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速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料,以肉类、蔬菜等为辅料,经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后,立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品,如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。
目前,水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨,是目前速冻市场的前五强,其中水饺约占整个速冻食品销售额的50%以上,汤圆约占据20%的市场份额,面点、粽子、馄饨、春卷及地方特色小吃等约占的30%左右。
我国速冻食品起步较发达国家晚,虽然近些年发展速度快,但目前我国人均年消费量不足10千克,与美国、日本等发达国家相比,仍存在一定的差距。随着中国经济的不断发展,居民的生活消费水平不断提升,加之城镇化进程的推进,社会分工细化,生活节奏日益加快,速冻食品被越来越多的人接受并成为日常饮食的一部分,我国对速冻食品的消费需求将逐渐与发达国家靠拢。
中国市场调研在线发布的2024-2030年中国速冻食品市场深度调查研究与发展前景分析报告认为,在以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主的火锅料制品市场,人们的消费习惯也随着生活的富裕而发生转变,休闲食品逐步得到发展,鱼丸、肉丸等火锅料逐渐以关东煮、麻辣烫、烧烤等休闲食品形式风靡市场,消费方式的多样化拓展了市场对该类速冻食品的需求。
速冻食品销售的受众人群非常广泛,令不同消费者有着不同消费体验,可使内陆居民品尝到沿海的海鱼制品、让南方品尝到北方的饺子、令北方品尝到南方的茶点等等。饮食文化的交汇使各类速冻食品逐步由区域性市场发展成全国性市场,如速冻鱼糜制品主要消费市场由东南沿海地区内陆地区拓展,而速冻面米制品也逐步从北方向南方渗透。
目前冷链配送系统的完善程度是影响速冻食品销售的主要因素之一。虽然我国冷链配送系统近些年得到快速发展,但完善程度还有待进一步提高,尚不能完全满足速冻食品销售的需要。我国的速冻面米制品虽然已遍布在全国各大中城市销售,但三、四线城市推广较少,火锅料制品市场的销售更是还存在一定的区域性。随着我国冷链配送系统的不断发展,速冻食品的全国性销售范围将更加广泛。
《2024-2030年中国速冻食品市场深度调查研究与发展前景分析报告》针对当前速冻食品行业发展面临的机遇与威胁,提出速冻食品行业发展投资及战略建议。
《2024-2030年中国速冻食品市场深度调查研究与发展前景分析报告》以严谨的内容、翔实的分析、权威的数据、直观的图表等,帮助速冻食品行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。
《2024-2030年中国速冻食品市场深度调查研究与发展前景分析报告》是速冻食品业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握速冻食品行业发展趋势,洞悉速冻食品行业竞争格局、规避经营和投资风险、制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一,具有重要的参考价值。
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第1章 速冻食品行业相关概述
1.1 速冻食品的概述
1.1.1 速冻食品的定义
1.1.2 速冻食品的优点
1.2 速冻食品的分类
1.2.1 农产速冻食品
1.2.2 水产速冻食品
1.2.3 畜产速冻食品
1.2.4 调理类速冻食品
1.3 速冻食品的生产工艺
1.3.1 速冻食品的一般生产工艺过程
1.3.2 速冻水饺的工艺流程和操作要点
1.3.3 速冻肉制品的生产工艺及操作要点
第2章 速冻食品行业市场特点概述
2.1 行业市场特点
2.1.1 产品特征
2.1.2 价格特征
2.1.3 渠道特征
2.1.4 购买特征
2.3 行业的周期性、区域性
2.3.1 行业周期分析
1、行业的周期波动性
