第一章 食用菌的相关概述19
1.1 食用菌简述19
1.1.1 食用菌的概念19
1.1.2 食用菌典型品种介绍19
1.2 食用菌的形态结构及分类20
1.2.1 食用菌形态结构20
1.2.2 食用菌的分类23
1.3 食用菌的价值阐述27
1.3.1 食用价值27
1.3.2 营养价值27
1.3.3 药用价值28
1.4 食用菌的栽培28
1.4.1 食用菌的制种及菌种保存28
1.4.2 食用菌栽培的方式32
 

第2章 2023年世界食用菌产业行业整体运营状况分析37
2.1 2023年世界食用菌产业行业市场发展格局37
2.1.1 2023年世界食用菌产业发展概述37
2.1.2 世界食用菌产业市场特征分析38
2.1.3 世界食用菌产业市场动态分析39
2.1.4 世界食用菌消费情况分析40
2.2 2023年世界主要国家地区食用菌产业发展分析41
2.2.1 美国41
2.2.2 德国42
2.2.3 日本43
2.2.4 波兰44
2.2.5 法国45
2.2.6 韩国45
2.2.7 中国台湾47
 

第3章2023年中国食用菌产业市场发展环境分析51
3.1 2015-2023年中国食用菌产业经济环境分析51
3.1.1 2015-2023年中国GDP增长分析51
3.1.2 2015-2023年中国居民消费价格指数51
3.1.3 2015-2023年城乡居民收入与消费分析52
3.1.4 2015-2023年社会消费品零售总额分析54
3.1.5 2015-2023年全社会固定资产投资分析54
3.2 2023年中国食用菌产业市场政策环境分析55
3.2.1 食用菌行业主要法律法规55
3.2.2 中国食用菌行业相关政策56
3.2.3 食用菌产业相关行业标准56
3.2.4 食用菌产业期待政策支持59
3.3 2023年中国食用菌产业技术环境分析61
3.3.1 食用菌覆土制种新技术61
3.3.2 珍稀食用菌新品种新技术开发应用61
3.3.3 中国食用菌行业技术发展水平剖析64
3.4 2015-2023年中国食用菌产业社会环境分析65
3.4.1 2023年中国人口及结构总体情况65
3.4.2 2023年中国居民食品消费支出情况67
3.4.3 2023年中国餐饮业零售额情况分析68
 
章 2023年中国食用菌产业运行态势剖析70
4.1 “十四五”期间中国食用菌行业发展分析70
4.1.1 食用菌生产持续快速增长态势70
4.1.2 食用菌科研与技术推广应用加快70
4.1.3 商品基地县建设取得巩固和发展71
4.1.4 食用菌产品质量安全水平较大提升71
4.1.5 中国食用菌出口创汇继续增长72
4.1.6 食用菌产业对农村经济促进作用73
4.2 食用菌行业生产经营模式分析73
4.2.1 食用菌行业生产经营模式及演变73
4.2.2 中国不同生产经营模式市场份额74
4.2.3 食用菌各生产经营模式特点分析75
4.2.4 食用菌生产模式的发展趋势77
4.3 中国食用菌工厂化生产发展状况77
4.3.1 食用菌工厂化栽培概述77
4.3.2 中国食用菌工厂化发展进程78
4.3.3 中国食用菌工厂化生产意义79
4.3.4 食用菌工厂化生产企业分析79
4.3.5 食用菌工厂化生产主要品种81
4.3.6 食用菌工厂化存在的问题及建议81
4.4 2023年中国食用菌产业现状分析85
4.4.1 中国食用菌产业运行特点分析85
4.4.2 食用菌产业在中国农业经济中的地位85
4.4.3 食用菌产业成为种植业中的重要产业86
4.4.4 2023年下半年食用菌市场行情分析86
4.5 2023年中国食用菌栽培现状分析87
4.6 2023年中国食用菌产业面临的挑战分析88
4.6.1 生产方式落后88
4.6.2 科技水平低88
4.6.3 菌种生产水平低88
4.6.4 科技人才缺乏89
4.6.5 市场建设落后89
4.7 中国食用菌行业发展重点及对策措施89
4.7.1 提高食用菌基地县综合生产能力89
4.7.2 加快食用菌科技创新和转化应用90
4.7.3 提高产业化经营水平90
4.7.4 确保食用菌产品质量安全91
4.7.5 发展食用菌产业循环经济92
4.7.6 加快现代食用菌市场体系建设93
4.7.7 继续“小蘑菇新农村行动计划” 93
 

第5章   2023年中国食用菌重点产区发展动态分析95
5.1 福建95
5.1.1 2023年福建省食用菌生产情况分析95
5.1.2 首家食用菌品种改良中心落户福建98
5.1.3 顺昌县工厂化食用菌形成产业99
5.1.4 泰宁县专业合作社领跑食用菌产业100
5.1.5 龙海市成立天珍食用菌专业合作社100
5.1.6 漳州对台合作催生“食用菌之都” 101
5.1.7 浙闽赣食用菌交易中心在龙泉落成102
5.2 江苏102
5.2.1 2023年江苏食用菌产量情况分析102
5.2.2 铜山县汉王镇食用菌栽培致富农民103
5.2.3 灌南计划打造全国著名的食用菌之都103
5.2.4 2023年泰州首个食用菌基地获备案104
5.2.5 徐州狼古墩食用菌基地建设显生机104
5.2.6 江苏连云港市食用菌产业发展现状105
5.3 四川105
5.3.1 四川省食用菌发展思路和目标105
5.3.2 四川万源市发展珍稀食用菌106
5.3.3 通江食用菌产业展现新亮点106
5.3.4 食用菌工厂化企业落户西充县106
