改造     251

6、关注国内外相关的农业生产情况  251

第三节 农产品流通渠道模式变革分析     252

一、影响我国农产品流通渠道模式变革因素分析    252

二、农产品流通渠道变革路径分析    254

三、农产品流通渠道变革对策建议    256

第四节 农产品流通渠道模式创新分析     257

一、国内外农产品流通渠道模式的现状    257

1、世界农产品流通渠道模式类型与特点  257

2、我国农产品流通渠道模式类型与特点  257

二、农产品流通渠道模式创新分析    258

1、渠道关系创新  259

2、渠道参与主体创新  262

3、流通业态创新  263

4、流通技术/手段创新 264

5、政府政策支撑体系创新  266

第四部分 竞争格局分析

 

第10章  农产品流通行业区域市场分析 268

第一节 江苏省农产品流通行业发展分析  268

一、农业发展情况分析       268

二、农产品流通政策及规划       270

三、农产品供应渠道分析    274

四、农产品流通行业运行情况    276

五、农产品流通行业前景展望    280

第二节 浙江省农产品流通行业发展分析  284

一、农业发展情况分析       284

二、农产品流通政策及规划       285

三、农产品供应渠道分析    286

四、农产品流通行业运行情况    286

五、农产品流通行业前景展望    288

第三节 黑龙江省农产品流通行业发展分析     294

一、农业发展情况分析       294

二、农产品流通政策及规划       295

三、农产品供应渠道分析    297

四、农产品流通行业运行情况    299

五、农产品流通行业前景展望    301

第四节 河北省农产品流通行业发展分析  302

一、农业发展情况分析       302

二、农产品流通政策及规划       304

三、农产品供应渠道分析    304

四、农产品流通行业运行情况    305

五、农产品流通行业前景展望    308

第五节 河南省农产品流通行业发展分析  310

一、农业发展情况分析       310

二、农产品流通政策及规划       313

三、农产品供应渠道分析    313

四、农产品流通行业运行情况    314

五、农产品流通行业前景展望    316

第六节 湖北省农产品流通行业发展分析  319

一、农业发展情况分析       319

二、农产品流通政策及规划       321

三、农产品供应渠道分析    321

四、农产品流通行业运行情况    322

五、农产品流通行业前景展望    325

第七节 湖南省农产品流通行业发展分析  326

一、农业发展情况分析       326

二、农产品流通政策及规划       327

三、农产品供应渠道分析    328

四、农产品流通行业运行情况    329

五、农产品流通行业前景展望    330

第八节 广东省农产品流通行业发展分析  332

一、农业发展情况分析       332

二、农产品流通政策及规划       333

三、农产品供应渠道分析    336

四、农产品流通行业运行情况    336

五、农产品流通行业前景展望    337

第九节 四川省农产品流通行业发展分析  339

一、农业发展情况分析       339

二、农产品流通政策及规划       340

三、农产品供应渠道分析    340

四、农产品流通行业运行情况    341

五、农产品流通行业前景展望    343

第十节 山东省农产品流通行业发展分析  344

一、农业发展情况分析       344

二、农产品流通政策及规划       347

三、农产品供应渠道分析    347

四、农产品流通行业运行情况    348

五、农产品流通行业前景展望    350

 

第11章  2024-2030年农产品流通行业竞争分析    352

第一节 行业总体市场竞争状况分析  352

一、农产品流通行业竞争结构分析    352

二、农产品流通行业企业间竞争格局分析       353

三、农产品流通行业集中度分析       355

四、农产品流通行业SWOT分析      356

第二节 中国农产品流通行业竞争格局综述     357

一、农产品流通行业竞争概况    357

二、中国农产品流通行业竞争力分析       358

三、中国农产品流通产品竞争力优势分析       358

第三节 2014-2020年农产品流通行业竞争格局分析     359

一、2014-2020年国内外农产品流通竞争分析       359

二、2014-2020年我国农产品流通市场竞争分析   360

三、2014-2020年国内主要农产品流通企业动向   362

第四节 农产品流通市场竞争策略分析     364

一、农产品流通行业宏观竞争策略    364

二、农产品流通市场竞争策略分析    366

三、农产品流通企业竞争策略分析    367

 

