2024-2030年中国大米行业全景调研与发展战略研究报告



第一部分 产业发展环境

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第1章  大米行业发展综述      1

第一节 大米相关概念  1

一、大米简介       1

二、大米的分类    1

三、大米的质量指标    3

四、行业在国民经济的地位       5

第二节 大米的主要作用及用途简介  6

一、营养价值       6

二、护肤用途       6

三、中医归属       7

第三节 大米产品主要生产技术分析  8

一、大米生产工艺概述       8

二、大米主要生产工艺简介       8

第四节 大米行业产业链分析     12

一、产业链结构分析    12

二、主要环节的增值空间    12

三、与上下游行业之间的关联性       12

四、行业产业链上游相关行业分析    13

五、行业下游产业链相关行业分析    18

六、上下游行业影响及风险提示       18

 

第2章  大米行业市场环境及影响分析（PEST）      24

第一节 大米行业政治法律环境（P）       24

一、行业管理体制分析       24

二、行业主要法律法规       25

三、大米行业标准       40

四、行业相关发展规划       45

五、政策环境对行业的影响       52

第二节 行业经济环境分析（E）       53

一、国内宏观经济形势分析       53

二、行业宏观经济环境分析       62

三、通货膨胀对行业的影响       67

第三节 行业社会环境分析（S）       67

一、国内社会环境分析       67

二、行业社会环境分析       73

三、大米产业发展对社会发展的影响       74

第四节 行业技术环境分析（T）       75

一、大米生产技术发展水平       75

二、大米生产技术发展分析       75

三、行业主要技术发展趋势       75

四、技术环境对行业的影响       76

 

第3章  国际大米行业发展分析及经验借鉴 78

第一节 全球粮食行业情况介绍  78

一、全球经济影响粮食分析       78

二、全球粮食安全发展分析       80

三、全球粮食价格发展情况       80

四、未来全球粮食发展问题       82

第二节 全球区域大米行业情况  82

一、全球区域稻米产量情况       82

二、全球区域稻米需求情况       83

三、全球区域稻米库存情况       84

第三节 全球主要国家（地区）市场分析  85

一、泰国       85

二、美国       91

三、印度       92

四、越南       93

第二部分 市场运行分析

 

第4章  中国水稻市场分析及预测  95

第一节 中国稻谷市场分析  95

一、国内稻谷种植情况       95

二、国内稻谷生产状况       95

三、国内稻谷分布情况       97

四、稻谷市场运行情况       98

五、国内稻谷价格情况       98

六、稻谷市场形势展望       100

第二节 中国稻米市场分析  102

一、中国稻米需求情况       102

二、中国稻米库存情况       103

三、稻米市场供求走势       103

 

第5章  我国大米行业运行现状分析     105

第一节 我国大米行业发展状况分析  105

一、我国大米行业发展阶段       105

二、我国大米行业发展总体概况       106

三、我国大米行业发展特点分析       106

四、我国大米行业商业模式分析       108

第二节 大米行业发展现状  112

一、我国大米行业市场规模       112

二、我国大米行业发展分析       113

三、互联网+大米发展情况  115

第三节 大米市场情况分析  116

一、中国大米市场总体概况       116

二、中国大米产品市场发展分析       117

第四节 我国大米市场价格走势分析  118

一、大米市场定价机制组成       118

二、大米市场价格影响因素       119

三、大米产品价格走势分析       121

 

第6章  我国大米行业整体运行指标分析     122

第一节 中国大米行业总体规模分析  122

一、企业数量结构分析       122

二、人员规模状况分析       122

三、行业资产规模分析       123

第二节 中国大米行业产销情况分析  124

一、我国大米行业生产情况分析       124

二、我国大米行业销售情况分析       125

三、我国大米行业产销情况分析       125

第三节 中国大米行业经营情况分析  126

一、行业盈利能力分析       126

二、行业偿债能力分析       126

三、行业营运能力分析       127

四、行业发展能力分析       127

 