5.3.5 成都打造西部最大食用菌集散中心107
5.4 河北107
5.4.1 河北兴隆县食用菌产业发展迅速107
5.4.2 河北成安白灵菇实现工厂化生产108
5.4.3 河北科技助推食用菌产业发展108
5.4.4 河北遵化市食用菌产业发展情况108
5.4.5 “十四五”河北省食用菌产业展望109
5.5 广东110
5.5.1 广东省食用菌生产发展情况分析110
5.5.2 2023年广东食用菌产品出口情况111
5.5.3 广东食用菌产业发展的存在问题112
5.5.4 广东加快食用菌产业发展的对策114
5.6 深圳115
5.6.1 深圳食用菌年成交额分析115
5.6.2 华南最大食用菌交易中心落户深圳115
5.7 其他116
5.7.1 湖南食用菌产业成立战略联盟116
5.7.2 牡丹江成为全国最大食用菌产业基地116
5.7.3 天津建成全国最大秀珍菇食用菌基地117
5.7.4 2023年荆门食用菌产销情况分析117
5.7.5 北京市科技助推食用菌产业发展118
 
章 2023年中国食用菌市场运营格局透析119
6.1 2015-2023年中国食用菌市场供需分析119
6.1.1 2023年食用菌市场供给情况分析119
6.1.2 2023年食用菌市场消费情况分析120
6.1.3 食用菌市场销售模式分析122
6.1.4 影响市场供需的因素分析123
6.2 2023年中国主要食用品种菌价格分析123
6.2.1 食用菌价格走势分析123
6.2.2 影响市场价格因素分析124
6.3 2016-2023年中国食用菌热点产品市场预测分析125
6.3.1 香菇125
6.3.2 白灵菇127
6.3.3 双孢菇129
6.3.4 草菇129
6.3.5 金针菇130
 

第7章   2015-2023年中国食用菌主要产品进出口数据分析132
7.1 2015-2023年中国食用菌市场进出口数据分析132
7.1.1 2023年中国食用菌进口情况统计132
7.1.2 2023年中国食用菌出口情况统计133
7.2 2015-2023年中国干伞菌属蘑菇市场进出口数据分析（07123100）134
7.2.1 2023年中国干伞菌属蘑菇进口统计134
7.2.2 2023年中国干伞菌属蘑菇出口统计135
7.2.3 2023年中国干伞菌属蘑菇进出口均价分析136
7.2.4 2023年中国主要省市干伞菌属蘑菇进出口情况137
7.2.5 2023年中国干伞菌属蘑菇进出口流向情况137
7.3 2015-2023年中国干木耳市场进出口数据分析（07123200）138
7.3.1 2023年中国干木耳进出口统计138
7.3.2 2023年中国干木耳进出口均价分析140
7.3.3 2023年中国主要省市干木耳进出口情况140
7.3.4 2023年中国干木耳进出口流向情况141
7.4 2015-2023年中国干银耳市场进出口数据分析（07123300）142
7.4.1 2023年中国干银耳进出口统计142
7.4.2 2023年中国干银耳出口均价分析144
7.4.3 2023年中国主要省市干银耳进出口情况144
7.4.4 2023年中国干银耳进出口流向情况145
7.5 2015-2023年中国干香菇市场进出口数据分析（07123910）146
7.5.1 2023年中国干香菇进出口统计146
7.5.2 2023年中国干香菇进出口均价分析147
7.5.3 2023年中国主要省市干香菇进出口情况148
7.5.4 2023年中国干香菇进出口流向情况149
7.6 2015-2023年中国伞菌属蘑菇市场进出口数据分析（07095100）150
7.6.1 2023年中国伞菌属蘑菇进出口统计150
7.6.2 2023年中国伞菌属蘑菇进出口均价分析151
7.6.3 2023年中国主要省市伞菌属蘑菇进出口情况152
7.6.4 2023年中国伞菌属蘑菇进出口流向情况152
7.7 2015-2023年中国松茸市场进出口数据分析（07095910）153
7.7.1 2023年中国松茸进口统计153
7.7.2 2023年中国松茸进出口均价分析154
7.7.3 2023年中国主要省市松茸进出口情况155
7.7.4 2023年中国松茸进出口流向情况156
7.8 2015-2023年中国香菇市场进出口数据分析（07095920）156
7.8.1 2023年中国香菇进出口统计156
7.8.2 2023年中国香菇进出口均价分析158
7.8.3 2023年中国主要省市香菇进出口情况158
7.8.4 2023年中国香菇进出口流向情况159
7.9 2015-2023年中国金针菇市场进出口数据分析（07095930）159
7.9.1 2023年中国金针菇进口统计159
7.9.2 2023年中国金针菇出口统计160
7.9.3 2023年中国金针菇进出口均价分析161
7.9.4 2023年中国主要省市金针菇进出口情况162
7.9.5 2023年中国金针菇进出口流向情况163
7.10 2015-2023年中国草菇市场进出口数据分析（07095940）164
7.10.1 2023年中国草菇进出口统计164
7.10.2 2023年中国草菇进出口均价分析165
7.10.3 2023年中国主要省市草菇进出口情况166
7.10.4 2023年中国草菇进出口流向情况166
