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2024-2030年中国深圳餐饮行业发展现状调研与发展趋势分析报告
深圳是一座移民城市,不同地域的人们带来了独具特色的厨艺与美食。深圳街头汇集了两万余家酒楼食肆,高中低各档次的酒楼、食街、大排档、中西餐厅,一应俱全,无论多么“挑剔”的食客,在这里都能得到最大的满足。而移民城市的特点,又形成了深圳餐饮的多元化特色。
据中国市场调研在线发布的2024-2030年中国深圳餐饮行业发展现状调研与发展趋势分析报告显示,深圳经过三十多年的发展,已成为名副其实的美食之都。深圳餐饮业是全国率先开放的行业,深圳餐饮伴随着改革开放30多年走过了具有历史性、跨越性和巨变性的时刻,在行业规模、企业水平、社会地位影响和经济拉动作用等方面都发生了深刻的变化。深圳餐饮业以市场为导向,以“绿色、营养、科学、文化、个性”的经营理念,营造了一个良好的市场氛围。如今的深圳餐饮市场可谓繁花似锦,异彩纷呈。世界美食珍品、全国各大菜系、各地风味小吃都占有一席之地,让人们充分享受“美食之都”的乐趣。
**年,深圳餐饮业经受了严峻的考验,中央“国八条”规定出台,严格控制三公消费,以及提倡厉行节约,反对铺张浪费等措施,致使整个餐饮行业及大部分中高档餐饮企业经营出现严重下滑。
**年以来,春节、国庆等节假日期间,各类家庭宴、朋友宴一定程度带动了深圳餐饮消费。但在全民厉行节约、反对浪费的大背景下,高端餐饮企业大受冷遇。另外,**年的深圳餐饮市场,利用微博、微信等进行新媒体营销已成为餐厅力图转型和升级的关键。
**年以来,全国餐饮市场持续保持回暖态势,**年**季度深圳市餐饮业营业额增长9.6%。
与成都、上海、北京、广州等传统美食之都相比,深圳更具有开放性和包容性,通过深圳餐饮业的发展和变化,不仅可以折射出深圳餐饮业市场化的发展历程,也可以看到深圳这个移民城市各地方文化不断碰撞与交融的过程。在深圳进一步向国际大都市目标迈进的大环境下,深圳餐饮业也将发生更深刻的变化,从而孕育出更多的商机。
《2024-2030年中国深圳餐饮行业发展现状调研与发展趋势分析报告》依据国家权威机构及深圳餐饮相关协会等渠道的权威资料数据,结合深圳餐饮行业发展所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度对深圳餐饮行业进行调研分析。
《2024-2030年中国深圳餐饮行业发展现状调研与发展趋势分析报告》内容严谨、数据翔实,通过辅以大量直观的图表帮助深圳餐饮行业企业准确把握深圳餐饮行业发展动向、正确制定企业发展战略和投资策略。
中国市场调研在线发布的2024-2030年中国深圳餐饮行业发展现状调研与发展趋势分析报告是深圳餐饮业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握深圳餐饮行业发展趋势,洞悉深圳餐饮行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。
正文目录
第1章 餐饮业概述
1.1 餐饮业的定义及分类
1.1.1 餐饮业的定义
1.1.2 餐饮业的分类
1.2 餐饮业的特点
1.2.1 餐饮业的特性
1.2.2 餐饮业的基本特征
1.2.3 现代餐饮业的特点
1.2.4 餐饮管理的特点和任务
1.3 餐饮业市场细分及作用
1.3.1 餐饮业的市场细分
1.3.2 餐饮业的经济地位和作用
1.4 餐饮消费者分析
1.4.1 餐饮消费者种类分析
1.4.2 餐饮消费者心理效应解析
1.4.3 餐饮消费者快餐消费习惯及态度研究
第2章 2014-2024年中国餐饮业发展全面分析
2.1 中国餐饮业总体概述
2.1.1 餐饮业发展历程
2.1.2 餐饮业重要作用
2.1.3 餐饮业发展态势
2.1.4 餐饮业发展定位
2.2 2014-2024年中国餐饮业政策环境分析
2.2.1 推动餐饮业转型发展
2.2.2 餐饮服务场所两证整合
2.2.3 刷卡手续费定价机制完善
2.2.4 服务业营改增政策试点
2.2.5 网络餐饮食品安全监督管理
2.2.6 食品违法行为处罚措施
2.3 2014-2024年中国餐饮市场运营状况分析
2.3.1 世界餐饮市场发展状况
2.3.2 中国餐饮市场运行现状
2.3.3 中国餐饮O2O发展模式
2.3.4 中国餐饮市场投资状况
2.3.5 中国餐饮资本市场运作
2.3.6 中国餐饮市场并购状况
2.4 2024年春节中国餐饮市场发展分析
2.4.1 消费额及同比增速
