伴随市场经济的形成和发展,我国肉类生产迅猛发展,1993年肉类产量达3780万吨,已超过美国居世界第一。畜牧业产值在农业总产值中比重已上升到30％,人均肉食占有量32.3kg。经过改革开放十五年的努力,人均肉食占有量已从世界倒数第几位达到世界平均水平。肉类制品的生产和销售市场也出现了翻天覆地的,具体表现在: 一、随着人们生活水平的改善和生活节奏的加快,广大消费者越来越追求食品营养、方便、卫生、快捷,为肉类制品的生产和销售提供了广大市场。近年来,肉类制品的需求量成倍增长,消费结构也发生了明显的变化。

猪肉制品消费量（按产品分）

 

    博研咨询发布的《2024-2030年中国猪肉制品市场分析预测及投资预测报告》共十章。首先介绍了猪肉制品行业市场发展环境、猪肉制品整体运行态势等，接着分析了猪肉制品行业市场运行的现状，然后介绍了猪肉制品市场竞争格局。随后，报告对猪肉制品做了企业经营状况分析，最后分析了猪肉制品行业发展趋势与投资预测。您若想对猪肉制品有个系统的了解或者想投资猪肉制品行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

 

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第1章  2013-2024年中国猪肉制品行业发展概述14

 第一节 猪肉制品行业概述14

 一、猪肉制品的介绍14

 二、猪肉制品的特点14

 节 猪肉制品上下游产业链分析15

 一、产业链模型介绍15

 二、猪肉制品行业产业链分析15

 第三节 猪肉制品行业生命周期分析17

 一、行业生命周期概述17

 二、猪肉制品行业所属的生命周期18

 第四节 行业经济指标分析21

 一、赢利性21

 二、附加值的提升空间22

 三、进入壁垒退出机制23

 四、行业周期24

 

 

第2章  2013-2024年世界猪肉制品市场运行形势分析25

 第一节2024年全球猪肉制品行业发展回顾25

 第二节 亚洲地区主要市场概况27

 第三节 欧盟主要国家市场概况27

 第四节 北美地区主要市场概况28

 节2016-2024年世界猪肉制品发展走势预测29

 

 

第3章   2024年中国猪肉制品产业发展环境分析31

 第一节2024年中国宏观经济环境分析31

 一、GDP历史变动轨迹分析31

 二、固定资产投资历史变动轨迹分析32

 三、2024年中国宏观经济发展预测分析34

 第二节 猪肉制品行业主管部门、行业监管体47

 第三节 中国猪肉制品行业政策环境分析47

 第四节2024年中国猪肉制品产业社会环境发展分析48

 一、人口环境分析48

 二、教育情况分析49

 三、文化环境分析50

 四、生态环境分析50

 五、中国城镇化率52

 六、居民消费观念和习惯分析54

 

 

第4章   2024年中国猪肉制品产业运行情况56

 第一节 中国猪肉制品行业发展状况56

 一、猪肉制品行业市场现状分析56

 二、猪肉制品行业市场需求情况58

 三、猪肉制品行业市场市场容量59

 第二节 中国猪肉制品行业技术发展分析62

 第三节 猪肉制品行业未来发展趋势预测63

 

 

第5章  2013-2024年中国猪肉制品市场发展分析65

 第一节 中国猪肉制品行业竞争现状65

 第二节 中国猪肉制品行业集中度分析67

 一、市场集中度67

猪肉制品市场份额情况

 

二、企业集中度67

 三、区域集中度69

 第三节 中国猪肉制品行业存在的问题70

 第四节 中国猪肉制品行业国际竞争力分析70

 

 

第6章   2013-2024年中国猪肉制品行业竞争情况73

 第一节 行业竞争结构分析73

 一、现有企业间竞争73

 二、潜在进入者分析73

 三、替代品威胁分析75

 四、供应商议价能力75

 五、客户议价能力76

 第二节 猪肉制品行业SWOT分析77

 一、优势77

 二、劣势78

 三、机会78

 四、威胁80

 第三节 中国猪肉制品行业竞争力优势分析81

 一、整体竞争力评价81

 二、竞争力评价结果分析84

 三、竞争优势评价及构建建议85

 

章 猪肉制品行业重点生产企业分析86

 第一节 双汇集团86

 一、企业概况86

 二、企业主要经济指标分析88

 三、企业盈利能力分析88

 四、企业偿债能力分析89

 五、企业运营能力分析91

 六、企业成长能力分析93

 第二节 临沂新程金锣肉制品集团有限公司94

 一、企业概况94

 二、企业主要经济指标分析95

 三、企业盈利能力分析95

 四、企业偿债能力分析96

 五、企业运营能力分析98

 六、企业成长能力分析100

 第三节 河南众品食业股份有限公司101

 一、企业概况101

 二、企业主要经济指标分析104

 三、企业盈利能力分析105

 四、企业偿债能力分析106

 五、企业运营能力分析108

 六、企业成长能力分析110

 第四节 龙大食品集团有限公司111

 一、企业概况111

 二、企业主要经济指标分析113

 三、企业盈利能力分析113

 四、企业偿债能力分析114

 五、企业运营能力分析116

 六、企业成长能力分析118

 第五节 山东得利斯食品股份有限公司119

 一、企业概况119

 二、企业主要经济指标分析122

 三、企业盈利能力分析122

 四、企业偿债能力分析123

 五、企业运营能力分析125

 六、企业成长能力分析127

 