第7章  2014-2020年我国大米市场供需形势分析    128

第一节 大米市场现状分析及预测     128

一、2014-2020年我国大米行业总产值分析   128

二、2024-2030年我国大米行业总产值预测   129

第二节 大米产品产量分析及预测     129

一、2014-2020年我国大米产量分析       129

二、2024-2030年我国大米产量预测       131

第三节 大米市场需求分析及预测     132

一、2014-2020年我国大米市场需求分析       132

二、2024-2030年我国大米市场需求预测       133

第四节 大米进出口数据分析     133

一、进口数据分析       133

二、出口数据分析       135

第三部分 行业深度分析

 

第8章  大米行业主要产品市场分析     137

第一节 行业主要产品结构特征  137

一、行业产品结构特征分析       137

二、行业产品市场发展概况       140

第二节 行业主要产品市场分析  143

一、籼米系列产品市场分析       143

二、粳米系列产品市场分析       144

三、泰米系列产品市场分析       146

四、糯米系列产品市场分析       147

五、特种米系列产品市场分析    147

六、小包装大米产品市场分析    152

第三节 行业主要产品市场价格分析  153

一、籼米系列产品市场价格分析       153

二、粳米系列产品市场价格分析       154

三、泰米系列产品市场价格分析       155

四、糯米系列产品市场价格分析       155

五、特种米系列产品市场价格分析    156

六、影响大米产品市场价格的主要因素    156

第四节 行业主要产品销售渠道与策略     156

一、行业产品销售渠道存在的主要问题    156

二、行业产品销售渠道发展趋势与策略    156

第五节 行业主要产品科研发展趋势  157

一、大米行业科研发展现状分析       157

二、大米行业科研发展趋势分析       157

 

第9章  我国大米细分市场分析及预测 158

第一节 有机大米行业发展分析  158

一、有机大米行业发展概况       158

二、有机大米行业市场情况分析       161

三、有机大米市场地区分布       165

四、有机大米谷产销状况分析    166

五、产品发展趋势预测       167

第二节 高端大米行业发展分析  168

一、我国高端大米行业发展状况分析       168

二、高端大米行业发展现状       169

三、我国高端大米产品价格走势分析       170

四、我国高端大米市场产品消费分析       171

五、我国高端大米产品市场形势分析       171

 

第10章  我国大米行业营销趋势及策略分析 173

第一节 大米行业销售渠道分析  173

一、营销分析与营销模式推荐    173

二、大米营销环境分析与评价    177

三、销售渠道存在的主要问题    178

四、营销渠道发展趋势与策略    179

第二节 大米行业营销策略分析  181

一、渠道策略       181

二、促销策略       182

三、产品策略       182

第三节 大米品牌区域市场营销六策略     183

一、确定区域角色和相应战略目标    183

二、深入实际调查，建立客户档案    184

三、实行全员目标管理，销售指标责任到人    184

四、定位竞争对手，制定攻守方略    186

五、细化客户管理，夯实市场基础    187

六、完善激励措施，鼓足销售后劲    188

第四节 大米营销的发展趋势     190

一、未来大米市场营销的出路    190

二、中国大米营销的趋势预测    190

 

第11章  中国大米行业流通渠道分析 191

第一节 大米行业流通过程综述  191

一、大米行业流通通道分析       191

二、大米行业流通各环节收益分析    192

第二节 大米行业物流渠道分析  197

一、大米行业流向与流量分析    197

二、大米行业物流渠道分析       198

三、大米行业物流成本分析       200

四、大米行业物流趋势分析       200

第三节 大米行业销售渠道分析  201

一、大米行业批发渠道分析       201

二、大米行业零售渠道分析       201

三、大米行业私人粮贩渠道       202

第四节 大米行业销售策略分析  202

一、渠道策略——拓宽高档大米的销售渠道    202

二、促销策略       203

三、产品策略——提供优质的产品和服务，形成产品概念    203

 

