随着我国国民经济的发展，家庭收入和家庭消费水平逐年提高，国外企业对中国冰淇淋冷冻食品市场的日益关注和投资力度的加大，以及国内曰益完善的食品管理监督政策和食品生产标准化，都有力促进了国内冰淇淋冷冻食品行业的有序和快速发展，中国也由此成为全球发展最快的冰淇淋冷冻食品市场。

    国家统计局公布的对中国冷冻饮品行业以上企业的统计数据显示，2015年上半年冷冻饮品行业累汁产成品104.1万吨；累汁产品销售收人199.1亿元；利润总额128313万元，较去年同期有很大增加。值得注意的是，目前我国冰淇淋人均消费水平虽然增长至2.8升，但是还是显著低于澳大利亚、美国、意大利，这充分说明我国冰淇淋冷冻食品市场的发展空间巨大。

    另外，我国焙烤食品糖制品工业协会冷冻食品专业委员会也统计了我国规模以上企业冷冻饮品市场的情况，2014 年我国规模以上企业冰淇淋销售额达到393 亿元。

2008-2015 年我国规模以上企业冰淇淋销售额 单位：亿元

 

    博研咨询发布的《2024-2030年中国冰淇淋市场深度评估及未来发展报告》共十三章。首先介绍了冰淇淋行业市场发展环境、冰淇淋整体运行态势等，接着分析了冰淇淋行业市场运行的现状，然后介绍了冰淇淋市场竞争格局。随后，报告对冰淇淋做了重点企业经营状况分析，最后分析了冰淇淋行业发展趋势与投资预测。您若想对冰淇淋有个系统的了解或者想投资冰淇淋行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

 

第一部分 行业运行现状

[正文目录] 网上阅读：http://www.cninfo360.com/  

 

第1章   “十四五”冰淇淋行业发展环境分析1

第一节“十四五”经济发展成就分析1

一、“十四五”经济发展规模1

二、“十四五”结构调整情况3

三、“十四五”人民生活水平3

1、居民收入增长情况3

2、居民消费价格指数分析4

四、“十四五”社会改革加快5

第二节“十四五”冰淇淋行业政策环境6

一、冰淇淋行业监管体制分析6

二、冰淇淋行业主要法律法规11

1、《食品安全抽样检验管理办法》11

2、《冷饮食品卫生管理办法》13

三、冰淇淋行业标准分析14

1、冰淇淋行业QS认证强制标准14

2、产业生产标准分析17

四、上下游产业相关政策19

节 冰淇淋行业在国民经济中地位分析23

 

第2章   “十四五”冰淇淋行业规模与经济效益24

第一节“十四五”冰淇淋行业总体规模分析24

一、冰淇淋行业企业数量分布24

二、冰淇淋行业资产规模分析24

三、冰淇淋行业产量规模分析25

2015 年我国各省冷冻饮品产量 单位：吨

 

我国冷冻饮品年产量及增速 单位：万吨

 

四、冰淇淋行业销售收入分析25

我国冷冻饮品业年收入及增速 单位：亿元

 

五、冰淇淋行业利润总额分析25

第二节“十四五”冰淇淋行业经营效益分析26

一、冰淇淋行业偿债能力分析26

二、冰淇淋行业盈利能力分析26

我国各省冷冻饮品及食用冰制造毛利率

 

三、冰淇淋行业运营能力分析26

第三节“十四五”冰淇淋行业成本费用分析27

一、冰淇淋行业销售成本分析27

二、冰淇淋行业销售费用分析28

三、冰淇淋行业管理费用分析28

四、冰淇淋行业财务费用分析29

 