7.11 2015-2023年中国口蘑市场进出口数据分析（07095950）166
7.11.1 2023年中国口蘑进出口统计166
7.11.2 2023年中国口蘑进出口均价分析167
7.11.3 2023年中国主要省市口蘑进出口情况167
7.11.4 2023年中国口蘑进出口流向情况168
 

第8章   2023年中国食用菌产业市场竞争格局透析169
8.1 2015-2023年中国食用菌市场竞争现状169
8.1.1 市场竞争特点169
8.1.2 栽培技术竞争170
8.1.3 价格竞争分析170
8.1.4 成本竞争分析171
8.2 2015-2023年中国食用菌市场集中度分析171
8.3 2016-2023年中国提高食用菌竞争力策略分析171
8.3.1 积极实施标准化生产171
8.3.2 加强食用菌品牌建设172
8.3.3 加强精深加工技术研究与开发172
8.3.4 实施专业化生产区域布局战略172
8.4 2016-2023年中国食用菌产业竞争趋势分析173
 

第9章   中国食用菌产业优势企业竞争力及关键性数据分析174
9.1 山东九发食用菌股份有限公司174
9.1.1 企业基本情况174
9.1.2 企业主要经济指标分析174
9.1.3 企业盈利能力分析176
9.1.4 企业偿债能力分析176
9.1.5 企业运营能力分析176
9.1.6 企业成长能力分析177
9.2 广东星河生物科技股份有限公司177
9.2.1 企业基本情况177
9.2.2 2015-2023年企业经营情况178
9.2.3 企业主要经济指标分析180
9.2.4 企业盈利能力分析181
9.2.5 企业偿债能力分析181
9.2.6 企业运营能力分析182
9.2.7 企业成长能力分析182
9.3 上海丰科生物科技股份有限公司182
9.3.1 企业基本概况182
9.3.2 企业主要经济指标分析183
9.3.3 企业盈利能力分析184
9.3.4 企业偿债能力分析184
9.3.5 企业运营能力分析185
9.3.6 企业成本费用分析185
9.4 黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司186
9.4.1 企业基本概况186
9.4.2 企业主要经济指标分析186
9.4.3 企业盈利能力分析187
9.4.4 企业偿债能力分析187
9.4.5 企业运营能力分析188
9.4.6 企业成本费用分析188
9.5 承德润隆食品有限公司188
9.5.1 企业基本概况188
9.5.2 企业主要经济指标分析189
9.5.3 企业盈利能力分析189
9.5.4 企业偿债能力分析190
9.5.5 企业运营能力分析190
9.5.6 企业成本费用分析190
9.6 四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司191
9.6.1 企业基本概况191
9.6.2 企业主要经济指标分析191
9.6.3 企业盈利能力分析192
9.6.4 企业偿债能力分析193
9.6.5 企业运营能力分析193
9.6.6 企业成本费用分析193
9.7 四川省南充绿宝菌业科技有限公司194
9.7.1 企业基本概况194
9.7.2 企业主要经济指标分析195
9.7.3 企业盈利能力分析196
9.7.4 企业偿债能力分析196
9.7.5 企业运营能力分析197
9.7.6 企业成本费用分析197
9.8 山东嘉元食用菌科技有限公司198
9.8.1 企业基本概况198
9.8.2 企业主要经济指标分析198
9.8.3 企业盈利能力分析199
9.8.4 企业偿债能力分析199
9.8.5 企业运营能力分析200
9.8.6 企业成本费用分析200
9.9 宜昌森源食用菌有限责任公司201
9.9.1 企业基本概况201
9.9.2 企业主要经济指标分析201
9.9.3 企业盈利能力分析202
9.9.4 企业偿债能力分析202
9.9.5 企业运营能力分析203
9.9.6 企业成本费用分析203
9.10 四川金鹏食品有限公司204
9.10.1 企业基本概况204
9.10.2 企业主要经济指标分析204
9.10.3 企业盈利能力分析205
9.10.4 企业偿债能力分析206
9.10.5 企业运营能力分析206
9.10.6 企业成本费用分析206
9.11 大山合集团有限公司207
9.11.1 企业基本概况207
9.11.2 企业主要经济指标分析208
9.11.3 企业盈利能力分析 209
9.11.4 企业偿债能力分析209
9.11.5 企业运营能力分析210
9.11.6 企业成本费用分析210
9.12 厦门市森嘉食品有限公司211
9.12.1 企业基本概况211
9.12.2 企业主要经济指标分析211
9.12.3 企业盈利能力分析212
9.12.4 企业偿债能力分析212
9.12.5 企业运营能力分析213
9.12.6 企业成本费用分析213
9.13 河南恒立佳泰农业有限公司214
9.13.1 企业基本概况214
9.13.2 企业主要经济指标分析214
9.13.3 企业盈利能力分析215
9.13.4 企业偿债能力分析215
9.13.5 企业运营能力分析216
9.13.6 企业成本费用分析216
9.14 江西仙客来生物科技有限公司217