第12章  大米行业区域市场分析  205

第一节 行业总体区域结构特征及变化     205

一、行业区域结构总体特征       205

二、行业区域集中度分析    205

三、行业区域分布特点分析       205

四、全国分省市大米产量分析    205

第二节 湖北省大米行业发展分析     207

一、湖北省大米行业配套政策    207

二、湖北省水稻种植规模分析    207

三、湖北省大米产量规模分析    207

四、湖北省大米价格行情分析    208

五、湖北省大米行业供需结构    209

六、湖北省大米行业前景预测    209

第三节 安徽省大米行业发展分析     210

一、安徽省大米行业配套政策    210

二、安徽省水稻种植规模分析    210

三、安徽省大米产量规模分析    210

四、安徽省大米价格行情分析    210

五、安徽省大米行业供需结构    211

六、安徽省大米行业前景预测    211

第四节 辽宁省大米行业发展分析     212

一、辽宁省大米行业配套政策    212

二、辽宁省水稻种植规模分析    213

三、辽宁省大米产量规模分析    213

四、辽宁省大米价格行情分析    213

五、辽宁省大米行业供需结构    213

六、辽宁省大米行业前景预测    214

第五节 湖南省大米行业发展分析     214

一、湖南省大米行业配套政策    214

二、湖南省水稻种植规模分析    215

三、湖南省大米产量规模分析    215

四、湖南省大米价格行情分析    215

五、湖南省大米行业供需结构    215

六、湖南省大米行业前景预测    216

第六节 黑龙江省大米行业发展分析  216

一、黑龙江省大米行业配套政策       216

二、黑龙江省水稻种植规模分析       217

三、黑龙江省大米产量规模分析       217

四、黑龙江省大米价格行情分析       217

五、黑龙江省大米行业供需结构       218

六、黑龙江省大米行业前景预测       218

第七节 广东省大米行业发展分析     219

1.竞争对手    219

2.消费偏好（消费者分析、消费特征、消费形态） 220

3.产销量分析 222

4.渠道分析（商超卖场）    222

第四部分 产业价值格局

 

第13章  2024-2030年大米行业竞争形势及策略    223

第一节 行业总体市场竞争状况分析  223

一、大米行业竞争结构分析       223

二、大米行业企业间竞争格局分析    225

三、大米行业集中度分析    225

四、大米行业SWOT分析  226

第二节 中国大米行业竞争格局综述  226

一、大米行业竞争概况       226

二、中国大米行业竞争力分析    227

三、中国大米产品竞争优势评价及构建建议    228

第三节 大米行业竞争格局分析  229

一、国内外大米竞争分析    229

二、我国大米市场竞争分析       229

三、我国大米市场集中度分析    230

四、国内主要大米企业动向       230

第四节 大米市场竞争策略分析  231

一、企业向规模化、集团化发展       231

二、品牌建设       231

三、开发新品，满足市场需求    231

四、选择优质粮机设备，保证生产工艺效果    232

五、增强大米质量安全意识，全面控制大米质量    233

六、加快稻米流通技术开发应用       233

七、建立企业信息系统       234

 

