2024-2030年杏鲍菇市场竞争格局分析与投资风险预测报告



第一部分 行业运行状况

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第1章  2018年中国杏鲍菇行业运行情况   1

第一节 2018年中国杏鲍菇行业运行情况       1

一、企业数量结构分析       1

二、行业生产规模分析       2

三、占GDP的比重     3

四、分布情况       4

第二节 2018年中国杏鲍菇行业供给分析       4

一、需求变化因素       4

二、厂商产能因素       6

三、原料供给状况       6

四、技术水平提高       7

五、政策变动因素       9

第三节 2018年中国杏鲍菇行业需求分析       10

一、下游行业的发展    10

二、产品价格因素       10

三、产品替代因素       11

四、关联行业发展因素       11

 

第2章  中国杏鲍菇市场发展分析  13

第一节 2018年中国杏鲍菇市场情况       13

一、中国杏鲍菇产销情况    13

二、2018年中国杏鲍菇市场发展情况     14

第二节 2018年中国杏鲍菇市场结构和价格走势分析    15

一、2018年中国杏鲍菇市场结构和价格走势概述  15

二、2018年中国杏鲍菇市场结构分析     15

三、2018年中国杏鲍菇市场价格走势分析     16

 

第3章  杏鲍菇市场容量/市场规模分析       19

第一节 2010-2018年杏鲍菇市场容量/市场规模统计    19

第二节 杏鲍菇下游应用市场结构     19

第三节 影响杏鲍菇市场容量/市场规模增长的因素 21

第四节 2024-2030年中国杏鲍菇市场容量/市场规模预测    23

 

第4章  2018年中国杏鲍菇行业销售状况分析   24

第一节 销售收入分析  24

第二节 投资收益率分析     25

第三节 产品销售集中度分析     25

第四节 销售税金分析  26

 

第5章  杏鲍菇产品消费及价格      27

第一节 杏鲍菇主要客户群分析  27

第二节 杏鲍菇销售渠道结构     29

第三节 2010-2018年杏鲍菇价格水平     30

第四节 2024-2030年杏鲍菇价格预测     31

第五节 杏鲍菇价格地区分布与主要影响因素  32

第二部分 行业深度分析

 

第6章  杏鲍菇行业主要数据监测分析 35

第一节 2011-2018年中国杏鲍菇行业规模分析     35

一、企业数量增长分析       35

二、从业人数增长分析       36

三、资产规模增长分析       37

第二节 2018年中国杏鲍菇行业结构分析       37

一、企业数量结构分析       37

二、销售收入结构分析       38

第三节 2018年中国杏鲍菇行业产值分析       40

一、产成品增长分析    40

二、工业销售产值分析       40

三、出口交货值分析    41

第四节 2018年中国杏鲍菇行业成本费用分析       42

一、销售成本分析       42

二、销售费用分析       42

第五节 2018年中国杏鲍菇行业盈利能力分析       43

一、主要盈利指标分析       43

二、主要盈利能力指标分析       44

 

第7章  杏鲍菇行业用户分析  46

一、用户认知程度分析       46

二、用户需求特点分析       46

三、用户购买途径分析       48

 

第8章  杏鲍菇行业竞争态势分析  49

第一节 竞争分析理论基础  49

第二节 杏鲍菇行业竞争格局     50

一、现有竞争者分析    50

二、潜在进入者分析    51

三、供应商的讨价还价能力分析       53

四、买方的讨价还价能力分析    54

五、替代品的威胁       54

第三节 杏鲍菇行业市场集中度分析  55

第四节 2010-2018年重点企业市场份额及变化     56

第五节 竞争的关键因素     56

第三部分 竞争格局分析

 

第9章  2018年中国杏鲍菇行业优势企业竞争力与关键财务数据分析       59

第一节 广东星河生物科技股份有限公司  59

一、企业基本信息       59

二、企业经营状况分析       59

三、企业竞争力发展分析    61

第二节 上海雪榕生物科技有限公司  62

一、企业基本信息       62

二、企业经营状况分析       63

三、企业竞争力发展分析    66

第三节 天水众兴菌业科技股份有限公司  69

一、企业基本信息       69

二、企业经营状况分析       70

三、企业竞争力发展分析    72

第四节 山西澳坤生物农业股份有限公司  75

一、企业基本信息       75

二、企业经营状况分析       76

三、企业竞争力发展分析    77

第五节 辽宁田园实业有限公司  78

一、企业基本信息       78

二、企业经营状况分析       78

三、企业竞争力发展分析    79

第六节 福建绿宝食品有限公司  80

一、企业基本信息       80

二、企业经营状况分析       80

三、企业竞争力发展分析    82

第四部分 行业发展趋势

 

