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小麦淀粉毕竟是精粮,主要还是应用于食品做增稠剂、胶凝剂、黏结剂、或稳定剂等,也有的用其做淀粉糖(食用糖的一种,但比蔗糖健康)工业上应用不多。
中国是世界上小麦产量最大的国家,又是历史上最早用小麦制造面筋与淀粉的国家.但长期以来,小麦淀粉产量很少.近年来,由于小麦丰收,库存严重,开发小麦淀粉利用意义重大.小麦淀粉制造中,谷朊粉的分离与B-淀粉的利用,是影响小麦淀粉经济效益的关键.本文介绍了中国内地小麦淀粉生产情况,探讨中国小麦淀粉的发展前景,它在中国淀粉行业的地位以及参与国际市场竞争面临的挑战.
2024年全国小麦种植面积3.61亿亩,总产量1.30亿吨,种植面积和总产量分别占粮食的21%和21%。由于种植比较效益偏低的原因,在2000年前后我国小麦种植面积和总产量出现一波明显下滑,随后国家为鼓励小麦种植,确保粮食安全,逐渐提高了小麦良种补贴力度和最低收购价格,最近两三年种植面积基本稳定,产量逐渐回升。我国小麦总消费量基本稳定,自给率在95%以上,但对强劲小麦等高品质小麦的要求逐渐提高。过去国内小麦消费主要是食用,约占80%,其他消费包括留种、食品加工、饲料加工等,近两年由于玉米价格快速上涨,饲料加工企业在配方中用小麦替代玉米的比例逐渐增大,部分大型饲料企业小麦替代玉米的比例已达到50%-80%,因此也拉动了小麦的饲用消费,将来小麦的供求关系将逐渐偏紧,价格有望跟随玉米上涨。
历年小麦总产量
小麦价格缓慢上涨
博研咨询发布的《2024-2030年中国小麦淀粉市场供需预测及战略研究报告》共十一章。首先介绍了小麦淀粉行业市场发展环境、小麦淀粉整体运行态势等,接着了小麦淀粉行业市场运行的现状,然后介绍了小麦淀粉市场竞争格局。随后,报告对小麦淀粉做了重点企业经营,最后分析了小麦淀粉行业发展趋势与投资预测。您若想对小麦淀粉产业有个系统的了解或者想投资小麦淀粉行业,本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
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第1章 2014-2024年中国淀粉行业发展动态分析18
第一节2014-2024年国外淀粉行业发展状况18
一、世界淀粉工业发展简述18
二、外国淀粉生产及其深加工机械发展分析20
三、日本较大的淀粉企业21
四、日本开发出高功能甘薯淀粉24
五、泰国淀粉产业发展简况25
第二节2014-2024年中国淀粉行业发展简析26
一、中国淀粉工业的成就26
二、中国淀粉工业生产形势分析27
三、中国淀粉工业格局浅析27
四、中国淀粉工业与发达国家的差距28
五、中国淀粉工业发展需关注的问题28
节2014-2024年中国淀粉深加工发展状况分析29
一、淀粉深加工的新技术简述29
二、淀粉深加工新产品开发现状31
三、淀粉深加工的发展方向32
第2章 2014-2024年中国小麦淀粉产业运行环境分析34
第一节2014-2024年中国宏观经济环境分析34
一、中国GDP分析34
我国GDP( 当季 )同比增速(% )
我国GDP (季度)累计同比增速(% )
二、城乡居民家庭人均可支配收入分析35
三、全社会固定资产投资分析38
固定资产投资额当季 同比增速(% )
四、进出口总额及增长率分析39
五、社会消费品零售总额41
第二节2014-2024年中国小麦淀粉产业政策环境分析44
一、小麦淀粉标准44
二、小麦淀粉产业政策分析47
三、小麦淀粉进出口贸易政策分析47
第三节2014-2024年中国小麦淀粉产业社会环境分析48
第3章 2014-2024年中国小麦淀粉产业运行动态分析53
第一节2014-2024年中国小麦淀粉产业发展概述53
一、小麦淀粉的性质53
二、小麦淀粉制品简介54
三、中国小麦淀粉的生产优势及其独特点59
