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第1章    水果基础概述19
第一节 水果19
一、水果特点19
二、对健康有好处的水果21
三、Vc含量高的水果23
第二节 主要水果产业及效益23
一、荔枝23
二、龙眼24
三、柑桔24
四、甘蔗24
五、苹果25
六、桃26
七、椰子27

第2章 2024年全球水果产业运行动态分析29
第一节 2024年全球水果分析29
一、世界果树种植与分布29
二、世界各国果树高产措施分析32
三、世界水果分析34
三、世界水果贸易分析34
三、国外水果业经营策略38
第二节2024年全球水果产业主要国家分析40
一、美国水果业特点分析40
二、澳大利亚水果和蔬菜汁市场分析43
三、日本水果市场分析45
四、印度水果及蔬菜加工业46
第三节 2024-2030年世界水果产业发展趋势分析47
第三章2024年水果产业运行环境分析52
第一节　2024年中国宏观经济环境分析52
一、国民经济运行情况GDP(季度更新) 52
二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新）53
三、全国居民收入情况（季度更新）59
四、恩格尔系数（年度更新）59
五、工业发展形势（季度更新）61
六、固定资产投资情况（季度更新）64
七、财政收支状况（年度更新）67
八、社会消费品零售总额71
九、对外贸易&进出口71
第二节 2024年中国水果产业政策环境分析81
一、水果加工政策分析81
二、水果产业标准分析85
三、水果进出口政策分析96
第三节 2024年中国水果产业社会环境分析97
第四章2024年中国水果行业运行动态分析100
第一节 近几年中国果树产业概况100
一、中国果树种植及结构分析100
二、中国果树产业基地建设情况101
三、中国果树种植集群分析101
第二节2024年中国水果行业发展综述111
一、水果行业品牌发展分析111
二、水果行业消费结构分析111
三、2024年中国水果价格走势111
第三节2024年中国水果产业运行动态分析113
一、咸宁:水果市场甘蔗走俏113
二、广西香蕉市场回暖113
三、济南十一月份上市水果及行情简析114
第四节2024年中国水果产业发展问题分析114

第5章   2024年中国水果行业市场运行态势分析116
第一节2024年中国水果产业市场发展分析116
一、全国水果产量同比增长分析116
二、全国水果产量省份四强分析116
三、石市果品产量全省第一117
第二节2024年中国水果产业市场动态分析119
一、水果需求量分析119
二、气候对水果需求量影响分析119
三、今年水果消费需求量将超过去年120
第三节 2024年影响中国水果市场供需的因素分析121

第6章   2012-2024年中国水果加工行业数据监测分析123
第一节　2012-2024年中国水果加工行业规模分析123
一、企业数量增长分析123
二、从业人数增长分析123
三、资产规模增长分析124
第二节2024年中国水果加工行业结构分析125
一、企业数量结构分析125
二、销售收入结构分析126
第三节2012-2024年中国水果加工行业产值分析127
一、产成品增长分析127
二、工业销售产值分析128
三、出口交货值分析128
第四节2012-2024年中国水果加工行业成本费用分析129
一、销售成本统计129
二、费用统计130
第五节2012-2024年中国水果加工行业盈利能力分析130
一、主要盈利分析130
二、主要盈利能力指标分析131

第7章   2012-2024年中国水果罐头制造行业数据监测分析133
第一节　2012-2024年中国水果罐头制造行业规模分析133
一、企业数量增长分析133
二、从业人数增长分析133
三、资产规模增长分析134
第二节2024年中国水果罐头制造行业结构分析135
一、企业数量结构分析135
二、销售收入结构分析136
第三节2012-2024年中国水果罐头制造行业产值分析138
一、产成品增长分析138
二、工业销售产值分析138
三、出口交货值分析139
第四节2012-2024年中国水果罐头制造行业成本费用分析140
一、销售成本统计140
二、费用统计140
第五节2012-2024年中国水果罐头制造行业盈利能力分析141
一、主要盈利指标分析141
二、主要盈利能力指标分析142