第12章  2024-2030年农产品流通行业领先企业经营形势分析   369

第一节 深圳市农产品股份有限公司  369

一、企业发展概况       369

二、企业经营收入       369

三、企业资本机构       370

四、企业偿债能力       370

五、企业经营效率       371

六、企业获利能力       371

七、企业发展能力       371

八、企业现金流量       372

九、企业投资收益       372

十、企业主要农批市场       372

十一、企业竞争力分析       376

十二、企业发展战略分析    377

第二节 北京市新发地农产品股份有限公司     377

一、企业简介       377

二、企业业务结构分析       378

三、企业竞争力分析    378

四、企业经营分析       378

五、企业发展战略分析       378

第三节 山东寿光蔬菜产业控股集团  379

一、企业简介       379

二、企业业务结构分析       379

三、企业竞争力分析    380

四、企业经营分析       381

五、企业发展战略分析       381

第四节 无锡天鹏集团有限公司  382

一、企业简介       382

二、企业业务结构分析       382

三、企业竞争力分析    383

四、企业经营分析       383

五、企业发展战略分析       383

第五节 合肥周谷堆农产品批发市场股份有限公司  384

一、企业简介       384

二、企业业务结构分析       384

三、企业竞争力分析    384

四、企业经营分析       385

五、企业发展战略分析       385

第六节 中国供销农产品批发市场控股有限公司     385

一、企业简介       385

二、企业业务结构分析       385

三、企业竞争力分析    386

四、企业经营分析       387

五、企业发展战略分析       391

第七节 广州江南果菜批发市场有限责任公司  392

一、企业简介       392

二、企业业务结构分析       393

三、企业竞争力分析    393

四、企业经营分析       393

五、企业发展战略分析       393

第八节 苏州市南环桥市场发展股份有限公司  394

一、企业简介       394

二、企业业务结构分析       394

三、企业竞争力分析    394

四、企业经营分析       395

五、企业发展战略分析       395

第九节 重庆观音桥市场有限公司     395

一、企业简介       395

二、企业业务结构分析       396

三、企业竞争力分析    396

四、企业经营分析       397

第十节 江苏凌家塘市场发展有限公司     397

一、企业简介       397

二、企业业务结构分析       398

三、企业竞争力分析    398

四、企业经营分析       398

五、企业发展战略分析       399

第十一节 红星实业集团有限公司     399

一、企业简介       399

二、企业业务结构分析       399

三、企业竞争力分析    400

四、企业经营分析       400

第十二节 中国农产品交易有限公司  401

一、企业发展概况       401

二、企业主营业务分析       401

三、企业经营情况分析       402

四、企业农批市场分析       402

五、企业最新发展动向       402

六、企业农批市场动向       403

七、企业竞争力分析    403

八、企业发展战略分析       403

第十三节 郑州农产品物流配送中心有限公司  404

一、企业简介       404

二、企业业务结构分析       404

三、企业竞争力分析    405

四、企业经营分析       405

五、企业发展战略分析       405

第十四节 上海农产品中心批发市场经营管理有限公司  406

一、企业简介       406

二、企业业务结构分析       407

三、企业竞争力分析    407

四、企业经营分析       408

五、企业发展战略分析       408

第十五节 四川聚和生态农业发展有限公司     408

一、企业简介       408

二、企业业务结构分析       409

三、企业竞争力分析    409

四、企业经营分析       410

第十六节 天津市金钟农副产品有限公司  410

一、企业简介       410

二、企业业务结构分析       411

三、企业竞争力分析    411

四、企业经营分析       411

五、企业发展战略分析       411

第十七节 武汉白沙洲农副产品大市场有限公司     412

一、企业简介       412

二、企业业务结构分析       412

三、企业竞争力分析    412

四、企业经营分析       413

五、企业发展战略分析       413

第十八节 太原市河西农产品有限公司     413

一、企业简介       413

二、企业业务结构分析       414

三、企业竞争力分析    414

四、企业经营分析       414

五、企业发展战略分析       414