第二节2014-2024年中国小麦淀粉产业运行动态分析60
一、世界小麦淀粉产业分析60
二、中国小麦淀粉市场发展走向探析60
三、小麦淀粉技术分析62
第三节2014-2024年中国小麦淀粉产业发展存在问题分析63
章2014-2024年中国小麦淀粉产业市场走势分析64
第一节2014-2024年中国小麦淀粉产业市场综述64
一、小麦淀粉供给情况分析64
二、小麦淀粉需求分析64
三、小麦淀粉需求特点分析64
第二节2014-2024年中国小麦淀粉产业运行走势分析65
一、小麦淀粉生产设备分析65
二、小麦淀粉的研究进展65
三、小麦淀粉价格分析71
第三节2014-2024年中国小麦淀粉产业市场销售情况分析72
第5章 2011-2024年中国小麦淀粉(11081100)进出口数据统计情况73
第一节2011-2024年中国小麦淀粉出口统计73
一、2011-2024年中国小麦淀粉出口量统计73
二、2011-2024年中国小麦淀粉出口金额统计73
第二节2011-2024年中国小麦淀粉进口统计74
一、2011-2024年中国小麦淀粉进口量统计74
二、2011-2024年中国小麦淀粉进口金额统计74
第三节2011-2024年中国小麦淀粉进出口价格分析74
章2012-2024年中国淀粉及淀粉制品的制造业运行经济指标监测与分析76
第一节2011-2024年中国淀粉及淀粉制品的制造业数据统计与监测分析76
一、2011-2024年中国淀粉及淀粉制品的制造业企业数量增长分析76
二、2011-2024年中国淀粉及淀粉制品的制造业从业人数调查分析76
三、2012-2024年中国淀粉及淀粉制品的制造业总销售收入分析77
四、2012-2024年中国淀粉及淀粉制品的制造业利润总额分析77
五、2012-2024年中国淀粉及淀粉制品的制造业投资资产增长性分析77
第二节2024年中国淀粉及淀粉制品的制造业最新数据统计与监测分析78
一、企业数量与分布78
二、销售收入79
三、利润总额79
四、从业人数80
第三节2024年中国淀粉及淀粉制品的制造业投资状况监测80
一、行业业资产区域分布80
二、主要区域投资增速对比81
章2014-2024年中国小麦淀粉产业市场竞争格局分析82
第一节2014-2024年中国小麦淀粉产业竞争现状分析82
一、小麦淀粉竞争力分析82
二、小麦淀粉技术竞争分析82
三、小麦淀粉价格竞争分析82
第二节2014-2024年中国小麦淀粉产业集中度分析83
一、小麦淀粉市场集中度分析83
二、小麦淀粉企业集中度分析83
第三节2014-2024年提高小麦淀粉企业竞争力的策略分析83
第8章 2014-2024年中国小麦淀粉产业优势企业竞争性财务数据分析85
第一节 河南省卫辉市华瑞实业有限公司85
一、企业基本概况85
二、公司主要财务指标分析85
三、企业成本费用指标88
第二节 濮阳县文留镇淀粉厂91
一、企业基本概况91
二、公司主要财务指标分析92
三、企业成本费用指标95
第三节 新野县歪子镇第一小麦淀粉厂98
一、企业基本概况98
二、公司主要财务指标分析98
三、企业成本费用指标101
第四节 上海旺味食品有限公司104
一、企业基本概况104
二、公司主要财务指标分析105
三、企业成本费用指标108
第五节 宝鸡源盛实业有限公司111
一、企业基本概况111
二、公司主要财务指标分析112
三、企业成本费用指标115
第六节 通许县长智镇后七步淀粉厂118
一、企业基本概况118
二、公司主要财务指标分析118
三、企业成本费用指标121
第七节 巨鹿县华尔面业食品有限公司124
一、企业基本概况124
二、公司主要财务指标分析125
三、企业成本费用指标128
第八节 中外合资镇江乡之味食品有限公司131
一、企业基本概况131
二、公司主要财务指标分析131
三、企业成本费用指标134
第九节 扶风县谷物蛋白厂137
