食品营养强化剂是指“为增强营养成份而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品营养强化剂。”（《食品卫生法》第五十四条）食品中需要强化的营养素包括人群中普遍供给不足的，或由于地理环境因素造成地区性缺乏的，或由于生活环境、生理状况变化造成的对某些营养素供给量有特殊需要的营养成分。食品营养强化剂对现代食品工业具有非常重要的影响。食品营养强化剂的合理使用可有效提高食品的营养功能，大幅提高食品的市场价值；不当使用食品营养强化剂可能导致食品营养成分的浪费，甚至对人体产生不利影响。由于食品营养强化剂的上述影响，各国对食品营养强化剂的生产和使用进行了严格的监管。食品营养强化剂具有总体规模大、品种多、生产条件要求高等特点。全球食品添加剂品种有25,000多种，常用品种有5,000多种。美国是世界上食品添加剂使用量最大、使用品种最多的国家，目前允许直接使用的有2,300种以上；日本使用的食品添加剂约有1,100种；欧盟允许使用的有1,000-1,500种。从量上来看，我国营养强化剂从2000年的8万吨，到2005年的10.2万吨，直到2013年的41.3万吨，2015年达到45万吨，2015年产量达到48.67万吨，产量逐年上升，部分产品在国际市场上已占有举足轻重的地位。食品营养强化剂品种繁多，不同品种市场格局差别较大，其中辅酶Q10、VA、VD3、微藻DHA、植物性ARA等品种的生产厂家均为综合实力较强的跨国化工企业，包括BASF（巴斯夫）、DSM（帝斯曼）、Adisseo（安迪苏）、Martek（马泰克）等公司。

　　据中国市场调研在线发布的2024-2030年中国食品营养强化剂行业现状研究分析及发展趋势预测报告显示，目前，我国已具备生产多种食品营养强化剂、饲料添加剂生产的核心技术，已成为全球主要的食品营养强化剂、饲料添加剂生产国之一，如各类维生素年产能力总量超过20万吨。行业内生产企业数量众多，但对于部分技术和资金密集、功能优良的产品而言，能够生产的企业较少，且生产具有一定的规模效应，行业又具有一定的进入壁垒，全球市场通常由为数不多的优势企业分享。国内部分生产企业已经具有一定的国际竞争力，在某些产品上具有较高的市场地位，如东北制药、华北制药、江山制药和石药集团控制着世界60%以上的VC产能；新和成和浙江医药控制着全球约50%的VE产能；浙江花园和金达威的VD3产能占全球50%以上。

　　目前，中国食品工业处于飞速成长期，年增长率达到12%，食品添加剂的增长率达12-14%。营养强化剂作为食品添加剂的重要组成部分，可补充人体特定营养成分，促进人体健康，其潜在市场需求庞大。中国国家公众营养项目组的食物强化总体构想中已确定了VA、VB1、VB2、叶酸、尼克酸、铁、碘、锌和钙为我国营养强化剂的主要品种。国家也自2000年起推广营养强化面粉，业已出台了营养强化面粉的国家标准《营养强化小麦粉》，充分表明了国家对营养强化食品的支持。食品营养强化剂的消费数量与当地经济增长速度密切相关。2002年我国的成人食品营养强化剂使用情况调查表明，我国成人食品营养强化剂使用率为5.1%。相比较而言，美国20岁以上人群使用食品营养强化剂的比例为52%，明显高于我国居民食品营养强化剂的使用率。我国作为一个发展中国家，营养缺乏，特别是微量营养素缺乏仍是危害公众健康的主要原因之一。在提倡均衡营养、合理膳食的前提下，通过合理使用食品营养强化剂可改善营养缺乏状况、预防慢性病的发生及促进健康；同时有针对性地开展营养知识普及，使人们能够合理地使用食品营养强化剂。随着国内经济的持续高速发展，人们的保健意识日益提高，国内对食品营养强化剂的需求已成为食品营养强化剂市场增长的新亮点。此外食品营养强化剂是保健食品的重要组成成份。保健食品等行业的快速发展，为食品营养强化剂行业带来稳定的市场需求，有利于食品营养强化剂行业的持续发展。