2.4.2 春节餐饮市场特色
2.4.3 春节餐饮消费因素
2.5 消费者餐饮消费行为偏好分析
2.5.1 餐厅选择参考因素
2.5.2 饮食口味偏好分析
2.5.3 餐饮业态多元化
2.5.4 餐饮消费需求分析
2.5.5 获取餐厅信息渠道
2.5.6 消费者支付方式分析
2.5.7 未来消费发展趋势
2.6 中国餐饮业发展存在的问题分析
2.6.1 行业存在的主要问题
2.6.2 行业经营面临的困境
2.6.3 行业持续健康发展的挑战
2.6.4 集团供应总体水平较低
2.7 促进中国餐饮业健康发展的对策
2.7.1 平衡市场需求的措施
2.7.2 餐饮业政策发展策略
2.7.3 餐饮业的个性化服务策略
2.7.4 餐饮业品牌塑造策略
2.7.5 餐饮企业成本核算要点
第3章 2014-2024年深圳餐饮业的发展
3.1 2014-2024年深圳市餐饮行业发展综述
3.1.1 行业发展特征
3.1.2 主要菜系介绍
3.1.3 转型发展态势
3.2 2014-2024年深圳市餐饮业运行情况
3.2.1 深圳行业发展水平
3.2.2 餐饮收入平稳增长
3.2.3 行业发展格局分析
3.2.4 餐饮网点分布情况
3.2.5 餐饮商圈发展分析
3.2.6 餐饮品牌融资分析
3.3 2014-2024年深圳市餐饮消费行为分析
3.3.1 消费者外出就餐场合
3.3.2 外出就餐支付方式
3.3.3 消费者就餐关注点
3.3.4 就餐不满意因素分析
3.3.5 菜品选择及饮品偏好
3.4 2014-2024年深圳快餐业发展状况
3.4.1 行业发展特征
3.4.2 消费情况分析
3.4.3 主要快餐品牌
3.4.4 品类格局分析
3.5 深圳餐饮业面临的问题及发展对策
3.5.1 主要投诉问题及相关建议
3.5.2 深圳餐饮业品牌发展问题
3.5.3 深圳餐饮业发展对策建议
第4章 2014-2024年影响深圳餐饮业发展的相关因素分析
4.1 2014-2024年深圳经济发展分析
4.1.1 区域经济增长状况
4.1.2 区域工业生产状况
4.1.3 固定资产投资状况
4.1.4 消费市场发展分析
4.1.5 区域对外贸易状况
4.1.6 经济发展驱动力
4.1.7 区域经济发展效益
4.2 2014-2024年深圳旅游业发展分析
4.2.1 区域旅游改革成效
4.2.2 区域发展现状分析
4.2.3 入境客源市场分析
4.2.4 春节黄金周市场分析
4.2.5 市场未来发展规划
4.3 2014-2024年深圳会展业发展分析
4.3.1 行业发展历程
4.3.2 区域发展现状
4.3.3 创新发展思路
4.3.4 未来建设规划
第5章 2014-2024年深圳市主要餐饮企业分析
5.1 深圳面点王饮食连锁有限公司
5.1.1 企业发展概述
5.1.2 企业发展动态
5.1.3 经营理念分析
5.1.4 营销策略分析
5.2 深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司
5.2.1 企业发展概述
5.2.2 经营策略分析
5.2.3 注重产品品质
5.3 其他企业
5.3.1 MGF集团
5.3.2 永盛豆浆王
5.3.3 义泰昌
5.3.4 胜记餐饮集团
第6章 博研咨询:2024-2030年深圳餐饮业发展趋势及前景展望
6.1 中国餐饮业未来发展形势
6.1.1 餐饮业发展前景展望
6.1.2 单品店将持续走俏
6.1.3 企业电商营销趋势
6.1.4 餐厅服务智能化趋势
6.2 2024-2030年中国餐饮业预测分析
6.2.1 影响因素分析
6.2.2 中国餐饮收入预测
6.2.3 中国餐饮百强企业营业收入预测
6.3 深圳餐饮业前景展望
6.3.1 深圳餐饮业前景分析
6.3.2 深圳餐饮业发展方向
6.3.3 轻餐饮将百花齐放
6.4 2024-2030年深圳餐饮业预测分析
6.4.1 影响因素分析
6.4.2 深圳餐饮业收入预测
图表目录
图表 1 不同城市的人最喜欢的快餐种类
图表 2 不同城市比较经常吃快餐的时间
图表 3 不同年龄的人最常吃快餐的时间
图表 4 不同城市的市民在选择快餐时较多考虑的因素的比例
图表 5 2014-2024年餐饮收入占社会消费品零售总额的比重情况
图表 6 银行卡刷卡手续费项目及费率上限表
图表 7 2014-2024年餐饮收入和限额以上单位餐饮收入的增长情况
图表 8 2024年分季度餐饮增速情况
图表 9 2014-2024年住宿和餐饮业固定资产投资情况(不含农户)
图表 10 2024年主要餐饮上市公司业绩表现
略……