一、企业基本概况137
二、公司主要财务指标分析138
三、企业成本费用指标141
第十节 西郭庄菌体蛋白厂144
一、企业基本概况144
二、公司主要财务指标分析144
三、企业成本费用指标147
第9章 2014-2024年中国小麦生产数据分析151
第一节2014-2024年全国小麦面积和产量增减151
一、2015年全国小麦面积和产量增减151
二、2024年全国小麦面积和产量增减151
三、2024年全国小麦面积和产量增减151
第二节2014-2024年全国各省份/地区小麦播种面积和产量152
一、2024年各省份/地区小麦播种面积和产量152
二、2024年各省份/地区小麦播种面积和产量153
三、2024年各省份/地区主要农作物播种面积和产量154
第三节2014-2024年我国小麦、春小麦、夏小麦面积、产量及亩产数据155
一、2015年我国小麦、春小麦、夏小麦面积、产量及亩产数据155
二、2024年我国小麦、春小麦、夏小麦面积、产量及亩产数据155
三、2024年我国小麦、春小麦、夏小麦面积、产量及亩产数据155
第四节2014-2024年国有粮食企业小麦收购、销售情况分析156
一、2015年度国有粮食企业粮食分品种收购、销售情况156
二、2024年度国有粮食企业粮食分品种收购、销售情况156
三、2024年国有粮食企业粮食分品种收购、销售情况156
第10章 2024-2030年中国小麦淀粉产业运行趋势及前景预测分析157
第一节2024-2030年中国淀粉行业的发展趋势分析157
一、淀粉工厂大型化157
二、淀粉产品系列化157
三、淀粉生产过程自动控制157
四、淀粉行业发展循环经济158
第二节2024-2030年中国小麦淀粉产业发展市场预测分析158
一、小麦淀粉供给预测分析158
二、小麦淀粉市场需求预测分析159
三、小麦淀粉进出口预测分析159
四、淀粉及淀粉制品的制造业预测分析159
第三节2024-2030年中国小麦淀粉产业市场盈利预测分析162
第11章 2024-2030年中国小麦淀粉产业投资机会与风险分析163(ZY GXH)
第一节2024-2030年中国小麦淀粉投资机会分析163
一、行业投资吸引力分析163
二、区域投资分析163
第二节2024-2030年中国小麦淀粉投资风险预警172
一、行业竞争风险预警172
二、市场环保风险预警173
三、技术风险预警173
第三节 专家173 (ZY GXH)
图表目录(部分):
图表:1 2013年—2024年国内生产总值季度累计同比增长率(%)34
图表:2 2012-2024年我国农村居民人均纯收入及其增长速度36
图表:3 2012-2024年我国城镇居民人均可支配收入及其增长速度36
图表:4 2013年—2024年固定资产投资完成额月度累计同比增长率(%)38
图表:5 2012-2024年我国货物进出口总额增长分析40
图表:6 2012-2024年我国社会消费品零售总额及其增长速度42
图表:7 2015年-2024年我国社会消费品零售总额分月同比增长速度43
图表:8 2024年份社会消费品零售总额主要数据43
图表:9 不同淀粉膜的性质对比55
图表:10 小麦淀粉生产工艺的分类62
图表:11 2014-2024年中国小麦淀粉供给情况分析64
图表:12 2014-2024年中国小麦淀粉需求分析64
图表:13 2014-2024年中国小麦淀粉产业市场销售情况分析72
图表:14 2014-2024年中国小麦淀粉出口量统计73
图表:15 2014-2024年中国小麦淀粉出口金额统计73
图表:16 2014-2024年中国小麦淀粉进口量统计74
图表:17 2014-2024年中国小麦淀粉进口金额统计74
图表:18 2014-2024年中国小麦淀粉进出口价格分析74
图表:19 2015-2024年中国淀粉及淀粉制品的制造业企业数量增长分析76