　　《2024-2030年中国食品营养强化剂行业现状研究分析及发展趋势预测报告》主要研究分析了食品营养强化剂行业市场运行态势并对食品营养强化剂行业发展趋势作出预测。报告首先介绍了食品营养强化剂行业的相关知识及国内外发展环境，并对食品营养强化剂行业运行数据进行了剖析，同时对食品营养强化剂产业链进行了梳理，进而详细分析了食品营养强化剂市场竞争格局及食品营养强化剂行业标杆企业，最后对食品营养强化剂行业发展前景作出预测，给出针对食品营养强化剂行业发展的独家建议和策略。中国市场调研在线发布的《2024-2030年中国食品营养强化剂行业现状研究分析及发展趋势预测报告》给客户提供了可供参考的具有借鉴意义的发展建议，使其能以更强的能力去参与市场竞争。

　　《2024-2030年中国食品营养强化剂行业现状研究分析及发展趋势预测报告》的整个研究工作是在系统总结前人研究成果的基础上，是相关食品营养强化剂企业、研究单位、政府等准确、全面、迅速了解食品营养强化剂行业发展动向、制定发展战略不可或缺的专业性报告。

[正文目录] 网上阅读：http://www.cninfo360.com/  

 

第1章   2024年中国食品添加剂行业发展现状分析

　　第一节 2024年国际食品添加剂的概况

　　　　一、国际食品添加剂新品种

　　　　二、国际食品添加剂市场特点

　　　　三、日本食品添加剂市场发展回顾

　　第二节 2024年中国食品添加剂行业的发展

　　　　一、中国食品添加剂行业发展特点

　　　　二、中国食品添加剂行业技术进步迅速

　　　　三、绿色食品中食品添加剂的应用技术

　　第三节 2024年中国食品添加剂市场动态分析

　　　　一、中国食品添加剂市场规模分析

　　　　二、食品添加剂细分市场状况

　　　　三、中国食品添加剂用户需求分析

　　　　四、食品添加剂用户信息获取渠道及采购周期

　　第四节 2024年中国主要地区食品添加剂发展分析

　　　　一、浙江食品添加剂行业发展特点分析

　　　　二、上海食品添加剂产业概述

　　　　三、江西食品添加剂行业发展迅速

　　　　四、烟台食品添加剂行业违规现象严重

　　第五节 2024年中国食品添加剂行业的问题及策略

　　　　一、食品添加剂行业竞争力弱

　　　　二、食品添加剂管理中的问题

　　　　三、建设食品添加剂安全体系的措施

　　　　四、食品添加剂企业的发展策略

 

第2章   2024年中国食品营养强化剂行业发展环境分析

　　第一节 2024年中国宏观经济环境分析

　　　　一、国民经济运行情况GDP

　　　　二、消费价格指数CPI、PPI

　　　　三、全国居民收入情况

　　　　四、恩格尔系数

　　　　五、工业发展形势

　　　　六、固定资产投资情况

　　　　七、中国汇率调整（人民币升值）

　　　　八、对外贸易&进出口

　　第二节 2024年中国食品营养强化剂行业政策环境分析

　　　　一、《中华人民共和国食品卫生法》

　　　　二、《食品添加剂卫生管理办法》

　　　　三、《食品营养强化剂卫生管理办法》

　　　　四、《绿色食品添加剂使用准则》

　　　　五、食品营养强化剂卫生管理办法

　　第三节 2024年中国食品营养强化剂行业社会环境分析

　　　　一、人口环境分析

　　　　二、教育环境分析

　　　　三、文化环境分析

　　　　四、生态环境分析

　　　　五、中国城镇化率

　　　　六、居民的各种消费观念和习惯

 

第3章   2024年中国营养强化剂市场运行动态分析

　　第一节 营养强化剂相关概述

　　　　一、营养强化剂概念

　　　　二、营养强化剂的作用

　　　　三、添加营养强化剂的注意事项及方法

　　　　四、铁营养强化剂的分类与功用

　　第二节 2024年中国营养强化剂市场发展形势分析

　　　　一、中国营养强化剂产业发展历程

　　　　二、食品营养强化剂行业面临的问题

　　　　三、营养强化企业的生产原则

　　第三节 2024年中国营养强化剂市场发展制约因素分析

　　　　一、标准化工作落后

　　　　二、企业研发水平和技术创新意识不足

　　　　三、营养强化剂供应单位和生产加工单位缺乏沟通

 