第十九节 汕头市农副产品批发中心市场有限公司  415

一、企业简介       415

二、企业业务结构分析       415

三、企业竞争力分析    415

四、企业经营分析       415

五、企业发展战略分析       416

第二十节 西安摩尔农产品有限责任公司  416

一、企业简介       416

二、企业业务结构分析       417

三、企业竞争力分析    417

四、企业经营分析       417

五、企业发展战略分析       417

第二十一节 河南万邦国际农产品物流股份有限公司     417

一、企业简介       417

二、企业业务结构分析       418

三、企业竞争力分析    418

四、企业经营分析       419

五、企业发展战略分析       419

第二十二节 重庆市农产品（集团）有限公司  420

一、企业简介       420

二、企业业务结构分析       420

三、企业发展战略分析       420

第二十三节 北京顺鑫农业股份有限公司创新食品分公司     421

一、企业发展概况       421

二、企业经营收入       426

三、企业偿债能力       427

四、企业运营能力       428

五、企业获利能力       428

六、企业发展能力       429

七、企业现金流量       430

八、企业投资收益       431

九、企业竞争力分析    431

十、企业发展战略分析       433

第二十四节 心连心集团农产品物流有限公司  434

一、企业简介       434

二、企业竞争力分析    434

三、企业发展战略分析       434

第二十五节 惠州农产品物流配送中心有限公司     434

一、企业简介       434

二、企业业务结构分析       435

三、企业竞争力分析    435

四、企业发展战略分析       435

第二十六节 北京康一品农产品物流有限公司  436

一、企业简介       436

二、企业业务结构分析       436

三、企业竞争力分析    436

第二十七节 永辉超市股份有限公司  436

一、企业简介       436

二、企业业务结构分析       437

三、企业竞争力分析    437

四、企业经营分析       438

五、企业发展战略分析       442

第二十八节 北京华联综合超市股份有限公司  443

一、企业简介       443

二、企业业务结构分析       443

三、企业竞争力分析    444

四、企业经营分析       445

五、企业发展战略分析       451

第二十九节 农工商超市(集团)有限公司   452

一、企业简介       452

二、企业业务结构分析       452

三、企业竞争力分析    452

四、企业经营分析       453

第三十节 武汉家事易农业科技有限公司  453

一、企业简介       453

二、企业业务结构分析       453

三、企业竞争力分析    453

四、企业发展战略分析       455

第五部分 发展前景展望

 

第13章  2024-2030年农产品流通行业前景及趋势 456

第一节 2024-2030年农产品流通市场发展前景     456

一、2024-2030年农产品流通市场发展潜力   456

二、2024-2030年农产品流通市场发展前景展望   458

三、2024-2030年农产品流通细分行业发展前景分析   460

1、农产品加工行业发展前景预测     460

2、农产品物流行业发展前景预测     461

3、农产品批发行业发展前景预测     464

4、农产品零售行业发展前景预测     464

第二节 2024-2030年农产品流通市场发展趋势预测     465

一、2024-2030年农产品流通行业基本趋势   465

1、“互联互通”发展趋势   465

2、“线上线下联动”发展趋势   466

二、2024-2030年农产品流通行业发展趋势   467

1、农产品流通产业化  467

2、农产品流通标准化  468

3、农产品流通品牌化  468

4、农产品流通“绿色”化  468

5、农产品流通规模化、网络化  468

三、2024-2030年细分市场发展趋势预测       469

第三节 2024-2030年中国农产品流通行业供需预测     474

一、2024-2030年中国农产品市场供需预测   474

二、2024-2030年中国农产品流通行业供给预测   474

三、2024-2030年中国农产品流通行业需求预测   475

四、2024-2030年中国农产品流通行业供需平衡预测   475

 

第14章  2024-2030年农产品流通行业投资价值评估分析   476

第一节 农产品流通行业投资特性分析     476

一、农产品流通行业进入壁垒分析    476

二、农产品流通行业盈利因素分析    476

三、农产品流通行业盈利模式分析    477

第二节 2024-2030年农产品流通行业发展的影响因素 480

一、有利因素       480

二、不利因素       481

第三节 2024-2030年农产品流通行业投资价值评估分析     482

一、行业投资效益分析       482

二、新进入者应注意的障碍因素       483

三、行业投资空白点分析    484

 