图表:20 2015-2024年中国淀粉及淀粉制品的制造业从业人数调查分析76
图表:21 2015-2024年中国淀粉及淀粉制品的制造业总销售收入分析77
图表:22 2015-2024年中国淀粉及淀粉制品的制造业利润总额分析77
图表:23 2015-2024年中国淀粉及淀粉制品的制造业投资资产增长性分析77
图表:24 2024年中国淀粉及淀粉制品的制造业企业数量分析78
图表:25 2024年我国淀粉及淀粉制品的制造行业不同类型企业数量分布图78
图表:26 2024年我国淀粉及淀粉制品的制造行业不同所有制企业数量分布图79
图表:27 2024年中国淀粉及淀粉制品的制造业销售收入分析79
图表:28 2024年中国淀粉及淀粉制品的制造业利润总额分析79
图表:29 2024年中国淀粉及淀粉制品的制造业从业人数分析80
图表:30 2024年中国淀粉及淀粉制品的制造业资产区域分布80
图表:31 2024年我国小麦淀粉主要区域投资增速对比81
表格32 近4年河南省卫辉市华瑞实业有限公司资产负债率变化情况85
图表:33 近3年河南省卫辉市华瑞实业有限公司资产负债率变化情况86
表格34 近4年河南省卫辉市华瑞实业有限公司产权比率变化情况86
图表:35 近3年河南省卫辉市华瑞实业有限公司产权比率变化情况87
表格36 近4年河南省卫辉市华瑞实业有限公司销售毛利率变化情况87
图表:37 近3年河南省卫辉市华瑞实业有限公司销售毛利率变化情况88
表格38 近4年河南省卫辉市华瑞实业有限公司固定资产周转次数情况88
图表:39 近3年河南省卫辉市华瑞实业有限公司固定资产周转次数情况89
表格40 近4年河南省卫辉市华瑞实业有限公司流动资产周转次数变化情况89
图表:41 近3年河南省卫辉市华瑞实业有限公司流动资产周转次数变化情况90
表格42 近4年河南省卫辉市华瑞实业有限公司总资产周转次数变化情况90
图表:43 近3年河南省卫辉市华瑞实业有限公司总资产周转次数变化情况91
表格44 近4年濮阳县文留镇淀粉厂资产负债率变化情况92
图表:45 近3年濮阳县文留镇淀粉厂资产负债率变化情况92
表格46 近4年濮阳县文留镇淀粉厂产权比率变化情况93
图表:47 近3年濮阳县文留镇淀粉厂产权比率变化情况93
表格48 近4年濮阳县文留镇淀粉厂销售毛利率变化情况94
图表:49 近3年濮阳县文留镇淀粉厂销售毛利率变化情况94
表格50 近4年濮阳县文留镇淀粉厂固定资产周转次数情况95
图表:51 近3年濮阳县文留镇淀粉厂固定资产周转次数情况95
表格52 近4年濮阳县文留镇淀粉厂流动资产周转次数变化情况96
图表:53 近3年濮阳县文留镇淀粉厂流动资产周转次数变化情况96
表格54 近4年濮阳县文留镇淀粉厂总资产周转次数变化情况97
图表:55 近3年濮阳县文留镇淀粉厂总资产周转次数变化情况97
表格56 近4年新野县歪子镇第一小麦淀粉厂资产负债率变化情况98
图表:57 近3年新野县歪子镇第一小麦淀粉厂资产负债率变化情况99
表格58 近4年新野县歪子镇第一小麦淀粉厂产权比率变化情况99
图表:59 近3年新野县歪子镇第一小麦淀粉厂产权比率变化情况99
表格60 近4年新野县歪子镇第一小麦淀粉厂销售毛利率变化情况100
图表:61 近3年新野县歪子镇第一小麦淀粉厂销售毛利率变化情况100
表格62 近4年新野县歪子镇第一小麦淀粉厂固定资产周转次数情况101
图表:63 近3年新野县歪子镇第一小麦淀粉厂固定资产周转次数情况101
表格64 近4年新野县歪子镇第一小麦淀粉厂流动资产周转次数变化情况102
图表:65 近3年新野县歪子镇第一小麦淀粉厂流动资产周转次数变化情况102
表格66 近4年新野县歪子镇第一小麦淀粉厂总资产周转次数变化情况103
图表:67 近3年新野县歪子镇第一小麦淀粉厂总资产周转次数变化情况103
表格68 近4年上海旺味食品有限公司资产负债率变化情况105