第14章  2024-2030年大米行业领先企业经营形势分析       235

第一节 中国大米企业总体发展状况分析  235

一、大米企业主要类型       235

二、大米企业资本运作分析       235

三、2020年大米行业企业排名分析  235

第二节 中国领先大米企业经营形势分析  236

一、黑龙江省北大荒米业集团有限公司    236

二、湖北福娃集团有限公司       241

三、湖南金健米业股份有限公司       246

四、四川禾嘉股份有限公司       251

五、吉林粮食集团有限公司       255

六、辽宁鸭绿江米业（集团）有限公司    259

七、江苏省农垦米业集团有限公司    262

八、中国粮油控股有限公司       264

九、袁隆平农业高科技股份有限公司       270

十、中国储备粮管理总公司       277

十一、安徽省稼仙米业集团有限公司       280

十二、江苏双兔食品股份有限公司    282

十三、吉林省德春粮食加工有限公司       285

十四、安徽家乐米业有限公司    289

十五、桐城青草香米业集团有限公司       290

十六、东莞市太粮米业有限公司       293

十七、莆田市东南香米业发展有限公司    296

十八、鹤岗市三江平原米业集团有限公司       298

十九、湖南省为天米业有限公司       300

二十、江西金农米业集团有限公司    301

二十一、广东白燕粮油实业有限公司       303

二十二、黑龙江泰丰粮油食品有限公司    304

二十三、吉林省德春农业集团股份有限公司    307

二十四、黑龙江省人和米业有限公司       308

二十五、成都市花中花农业发展有限责任公司       310

二十六、四川省川粮米业股份有限公司    313

二十七、吉林裕丰米业股份有限公司       314

二十八、湖北禾丰粮油集团有限公司       316

二十九、深圳市稼贾福实业有限公司       318

三十、湖南卫红米业有限公司    322

第五部分 产业发展预测

 

第15章  大米行业前景及趋势预测     325

第一节 大米市场发展前景  325

一、大米市场发展潜力       325

二、2024-2030年大米市场发展前景展望分析       325

第二节 大米市场发展趋势预测  327

一、大米行业技术       327

二、大米市场规模预测       330

三、进口大米对我国市场的影响       330

第三节 中国大米行业预测  333

一、中国大米行业产量预测       333

二、中国大米市场销量预测       334

三、中国大米行业需求预测       334

 

第17章  2024-2030年大米行业投资机会与风险防范    336

第一节 大米行业投融资情况     336

一、行业资金渠道分析       336

二、固定资产投资分析       340

三、兼并重组情况分析       341

四、大米行业投资现状分析       342

第二节 2024-2030年大米行业投资机会 342

一、产业链投资机会    342

二、细分市场投资机会       343

三、重点区域投资机会       344

四、大米行业投资机遇       344

第三节 2024-2030年大米行业投资风险及防范     345

一、大米行业政策风险及防范    345

二、大米行业原料风险及防范    345

三、大米行业市场风险及防范    346

四、大米行业渠道风险及防范    346

五、大米行业体制风险及防范    346

六、大米行业运输风险及防范    347

七、大米行业品质风险及防范    348

八、大米行业其他风险及防范    348

第四节 中国大米行业投资建议  356

一、大米行业营销战略建议       356

二、大米行业品牌运作建议       358

三、大米行业主要投资建议       361

 

第18章  2024-2030年大米行业面临的困境及对策 363

第一节 大米行业面临的困境     363

一、中国大米行业发展的主要困境    363

二、利润率偏低    364

三、恶性竞争严重       364

四、消费者对行业信心不足       364

第二节 大米电商面临的困境及对策  365

一、大米电商面临的困境    365

二、大米电商困局破解办法       365

第三节 中国大米行业存在的问题及对策  366

一、中国大米行业存在的问题    366

二、大米行业发展的建议对策    366

第四节 中国大米市场发展面临的挑战与对策  367

一、中国大米市场发展面临的挑战    367

二、中国大米市场发展对策分析       368

 

