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第一章餐饮业概述
1.1 餐饮业的定义及分类
1.1.1 餐饮业的定义
1.1.2 餐饮业的分类
1.2 餐饮业的特点
1.2.1 餐饮业的特性
1.2.2 餐饮业的基本特征
1.2.3 现代餐饮业的特点
1.2.4 餐饮管理的特点和任务
1.3 餐饮业市场细分及作用
1.3.1 餐饮业的市场细分
1.3.2 餐饮业的经济地位和作用
1.4 餐饮消费者分析
1.4.1 餐饮消费者种类分析
1.4.2 餐饮消费者心理效应解析
1.4.3 餐饮消费者快餐消费习惯及态度研究
第二章2016-2025年中国餐饮业发展综述
2.1 中国餐饮业总体概述
2.1.1 行业重要作用
2.1.2 行业发展动力
2.1.3 行业发展历程
2.1.4 行业发展成就
2.1.5 行业发展特征
2.1.6 行业发展态势
2.2 2016-2025年中国餐饮业政策环境分析
2.2.1 餐饮发展指导意见
2.2.2 网络餐饮管理办法
2.2.3 食品安全法律法规
2.2.4 餐饮食品安全规范
2.2.5 餐饮行业相关标准
2.3 中国餐饮业发展中的问题分析
2.3.1 行业存在的主要问题
2.3.2 行业健康发展的挑战
2.3.3 集团供应总体水平低
2.3.4 重复征税现象严重
2.4 促进中国餐饮业健康发展的对策及建议
2.4.1 中国餐饮行业发展策略
2.4.2 餐饮业发展建议
2.4.3 餐饮行业发展政策建议
2.4.4 中国餐饮企业发展策略
第三章2016-2025年中国餐饮行业运行分析
3.1 2016-2025年中国餐饮行业经营分析
3.1.1 行业收入规模
3.1.2 行业发展现状
3.1.3 企业发展特点
3.1.4 人才需求情况
3.2 中国餐饮市场各区域收入分析
3.2.1 各省市餐饮收入排行分析
3.2.2 丝绸之路主要省份餐饮收入
3.2.3 海上丝绸之路主要省份餐饮收入
3.2.4