第15章  农产品流通行业投资机会与风险防范       487

第一节 农产品流通行业投资分析     487

一、固定资产投资分析       487

二、农产品流通行业投资现状分析    487

第二节 农产品流通行业融资分析     488

一、农产品流通行业主要融资方式    488

1、资本整合与运营     488

2、企业投融资服务     488

3、财务顾问  489

4、股权投资  489

5、风险投资  489

6、资本市场  489

二、农产品流通行业主要投融资工具       489

1、银行信贷  489

2、信托公司  490

3、基金/证券公司 491

4、小额贷款公司  491

5、信用保险公司  491

6、金融租赁公司  491

第三节 2024-2030年农产品流通行业投资机会     492

一、产业链投资机会    492

二、细分市场投资机会       492

三、重点区域投资机会       494

四、农产品流通行业投资机遇    495

第四节 2024-2030年农产品流通行业投资风险及防范 496

一、政策风险及防范    496

二、供求风险及防范    496

三、宏观经济波动风险及防范    496

四、关联产业风险及防范    497

五、产业模式风险及防范    497

六、其他风险及防范    498

第五节 中国农产品流通行业投资建议     499

一、农产品流通行业未来发展方向    499

二、农产品流通行业主要投资建议    500

三、中国农产品流通企业融资分析    501

 

第16章  2024-2030年农产品流通行业面临的困境及对策   503

第一节 2020年农产品流通行业面临的困境    503

一、市场基础设施薄弱       503

二、质量标准体系欠缺       503

三、市场结构偏倚       504

四、农产品市场的组织化程度较低    504

第二节 农产品流通企业面临的困境及对策     504

一、重点农产品流通企业面临的困境及对策    504

二、中小农产品流通企业发展困境及策略分析       507

三、国内农产品流通企业的出路分析       511

第三节 中国农产品流通行业存在的问题及对策     512

一、中国农产品流通行业存在的问题       512

1、农产品价格持续上涨     512

2、流通成本居高不下  512

3、物流设施建设滞后  512

4、食品安全监管困难  513

5、遭遇商人囤积涨价谋利  514

二、农产品流通行业发展的建议对策       515

1、把握国家投资的契机     515

2、竞争性战略联盟的实施  516

3、企业自身应对策略  516

三、市场的重点客户战略实施    517

1、实施重点客户战略的必要性  517

2、合理确立重点客户  518

3、重点客户战略管理  518

4、重点客户管理功能  520

第四节 中国农产品流通市场发展面临的挑战与对策     521

一、中国农产品流通市场发展面临的挑战       521

1、农产品供需信息不畅     521

2、农产品加工能力薄弱     521

3、农产品市场化程度低     522

4、农产品物流技术落后     522

5、流通主体功能定位不明确     522

二、中国农产品流通市场迎接挑战的对策       522

1、拓宽农产品流通主渠道  522

2、发展农产品深加工  523

3、推进农产品品牌化  523

4、加强农产品市场的综合管理  523

5、完善农产品信息发布     523

6、建立高效“绿色通道”  524

 

第17章  农产品流通行业案例分析研究     525

第一节 农产品流通行业批发模式案例分析     525

一、农产品流通行业批发模式案例分析    525

二、农产品流通行业批发模式案例经验借鉴    527

第二节 农产品流通行业连锁超市流通模式案例分析     530

一、农产品流通行业连锁超市流通模式案例分析    530

二、农产品流通行业连锁超市流通模式案例经验借鉴    533

第三节 农产品流通行业成本构成与利益分配案例分析  533

一、农产品流通行业成本构成与利益分配案例分析       533

二、农产品流通行业成本构成与利益分配案例经验借鉴       536

第四节 农产品流通行业营销模式案例分析     537

一、阳澄湖大闸蟹——饥饿营销+网络营销+会员卡制度       537

二、百瑞源模式——嫁接旅游资源    537

三、斯慕昔模式——社区会员直供    537

四、三只松鼠——塑造品牌独特个性       538

第六部分 发展战略研究

 

第18章  农产品流通行业发展战略研究     540

第一节 农产品流通行业发展战略研究     540

一、战略综合规划       540

二、技术开发战略       542

三、业务组合战略       542

四、区域战略规划       543

五、产业战略规划       544

六、营销品牌战略       546

七、竞争战略规划       552

第二节 对我国农产品流通品牌的战略思考     552

一、农产品流通品牌的重要性    552

二、农产品流通实施品牌战略的意义       553

三、农产品流通企业品牌的现状分析       554

四、我国农产品流通企业的品牌战略       554

五、农产品流通品牌战略管理的策略       556

第三节 农产品流通经营策略分析     559

一、农产品流通市场细分策略    559

二、农产品流通市场创新策略    559

三、品牌定位与品类规划    561

四、农产品流通新产品差异化战略    562

第四节 农产品流通行业投资战略研究     562

一、2020年农产品流通行业投资战略     562

二、2024-2030年农产品流通行业投资战略   566

三、2024-2030年细分行业投资战略       568

 