第3章   “十四五”冰淇淋行业重点区域发展分析30

第一节 长三角地区30

一、长三角区位与发展优势30

二、长三角冰淇淋行业企业规模32

三、长三角冰淇淋行业销售收入32

四、长三角冰淇淋行业经营效益33

五、长三角冰淇淋行业市场前景33

第二节 珠三角地区34

一、珠三角区位与发展优势34

二、珠三角冰淇淋行业企业规模35

三、珠三角冰淇淋行业销售收入36

四、珠三角冰淇淋行业经营效益36

五、珠三角冰淇淋行业市场前景37

第三节 环渤海湾地区37

一、环渤海湾区位与发展优势37

二、环渤海湾冰淇淋行业企业规模40

三、环渤海湾冰淇淋行业销售收入40

四、环渤海湾冰淇淋行业经营效益41

五、环渤海湾冰淇淋行业市场前景41

第四节 西部地区41

一、西部地区经济与发展优势41

二、西部地区冰淇淋行业企业规模43

三、西部地区冰淇淋行业销售收入44

四、西部地区冰淇淋行业经营效益44

五、西部地区冰淇淋行业市场前景45

 

第4章   “十四五”冰淇淋行业企业综合排名分析46

第一节“十四五”冰淇淋行业企业对比46

一、冰淇淋行业十大品牌46

二、冰淇淋行业企业销售收入十强企业46

三、冰淇淋行业企业利润总额十强企业48

第二节“十四五”冰淇淋行业新兴品牌51

一、可爱雪冰激凌51

二、多喜爱冰淇淋52

三、达喜冰淇淋53

第三节 企业综合竞争力评价54

第四节 企业价值评估56

第五节 企业存在问题分析59

第二部分 行业运行背景

 

第5章   “十四五”规划前期重大课题研究分析60

第一节“十四五”宏观经济形势研究60

一、“十四五”国际环境变化及对我国经济影响60

二、“十四五”中国经济转型升级动力机制研究61

三、“十四五”经济结构调整的方向和举措65

四、“十四五”创新驱动战略与创新型国家建设69

五、“十四五”完善金融市场体系和风险防范研究71

第二节“十四五”产业发展形势研究75

一、“十四五”工业结构升级与布局优化研究75

二、“十四五”现代农业发展与粮食安全战略78

三、“十四五”住房保障体系与房地产发展研究82

四、“十四五”促进服务业发展重点机制研究89

五、“十四五”战略性新兴产业发展战略研究101

第三节“十四五”生态文明与环境研究104

一、“十四五”生态文明建设及制度研究104

二、“十四五”环境治理及模式创新研究105

三、“十四五”低碳经济绿色低碳发展研究111

四、“十四五”大气污染治理战略研究114

第四节“十四五”社会环境发展研究115

一、“十四五”人口发展战略政策研究115

二、“十四五”扩大消费需求增长研究119

三、“十四五”健康保障发展问题研究125

四、“十四五”公共服务和民生保障研究126

章“十四五”冰淇淋行业规划投资环境分析132

第一节“十四五”经济环境预判132

一、“十四五”国民经济增长形势预测132

二、“十四五”工业经济发展形势分析133

三、“十四五”社会固定资产投资形势142

四、“十四五”社会消费品零售额预测145

第二节“十四五”重点领域环境分析145

一、“十四五”金融环境预判145

二、“十四五”资源环境预判150

三、“十四五”生态环境预判150

第三节“十四五”冰淇淋行业社会环境分析153

一、“十四五”人口规模与结构153

二、“十四五”城镇化趋势与进程155

三、“十四五”居民收入增长预测157

章“十四五”冰淇淋行业发展规划思路159

第一节“十四五”冰淇淋行业规划SWOT分析159

一、冰淇淋行业发展优势分析159

二、冰淇淋行业发展劣势分析159

三、冰淇淋行业发展机遇分析159

四、冰淇淋行业面临威胁分析160

第二节“十四五”冰淇淋行业规划思想与目标160

一、“十四五”冰淇淋行业规划原则160

二、“十四五”冰淇淋行业指导思想161

三、“十四五”冰淇淋行业规划目标161

第三节“十四五”冰淇淋行业规划保障措施161

一、完善产业政策161

二、加大科技投入162

三、加强品牌建设163

四、改善行业管理164

 