2、行业产品生命周期
2.3.2 行业的区域性
第3章 2014-2024年中国速冻食品行业发展环境分析
3.1 速冻食品行业政治法律环境
3.1.1 行业管理体制分析
3.1.2 主要地区速冻食品行业标准
1、中国标准
2、美国标准
3、日本标准
4、欧盟标准
3.1.3 行业相关发展规划
1、《农产品冷链物流发展规划》
2、《农产品质量安全发展“十四五”发展规划》分析
3、《食品工业“十四五”发展规划》解读
4、《国家食品安全监管体系“十四五”规划》分析
5、《包装业“十四五”规划》分析
3.1.4 政策环境对行业的影响
3.2 速冻食品行业经济环境分析
3.2.1 国民经济运行情况与GDP
3.2.2 消费价格指数CPI、PPI
3.2.3 固定资产投资情况
3.2.4 全国居民收入情况
3.3 速冻食品行业社会环境分析
3.3.1 速冻食品产业社会环境
3.3.2 社会环境对行业的影响
3.4 速冻食品行业技术环境分析
3.4.1 速冻食品技术分析
1、技术水平总体发展情况
2、中国速冻食品行业新技术研究
3.4.2 速冻食品技术发展水平
1、速冻食品工艺发展特点
2、冷链物流发展现状分析
3.4.3 行业主要技术发展趋势
1、速冻食品工艺发展趋势
2、冷链物流发展趋势分析
3.4.4 技术环境对行业的影响
第4章 全球速冻食品行业发展概述
4.1 2014-2024年全球速冻食品行业发展情况概述
4.1.1 世界速冻食品贸易和消费状况
4.1.2 发达国家速冻食品消费情况
4.1.3 国际速冻食品行业相关公司成长历程
4.2 2014-2024年日本速冻食品行业发展分析
4.2.1 日本速冻食品快速发展的必要条件
4.2.2 日本速冻食品总量快速增长
4.2.3 日本速冻调理食品发展的绝对优势
4.2.4 日本冷冻食品人均消费情况
4.2.5 日本速冻食品行业市场简况
4.3 2014-2024年其他国家速冻食品行业发展概况
4.3.1 美国速冻食品行业发展现状
4.3.2 德国速冻食品经营状况
4.3.3 意大利速冻食品市场消费特点和潜力
4.3.4 俄罗斯速冻饺子市场发展现状
第5章 中国速冻食品行业调研
5.1 中国速冻食品行业发展状况分析
5.1.1 我国速冻食品业发展的四个阶段
5.1.2 国内速冻食品产业快速发展
5.1.3 我国速冻食品快速增长的六大原因
5.1.4 中国速冻食品步入产业升级时代
5.1.5 我国速冻设备的发展概况
5.2 2014-2024年速冻食品行业发展特征
5.2.1 速冻食品行业规模迅速扩大
5.2.2 速冻食品行业收入稳定增长
5.2.3 速冻食品零售市场独大
5.2.4 速冻食品人均消费增长将节节攀升
第6章 中国速冻食品行业市场运行分析
6.1 2014-2024年中国速冻食品市场发展总体分析
6.1.1 发展速冻食品的市场条件
6.1.2 我国速冻食品市场发展概况
6.1.3 国内速冻食品企业摸纷纷进军餐饮业
6.1.4 中国速冻蔬菜的发展现状与研究方向
6.2 2014-2024年中国速冻食品市场规模和结构
6.2.1 我国速冻食品的销售状况
6.2.2 中国速冻食品区域市场划分
6.2.3 我国速冻食品市场的产品特点
6.3 2014-2024年我国重点地区速冻食品市场发展分析
6.3.1 河南速冻食品发展成就突出
6.3.2 浙江余姚速冻蔬菜出口量大幅增长
6.3.3 国内最大速冻食品生产基地在新乡建成投产
6.3.4 速冻洋快餐走俏青岛
第7章 中国速冻食品行业细分市场调研
7.1 速冻食品行业细分市场概况
7.1.1 市场细分充分程度
7.1.2 市场细分发展趋势
7.1.3 市场细分战略研究
7.1.4 细分市场结构分析
7.2 农产速冻食品
7.2.1 市场发展现状概述
7.2.2 行业市场规模分析
7.2.3 行业市场需求分析
7.2.4 产品市场潜力分析
7.3 水产速冻食品
7.3.1 市场发展现状概述
7.3.2 行业市场规模分析
7.3.3 行业市场需求分析
7.3.4 产品市场潜力分析
7.4 畜产速冻食品
7.4.1 市场发展现状概述
7.4.2 行业市场规模分析
7.4.3 行业市场需求分析
7.4.4 产品市场潜力分析
7.5 调理类速冻食品
7.5.1 市场发展现状概述
7.5.2 行业市场规模分析
7.5.3 行业市场需求分析
7.5.4 产品市场潜力分析
7.6 建议
7.6.1 细分市场评估结论