第8章   2012-2024年中国食用水果及坚果进出口数据监测分析（进出口）143
第一节2012-2024年中国食用水果及坚果进口数据分析143
一、进口数量分析143
二、进口金额分析144
第二节2012-2024年中国食用水果及坚果出口数据分析145
一、出口数量分析145
二、出口金额分析146
第三节2012-2024年中国食用水果及坚果进出口平均单价分析147
第四节2012-2024年中国食用水果及坚果进出口国家及地区分析148
一、进口国家及地区分析148
二、出口国家及地区分析148

第9章   2024年中国水果产业市场竞争新格局分析150
第一节2024年中国水果产业竞争总况150
一、水果市场竞争空前激烈150
二、水果批发竞争暗潮涌动152
三、水果贸易：互补合作错位竞争153
第二节 2024年中国水果市场竞争力研究154
一、中国水果国际竞争力研究154
二、水果市场价格竞争分析161
三、水果产业品牌竞争分析162
四、中国生态水果市场竞争力研究162
第三节2024年中国水果产业集中度分析162
一、水果市场集中度分析162
二、水果企业集中度分析164
第四节2024-2030年中国水果企业提升竞争力策略分析164
第十章2024年中国水果重点企业竞争性指标分析（企业可自选）166
第一节 海通食品集团股份有限公司166
一、企业基本概况166
二、公司主要财务指标分析166
三、企业成本费用指标169
第二节 北京顺鑫农业股份有限公司172
一、企业基本概况172
二、公司主要财务指标分析173
三、企业成本费用指标176
第三节 安徽同泰食品有限公司179
一、企业基本概况179
二、公司主要财务指标分析182
三、企业成本费用指标185
第四节 陕西海升果业发展股份有限公司188
一、企业基本概况188
二、公司主要财务指标分析190
三、企业成本费用指标193
第五节 浙江爱斯曼食品有限公司196
一、企业基本概况196
二、公司主要财务指标分析197
三、企业成本费用指标200
第六节 北京汇源食品饮料有限公司203
一、企业基本概况203
二、公司主要财务指标分析205
三、企业成本费用指标208
第七节 荣成市星星农产有限公司211
一、企业基本概况211
二、公司主要财务指标分析214
三、企业成本费用指标217
第八节 荣成市荣源果蔬有限公司220
一、企业基本概况220
二、公司主要财务指标分析220
三、企业成本费用指标223
第九节 蓬莱鑫园保鲜食品有限公司226
一、企业基本概况226
二、公司主要财务指标分析227
三、企业成本费用指标230

第11章   2024-2030年中国水果产业发展趋势分析234
第一节 2024-2030年中国水果产业走势分析234
一、水果价格预测分析234
二、水果加工预测分析235
三、水果种植技术发展方向分析237
第二节 2024-2030年中国水果行业市场供需预测分析239
一、中国水果供给预测分析239
二、中国水果需求预测分析240
三、主要水果产品进出口预测240
第三节2024-2030年中国水果产业市场盈利预测分析241
第十二章2024-2030年中国水果产业投资战略研究242
第一节2024-2030年中国水果行业投资环境分析242
第二节 2024-2030年中国水果行业投资机会分析243
一、水果投资潜力分析 243
二、水果投资吸引力分析243
第三节 2024-2030年中国水果行业投资风险分析244
一、市场竞争风险分析244
二、政策风险分析244
三、技术风险分析245
第四节 家建议246
 

图表目录（部分）
图表：1 2012-2024年世界水果产量分析34
图表：2 2024年1-3季度国内生产总值初步核算数据52
图表：3 2012-2024年三季度GDP环比增长速度52
图表：4 2024年1-9月居民消费价格指数CPI 53
图表：5 2024年1-9月工业品出厂价格指数(PPI) 53
图表：6 2012-2024年全国居民消费价格涨跌幅54
图表：7 2024年9月份居民消费价格分类别同比涨跌幅56
图表：8 2024年9月份居民消费价格分类别环比涨跌幅57
图表：9 2024年9月居民消费价格主要数据57
图表：10 1978-2015中国城乡居民恩格尔系数表60
图表：11 2012-2024年各月累计营业务收入与利润总额同比增速62
图表：12 2012-2024年各月累计每百元主营业务收入中的成本与主营业务收入利润率62