第8章   “十四五”冰淇淋行业区域规划发展布局165

第一节“十四五”冰淇淋产业区域规划---广东省165

一、区域经济运行分析165

二、区域产业布局分析167

三、区域龙头企业分析175

四、区域重点项目建设175

五、区域发展规划176

第二节“十四五”冰淇淋产业区域规划---呼和浩特市177

一、区域经济运行分析177

二、区域产业布局分析177

三、区域龙头企业分析178

四、区域重点项目建设178

五、区域发展规划建议179

第三节“十四五”冰淇淋产业区域规划---上海180

一、区域经济运行分析180

二、区域产业布局分析184

三、区域龙头企业分析185

章“十四五”冰淇淋产业园区规划与运营策略186

第一节“十四五”冰淇淋产业园区建设和运营186

一、园区开发规划设计186

二、产业空间布局设计187

三、运营管理模式设计188

四、招商引资系统设计189

第二节“十四五”冰淇淋产业园区招商引资研究190

一、园区的投融资策划190

二、招商引资政策设计192

三、招商方案设计管理193

四、招商策略程序设计195

第三节“十四五”冰淇淋产业园区服务体系建设197

一、园区土地运营体系设计197

二、园区增值服务体系构建201

1、园公共服务平台构造与功能201

2、公共服务平台运营与服务210

3、公共服务平台建设与保障216

三、园区金融投资体系设计222

四、园区模式输出盈利模式225

第四节“十四五”冰淇淋产业园区开发运营策略研究228

一、公开招标建设运营228

二、进行系统科学规划228

三、加强园区自主建设230

四、合理出台税收政策234

五、提高企业入驻标准237

第五节“十四五”冰淇淋产业园区提升竞争力策略238

一、促进产业集群方面238

二、加强财政税收扶持238

三、建立科技服务机制239

四、完善人才培养机制241

五、品牌营销推广方面242

1、园区品牌营销策略分析242

2、报媒呈现及活动策划243

3、园区包装推广费用测算248

第三部分 竞争格局分析

 

第10章   “十四五”规划冰淇淋行业重点企业分析249

第一节 哈根达斯249

一、企业基本情况分析249

二、企业主要产品分析249

三、企业经营情况分析250

四、企业经营效益分析251

五、企业发展战略规划251

第二节DQ 252

一、企业基本情况分析252

二、企业主要产品分析253

三、企业经营情况分析254

四、企业经营效益分析254

五、企业发展战略规划256

第三节 和路雪257

一、企业基本情况分析257

二、企业主要产品分析258

三、企业经营情况分析260

四、企业经营效益分析261

五、企业发展战略规划263

第四节 五羊牌264

一、企业基本情况分析264

二、企业主要产品分析265

第五节 美怡乐265

一、企业基本情况分析265

二、企业主要产品分析265

三、企业经营情况分析266

四、企业发展战略规划267

第六节 伊利268

一、企业基本情况分析268

二、企业主要产品分析268

三、企业经营情况分析268

四、企业经营效益分析269

五、企业发展战略规划270

第七节 蒙牛271

一、企业基本情况分析271

二、企业主要产品分析271

三、企业经营情况分析271

四、企业经营效益分析272

五、企业发展战略规划272

第八节 八喜273

一、企业基本情况分析273

二、企业主要产品分析274

三、企业经营情况分析275

四、企业经营效益分析278

五、企业发展战略规划279

第九节 雀巢280

一、企业基本情况分析280

二、企业主要产品分析280

三、企业经营情况分析280

四、企业经营效益分析281

五、企业发展战略规划282

第十节 德氏283

一、企业基本情况分析283

二、企业主要产品分析283

三、企业经营情况分析283

第四部分 发展前景展望

 

第11章   “十四五”冰淇淋行业投资前景策略分析285

第一节“十四五”冰淇淋行业规划发展前景预测285

一、冰淇淋行业投资前景预测分析285

二、冰淇淋行业需求规模预测分析285

三、冰淇淋行业市场前景预测分析286

第二节“十四五”冰淇淋行业投资风险分析287

一、产业政策风险287

二、原料市场风险288

三、市场竞争风险288

四、技术研发风险289

第三节“十四五”冰淇淋行业投资策略290

一、区域投资策略分析290

二、投资方向及建议290

 

第12章   “十四五”冰淇淋企业战略规划策略分析293

第一节“十四五”企业发展战略规划背景意义293

一、企业转型升级的需要293

二、企业做大做强的需要294

三、企业可持续发展需要294

第二节“十四五”企业战略规划策略分析294

一、战略综合规划294

二、技术开发战略296

三、区域战略规划298

四、产业战略规划298

五、营销品牌战略299

六、竞争战略规划301

第三节“十四五”规划企业重点客户战略实施302

一、重点客户战略的必要性302

二、重点客户的鉴别与确定303

三、重点客户的开发与培育304

四、重点客户市场营销策略304

 