第19章  大米行业发展战略研究  370

第一节 对我国大米品牌的战略思考  370

一、大米品牌的重要性       370

二、大米实施品牌战略的意义    371

三、大米企业品牌的现状分析    372

四、我国大米企业的品牌战略    372

五、大米品牌战略管理的策略    374

第二节 大米经营策略分析  375

一、大米市场细分策略       375

二、大米市场创新策略       377

三、品牌定位与品类规划    380

四、大米新产品差异化战略       391

第三节 大米行业投资战略研究  394

一、2018年大米行业投资战略  394

二、2024-2030年大米行业投资战略       394

第四节 研究结论及发展建议     395

一、大米行业研究结论       395

二、主要品种大米研究结论       395

三、博·研·咨·询：大米行业发展建议       396

图表目录（部分）

图表：我国大米质量标准（一）       4

图表：我国大米质量标准（二）       4

图表：我国大米质量标准（三）       5

图表：我国大米质量标准（四）       5

图表：稻米的营养成分列表（每100克中所含）   6

图表：大米加工生产工艺流程图       8

图表：中国大米行业产业链结构图    12

图表：2011-2020年中国水稻种植面积及增长分析       13

图表：中国三大水稻主产区概况       14

图表：2007-2020年化肥行业占全国GDP比重分析     15

图表：2011-2020年中国化肥总产量及增长分析   16

图表：2011-2020年中国农业机械总动力及增长分析   17

图表：2011-2020年中国农业机械行业工业总产值及增长分析   17

图表：2014-2020年中国大米下游行业需求占比分析   18

图表：2014-2020年中国大米下游行业需求占比对比分析   18

图表：2020年度大米、小麦粉加工精度行业标准样品目录  40

图表：2020年1-4季度我国GDP增长速度    53

图表：2011-2020年我国国民生产总值及增长率分析   54

图表：2020年1-12月我国规模以上工业增加值增速    55

图表：2020年我国固定资产投资（不含农户）名义增速     56

图表：2020年房地产开发投资名义增速  57

图表：2020年社会消费品零售总额名义增速  58

图表：2020年居民消费价格上涨情况     59

图表：2020年工业生产者出产价格涨跌情况  59

图表：2013-2020年我国人口数量   61

图表：2013-2020年我国粮食产量   62

图表：2020年年末人口数及其构成  68

图表：2011-2020年普通本专科、中等职业教育及普通高中招生人数       69

图表：2011-2020年研究与实验发展经费支出       70

图表：2020年专利申请受理、授权和有效专利情况     70

图表：2011-2020年卫生技术人员人数   72

图表：我国农业种植分布    74

图表：2020年各类粮食商品价格指数     81

图表：2011-2020年全球稻米（成品米）总产量及增长分析       83

图表：2011-2020年全球稻米（成品米）消费量及增长分析       84

图表：2011-2020年全球稻米（成品米）库存量及增长分析       85

图表：泰国水稻产区的分类与特点    86

图表：2011-2020年泰国稻米产量及增长分析       87

图表：2011-2020年泰国稻米出口量及增长分析   88

图表：2011-2020年泰国稻米出口额及增长分析   88

图表：2011-2020年泰国稻米出口中国（含香港）总量及增长分析   89

图表：2011-2020年中国水稻种植面积及增长分析       95

图表：2011-2020年中国稻谷总产量及增长分析   96

图表：中国三大水稻主产区概况       97

图表：中国大米主要消费结构和经营模式       109

图表：大米企业利润构成    110

图表：大米企业资金来源和回报       111

图表：2011-2020年中国稻米总需求量及增长分析       113

图表：2011-2020年中国大米行业企业数量及增长分析       122

图表：2011-2020年中国大米行业从业人员数量及增长分析       123

图表：2011-2020年中国大米行业资产规模及增长分析       123

图表：2011-2020年中国大米行业盈利能力分析   126

图表：2011-2020年中国大米行业偿债能力分析   126

图表：2011-2020年中国大米行业营运能力分析   127

图表：2011-2020年中国大米行业发展能力分析   127

图表：2011-2020年中国大米行业总产值分析       128

图表：2024-2030年中国大米行业总产值预测分析       129

图表：2020年1-10月中国各省市生产大米总量统计    130

图表：2011-2020年中国大米行进口总量及增长分析   134

图表：2020年1-12月中国大米行进口总额分析    134