图表：13 2024年1-9月分经济类型主营业务收入与利润总额同比增速63
图表：14 2012-2024年固定资产投资（不含农户）同比增速64
图表：15 2012-2024年分地区投资相邻两月累计同比增速65
图表：16 2012-2024年固定资产投资到位资金同比增速66
图表：17 2024年1-9月份固定资产投资（不含农户）主要数据66
图表：18 2024年1-9月社会消费品零售总额71
图表：19 2024年1-9月中国月度进出口及贸易差额情况72
图表：20 2012-2024年中国部分商品出口增速变化73
图表：21 2024年1-9月中国与主要贸易伙伴贸易情况74
图表：22 2024年1-9月中国进出口贸易方式、企业性质情况75
图表：23 2000年以来中国东、中、西部外贸发展情况76
图表：24 2010-2024年中国果树种植面积分析100
图表：25 2010-2024年全国水果产量同比增长分析116
图表：26 2010-2024年我国水果需求量分析119
图表：27 2012-2024年中国水果加工行业企业数量增长分析123
图表：28 2012-2024年中国水果加工行业从业人数增长分析123
图表：29 2012-2024年中国水果加工行业资产规模增长分析124
图表：30 2024年1-9月中国水果加工行业不同类型企业数量结构分析% 125
图表：31 2024年1-9月中国水果加工行业不同所有制企业数量结构分析% 125
图表：32 2024年1-9月中国水果加工行业不同类型销售收入结构分析% 126
图表：33 2024年1-9月中国水果加工行业不同所有制销售收入结构分析% 127
图表：34 2012-2024年中国水果加工行业产成品增长分析127
图表：35 2012-2024年中国水果加工行业工业销售产值分析128
图表：36 2012-2024年中国水果加工行业出口交货值分析128
图表：37 2012-2024年中国水果加工行业销售成本分析129
图表：38 2012-2024年中国水果加工行业费用统计分析130
图表：39 2012-2024年中国水果加工行业主要盈利指标分析130
图表：40 2012-2024年中国水果加工行业主要盈利指标增长分析131
图表：41 2012-2024年中国水果罐头制造行业企业数量增长分析133
图表：42 2012-2024年1-9月中国水果罐头制造行业从业人数增长分析133
图表：43 2012-2024年中国水果罐头制造行业资产规模增长分析134
图表：44 2024年1-9月中国水果罐头制造行业不同类型企业数量结构分析% 135
图表：45 2024年1-9月中国水果罐头制造行业不同所有制企业数量结构分析% 135
图表：46 2024年1-9月中国水果罐头制造行业不同类型销售收入结构分析% 136
图表：47 2024年1-9月中国水果罐头制造行业不同所有制销售收入结构分析% 137
图表：48 2012-2024年中国水果罐头制造行业产成品增长分析138
图表：49 2012-2024年中国水果罐头制造行业工业销售产值分析138
图表：50 2012-2024年中国水果罐头制造行业出口交货值分析139
图表：51 2012-2024年中国水果罐头制造行业销售成本分析140
图表：52 2012-2024年中国水果罐头制造行业费用统计分析140
图表：53 2012-2024年中国水果罐头制造行业主要盈利指标分析141
图表：54 2012-2024年中国水果罐头制造行业主要盈利指标增长分析142
图表：55 2012-2024年中国食用水果及坚果进口数量分析143
图表：56 2012-2024年中国食用水果及坚果进口金额分析144
图表：57 2012-2024年中国食用水果及坚果出口数量分析145
图表：58 2012-2024年中国食用水果及坚果出口金额分析146
图表：59 2012-2024年中国食用水果及坚果进出口平均单价分析147
图表：60 2012-2024年中国食用水果及坚果进口国家及地区分析148
图表：61 2012-2024年中国食用水果及坚果出口国家及地区分析149
表格62 近4年海通食品集团股份有限公司资产负债率变化情况166
图表：63 近3年海通食品集团股份有限公司资产负债率变化情况167
表格64 近4年海通食品集团股份有限公司产权比率变化情况167