9.14.1 企业基本概况217
9.14.2 企业主要经济指标分析217
9.14.3 企业盈利能力分析218
9.14.4 企业偿债能力分析219
9.14.5 企业运营能力分析219
9.14.6 企业成本费用分析219
9.15 丽江中源绿色食品有限公司220
9.15.1 企业基本概况220
9.15.2 企业主要经济指标分析221
9.15.3 企业盈利能力分析222
9.15.4 企业偿债能力分析222
9.15.5 企业运营能力分析222
9.15.6 企业成本费用分析223
9.16 辉县市荣泰食品有限公司223
9.16.1 企业基本概况223
9.16.2 企业主要经济指标分析224
9.16.3 企业盈利能力分析224
9.16.4 企业偿债能力分析225
9.16.5 企业运营能力分析225
9.16.6 企业成本费用分析225
9.17 上海高榕农业发展有限公司226
9.17.1 企业基本概况226
9.17.2 企业主要经济指标分析226
9.17.3 企业盈利能力分析227
9.17.4 企业偿债能力分析227
9.17.5 企业运营能力分析228
9.17.6 企业成本费用分析228
9.18 浙江聚珍园食品有限公司229
9.18.1 企业基本概况229
9.18.2 企业主要经济指标分析229
9.18.3 企业盈利能力分析230
9.18.4 企业偿债能力分析231
9.18.5 企业运营能力分析231
9.18.6 企业成本费用分析231
 
章2016-2023年中国食用菌产业行业发展趋势与前景展望233
10.1 2016-2023年中国食用菌产业行业发展前景分析233
10.1.1 未来食用菌国内外市场潜力分析233
10.1.2 中国反季节食用菌生产前景广阔233
10.1.3 “十四五”食用菌行业发展展望234
10.2 2016-2023年中国食用菌产业发展趋势分析235
10.2.1 食用菌产业发展新特征和趋势235
10.2.2 中国食用菌产业发展趋势分析237
10.2.3 食用菌种植规模及技术发展方向237
10.3 2016-2023年中国食用菌市场预测分析239
10.3.1 2016-2023年中国食用菌产量增长预测分析239
10.3.2 2016-2023年中国食用菌消费需求预测分析240
10.4 2016-2023年中国食用菌市场盈利预测分析240
10.5 2016-2023年中国食用菌产业升级发展对策与思考241
10.5.1 加大政府的扶持力度241
10.5.2 树立菌种质量至上意识241
10.5.3 优化产业发展经营模式241
10.5.4 积极开拓国内外市场242
 

第11章   2016-2023年中国食用菌产业投资前景分析243
11.1 2016-2023年中国食用菌产业行业投资周期分析243
11.2 2016-2023年中国食用菌产业行业投资机会分析243
11.2.1 食用菌市场增长动力分析243
11.2.2 食用菌区域投资潜力分析245
11.2.3 与产业链相关的投资机会246
11.3 2016-2023年中国食用菌产业投资风险预警247
11.3.1 经济波动风险247
11.3.2 产业政策风险248
11.3.3 市场竞争风险248
11.3.4 栽培技术风险248
11.3.5 食品安全风险249
11.3.6 原材料的风险249
11.4 2016-2023年中国食用菌产业投资建议(ZY PXS) 249
 

图表目录（部分）
图表1 休眠体的类型22
图表2 子实体的构成22
图表3 菌褶与菌柄的着生关系：22
图表4 子实体的发育方式23
图表5 子襄菌中的食用菌分类24
图表6 担子菌中的食用菌分类26
图表7 菌种的分级29
图表8 菌种的分离方法30
图表9 菌种保藏方法32
图表10 食用菌栽培方式32
图表11 食用菌的代料栽培33
图表12 双孢菇床架栽培33
图表13 平菇的栽培34
图表14 香菇的栽培34
图表15 其他几种食用菌的栽培方法36
图表16 2012-2023年世界蘑菇和块菌的产量增长趋势37
图表17 2012-2023年美国蘑菇和块菌的产量统计41
图表18 2012-2023年德国蘑菇和块菌的产量统计42
图表19 2012-2023年日本蘑菇和块菌的产量增长趋势43
图表20 2012-2023年波兰蘑菇和块菌的产量统计44
图表21 2012-2023年法国蘑菇和块菌的产量增长趋势45
图表22 2015-2023年中国国内生产总值及增长速度51
图表23 2015-2023年中国居民消费价格指数变化趋势图52
图表24 2015-2023年中国城镇居民家庭人均可支配收入趋势图52
图表25 2015-2023年中国农村居民家庭人均纯收入趋势图53
图表26 2015-2023年中国城镇居民消费与恩格尔系数53
图表27 2015-2023年中国农村居民家庭恩格尔系数53
图表28 2015-2023年中国社会消费品零售总额及增长速度54
图表29 2015-2023年中国全社会固定资产投资增长趋势图55
图表30 中国规范食用菌生产经营的主要法律法规55
图表31 罐头蘑菇质量指标57
图表32 盐水蘑菇质量指标57
图表33 蘑菇干片质量指标58
图表34 2023年中国人口数及其构成情况65
图表35 2015-2023年中国人口数量趋势图65