第19章  研究结论及发展建议      570

第一节 农产品流通行业研究结论及建议  570

第二节 农产品流通子行业研究结论及建议     572

第三节 博·研·咨·询：农产品流通行业发展建议     573

一、行业发展策略建议       573

二、行业投资方向建议       574

三、行业投资方式建议       574

图表目录（部分）

图表：我国农产品流通环节毁损率分析    3

图表：农产品流通的各环节及存在的缺陷       7

图表：美国农产品流通模式       42

图表：日本农产品流通模式       44

图表：欧盟农产品流通模式       47

图表：布吉农产品批发市场组织架构       66

图表：日本批发主导的鲜活农产品流通模式    77

图表：美国直销主导的鲜活农产品流通模式    78

图表：我国传统的鲜活农产品流通模式    78

图表：第三方物流经营模式       88

图表：2011-2020年中国粮食产量和增长率   95

图表：我国三大生猪主产区区域分布特点       109

图表：2014-2020年规模以上农副食品加工业企业数量（家）   112

图表：2014-2020年农副食品加工业企业数量山东统计       113

图表：2014-2020年农副食品加工业企业数量河南统计       113

图表：2014-2020年农副食品加工业企业数量江苏统计       114

图表：2014-2020年农产品流通行业农产品综合市场发展规模   140

图表：2014-2020年农产品流通行业农产品专业市场发展规模   141

图表：2020年中国36城市农产品交易市场情况   142

图表：2020年中国东中西部及东北地区农产品交易市场情况     143

图表：2020年中国省、自治区、直辖市产品交易市场总体情况  143

图表：2013-2020年中国主要农业种植产量规模   145

图表：2013-2020年中国主要农业种植规模   145

图表：2020年全国及各省（区、市）粮食产量     146

图表：农超对接与农宅对接模式       152

图表：2015-2023年中国农产品物流总额预测       153

图表：2009-2020年中国粮食仓储产业总体产能规模   153

图表：2013-2018年自动化立体仓库的市场空间（亿元）   160

图表：2014-2020年农产品流通行业农产品综合市场发展规模分析   173

图表：2014-2020年农产品流通行业农产品专业市场发展规模   174

图表：2020年中国农产品专业市场发展规模  174

图表：2014-2018年我国粮油专业市场运行分析   174

图表：2020年我国各农产品细分专业市场成交金额规模占比分析     175

图表：2006-2020年农产品进出口额       180

图表：2020年中国主要农产品进出口额和增长率  180

图表：2020年我国蔬菜、水果和坚果加工行业各区域资产规模占比分析  186

图表：2020年我国蔬菜、水果和坚果加工行业各区域销售收入规模占比分析  187

图表：2011-2020年上半年我国畜禽屠宰行业企业亏损情况       189

图表：2011-2020年上半年我国畜禽屠宰行业经营数据分析       190

图表：2011-2020年中国水产品加工行业主营业务收入统计       191

图表：2011-2020年中国水产品加工行业利润总额统计       192

图表：2011-2020年中国水产品加工行业规模以上企业数量统计       192

图表：预计2016-2018年低温酸奶市场收入同比增15-20%       196

图表：2013-2020年各酸奶占比       196

图表：2020年低温酸奶市场收入增速在液态奶子品类中排第二  197

图表：中国城镇和荷兰、德国、法国均值消费量（单位：kg）   198

图表：1999-2020年中国大豆播种面积不断下降   204

图表：1995-2018年中国大豆产量连年下降   205

图表：2020年东北大豆单产处于全国中游水平     206

图表：1998-2018年中国糖料播种面积   207

图表：2008-2018年广西甘蔗收购价       207

图表：2020年中国甘蔗种植收益     208

图表：2013-2018年中国配额内白糖进口利润       209

图表：2013-2018年中国月度白糖进口量       209

图表：2011-2018年全国月度白糖销糖率       210

图表：2007-2020国内白糖供需平衡表   210

图表：2007-2018年国内白糖库存消费比       211

图表：2013-2018年玉米供需平衡表       214

图表：2006-2020年中国大豆种植面积及产量       215

图表：2014-2018年中国四大粮食作物的产能       215