图表：65 近3年海通食品集团股份有限公司产权比率变化情况168
表格66 近4年海通食品集团股份有限公司销售毛利率变化情况168
图表：67 近3年海通食品集团股份有限公司销售毛利率变化情况169
表格68 近4年海通食品集团股份有限公司固定资产周转次数情况169
图表：69 近3年海通食品集团股份有限公司固定资产周转次数情况170
表格70 近4年海通食品集团股份有限公司流动资产周转次数变化情况170
图表：71 近3年海通食品集团股份有限公司流动资产周转次数变化情况171
表格72 近4年海通食品集团股份有限公司总资产周转次数变化情况171
图表：73 近3年海通食品集团股份有限公司总资产周转次数变化情况172
表格74 近4年北京顺鑫农业股份有限公司资产负债率变化情况173
图表：75 近3年北京顺鑫农业股份有限公司资产负债率变化情况174
表格76 近4年北京顺鑫农业股份有限公司产权比率变化情况174
图表：77 近3年北京顺鑫农业股份有限公司产权比率变化情况175
表格78 近4年北京顺鑫农业股份有限公司销售毛利率变化情况175
图表：79 近3年北京顺鑫农业股份有限公司销售毛利率变化情况176
表格80 近4年北京顺鑫农业股份有限公司固定资产周转次数情况176
图表：81 近3年北京顺鑫农业股份有限公司固定资产周转次数情况177
表格82 近4年北京顺鑫农业股份有限公司流动资产周转次数变化情况177
图表：83 近3年北京顺鑫农业股份有限公司流动资产周转次数变化情况178
表格84 近4年北京顺鑫农业股份有限公司总资产周转次数变化情况178
图表：85 近3年北京顺鑫农业股份有限公司总资产周转次数变化情况179
表格86 近4年安徽同泰食品有限公司资产负债率变化情况182
图表：87 近3年安徽同泰食品有限公司资产负债率变化情况182
表格88 近4年安徽同泰食品有限公司产权比率变化情况183
图表：89 近3年安徽同泰食品有限公司产权比率变化情况183
表格90 近4年安徽同泰食品有限公司销售毛利率变化情况184
图表：91 近3年安徽同泰食品有限公司销售毛利率变化情况184
表格92 近4年安徽同泰食品有限公司固定资产周转次数情况185
图表：93 近3年安徽同泰食品有限公司固定资产周转次数情况185
表格94 近4年安徽同泰食品有限公司流动资产周转次数变化情况186
图表：95 近3年安徽同泰食品有限公司流动资产周转次数变化情况186
表格96 近4年安徽同泰食品有限公司总资产周转次数变化情况187
图表：97 近3年安徽同泰食品有限公司总资产周转次数变化情况187
表格98 近4年陕西海升果业发展股份有限公司资产负债率变化情况190
图表：99 近3年陕西海升果业发展股份有限公司资产负债率变化情况191
表格100 近4年陕西海升果业发展股份有限公司产权比率变化情况191
图表：101 近3年陕西海升果业发展股份有限公司产权比率变化情况192
表格102 近4年陕西海升果业发展股份有限公司销售毛利率变化情况192
图表：103 近3年陕西海升果业发展股份有限公司销售毛利率变化情况193
表格104 近4年陕西海升果业发展股份有限公司固定资产周转次数情况193
图表：105 近3年陕西海升果业发展股份有限公司固定资产周转次数情况194
表格106 近4年陕西海升果业发展股份有限公司流动资产周转次数变化情况194
图表：107 近3年陕西海升果业发展股份有限公司流动资产周转次数变化情况195
表格108 近4年陕西海升果业发展股份有限公司总资产周转次数变化情况195
图表：109 近3年陕西海升果业发展股份有限公司总资产周转次数变化情况196
表格110 近4年浙江爱斯曼食品有限公司资产负债率变化情况198
图表：111 近3年浙江爱斯曼食品有限公司资产负债率变化情况198
表格112 近4年浙江爱斯曼食品有限公司产权比率变化情况199
图表：113 近3年浙江爱斯曼食品有限公司产权比率变化情况199
表格114 近4年浙江爱斯曼食品有限公司销售毛利率变化情况199
图表：115 近3年浙江爱斯曼食品有限公司销售毛利率变化情况200
表格116 近4年浙江爱斯曼食品有限公司固定资产周转次数情况200
图表：117 近3年浙江爱斯曼食品有限公司固定资产周转次数情况201
表格118 近4年浙江爱斯曼食品有限公司流动资产周转次数变化情况201
图表：119 近3年浙江爱斯曼食品有限公司流动资产周转次数变化情况202