图表36 2023年中国人口地区分布结构66
图表37 2012-2023年中国人口分省市分布状况66
图表38 2015-2023年中国城乡居民人均食品消费支出及增长情况67
图表39 2015-2023年中国城镇家庭人均食物消费支出增长趋势68
图表40 2015-2023年中国农村家庭人均食物消费支出增长趋势68
图表41 2001-2023年中国餐饮业零售额统计69
图表42 2015-2023年中国餐饮业零售额增长趋势69
图表43 2012-2023年中国食用菌出口情况73
图表44 食用菌行业不同生产模式的演变及特点74
图表45 2023年不同生产模式所占的市场份额情况75
图表46 2023年中国主要食用菌工厂化生产企业中生产能力情况80
图表47 2023年食用菌工厂化生产主要品种日产量81
图表48 几种主要食用菌栽培方式88
图表49 2012-2023年福建省食用菌产量与产值情况95
图表50 2015-2023年福建省食用菌出口情况96
图表51 2023年福建省厦门市食用菌产量情况96
图表52 2023年福建省莆田市食用菌产量情况96
图表53 2015-2023年福建省泉州市食用菌产量情况97
图表54 2012-2023年福建省宁德市食用菌产量情况97
图表55 2012-2023年福建省龙岩市食用菌产量情况98
图表56 2012-2023年福建省漳州市食用菌产量情况98
图表57 2012-2023年江苏省食用菌产量情况102
图表58 2015-2023年广东省食用菌产量情况110
图表59 2012-2023年广东省金针菇产量情况110
图表60 2012-2023年广东省食用菌罐头出口数量和出口金额111
图表61 2012-2023年广东省香菇出口数量和出口金额112
图表62 2012-2023年中国食用菌产量及增长情况119
图表63 2001-2023年中国食用菌产值及增长情况119
图表64 2023年中国前六产区食用菌产量情况120
图表65 2015-2023年中国食用菌表观消费量及增长情况121
图表66 2023年度中国食用菌消费结构121
图表67 2023年10月中国主要品种食用菌价格124
图表68 2012-2023年中国食用菌进口数量统计132
图表69 2012-2023年中国食用菌进口金额统计132
图表70 2023年中国食用菌进口结构图133
图表71 2012-2023年中国食用菌出口数量统计133
图表72 2012-2023年中国食用菌出口金额统计133
图表73 2023年中国食用菌出口结构图134
图表74 2015-2023年中国干伞菌属蘑菇进口数量统计134
图表75 2015-2023年中国干伞菌属蘑菇进口金额统计135
图表76 2015-2023年中国干伞菌属蘑菇出口数量统计135
图表77 2015-2023年中国干伞菌属蘑菇出口数量增长趋势图135
图表78 2015-2023年中国干伞菌属蘑菇出口金额统计136
图表79 2015-2023年中国干伞菌属蘑菇出口金额增长趋势图136
图表80 2015-2023年中国干伞菌属蘑菇进出口均价情况136
图表81 2015-2023年中国干伞菌属蘑菇进出口均价趋势图137
图表82 2023年中国主要省市干伞菌属蘑菇出口统计137
图表83 2023年中国干伞菌属蘑菇出口流向情况138
图表84 2015-2023年中国干木耳出口数量统计139
图表85 2015-2023年中国干木耳出口数量增长趋势图139
图表86 2015-2023年中国干木耳出口金额统计139
图表87 2015-2023年中国干木耳出口金额增长趋势图140
图表88 2015-2023年中国干木耳进出口均价趋势图140
图表89 2023年中国主要省市干木耳进口统计141
图表90 2023年中国主要省市干木耳出口统计141
图表91 2023年中国干木耳进口来源地情况142
图表92 2023年中国干木耳出口流向情况142
图表93 2015-2023年中国干银耳出口数量统计143
图表94 2015-2023年中国干银耳出口数量增长趋势图143
图表95 2015-2023年中国干银耳出口金额统计143
图表96 2015-2023年中国干银耳出口金额增长趋势图144
图表97 2015-2023年中国干银耳出口均价趋势图144
图表98 2023年中国主要省市（分海关）干银耳出口统计145
图表99 2023年中国干银耳出口流向情况145
图表100 2015-2023年中国干香菇出口数量统计146
图表101 2015-2023年中国干香菇出口数量增长趋势图146
图表102 2015-2023年中国干香菇出口金额统计147
图表103 2015-2023年中国干香菇出口金额增长趋势图147
图表104 2015-2023年中国干香菇进出口均价趋势图147
图表105 2023年中国主要省市（分海关）干香菇进口统计148
图表106 2023年中国主要省市（分海关）干香菇出口统计148
图表107 2023年中国干香菇进口来源地情况149
图表108 2023年中国干香菇出口流向情况149
图表109 2015-2023年中国伞菌属蘑菇出口数量统计150
图表110 2015-2023年中国伞菌属蘑菇出口数量增长趋势图150
图表111 2015-2023年中国伞菌属蘑菇出口金额统计151