图表：2011-2020年中国大米行出口总量及增长分析   135

图表：2018年4月-5月我国籼米产品市场价格分析（单位：元/公斤）    153

图表：2018年4月-5月我国粳米产品市场价格分析（单位：元/公斤）    154

图表：2011-2020年我国有机大米行业总产值分析       160

图表：2011-2020年我国有机大米种植面积分析   165

图表：2011-2020年我国有机大米产量分析   166

图表：2011-2020年我国有机大米市场需求状况分析   167

图表：大米行业流通通道示意图       191

图表：农场、农村两个系统的单位收益    192

图表：私人粮贩贩运成本    193

图表：粮库出售大米情况表       194

图表：全国与黑龙江居长/农民人均纯收入、人均可支配收入对比      196

图表：中晚籼稻国内贸易流向图       197

图表：2020年1-9月各省市大米产量统计      206

图表：2015-2018年湖北省大米价格行情       208

图表：2013-2020年安徽省大米产量规模       210

图表：2013-2020年辽宁省大米产量规模       213

图表：2013-2020年湖南省大米产量规模       215

图表：2013-2020年黑龙江省大米产量规模   217

图标：广东市场大米行业主要竞争对手分析    219

图标：2020年广东省大米种类消费比例分析  220

图表：2013-2020年广东省大米产量规模       222

图表：2020年广东省大米渠道消费比例  222

图表：我国大米行业SWOT矩阵分析      226

图标：2020年大米行业企业排名分析     235

图表：2020年北大荒主要财务指标分析  237

图表：2020年北大荒股份盈利能力分析  237

图表：2020年北大荒股份发展能力分析  238

图表：2020年北大荒股份产品营收结构分析  238

图表：北大荒股份区域与渠道定位分析    239

图表：福娃集团荣誉资质一栏    242

图表：福娃集团渠道设计图       242

图表：福娃集团组织结构图       243

图表：福娃集团西式糕点类产品一览       244

图表：福娃集团产品分类及销售占比       244

图表：2020年金健米业产销能力分析     247

图表：2020年金健米业主要财务指标分析     248

图表：2020年金健米业盈利能力分析     248

图表：2020年金健米业发展能力分析     249

图表：金健米业组织结构    249

图表：2020年金健米业产品营收分布     250

图表：2020年金健米业营收区域分布     250

图表：2020年禾嘉股份主要财务指标分析     253

图表：2020年禾嘉股份盈利能力分析     253

图表：2020年禾嘉股份发展能力分析     254

图表：2020年禾嘉股份产品营收结构     254

图表：吉粮集团组织结构图       256

图表：吉粮集团业务结构图       257

图表：吉粮集团产品结构图       257

图表：江苏省农垦米业集团组织架构图    263

图表：中国粮油控股产能分布图       265

图表：2020年中国粮油控股大米产能分析     266

图表：中国粮油控股主要财务指标分析    267

图表：中国粮油控股利润表分析       267

图表：中国粮油控股资产负债表分析       268

图表：中国粮油控股现金流量表分析       268

图表：中国粮油控股品牌一栏    270

图表：2020年隆平高科产销能力分析     271

图表：2020年隆平高科主要财务指标分析     272

图表：2020年隆平高科盈利能力分析     272

图表：2020年隆平高科发展能力分析     273

图表：隆平高科组织结构图       273

图表：2020年隆平高科区域营收分布     274

图表：中储粮总公司组织结构图       278

图表：双兔食品大米加工工艺一览    282

图表：双兔食品组织架构图       283

图表：双兔食品王才林系统大米产品       284

图表：吉林省德春粮食加工有限公司大米产品一览       286

图表：吉林省德春粮食加工有限公司销售网络分布图    287

图表：青草香米业集团有限公司组织架构图    291

图表：青草香米业集团有限公司部分大米产品一览       292

图表：太粮米业部分大米产品一览    294

图表：金农米业部分产品一览    302

图表：人和米业部分产品及价格一览       308

图表：成都市花中花农业发展有限责任公司部分产品结构图       312

图表：吉林裕丰米业股份有限公司产业链示意图    315

图表：湖北禾丰粮油集团有限公司组织架构图       317

图表：湖北禾丰粮油集团有限公司部分产品一览    318

图表：稼贾福全国销售网络分布图    321

图表：湖南卫红米业有限公司组织架构图       323

图表：卫红米业部分大米产品一览    323

图表：2020年我国分行业固定资产投资情况分析  340