图表:69 近3年上海旺味食品有限公司资产负债率变化情况105
表格70 近4年上海旺味食品有限公司产权比率变化情况106
图表:71 近3年上海旺味食品有限公司产权比率变化情况106
表格72 近4年上海旺味食品有限公司销售毛利率变化情况107
图表:73 近3年上海旺味食品有限公司销售毛利率变化情况107
表格74 近4年上海旺味食品有限公司固定资产周转次数情况108
图表:75 近3年上海旺味食品有限公司固定资产周转次数情况108
表格76 近4年上海旺味食品有限公司流动资产周转次数变化情况109
图表:77 近3年上海旺味食品有限公司流动资产周转次数变化情况109
表格78 近4年上海旺味食品有限公司总资产周转次数变化情况110
图表:79 近3年上海旺味食品有限公司总资产周转次数变化情况110
表格80 近4年宝鸡源盛实业有限公司资产负债率变化情况112
图表:81 近3年宝鸡源盛实业有限公司资产负债率变化情况113
表格82 近4年宝鸡源盛实业有限公司产权比率变化情况113
图表:83 近3年宝鸡源盛实业有限公司产权比率变化情况113
表格84 近4年宝鸡源盛实业有限公司销售毛利率变化情况114
图表:85 近3年宝鸡源盛实业有限公司销售毛利率变化情况114
表格86 近4年宝鸡源盛实业有限公司固定资产周转次数情况115
图表:87 近3年宝鸡源盛实业有限公司固定资产周转次数情况115
表格88 近4年宝鸡源盛实业有限公司流动资产周转次数变化情况116
图表:89 近3年宝鸡源盛实业有限公司流动资产周转次数变化情况116
表格90 近4年宝鸡源盛实业有限公司总资产周转次数变化情况117
图表:91 近3年宝鸡源盛实业有限公司总资产周转次数变化情况117
表格92 近4年通许县长智镇后七步淀粉厂资产负债率变化情况118
图表:93 近3年通许县长智镇后七步淀粉厂资产负债率变化情况119
表格94 近4年通许县长智镇后七步淀粉厂产权比率变化情况119
图表:95 近3年通许县长智镇后七步淀粉厂产权比率变化情况120
表格96 近4年通许县长智镇后七步淀粉厂销售毛利率变化情况120
图表:97 近3年通许县长智镇后七步淀粉厂销售毛利率变化情况121
表格98 近4年通许县长智镇后七步淀粉厂固定资产周转次数情况121
图表:99 近3年通许县长智镇后七步淀粉厂固定资产周转次数情况122
表格100 近4年通许县长智镇后七步淀粉厂流动资产周转次数变化情况122
图表:101 近3年通许县长智镇后七步淀粉厂流动资产周转次数变化情况123
表格102 近4年通许县长智镇后七步淀粉厂总资产周转次数变化情况123
图表:103 近3年通许县长智镇后七步淀粉厂总资产周转次数变化情况124
表格104 近4年巨鹿县华尔面业食品有限公司资产负债率变化情况125
图表:105 近3年巨鹿县华尔面业食品有限公司资产负债率变化情况125
表格106 近4年巨鹿县华尔面业食品有限公司产权比率变化情况126
图表:107 近3年巨鹿县华尔面业食品有限公司产权比率变化情况126
表格108 近4年巨鹿县华尔面业食品有限公司销售毛利率变化情况127
图表:109 近3年巨鹿县华尔面业食品有限公司销售毛利率变化情况127
表格110 近4年巨鹿县华尔面业食品有限公司固定资产周转次数情况128
图表:111 近3年巨鹿县华尔面业食品有限公司固定资产周转次数情况128
表格112 近4年巨鹿县华尔面业食品有限公司流动资产周转次数变化情况129
图表:113 近3年巨鹿县华尔面业食品有限公司流动资产周转次数变化情况 129
表格114 近4年巨鹿县华尔面业食品有限公司总资产周转次数变化情况130
图表:115 近3年巨鹿县华尔面业食品有限公司总资产周转次数变化情况130
表格116 近4年中外合资镇江乡之味食品有限公司资产负债率变化情况131
图表:117 近3年中外合资镇江乡之味食品有限公司资产负债率变化情况132