图表112 2015-2023年中国伞菌属蘑菇出口金额增长趋势图151
图表113 2015-2023年中国伞菌属蘑菇进出口均价趋势图151
图表114 2023年中国主要省市（分海关）伞菌属蘑菇进口统计152
图表115 2023年中国主要省市（分海关）伞菌属蘑菇出口统计152
图表116 2023年中国伞菌属蘑菇进口来源地情况152
图表117 2023年中国伞菌属蘑菇出口流向情况153
图表118 2015-2023年中国松茸出口数量统计153
图表119 2015-2023年中国松茸出口数量增长趋势图154
图表120 2015-2023年中国松茸出口金额统计154
图表121 2015-2023年中国松茸出口金额增长趋势图154
图表122 2015-2023年中国松茸进出口均价趋势图155
图表123 2023年中国主要省市（分海关）松茸进口统计155
图表124 2023年中国主要省市（分海关）松茸出口统计155
图表125 2023年中国松茸进口来源地情况156
图表126 2023年中国松茸出口流向情况156
图表127 2015-2023年中国香菇出口数量统计156
图表128 2015-2023年中国香菇出口数量增长趋势图157
图表129 2015-2023年中国香菇出口金额统计157
图表130 2015-2023年中国香菇出口金额增长趋势图157
图表131 2015-2023年中国香菇出口均价趋势图158
图表132 2023年中国主要省市（分海关）香菇出口统计158
图表133 2023年中国香菇出口流向情况159
图表134 2015-2023年中国金针菇进口数量统计159
图表135 2015-2023年中国金针菇进口金额统计160
图表136 2015-2023年中国金针菇出口数量统计160
图表137 2015-2023年中国金针菇出口数量增长趋势图160
图表138 2015-2023年中国金针菇出口金额统计161
图表139 2015-2023年中国金针菇出口金额增长趋势图161
图表140 2015-2023年中国金针菇进出口均价情况161
图表141 2015-2023年中国金针菇进出口均价趋势图162
图表142 2023年中国主要省市（分海关）金针菇进口统计162
图表143 2023年中国主要省市（分海关）金针菇出口统计163
图表144 2023年中国金针菇进口来源地情况163
图表145 2023年中国金针菇出口流向情况163
图表146 2015-2023年中国草菇出口数量统计164
图表147 2015-2023年中国草菇出口数量增长趋势图164
图表148 2015-2023年中国草菇出口金额统计165
图表149 2015-2023年中国草菇出口金额增长趋势图165
图表150 2015-2023年中国草菇进出口均价趋势图165
图表151 2023年中国主要省市（分海关）草菇出口统计166
图表152 2023年中国草菇出口流向情况166
图表153 2012-2023年中国口蘑出口数量统计167
图表154 2012-2023年中国口蘑出口金额统计167
图表155 2012-2023年中国口蘑出口均价趋势图167
图表156 2023年中国主要省市（分海关）口蘑出口统计168
图表157 2023年中国口蘑出口流向情况168
图表158 2012-2023年山东九发食用菌股份有限公司主要经济指标统计175
图表159 2012-2023年山东九发食用菌股份有限公司三项费用统计175
图表160 2012-2023年山东九发食用菌股份有限公司盈利能力指标统计176
图表161 2012-2023年山东九发食用菌股份有限公司偿债能力指标统计176
图表162 2012-2023年山东九发食用菌股份有限公司运营能力指标统计176
图表163 2012-2023年山东九发食用菌股份有限公司成长能力指标统计177
图表164 广东星河生物科技股份有限公司组织架构图178
图表165 2023年广东星河生物科技公司产品产销量及产能情况表179
图表166 2023年广东星河生物科技公司产品产销量及产能情况表179
图表167 2012-2023年广东星河生物科技股份有限公司产品收入结构180
图表168 2012-2023年广东星河生物科技公司主要经济指标统计180
图表169 2012-2023年广东星河生物科技股份有限公司成本费用181
图表170 2012-2023年广东星河生物科技股份有限公司盈利能力指标181
图表171 2012-2023年广东星河生物科技股份有限公司偿债能力指标181
图表172 2012-2023年广东星河生物科技股份有限公司运营能力指标182
图表173 2008-2023年广东星河生物科技股份有限公司成长能力指标182
图表174 2023年度上海丰科生物科技股份有限公司收入及利润183
图表175 2023年度上海丰科生物科技股份有限公司产值表183
图表176 2023年度上海丰科生物科技股份有限公司资产负债统计184
图表177 2023年度上海丰科生物科技股份有限公司盈利能力184
图表178 2023年度上海丰科生物科技股份有限公司偿债能力分析184
图表179 2023年度上海丰科生物科技股份有限公司运营能力分析185
图表180 2023年度上海丰科生物科技股份有限公司成本费用统计185
图表181 2023年度上海丰科生物科技股份有限公司成本费用比例图185