第13章   “十四五”冰淇淋行业规划制定战略研究307 （ZY GXH）

第一节“十四五”冰淇淋行业战略规划的制定原则307

一、科学性307

二、实践性307

三、预测性307

四、创新性308

五、全面性308

六、动态性308

第二节“十四五”冰淇淋行业略规划制定依据308

一、国家产业政策308

二、行业发展规律310

三、企业资源与能力316

四、可预期的战略定位319

第三节“十四五”冰淇淋行业规划分析工具323

一、PEST分析323

1、政治法律环境323

2、经济环境329

3、社会环境333

4、技术环境333

二、SCP模型341

三、SWOT分析341

四、波特五力模型342

1、行业内现有企业的竞争342

2、新进入者的威胁345

3、替代品的威胁347

4、供应商的讨价还价能力349

5、购买者的讨价还价能力351

五、价值链分析353

六、战略群体分析法353

七、核心竞争力分析354

八、行业生命周期分析354 （ZY GXH）

图表目录（部分）：

图表：2010-2024年国内生产总值及其增长速度1

图表：2011-2024年GDP环比和同比增长速度2

图表：2024年4季度和全年GDP初步核算数据3

图表：2011-2015年中国城乡居民人均收入4

图表：2015年-2024年中国居民消费价格指数5

图表：2012-2024年中国冰淇淋行业企业数量分析24

图表：2012-2024年中国冰淇淋行业资产规模分析24

图表：2011-2024年中国冰淇淋行业产量规模分析25

图表：2011-2024年中国冰淇淋行业销售收入25

图表：2011-2024年中国冰淇淋行业利润总额分析25

图表：2013-2024年中国冰淇淋行业偿债能力分析26

图表：2013-2024年中国冰淇淋行业盈利能力分析26

图表：2013-2024年中国冰淇淋行业营运能力分析26

图表：2012-2024年中国冰淇淋行业销售成本分析27

图表：2012-2024年中国冰淇淋行业销售费用分析28

图表：2012-2024年中国冰淇淋行业管理费用分析28

图表：2012-2024年中国冰淇淋行业财务费用分析29

图表：长三角区位图示30

图表：2013-2024年长三角地区冰淇淋行业企业规模分析32

图表：2012-2024年长三角冰淇淋行业销售收入分析32

图表：2012-2024年长三角冰淇淋行业经营效益33

图表：珠三角区位图示34

图表：2013-2024年珠三角地区冰淇淋行业企业规模分析35

图表：2012-2024年珠三角冰淇淋行业销售收入36

图表：2012-2024年珠三角冰淇淋行业经营效益36

图表：环渤海区域图示37

图表：2013-2024年环渤海地区冰淇淋行业企业规模分析40

图表：2012-2024年环渤海湾冰淇淋行业销售收入分析40

图表：2012-2024年环渤海湾冰淇淋行业经营效益41

图表：西南地区投资吸引力前10名城市及区域规划42

图表：西北地区投资吸引力前10名城市及区域规划42

图表：2013-2024年西部地区冰淇淋行业企业规模分析43

图表：2012-2024年西部地区冰淇淋行业销售收入44

图表：2012-2024年西部地区冰淇淋行业经营效益44

图表：冰淇淋行业十大品牌一览46

图表：招商选资解决方案的内容193

图表：土地一级开发资金池199

图表：园区公共服务平台总体架构图203

图表：园区公共服务平台的构成204

图表：园区公共服务平台的使用流程211

图表：政府投资公共服务平台的流程217

图表：政府盈利结构226

图表：开发企业盈利结构227

图表：产业园各媒体推广比例244

图表：高新技术产业园包装推广费用测算比例248

图表：2014-2024年上半年蒙牛乳业（集团）股份有限公司盈利能力分析272

图表：2024-2030年中国冰淇淋市场规模预测分析286

图表：企业资源分类318

图表：企业能力分类-职能角度319