表格118 近4年中外合资镇江乡之味食品有限公司产权比率变化情况132
图表:119 近3年中外合资镇江乡之味食品有限公司产权比率变化情况133
表格120 近4年中外合资镇江乡之味食品有限公司销售毛利率变化情况133
图表:121 近3年中外合资镇江乡之味食品有限公司销售毛利率变化情况134
表格122 近4年中外合资镇江乡之味食品有限公司固定资产周转次数情况134
图表:123 近3年中外合资镇江乡之味食品有限公司固定资产周转次数情况135
表格124 近4年中外合资镇江乡之味食品有限公司流动资产周转次数变化情况135
图表:125 近3年中外合资镇江乡之味食品有限公司流动资产周转次数变化情况136
表格126 近4年中外合资镇江乡之味食品有限公司总资产周转次数变化情况136
图表:127 近3年中外合资镇江乡之味食品有限公司总资产周转次数变化情况137
表格128 近4年扶风县谷物蛋白厂资产负债率变化情况138
图表:129 近3年扶风县谷物蛋白厂资产负债率变化情况138
表格130 近4年扶风县谷物蛋白厂产权比率变化情况139
图表:131 近3年扶风县谷物蛋白厂产权比率变化情况139
表格132 近4年扶风县谷物蛋白厂销售毛利率变化情况140
图表:133 近3年扶风县谷物蛋白厂销售毛利率变化情况140
表格134 近4年扶风县谷物蛋白厂固定资产周转次数情况141
图表:135 近3年扶风县谷物蛋白厂固定资产周转次数情况141
表格136 近4年扶风县谷物蛋白厂流动资产周转次数变化情况142
图表:137 近3年扶风县谷物蛋白厂流动资产周转次数变化情况142
表格138 近4年扶风县谷物蛋白厂总资产周转次数变化情况143
图表:139 近3年扶风县谷物蛋白厂总资产周转次数变化情况143
表格140 近4年西郭庄菌体蛋白厂资产负债率变化情况144
图表:141 近3年西郭庄菌体蛋白厂资产负债率变化情况144
表格142 近4年西郭庄菌体蛋白厂产权比率变化情况145
图表:143 近3年西郭庄菌体蛋白厂产权比率变化情况145
表格144 近4年西郭庄菌体蛋白厂销售毛利率变化情况146
图表:145 近3年西郭庄菌体蛋白厂销售毛利率变化情况146
表格146 近4年西郭庄菌体蛋白厂固定资产周转次数情况147
图表:147 近3年西郭庄菌体蛋白厂固定资产周转次数情况147
表格148 近4年西郭庄菌体蛋白厂流动资产周转次数变化情况148
图表:149 近3年西郭庄菌体蛋白厂流动资产周转次数变化情况148
表格150 近4年西郭庄菌体蛋白厂总资产周转次数变化情况149
图表:151 近3年西郭庄菌体蛋白厂总资产周转次数变化情况149
图表:152 2015年各省份/地区小麦播种面积和产量152
图表:153 2024年各省份/地区小麦播种面积和产量153
图表:154 2024年各省份/地区小麦播种面积和产量154
图表:155 2015年我国春小麦、夏小麦产量及亩产数据155
图表:156 2024年我国春小麦、夏小麦产量及亩产数据155
图表:157 2024年我国春小麦、夏小麦产量及亩产数据155
图表:158 2015年国有粮食企业粮食分品种收购、销售情况 单位:贸易粮,万吨156
图表:159 2024年度国有粮食企业粮食分品种收购、销售情况156
图表:160 2024年国有粮食企业粮食分品种收购、销售情况 单位:贸易粮,万吨156
图表:161 2024-2030年中国小麦淀粉供给预测分析158
图表:162 2024-2030年中国小麦淀粉需求预测分析159
图表:163 2024-2030年中国小麦淀粉进出口预测分析159
图表:164 区域发展战略咨询流程图169
图表:165 区域SWOT战略分析图171
图表:166 小麦淀粉技术应用注意事项分析174
图表:167 小麦淀粉项目投资注意事项图176
图表:168 小麦淀粉行业生产开发注意事项177
图表:169 小麦淀粉销售注意事项178