图表182 2023年度黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司收入及利润统计186
图表183 2023年度黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司产值表186
图表184 2023年度黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司资产负债统计187
图表185 2023年度黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司盈利能力187
图表186 2023年度黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司偿债能力分析187
图表187 2023年度黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司运营能力分析188
图表188 2023年度黑龙江嘉峰绿色食品有限责任公司成本费用统计188
图表189 2023年度承德润隆食品有限公司收入及利润统计189
图表190 2023年度承德润隆食品有限公司产值表189
图表191 2023年度承德润隆食品有限公司资产负债统计189
图表192 2023年度承德润隆食品有限公司盈利能力190
图表193 2023年度承德润隆食品有限公司偿债能力分析190
图表194 2023年度承德润隆食品有限公司运营能力分析190
图表195 2023年度承德润隆食品有限公司成本费用统计191
图表196 2023年度承德润隆食品有限公司成本费用比例图191
图表197 2023年度四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司收入及利润192
图表198 2023年度四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司产值表192
图表199 2023年度四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司资产负债192
图表200 2023年度四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司盈利能力193
图表201 2023年度四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司偿债能力193
图表202 2023年度四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司运营能力193
图表203 2023年度四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司成本费用194
图表204 2023年度四川省中江县玉兴食用菌公司成本费用比例图194
图表205 2023年度四川省南充绿宝菌业科技有限公司收入及利润195
图表206 2023年度四川省南充绿宝菌业科技有限公司产值表195
图表207 2023年度四川省南充绿宝菌业科技有限公司资产负债统计196
图表208 2023年度四川省南充绿宝菌业科技有限公司盈利能力196
图表209 2023年度四川省南充绿宝菌业科技有限公司偿债能力分析196
图表210 2023年度四川省南充绿宝菌业科技有限公司运营能力分析197
图表211 2023年度四川省南充绿宝菌业科技有限公司成本费用统计197
图表212 2023年度四川省南充绿宝菌业科技有限公司成本费用比例图197
图表213 2023年度山东嘉元食用菌科技有限公司收入及利润统计198
图表214 2023年度山东嘉元食用菌科技有限公司产值表198
图表215 2023年度山东嘉元食用菌科技有限公司资产负债统计199
图表216 2023年度山东嘉元食用菌科技有限公司盈利能力199
图表217 2023年度山东嘉元食用菌科技有限公司偿债能力分析199
图表218 2023年度山东嘉元食用菌科技有限公司运营能力分析200
图表219 2023年度山东嘉元食用菌科技有限公司成本费用统计200
图表220 2023年度山东嘉元食用菌科技有限公司成本费用比例图200
图表221 2023年度宜昌森源食用菌有限责任公司收入及利润统计201
图表222 2023年度宜昌森源食用菌有限责任公司产值表202
图表223 2023年度宜昌森源食用菌有限责任公司资产负债统计202
图表224 2023年度宜昌森源食用菌有限责任公司盈利能力202
图表225 2023年度宜昌森源食用菌有限责任公司偿债能力分析203
图表226 2023年度宜昌森源食用菌有限责任公司运营能力分析203
图表227 2023年度宜昌森源食用菌有限责任公司成本费用统计203
图表228 2023年度宜昌森源食用菌有限责任公司成本费用比例图204
图表229 2023年度四川金鹏食品有限公司收入及利润统计205
图表230 2023年度四川金鹏食品有限公司产值表205
图表231 2023年度四川金鹏食品有限公司资产负债统计205
图表232 2023年度四川金鹏食品有限公司盈利能力206
图表233 2023年度四川金鹏食品有限公司偿债能力分析206