图表：“农户+专业化农业企业+餐饮企业”模式     231

图表：“农户+农民专业合作社+餐饮企业”模式     231

图表：“农户+农场+餐饮企业”模式 231

图表：农产品流通渠道简化图    236

图表：博弈论的参与人结合       237

图表：博弈论生产者、销售者战略集合    238

图表：博弈的战略式表述    238

图表：我国税收的主要种类       243

图表：世界农产品流通渠道模式类型与特点    257

图表：我国各农产品流通渠道模式特点比较    258

图表：我国农产品流通渠道模式创新体系       259

图表：合作社/协会指导下的生产联盟      260

图表：加工企业主导下的企业加工联盟    260

图表：营销企业主导下的流通联盟    261

图表：超市/卖场主导下的农产品直销联盟模式      262

图表：农产品流通模式图    352

图表：以批发市场为核心的“农超对接模式”SWOT分析示意图      356

图表：以超市为核心的“农超对接模式”SWOT分析示意图      357

图表：2005-2018年国内外玉米期货价格走势       359

图表：2006-2020年国内外小麦期货价格走势       359

图表：2004-2020年托市收购价格（元/斤）  360

图表：2020年执行托市收购政策的主产区     361

图表：我国粮食补贴政策演变历程    361

图表：2000-2020年中国稻谷、小麦、玉米总产量       362

图表：稻谷、小麦、玉米历年保护性收储量    363

图表：稻谷、小麦、玉米收储量与产量比       363

图表：2018年深圳市农产品股份有限公司主营收入     369

图表：2018年深圳市农产品股份有限公司资本     370

图表：2018年深圳市农产品股份有限公司财务风险指标     370

图表：2018年深圳市农产品股份有限公司运营能力指标     371

图表：2018年深圳市农产品股份有限公司盈利能力指标     371

图表：2018年深圳市农产品股份有限公司成长能力指标     371

图表：2018年深圳市农产品股份有限公司每股指标     372

图表：2018年深圳市农产品股份有限公司利润表  372

图表：2014-2020年合肥周谷堆农产品批发市场股份有限公司经营情况   385

图表：2015-2018年苏州市南环桥市场发展股份有限公司经营情况   395

图表：2015-2018年6月中国农产品交易有限公司重要指标表   402

图表：2018年上半年北京顺鑫农业股份有限公司主营构成分析  426

图表：2015-2018年9月北京顺鑫农业股份有限公司偿债能力分析   427

图表：2015-2018年9月北京顺鑫农业股份有限公司运营能力分析   428

图表：2014-2018年9月北京顺鑫农业股份有限公司盈利能力分析   428

图表：2015-2018年9月北京顺鑫农业股份有限公司成长能力分析   429

图表：2015-2018年9月京顺鑫农业股份有限公司现金流量表   430

图表：2015-2018年9月北京顺鑫农业股份有限公司利润表       431

图表：2018年永辉超市股份有限公司主营构成分析     438

图表：2015-2018年9月永辉超市股份有限公司成长能力分析   438

图表：2015-2018年9月永辉超市股份有限公司盈利能力分析   439

图表：2015-2018年9月永辉超市股份有限公司运营能力分析   439

图表：2015-2018年9月永辉超市股份有限公司偿债分析   440

图表：2015-2018年9月永辉超市股份有限公司利润表       441

图表：2015-2018年9月永辉超市股份有限公司现金流量表       442

图表：2018年北京华联综合超市股份有限公司主营构成分析     445

图表：2015-2018年9月北京华联综合超市股份有限公司成长能力分析   446

图表：2015-2018年9月北京华联综合超市股份有限公司盈利能力分析   446

图表：2015-2018年9月北京华联综合超市股份有限公司运营能力分析   447

图表：2015-2018年9月北京华联综合超市股份有限公司偿债能力分析   447

图表：2015-2018年9月北京华联综合超市股份有限公司资产负债表       448

图表：2015-2018年9月北京华联综合超市股份有限公司利润表       449

图表：2015-2018年9月北京华联综合超市股份有限公司现金流量表       450

图表：难以标准化的农产品流通模式       465

图表：市场互联互通示意图       466

图表：可以标准化的农产品流通模式       466

图表：线上线下联动示意图       467

图表：区域发展战略咨询流程图       544