全脂奶粉用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生产1 千克全脂奶粉约需8－9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高。全脂奶粉是鲜奶经消毒、脱水、喷雾干燥制成。因经喷雾干燥处理，蛋白质凝块细小、柔软，较鲜奶易于消化， 且已灭菌消毒，适宜婴儿使用。但挥发性脂肪、糖与维生素等有所减少。配制时按重量比为1：8，按容量比为1：4即还原为原鲜奶。喂哺方法同鲜奶喂养。

    2024年6月份，原奶价格继续下降，国内主产区生鲜乳价格环比下滑1.16%；国际上，恒天然全脂奶粉拍卖价同比增42.44%，环比增8.95%。我们认为，国内原奶价格下跌，将利好乳品制造企业，短期内盈利能力提升可期。近期原奶价格相对稳定，7月20日主产区生鲜乳价格为3.40元/kg，6月生鲜乳均价为3.42元/kg，较5月份环比减1.16%，较去年同比增0.22%。

国内主产区生鲜乳价格（单位：元/公斤）

 

   国内主要原料奶产区价格相比4月小幅下降。华中地区跌幅较大，同比下降2%，天津、上海小幅度增长，其余地区价格稳定。

    博研咨询发布的《2024-2030年全脂奶粉市场运行态势及投资战略报告》共十章。首先介绍了全脂奶粉产业相关概念及环境，接着分析了中国全脂奶粉行业规模及消费，然后对中国全脂奶粉行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国全脂奶粉行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国全脂奶粉行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。

    本研究报告数据主要采用国家数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

 

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第1章   世界全脂奶粉分析8

第一节 世界全脂奶粉产量及其分布8

第二节 世界全脂奶粉消费情况9

第三节 世界全脂奶粉国际贸易10

第四节 世界全脂奶粉价格走势12

 

第2章   中国奶粉行业发展现状及预测14

第一节 中国奶粉行业发展现状14

一、国产奶粉品牌迎来发展机遇14

二、力推奶粉企业兼并重组16

三、国内全脂奶粉价格下降17

四、2024年我国奶粉政策盘点18

五、国产奶粉掀起“出海”建厂潮24

第二节 中国奶粉市场供需分析25

一、中国奶粉市场供需分析25

（一）中国奶粉产量情况25

（二）中国奶粉消费量情况26

二、中国全脂奶粉市场供需分析26

（一）中国全脂奶粉产量情况26

（二）中国全脂奶粉消费量情况27

第三节 洋奶粉在华发展现状27

一、我国提高洋奶粉准入门槛27

二、新奶粉品牌在华密集导入 奶粉价格依然高企30

三、进口奶粉市场占有率从2010年前30%升至50%以上30

四、进口奶粉开网店对战电商渠道31

五、进出口乳品检验新规实施 洋奶粉不能再”由着性子”了31

第四节 中国奶粉市场发展预测33

一、未来两年奶粉行业集中度将超70% 33

二、近七成中小奶粉品牌将被淘汰34

三、国内龙头占有率将上升34

 

第3章   2009-2024年中国乳制品市场运行分析36

第一节2009-2024年中国乳制品产量分析 36

一、2009-2024年中国乳制品产量36

  6月，国内乳制品产量同比上升20.2%；1Q16，A股8家乳制品上市公司主营业务收入231.8亿元，同比增加2.9%；归母净利润18亿元，同比增19.6%。7月29日，酸奶零售价格14.02元/公斤，同比增1.67%；牛奶11.18元/公斤，同比增2.38%。

  1、6月国内乳制品产量299.8万吨，同比上升20.2%，环比上升23.43%。

2010-2024年国内乳制品产量

 

  2、2024年一季度，国内A股8家乳制品上市公司主营业务收入231.8亿元，同比增加2.9%；归母净利润18亿元，同比增19.6%。

2010-2024年国内乳制品企业营业收入

 

2010-2024年国内乳制品企业利润

 

  3、2024年，主要奶产品价格相对稳定。7月29日，酸奶零售价14.02元/公斤，同比增1.67%，环比持平；牛奶11.18元/公斤，同比增2.38%，环比增0.09%。

2011-2024年主要奶产品价格

 