第4章   2024年中国维生素行业运行形势分析

　　第一节 2024年中国维生素行业发展概况

　　　　一、中国已成为世界最大的维生素原料药供给方

　　　　二、维生素行业发展走向上升时期

　　　　三、中国维生素行业研究及市场开发仍待拓宽

　　第二节 2024年中国维生素市场运行动态分析

　　　　一、维生素产业技术创新战略联盟成立

　　　　二、维生素类重点产品价格分析

　　　　三、维生素总产量分析

　　第三节 2024年中国维生素市场发展格局分析

　　　　一、D-泛酸钙在食品及饲料中的应用分析

　　　　二、中国维生素主要产品发展动向

　　　　三、中国维生素产品进出口分析

　　　　四、中国饲料用维生素生产和应用状况

 

第5章   2024年中国氨基酸市场运行形势分析

　　第一节 2024年中国氨基酸产业发展综述

　　　　一、中国氨基酸产业特征分析

　　　　二、氨基酸品牌分析

　　　　三、氨基酸深层次加工与新产品开发

　　第二节 2024年中国氨基酸市场运营局势分析

　　　　一、氨基酸在食品营养中的地位和作用

　　　　二、饲用氨基酸的功效及生产状况

　　　　三、世界主要氨基酸生产企业概况

　　　　四、中国氨基酸类产品进出口回顾

　　　　五、中国氨基酸行业面临整合

　　第三节 2024年中国饲料用氨基酸行业发展策略分析

 

第6章   2011-2024年中国食品添加剂制造行业数据监测分析

 

　　第一节2011-2024年中国食品添加剂制造行业规模分析

　　　　一、企业数量增长分析

　　　　二、从业人数增长分析

　　　　三、资产规模增长分析

　　第二节 2024年中国食品添加剂制造行业结构分析

　　　　一、企业数量结构分析

　　　　　　1、不同类型分析

　　　　　　2、不同所有制分析

　　　　二、销售收入结构分析

　　　　　　1、不同类型分析

　　　　　　2、不同所有制分析

　　第三节2011-2024年中国食品添加剂制造行业产值分析

　　　　一、产成品增长分析

　　　　二、工业销售产值分析

　　　　三、出口交货值分析

　　第四节2011-2024年中国食品添加剂制造行业成本费用分析

　　　　一、销售成本统计

　　　　二、费用统计

　　第五节2011-2024年中国食品添加剂制造行业盈利能力分析

　　　　一、主要盈利指标分析

　　　　二、主要盈利能力指标分析

 

第7章   2011-2024年中国维生素（2936）进出口数据监测分析

　　第一节2011-2024年中国维生素进口数据分析

　　　　一、进口数量分析

　　　　二、进口金额分析

　　第二节2011-2024年中国维生素出口数据分析

　　　　一、出口数量分析

　　　　二、出口金额分析

　　第三节2011-2024年中国维生素进出口平均单价分析

　　第四节2011-2024年中国维生素进出口国家及地区分析

　　　　一、进口国家及地区分析

　　　　二、出口国家及地区分析

 

第8章   2024年中国食品营养强化剂市场竞争格局分析

　　第一节 2024年中国食品营养强化剂行业集中度分析

　　　　一、食品营养强化剂市场集中度分析

　　　　二、食品营养强化剂生产企业分布分析

　　第二节 2024年中国食品营养强化剂行业竞争态势分析

　　　　一、食品营养强化剂市场竞争力分析

　　　　二、食品营养强化剂市场恶性竞争分析分析

　　　　三、食品营养强化剂价格竞争分析

　　第三节 2024年中国食品营养强化剂行业竞争策略分析

 

第9章   2024年中国食品营养强化剂行业标杆企业竞争力分析

　　第一节 浙江新和成股份有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第二节 华北制药股份有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第三节 浙江医药股份有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第四节 浙江杭州鑫富药业股份有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

　　第五节 湖北广济药业股份有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、企业主要经济指标分析

　　　　三、企业盈利能力分析

　　　　四、企业偿债能力分析

　　　　五、企业运营能力分析

　　　　六、企业成长能力分析

 