图表234 2023年度四川金鹏食品有限公司运营能力分析206
图表235 2023年度四川金鹏食品有限公司成本费用统计207
图表236 2023年度四川金鹏食品有限公司成本费用比例图207
图表237 2023年度大山合集团有限公司收入及利润统计208
图表238 2023年度大山合集团有限公司产值表209
图表239 2023年度大山合集团有限公司资产负债统计209
图表240 2023年度大山合集团有限公司盈利能力209
图表241 2023年度大山合集团有限公司偿债能力分析210
图表242 2023年度大山合集团有限公司运营能力分析210
图表243 2023年度大山合集团有限公司成本费用统计210
图表244 2023年度大山合集团有限公司成本费用比例图211
图表245 2023年度厦门市森嘉食品有限公司收入及利润统计211
图表246 2023年度厦门市森嘉食品有限公司资产负债统计212
图表247 2023年度厦门市森嘉食品有限公司盈利能力212
图表248 2023年度厦门市森嘉食品有限公司偿债能力分析212
图表249 2023年度厦门市森嘉食品有限公司运营能力分析213
图表250 2023年度厦门市森嘉食品有限公司成本费用统计213
图表251 2023年度厦门市森嘉食品有限公司成本费用比例图213
图表252 2023年度河南恒立佳泰农业有限公司收入及利润统计214
图表253 2023年度河南恒立佳泰农业有限公司产值表214
图表254 2023年度河南恒立佳泰农业有限公司资产负债统计215
图表255 2023年度河南恒立佳泰农业有限公司盈利能力215
图表256 2023年度河南恒立佳泰农业有限公司偿债能力分析215
图表257 2023年度河南恒立佳泰农业有限公司运营能力分析216
图表258 2023年度河南恒立佳泰农业有限公司成本费用统计216
图表259 2023年度河南恒立佳泰农业有限公司成本费用比例图216
图表260 2023年度江西仙客来生物科技有限公司收入及利润统计218
图表261 2023年度江西仙客来生物科技有限公司产值表218
图表262 2023年度江西仙客来生物科技有限公司资产负债统计218
图表263 2023年度江西仙客来生物科技有限公司盈利能力219
图表264 2023年度江西仙客来生物科技有限公司偿债能力分析219
图表265 2023年度江西仙客来生物科技有限公司运营能力分析219
图表266 2023年度江西仙客来生物科技有限公司成本费用统计220
图表267 2023年度江西仙客来生物科技有限公司成本费用比例图220
图表268 2023年度丽江中源绿色食品有限公司收入及利润统计221
图表269 2023年度丽江中源绿色食品有限公司产值表221
图表270 2023年度丽江中源绿色食品有限公司资产负债统计221
图表271 2023年度丽江中源绿色食品有限公司盈利能力222
图表272 2023年度丽江中源绿色食品有限公司偿债能力分析222
图表273 2023年度丽江中源绿色食品有限公司运营能力分析222
图表274 2023年度丽江中源绿色食品有限公司成本费用统计223
图表275 2023年度丽江中源绿色食品有限公司成本费用比例图223
图表276 2023年度辉县市荣泰食品有限公司收入及利润统计224
图表277 2023年度辉县市荣泰食品有限公司资产负债统计224
图表278 2023年度辉县市荣泰食品有限公司盈利能力224
图表279 2023年度辉县市荣泰食品有限公司偿债能力分析225
图表280 2023年度辉县市荣泰食品有限公司运营能力分析225
图表281 2023年度辉县市荣泰食品有限公司成本费用统计225
图表282 2023年度辉县市荣泰食品有限公司成本费用比例图226
图表283 2023年度上海高榕农业发展有限公司收入及利润统计226
图表284 2023年度上海高榕农业发展有限公司产值表227
图表285 2023年度上海高榕农业发展有限公司资产负债统计227
图表286 2023年度上海高榕农业发展有限公司盈利能力227
图表287 2023年度上海高榕农业发展有限公司偿债能力分析228
图表288 2023年度上海高榕农业发展有限公司运营能力分析228
图表289 2023年度上海高榕农业发展有限公司成本费用统计228
图表290 2023年度上海高榕农业发展有限公司成本费用比例图229
图表291 2023年度浙江聚珍园食品有限公司收入及利润统计230
图表292 2023年度浙江聚珍园食品有限公司产值表230
图表293 2023年度浙江聚珍园食品有限公司资产负债统计230
图表294 2023年度浙江聚珍园食品有限公司盈利能力231
图表295 2023年度浙江聚珍园食品有限公司偿债能力分析231
图表296 2023年度浙江聚珍园食品有限公司运营能力分析231
图表297 2023年度浙江聚珍园食品有限公司成本费用统计232
图表298 2023年度浙江聚珍园食品有限公司成本费用比例图232
图表299 “十四五”时期食用菌产业发展目标235
图表300 2016-2023年中国食用菌产量增长预测趋势图240
图表301 2016-2023年中国食用菌消费量预测趋势图240
图表302 种植业、畜牧业和食用菌产业经济循环示意图247
略.........................