表格120 近4年浙江爱斯曼食品有限公司总资产周转次数变化情况202
图表：121 近3年浙江爱斯曼食品有限公司总资产周转次数变化情况203
表格122 近4年北京汇源食品饮料有限公司资产负债率变化情况205
图表：123 近3年北京汇源食品饮料有限公司资产负债率变化情况205
表格124 近4年北京汇源食品饮料有限公司产权比率变化情况206
图表：125 近3年北京汇源食品饮料有限公司产权比率变化情况206
表格126 近4年北京汇源食品饮料有限公司销售毛利率变化情况207
图表：127 近3年北京汇源食品饮料有限公司销售毛利率变化情况207
表格128 近4年北京汇源食品饮料有限公司固定资产周转次数情况208
图表：129 近3年北京汇源食品饮料有限公司固定资产周转次数情况208
表格130 近4年北京汇源食品饮料有限公司流动资产周转次数变化情况209
图表：131 近3年北京汇源食品饮料有限公司流动资产周转次数变化情况209
表格132 近4年北京汇源食品饮料有限公司总资产周转次数变化情况210
图表：133 近3年北京汇源食品饮料有限公司总资产周转次数变化情况210
表格134 近4年荣成市星星农产有限公司资产负债率变化情况214
图表：135 近3年荣成市星星农产有限公司资产负债率变化情况214
表格136 近4年荣成市星星农产有限公司产权比率变化情况215
图表：137 近3年荣成市星星农产有限公司产权比率变化情况215
表格138 近4年荣成市星星农产有限公司销售毛利率变化情况216
图表：139 近3年荣成市星星农产有限公司销售毛利率变化情况216
表格140 近4年荣成市星星农产有限公司固定资产周转次数情况217
图表：141 近3年荣成市星星农产有限公司固定资产周转次数情况217
表格142 近4年荣成市星星农产有限公司流动资产周转次数变化情况218
图表：143 近3年荣成市星星农产有限公司流动资产周转次数变化情况218
表格144 近4年荣成市星星农产有限公司总资产周转次数变化情况219
图表：145 近3年荣成市星星农产有限公司总资产周转次数变化情况219
表格146 近4年荣成市荣源果蔬有限公司资产负债率变化情况221
图表：147 近3年荣成市荣源果蔬有限公司资产负债率变化情况221
表格148 近4年荣成市荣源果蔬有限公司产权比率变化情况222
图表：149 近3年荣成市荣源果蔬有限公司产权比率变化情况222
表格150 近4年荣成市荣源果蔬有限公司销售毛利率变化情况222
图表：151 近3年荣成市荣源果蔬有限公司销售毛利率变化情况223
表格152 近4年荣成市荣源果蔬有限公司固定资产周转次数情况223
图表：153 近3年荣成市荣源果蔬有限公司固定资产周转次数情况224
表格154 近4年荣成市荣源果蔬有限公司流动资产周转次数变化情况224
图表：155 近3年荣成市荣源果蔬有限公司流动资产周转次数变化情况225
表格156 近4年荣成市荣源果蔬有限公司总资产周转次数变化情况225
图表：157 近3年荣成市荣源果蔬有限公司总资产周转次数变化情况226
表格158 近4年蓬莱鑫园保鲜食品有限公司资产负债率变化情况227
图表：159 近3年蓬莱鑫园保鲜食品有限公司资产负债率变化情况227
表格160 近4年蓬莱鑫园保鲜食品有限公司产权比率变化情况 228
图表：161 近3年蓬莱鑫园保鲜食品有限公司产权比率变化情况228
表格162 近4年蓬莱鑫园保鲜食品有限公司销售毛利率变化情况229
图表：163 近3年蓬莱鑫园保鲜食品有限公司销售毛利率变化情况229
表格164 近4年蓬莱鑫园保鲜食品有限公司固定资产周转次数情况230
图表：165 近3年蓬莱鑫园保鲜食品有限公司固定资产周转次数情况230
表格166 近4年蓬莱鑫园保鲜食品有限公司流动资产周转次数变化情况231
图表：167 近3年蓬莱鑫园保鲜食品有限公司流动资产周转次数变化情况231
表格168 近4年蓬莱鑫园保鲜食品有限公司总资产周转次数变化情况232
图表：169 近3年蓬莱鑫园保鲜食品有限公司总资产周转次数变化情况232
图表：170 2024-2030年中国水果产品价格走势预测分析234
图表：171 2024-2030年中国水果供给预测分析239
图表：172 2024-2030年我国水果需求量预测分析240
图表：173 2024-2030年中国水果行业主要盈利指标增长预测分析241
图表：174 2024-2030年我国水果行业同业竞争风险及控制策略244