第10章   2024年中国食品行业整体运行状况透析

　　第一节 2024年中国食品加工行业综述

　　　　一、国内食品工业发展特点分析

　　　　二、中国食品产业发展面临新形势

　　　　三、我国食品工业形成完整产业链

　　　　四、我国食品工业区域结构得到改善

　　第二节 2024年中国食品行业深度剖析

　　　　一、国内食品行业重大事件点评

　　　　二、我国食品工业产销格局分析

　　　　三、近三年中国食品工业经济指标分析

　　第三节 2024年中国食品安全问题探讨

　　　　一、加强中国食品安全的重要性

　　　　二、食品安全管理升级

　　　　三、食品安全法的出台对食品消费市场的影响

　　　　四、政府管制食品质量安全的缺陷

　　　　五、中国食品安全体系的构建

　　第四节 2024年中国食品行业发展思路

　　　　一、食品工业发展的建议

　　　　二、食品行业发展的政策措施

　　　　三、食品工业发展基本思路与方向

　　　　四、中国食品工业的发展战略分析

　　　　五、中小食品企业经营创新思路

 

第11章   2016-2024年中国食品营养强化剂行业前景预测分析

　　第一节2016-2024年中国食品营养强化剂产品发展趋势预测分析

　　　　一、食品营养强化剂技术走势分析

　　　　二、食品营养强化剂行业发展方向分析

　　　　三、酸味剂细分产品行业趋向预测分析

　　第二节2016-2024年中国食品营养强化剂市场走势预测分析

　　　　一、食品营养强化剂供给预测分析

　　　　二、食品营养强化剂需求预测分析

　　　　三、主要产品进出口形势预测分析

　　第三节2016-2024年中国食品营养强化剂市场盈利能力预测分析

 

第12章   2016-2024年中国食品营养强化剂行业投资风险分析

　　第一节2016-2024年中国食品营养强化剂行业投资机会分析

　　　　一、区域投资热点分析

　　　　二、投资潜力分析

　　第二节2016-2024年中国食品营养强化剂行业内部风险分析

　　　　一、市场竞争风险分析

　　　　二、技术水平风险分析

　　　　三、企业竞争风险分析

　　　　四、企业出口风险分析

　　　　五、进入退出风险

　　第三节 博研咨询：投资建议

图表目录（部分）

　　图表：2011-2024年中国GDP总量及增长趋势图

　　图表：2024年中国三产业增加值结构图

　　图表：2011-2024年中国CPI、PPI月度走势图

　　图表：2011-2024年我国城镇居民可支配收入增长趋势图

　　图表：2011-2024年我国农村居民人均纯收入增长趋势图

　　图表：2011-2015中国城乡居民恩格尔系数对比表

　　图表：2011-2015中国城乡居民恩格尔系数走势图(咨询电话 010-62665210)