7.6.2 细分市场建议
第8章 中国速冻食品行业上、下游产业链分析
8.1 速冻食品行业产业链概述
8.1.1 产业链定义
8.1.2 速冻食品行业产业链
8.2 速冻食品行业主要上游产业发展分析
8.2.1 上游产业发展现状
8.2.2 上游产业供给分析
8.2.3 上游供给价格分析
8.2.4 主要供给企业分析
8.3 速冻食品行业主要下游产业发展分析
8.3.1 下游(应用行业)产业发展现状
8.3.2 下游(应用行业)产业需求分析
8.3.3 下游(应用行业)主要需求企业分析
8.3.4 下游(应用行业)最具前景产品/行业调研
第9章 中国速冻食品行业市场竞争分析
9.1 中国速冻食品行业竞争总体状况
9.1.1 中国速冻食品市场竞争掀起竞争新浪潮
9.1.2 中国速冻食品行业竞争阶段及特征
9.1.3 国内速冻食品主要厂商竞争力比较分析
9.1.4 速冻食品品牌集中度不断提高
9.1.5 外资的进入引发速冻食品业竞争变局
9.2 我国速冻食品区域市场竞争动态分析
9.2.1 我国速冻食品区域竞争日益激烈
9.2.2 青岛本地速冻品牌遭外地品牌强势挤压
9.2.3 成都成为速冻行业竞争焦点地区
9.2.4 浙江五芳斋进军大西南市场
9.3 我国速冻食品品牌竞争状况分析
9.3.1 品牌竞争格局
9.3.2 速冻食品行业竞争由成本转向品牌
9.3.3 速冻业务市场更青睐品牌优势
第10章 中国速冻食品行业领先企业竞争力分析
10.1 郑州思念食品有限公司
10.1.1 企业发展基本情况
10.1.2 企业主要产品分析
10.1.3 企业竞争优势分析
10.1.4 企业经营状况分析(订购电话 010-62665210)
10.1.5 企业最新发展动态
10.1.6 企业投资前景分析
10.2 郑州三全食品股份有限公司
10.2.1 企业发展基本情况
10.2.2 企业主要产品分析
10.2.3 企业竞争优势分析
10.2.4 企业经营状况分析
10.2.5 企业最新发展动态
10.2.6 企业投资前景分析
10.3 海霸王(汕头)食品有限公司
10.3.1 企业发展基本情况
10.3.2 企业主要产品分析
10.3.3 企业竞争优势分析
10.3.4 企业经营状况分析
10.3.5 企业最新发展动态
10.3.6 企业投资前景分析
10.4 河南四季胖哥实业有限公司
10.4.1 企业发展基本情况
10.4.2 企业主要产品分析
10.4.3 企业竞争优势分析
10.4.4 企业经营状况分析
10.4.5 企业最新发展动态
10.4.6 企业投资前景分析
10.5 福建海壹食品饮料有限公司
10.5.1 企业发展基本情况
10.5.2 企业主要产品分析
10.5.3 企业竞争优势分析
10.5.4 企业经营状况分析
10.5.5 企业最新发展动态
10.5.6 企业投资前景分析
10.6 祐康食品(杭州)有限公司
10.6.1 企业发展基本情况
10.6.2 企业主要产品分析
10.6.3 企业竞争优势分析
10.6.4 企业经营状况分析
10.6.5 企业最新发展动态
10.6.6 企业投资前景分析
10.7 吉林天景食品有限公司
10.7.1 企业发展基本情况
10.7.2 企业主要产品分析
10.7.3 企业竞争优势分析
10.7.4 企业经营状况分析
10.7.5 企业最新发展动态
10.7.6 企业投资前景分析
10.8 上海世达食品有限公司
10.8.1 企业发展基本情况
10.8.2 企业主要产品分析
10.8.3 企业竞争优势分析
10.8.4 企业经营状况分析
10.8.5 企业最新发展动态
10.8.6 企业投资前景分析
10.9 深圳淘化大同食品有限公司
10.9.1 企业发展基本情况
10.9.2 企业主要产品分析
10.9.3 企业竞争优势分析
10.9.4 企业经营状况分析
10.9.5 企业最新发展动态
10.9.6 企业投资前景分析
10.10 广州品食乐维邦食品有限公司
10.10.1 企业发展基本情况
10.10.2 企业主要产品分析
10.10.3 企业竞争优势分析
10.10.4 企业经营状况分析
10.10.5 企业最新发展动态
10.10.6 企业投资前景分析
第11章 2024-2030年我国速冻食品产业面临的问题及对策分析
11.1 2024-2030年我国速冻食品行业发展问题与对策
11.1.1 速冻食品行业发展瓶颈
11.1.2 我国速冻食品的产业困局