第10章  2024-2030年中国杏鲍菇行业未来发展趋势预测       86

第一节 2024-2030年杏鲍菇需求与消费预测 86

一、产品消费预测       86

二、市场规模预测       87

三、行业总产值预测    87

四、行业销售收入预测       88

第二节 2024-2030年中国杏鲍菇行业供需预测     89

一、供给预测       89

二、产量预测       89

三、需求预测       90

四、产品价格预测       90

五、产品进出口预测    91

图表目录（部分）

图表：2018年食用菌行业分省市企业数量分布     1

图表：2011-2020年中国食用菌工业化年产量及增长情况   2

图表：2011-2015中国食用菌年产量及增长率       2

图表：2011-2020年中国杏鲍菇行业产值占GDP比重走势图     3

图表：2018年全国主要杏鲍菇种植企业地区分布  4

图表：2011-2020年中国杏鲍菇年消费量及增长率       5

图表：2011-2020年中国食用菌年产量及增长率   6

图表：2011-2020年中国稻谷产量增长情况   7

图表：2011-2020年中国稻谷产量增长情况   7

图表：2018年8月份全国杏鲍菇价格走势（元/公斤） 10

图表：2002-2020年全国餐饮业收入及增长情况   12

图表：2011-2020年中国杏鲍菇产量及增长率       13

图表：2011-2020年中国杏鲍菇消费量及增长情况       14

图表：2018年华北地区杏鲍菇价格走势（元/公斤）    17

图表：2018年华南地区杏鲍菇价格走势（元/公斤）    17

图表：2018年华东地区杏鲍菇价格走势（元/公斤）    18

图表：2010-2020年中国杏鲍菇市场规模及增长情况   19

图表：2024-2030年中国杏鲍菇市场规模预测       23

图表：2011年-2020年杏鲍菇行业销售收入分析   24

图表：2011-2020年中国杏鲍菇行业投资收益率   25

图表：2020年杏鲍菇产品销售市场结构图     25

图表：2011-2020年杏鲍菇销售税金增长情况       26

图表：2020年国内杏鲍菇主要销售渠道结构  29

图表：2010年-2018年上半年全国杏鲍菇年平均价格走势图      30

图表：2024-2030年杏鲍菇价格预测       31

图表：2018年8月-9月山东鲜品杏鲍菇价格走势 32

图表：2018年4月-9月北京鲜品杏鲍菇价格走势 33

图表：2020年11月-2018年9月广东鲜品杏鲍菇价格走势 33

图表：2018年8月-9月河南鲜品杏鲍菇价格走势 34

图表：2018年7月-9月河北鲜品杏鲍菇价格走势 34

图表：2011-2018年中国杏鲍菇工厂化企业数量变化情况   35

图表：2011-2018年杏鲍菇行业从业人数增长情况（万人）       36

图表：2011-2018年杏鲍菇工厂化企业资产规模（亿元）   37

图表：2018年杏鲍菇行业工厂化企业所有制结构构成  38

图表：2020年不同所有制杏鲍菇企业销售收入结构图  39

图表：2020年不同所有制杏鲍菇企业销售收入所占比例     39

图表：2011-2020年杏鲍菇产成品增长情况   40

图表：2011-2020年食用菌行业工业销售产值       40

图表：2011-2015杏鲍菇行业工业销售产值   40

图表：2011-2015众兴菌业销售成本分析       42

图表：2011-2020年众兴菌业销售费用变化情况   42

图表：2010-2020年星河生物主要盈利指标   43

图表：2010-2020年星河生物每股能力   43

图表：2010-2020年众兴菌业每股能力分析   44

图表：2011-2020年众兴菌业主要盈利指标   44

图表：2011-2020年中国食用菌消费量及增长情况       47

图表：2018年全国消费量最多的六种食用菌结构图     47

图表：杏鲍菇行业现有竞争者分析    50

图表：杏鲍菇行业供应商议价能力分析    53

图表：杏鲍菇行业下游买方的讨价还价能力分析    54

图表：2018年全国杏鲍菇工厂化生产企业数量     55

图表：2010-2018年全国杏鲍菇企业工厂化比例   56

图表：2015星河生物主要会计指标和财务指标     59

图表：2020年星河生物主要业务构成     60

图表：2013-2020年雪榕生物财务报表   63

图表：2013-2020年雪榕生物合并利润表       64

图表：2013-2020年雪榕生物合并现金流量表       65

图表：2011-2020年众兴菌业主要财务指标（万元）   70

图表：2011-2020年众兴菌业利润表（万元）       70

图表：2011-2020年中兴菌业现金流量表（万元）       71

图表：2013-2018年澳坤生物主要财务指标分析   76

图表：2013-2018年澳坤生物资产负债表       76

图表：2013-2018年澳坤生物利润表       77

图表：2024-2030年中国杏鲍菇消费量预测   86

图表：2024-2030年中国杏鲍菇市场规模预测       87

图表：2016-2023中国杏鲍菇行业总产值预测       87

图表：2024-2030年杏鲍菇行业销售收入预测       88

图表：2024-2030年中国杏鲍菇行业供给预测       89

图表：2024-2030年中国杏鲍菇行业产量预测       89

图表：2024-2030年中国杏鲍菇行业需求量预测   90

图表：2024-2030年中国杏鲍菇产品价格预测       90

图表：2020年1-12月中国干的食用菌类出口量统计表       91