　　图表：2011-2024年中国工业增加值增长趋势图

　　图表：2011-2024年我国工业增加值分季度增速

　　图表：2011-2024年我国全社会固定投资额走势图

　　图表：2011-2024年我国城乡固定资产投资额对比图

　　图表：2011-2024年我国财政收入支出走势图

　　图表：2015年-2024年人民币兑美元汇率中间价

　　图表：2024年人民币汇率中间价对照表

　　图表：2011-2024年中国货币供应量统计表 单位：亿元

　　图表：2011-2024年中国货币供应量月度增速走势图

　　图表：2011-2024年中国外汇储备走势图

　　图表：2011-2024年中国外汇储备及增速变化图

　　图表：2024年中国人民币利率调整表

　　图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表

　　图表：2011-2024年中国社会消费品零售总额增长趋势图

　　图表：2011-2024年我国货物进出口总额走势图

　　图表：2011-2024年中国货物进口总额和出口总额走势图

　　图表：2011-2024年中国就业人数走势图

　　图表：2011-2024年中国城镇就业人数走势图

　　图表：2011-2024年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图

　　图表：2011-2024年我国总人口数量增长趋势图

　　图表：2024年人口数量及其构成

　　图表：2011-2024年我国普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数走势图

　　图表：2011-2024年我国广播和电视节目综合人口覆盖率走势图

　　图表：2011-2024年中国城镇化率走势图

　　图表：2011-2024年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图

　　图表：2011-2024年中国食品添加剂制造行业企业数量增长趋势图

　　图表：2011-2024年中国食品添加剂制造行业亏损企业数量增长趋势图

　　图表：2011-2024年中国食品添加剂制造行业从业人数增长趋势图

　　图表：2011-2024年中国食品添加剂制造行业资产规模增长趋势图

　　图表：2024年中国食品添加剂制造行业不同类型企业数量分布图

　　图表：2024年中国食品添加剂制造行业不同所有制企业数量分布图

　　图表：2024年中国食品添加剂制造行业不同类型企业销售收入分布图

　　图表：2024年中国食品添加剂制造行业不同所有制企业销售收入分布图

　　图表：2011-2024年中国食品添加剂制造行业产成品增长趋势图

　　图表：2011-2024年中国食品添加剂制造行业工业销售产值增长趋势图

　　图表：2011-2024年中国食品添加剂制造行业出口交货值增长趋势图

　　图表：2011-2024年中国食品添加剂制造行业销售成本增长趋势图

　　图表：2011-2024年中国食品添加剂制造行业费用使用统计图

　　图表：2011-2024年中国食品添加剂制造行业主要盈利指标统计图

　　图表：2011-2024年中国食品添加剂制造行业主要盈利指标增长趋势图

　　图表：2011-2024年中国维生素进口数量分析

　　图表：2011-2024年中国维生素进口金额分析

　　图表：2011-2024年中国维生素出口数量分析

　　图表：2011-2024年中国维生素出口金额分析

　　图表：2011-2024年中国维生素进出口平均单价分析

　　图表：2011-2024年中国维生素进口国家及地区分析

　　图表：2011-2024年中国维生素出口国家及地区分析

　　图表：浙江新和成股份有限公司主要经济指标走势图

　　图表：浙江新和成股份有限公司经营收入走势图

　　图表：浙江新和成股份有限公司盈利指标走势图

　　图表：浙江新和成股份有限公司负债情况图

　　图表：浙江新和成股份有限公司负债指标走势图

　　图表：浙江新和成股份有限公司运营能力指标走势图

　　图表：浙江新和成股份有限公司成长能力指标走势图

　　图表：华北制药股份有限公司主要经济指标走势图

　　图表：华北制药股份有限公司经营收入走势图

　　图表：华北制药股份有限公司盈利指标走势图

　　图表：华北制药股份有限公司负债情况图

　　图表：华北制药股份有限公司负债指标走势图

　　图表：华北制药股份有限公司运营能力指标走势图

　　图表：华北制药股份有限公司成长能力指标走势图

　　图表：浙江医药股份有限公司主要经济指标走势图

　　图表：浙江医药股份有限公司经营收入走势图

　　图表：浙江医药股份有限公司盈利指标走势图

　　图表：浙江医药股份有限公司负债情况图

　　图表：浙江医药股份有限公司负债指标走势图

　　图表：浙江医药股份有限公司运营能力指标走势图

　　图表：浙江医药股份有限公司成长能力指标走势图

　　图表：浙江杭州鑫富药业股份有限公司主要经济指标走势图

　　图表：浙江杭州鑫富药业股份有限公司经营收入走势图

　　图表：浙江杭州鑫富药业股份有限公司盈利指标走势图

　　图表：浙江杭州鑫富药业股份有限公司负债情况图

　　图表：浙江杭州鑫富药业股份有限公司负债指标走势图

　　图表：浙江杭州鑫富药业股份有限公司运营能力指标走势图

　　图表：浙江杭州鑫富药业股份有限公司成长能力指标走势图

　　图表：湖北广济药业股份有限公司主要经济指标走势图

　　图表：湖北广济药业股份有限公司经营收入走势图

　　图表：湖北广济药业股份有限公司盈利指标走势图

　　图表：湖北广济药业股份有限公司负债情况图

　　图表：湖北广济药业股份有限公司负债指标走势图

　　图表：湖北广济药业股份有限公司运营能力指标走势图

　　图表：湖北广济药业股份有限公司成长能力指标走势图

　　图表：2016-2024年中国食品营养强化剂供给预测分析

　　图表：2016-2024年中国食品营养强化剂需求预测分析

　　图表：2016-2024年中国食品营养强化剂主要产品进出口形势预测分析

　　图表：2016-2024年中国食品营养强化剂市场盈利能力预测分析

　　略.........................