11.1.3 国内速冻食品行业走出困局的投资前景
11.1.4 发展我国速冻行业的若干建议
11.2 2024-2030年我国速冻食品市场发展对策
11.2.1 速冻食品的市场破冰法则
11.2.2 速冻产品的市场发展措施
11.2.3 速冻食品市场营销的相关建议
11.3 2024-2030年我国速动食品行业竞争策略
11.3.1 提高速冻企业竞争力的措施
11.3.2 未来速冻食品业整合者须具备成本和品牌优势
11.3.3 中小速冻食品企业的竞争突围之道
11.4 2024-2030年我国其他速冻食品企业的市场投资策略
11.4.1 苏阿姨步步为营打造特色品牌
11.4.2 五芳斋推出旗舰店运营模式以重塑品牌形象
11.4.3 祐康的市场营销成功秘笈
第12章 2024-2030年中国速冻食品行业行业前景调研
12.1 速冻食品投资机遇与风险
12.1.1 速冻食品供需可选途径
12.2 速冻食品行业进入壁垒分析
12.2.1 国内外速冻食品标准化体系概述
12.2.2 中国实施散装速冻食品禁售政策
12.3 速冻食品行业行业前景调研分析
12.3.1 速冻食品行业发展潜力巨大
12.3.2 速冻食品市场空间与盈利趋势分析
12.3.3 速冻食品三大发展潮流
第13章 2024-2030年中国速冻食品企业投资规划建议与客户策略分析
13.1 速冻食品企业战略规划策略分析
13.1.1 战略综合规划
13.1.2 技术开发战略
13.1.3 区域战略规划
13.1.4 产业战略规划
13.1.5 营销品牌战略
13.1.6 竞争战略规划
13.2 对我国速冻食品品牌的战略思考
13.2.1 速冻食品品牌的重要性
13.2.2 速冻食品实施品牌战略的意义
13.2.3 速冻食品企业品牌的现状分析
13.2.4 我国速冻食品企业的品牌战略
13.2.5 速冻食品品牌战略管理的策略
13.3 速冻食品经营策略分析
13.3.1 速冻食品市场细分策略
13.3.2 速冻食品市场创新策略
13.3.3 品牌定位与品类规划
13.3.4 速冻食品新产品差异化战略
第14章 博研咨询: 研究结论及建议
14.1 研究结论
14.2 建议
14.2.1 行业投资策略建议
14.2.2 行业投资方向建议
14.2.3 行业投资方式建议
图表目录(部分)
图表:投资建议
图表:速冻食品产业链分析
图表:速冻食品行业生命周期
图表:投资建议
图表:2014-2024年中国速冻食品行业市场规模
图表:2014-2024年中国速冻食品行业重要数据指标比较
图表:2014-2024年中国速冻食品行业销售情况分析
图表:2014-2024年中国速冻食品行业利润情况分析
图表:2014-2024年中国速冻食品行业资产情况分析
图表:2014-2024年中国速冻食品行业竞争力分析
图表:2014-2024年中国速冻食品行业销售成本分析
图表:2014-2024年中国速冻食品行业销售费用分析
图表:2014-2024年中国速冻食品行业管理费用分析
图表:2014-2024年中国速冻食品行业财务费用分析
图表:2014-2024年中国速冻食品行业销售及利润分析
图表:2014-2024年中国速冻食品行业销售毛利率分析
图表:2014-2024年中国速冻食品行业销售利润率分析
图表:2014-2024年中国速冻食品行业成本费用利润率分析
图表:2014-2024年中国速冻食品行业总资产利润率分析
图表:2014-2024年中国速冻食品行业资产分析
图表:2014-2024年中国速冻食品行业负债分析
图表:2014-2024年中国速冻食品行业偿债能力分析
图表:2014-2024年国内生产总值及其增长速度
图表:2014-2024年居民消费价格涨跌幅度
图表:2014-2024年居民消费价格比上年涨跌幅度
图表:2014-2024年中国速冻食品进口数据
图表:2014-2024年中国速冻食品出口数据
图表:2024-2030年中国速冻食品行业市场规模预测
图表:2024-2030年中国速冻食品行业供给规模预测
图表:2024-2030年中国速冻食品行业需求规模预测
图表:2024-2030年中国速冻食品行业进口规模预测
图表:2024-2030年中国速冻食品行业出口规模预测
图表:投资建议
图表:区域投资前景规划
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