二、2024年中国乳制品产量区域分布36

第二节2014-2024年中国乳制品行业发展分析38

一、2015年中国乳制品行业发展概述38

二、2024年中国乳制品行业发展概述39

三、2024年中国乳制品行业发展概述42

第三节2009-2024年中国乳制品行业规模分析44

一、中国乳制品行业企业数量统计44

二、中国乳制品行业资产总额分析46

三、中国乳制品行业销售收入分析48

四、中国乳制品行业利润总额分析50

第四节2009-2024年中国乳制品行业经营效益分析52

一、中国乳制品行业盈利能力分析52

二、中国乳制品行业的毛利率分析57

三、中国乳制品行业运营能力分析58

四、中国乳制品行业偿债能力分析63

节2009-2024年我国乳制品行业成本费用分析64

一、中国乳制品行业销售成本分析64

二、中国乳制品行业销售费用分析65

三、中国乳制品行业管理费用分析66

四、中国乳制品行业财务费用分析67

 

第4章   2014-2024年中国奶业形势分析及预测69

第一节 2024年奶业市场形势69

一、乳品消费形势69

二、乳品贸易形势70

第二节2024年奶业市场形势71

一、奶牛养殖形势71

二、奶业价格形势72

三、乳品贸易形势73

四、奶业监管形势74

第三节2024年奶业形势预测75

一、中国奶业生产形势依然严峻75

二、中国奶牛养殖业迎来的发展机遇76

三、中国奶业发展预测76

 

第5章   2009-2024年中国奶粉进出口分析79

第一节2009-2024年中国奶粉进口分析79

一、中国奶粉进口数量情况79

二、中国奶粉进口金额情况79

三、中国奶粉进口来源分析80

四、中国奶粉进口均价分析81

第二节2009-2024年中国奶粉出口分析82

一、中国奶粉出口数量情况82

二、中国奶粉出口金额情况82

三、中国奶粉出口流向分析83

四、中国奶粉出口均价分析85

第三节 中国奶粉进口动态分析85

一、 婴儿奶粉进口税率85

二、进口奶粉中文标签“贴改印” 86

三、中国进口奶粉的多元化趋势86

 

第6章   2014-2024年中国奶粉价格分析87

第一节 中国奶粉市场价格状况87

一、原奶成本上涨状况分析87

二、中国乳清粉价格情况分析88

三、中国奶粉市场价格走势分析88

四、国际全脂奶粉价格走势分析89

第二节 中国奶粉市场价格态势90

一、奶粉进药店价格服务无优势90

二、近年来奶粉市场价格偏高90

第三节2024年奶粉市场价格走势预测91

一、未来生鲜乳价格走势预测91

二、未来奶粉市场价格走势预测92

 

第7章   中国婴幼儿奶粉发展现状及存在的问题93

第一节 中国婴幼儿奶粉发展政策环境93

一、婴幼儿奶粉专项管理办法正加紧制定93

二、《进出口乳制品检验检疫监督管理办法》开始实施93

第二节 婴幼儿奶粉行业现状94

一、行业集中度不高，龙头地位不显著94

二、高端市场增长快，但几乎被外资垄断95

三、品牌和渠道是行业主要进入壁垒96

四、中资外资各有所长，二三线城市将成主要争夺市场96

五、行业整合不可避免，领军龙头呼之欲出98

六、中国成最大婴幼儿奶粉消费国99

七、婴幼儿奶粉市场加速扩容99

第三节 国内婴幼儿奶粉销售中存在的问题99

一、产品线过长，产品质量不高99

二、产品组合深度不够，未能塑造良好的品牌形象100

三、销售形式传统单一，未能实现整合营销100

第四节 我国婴幼儿配方奶粉存在的问题101

一、我国婴幼儿配方奶粉的标准是否低于国际/国外标准101

二、我国婴幼儿配方奶粉生产企业执行标准和政府监督现状101

三、我国婴幼儿配方奶粉质量和安全的薄弱环节102

四、国产婴幼儿配方奶粉能吃吗103

第五节 洋品牌婴幼儿奶粉对中国奶粉的冲击分析103

一、对国产奶粉不信任推高洋奶粉价格103

二、升级配方洋奶粉品牌优势凸显103

三、进口婴幼奶粉对中国市场影响104

四、洋奶粉称雄给国产品牌的启示104

第六节 婴幼儿配方奶粉中油脂肪应用新技术及发展趋势105

一、配方奶粉生产工艺及其油脂配料105

二、配方奶粉中油脂配料的发展趋势108

 

第8章   中国婴幼儿奶粉消费者及营销模式分析110

第一节 婴幼儿奶粉的消费者分析110

一、消费者对婴儿奶粉成份了解情况110

二、婴儿配方奶粉品牌选用情况分析110

三、消费者对婴儿奶粉品牌选用原因111

四、消费者对婴儿奶粉作用关注情况112

五、消费者购买婴儿配方奶粉的途径112

六、消费者对婴儿配方奶粉了解途径113

七、消费者在婴儿配方奶粉开支情况113

第二节 婴幼儿奶粉成功的四大营销模式114

一、全面投入型营销模式114

二、传统通路型营销模式115

三、渠道激励型营销模式116

四、高空投入型营销模式117

第三节 消费者对乳制品的购买意愿分析118

一、消费者对市面上乳制品的态度118

二、消费者对可以识别安全乳制品的购买意愿120

三、结论121

 

第9章   中国婴幼儿奶粉发展预测分析122

第一节 婴幼儿奶粉市场潜力巨大122

一、庞大的婴幼儿人群提供巨大市场需求122

二、婴儿潮即将到来122

三、城镇化率提高购买意愿，收入水平提高购买能力123

四、与婴幼儿奶粉消费大国相比，行业发展空间依然很大124

第二节 未来配方奶粉市场空间巨大124

一、婴幼儿奶粉品牌消费将主导市场124

二、外资抢占国内婴儿奶粉市场125

三、国内婴幼儿奶粉业拥有的优势125

四、国内婴幼儿奶粉业存在的劣势125

五、国内婴儿奶粉行业的面临的机会126

章 关注香港奶粉限购127（ZY CW）

第一节 香港政府出台严厉政策抑制携奶粉离境127

第二节 奶粉限购影射出问题127

一、食品安全问题127

二、需求庞大抬高奶粉价格128

第三节 关税降低与市场开放128

一、调整关税税率结构128

二、避免贸易保护，提高产业竞争力129

第四节 奶粉限购的观察129

一、香港奶粉销量大幅下降129

二、香港奶粉零售商减少订货130

三、香港对于解除奶粉携带离港限令没时间表130

四、香港“限奶令”满月，奶粉价跌部分店铺关门130

 

图表目录（部分）：

图表：1 2009-2024年全球全脂奶粉产量统计8

图表：2 2024年全球分地区全脂奶粉产量统计8

图表：3 2009-2024年全球全脂奶粉消费量统计9

图表：4 2024年全球分地区全脂奶粉消费量统计10

图表：5 2009-2024年全球全脂奶粉进口量统计10

图表：6 2024年全球分地区全脂奶粉进口量统计11

图表：7 2009-2024年全球全脂奶粉出口量统计11

图表：8 2024年全球分地区全脂奶粉出口量统计12

图表：9 2009-2024年全球全脂奶粉平均价格统计12

图表：10 2009-2024年全球全脂奶粉平均价格变化趋势图13

图表：11 2009-2024年中国奶粉产量变化趋势图26

图表：12 2010-2024年中国城市居民家庭人均奶粉购买情况26

图表：13 2009-2024年中国全脂奶粉产量变化趋势图27

图表：14 2009-2024年中国全脂奶粉消费量变化趋势图27

图表：15 2009-2024年中国乳制品制造行业产量统计36

图表：16 2009-2024年中国乳制品制造行业产量变化趋势图36

图表：17 2024年中国各省区乳制品制造行业产量比较37

图表：18 2024年中国乳制品制造行业经济指标统计38

图表：19 2024年中国乳制品制造行业经济指标统计39

图表：20 2024年中国乳制品制造行业前五省区企业数量排名40

图表：21 2024年中国乳制品制造行业前五省区资产总计排名41

图表：22 2024年中国乳制品制造行业前五省区销售收入排名41

图表：23 2024年中国乳制品制造行业前五省区利润总额排名41

图表：24 2024年中国乳制品制造行业经济指标统计42

图表：25 2024年中国乳制品制造行业前五省区企业数量排名43

图表：26 2024年中国乳制品制造行业前五省区资产总计排名43

图表：27 2024年中国乳制品制造行业前五省区销售收入排名44

图表：28 2024年中国乳制品制造行业前五省区利润总额排名44

图表：29 2009-2024年中国乳制品制造企业数量增长趋势图45

图表：30 2024年中国各省区乳制品制造企业数量比较45

更多图表见正文.........................