第8章   2016-2024年猪肉制品行业发展预测129

 第一节2016-2024年中国猪肉制品行业未来发展前景分析129

 一、2016-2024年中国猪肉制品市场发展环境分析129

 二、2016-2024年中国猪肉制品行业市场规模预测130

 三、2016-2024年中国猪肉制品行业市场发展趋势分析130

 第二节2016-2024年中国猪肉制品行业市场供需预测132

 第三节2016-2024年中国猪肉制品行业盈利走势预测133

 

 

第9章   2016-2024年中国猪肉制品行业投资风险与营销分析137

 第一节2016-2024年猪肉制品行业进入壁垒分析137

 第二节2016-2024年中国猪肉制品行业投资环境分析137

 第三节 中国猪肉制品行业投资风险138

 一、政策风险138

 二、技术风险138

 三、竞争风险140

 四、其他风险140

 

 

第10章   2016-2024年中国猪肉制品行业发展及投资建议142（BYZX）

 第一节 猪肉制品行业市场的重点客户战略实施142

 一、实施重点客户战略的必要性142

 二、合理确立重点客户144

 三、对重点客户的营销策略146

 四、强化重点客户的管理149

 五、实施重点客户战略要重点解决的问题151

 第二节 投资建议152 （BYZX）

 

 图表目录（部分）：

 图表：1 生猪长产业链示意图16

 图表：2 中国猪肉制品行业所处生命周期示意图19

 图表：3 行业生命周期、战略及其特征20

 图表：4 2004年3季度—2024年3季度国内生产总值季度累计同比增长率（%）31

 图表：5 2011年—2024年固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%）32

 图表：6 2004年—2024年工业增加值月度同比增长率（%）34

 图表：7 2004年—2024年社会消费品零售总额月度同比增长率（%）36

 图表：8 2004年—2024年出口总额月度同比增长率与进口总额月度同比增长率（%）38

 图表：9 2024年居民消费价格主要数据40

 图表：10 2004年—2024年工业品出厂价格指数（上年同月=100）43

 图表：11 2005年—2024年货币供应量月度同比增长率（%）45

 图表：12 2024年年末人口数及其构成48

 图表：13 2009-2024年高等教育，中等职业教育及普通高中招生人数49

 图表：14 2024年中国各省城镇化率排名52

 图表：15 中国的深加工率仅为发达国家平均水平的约33% 57

 图表：16 2000-2024年中国猪肉消费量统计：万吨59

 图表：17 2000-2024年中国居民家庭人均年猪肉购买量：千克60

 图表：18 中国分地区猪肉制品产量情况如下图所示：69

 图表：19 各区域的总体经营数据如下表：69

 图表：20 如下图所示：84

 图表：21 近3年双汇集团销售毛利率变化情况88

 图表：22 近3年双汇集团资产负债率变化情况89

 图表：23 近3年双汇集团产权比率变化情况90

 图表：24 近3年双汇集团固定资产周转次数情况91

 图表：25 近3年双汇集团流动资产周转次数变化情况92

 图表：26 近3年双汇集团总资产周转次数变化情况93

 图表：27 近3年临沂新程金锣肉制品集团有限公司销售毛利率变化情况96

 图表：28 近3年临沂新程金锣肉制品集团有限公司资产负债率变化情况97

 图表：29 近3年临沂新程金锣肉制品集团有限公司产权比率变化情况98

 图表：30 近3年临沂新程金锣肉制品集团有限公司固定资产周转次数情况99

 图表：31 近3年临沂新程金锣肉制品集团有限公司流动资产周转次数变化情况99

 图表：32 近3年临沂新程金锣肉制品集团有限公司总资产周转次数变化情况100

 图表：33 近3年河南众品食业股份有限公司销售毛利率变化情况105

 图表：34 近3年河南众品食业股份有限公司资产负债率变化情况106

 图表：35 近3年河南众品食业股份有限公司产权比率变化情况107

 图表：36 近3年河南众品食业股份有限公司固定资产周转次数情况108

 图表：37 近3年河南众品食业股份有限公司流动资产周转次数变化情况109

 图表：38 近3年河南众品食业股份有限公司总资产周转次数变化情况110

 图表：39 近3年龙大食品集团有限公司销售毛利率变化情况113

 图表：40 近3年龙大食品集团有限公司资产负债率变化情况115

 图表：41 近3年龙大食品集团有限公司产权比率变化情况115

 图表：42 近3年龙大食品集团有限公司固定资产周转次数情况116

 图表：43 近3年龙大食品集团有限公司流动资产周转次数变化情况117

 图表：44 近3年龙大食品集团有限公司总资产周转次数变化情况118

 图表：45 近3年山东得利斯食品股份有限公司销售毛利率变化情况122

 图表：46 近3年山东得利斯食品股份有限公司资产负债率变化情况124

 图表：47 近3年山东得利斯食品股份有限公司产权比率变化情况124

 图表：48 近3年山东得利斯食品股份有限公司固定资产周转次数情况125

 图表：49 近3年山东得利斯食品股份有限公司流动资产周转次数变化情况126

 图表：50 近3年山东得利斯食品股份有限公司总资产周转次数变化情况127

 图表：51 屠宰和肉制品加工应对猪肉涨价的可选措施134

表格1 近4年双汇集团销售毛利率变化情况88

 表格2 近4年双汇集团资产负债率变化情况89

 表格3 近4年双汇集团产权比率变化情况90

 表格4 近4年双汇集团固定资产周转次数情况91

 表格5 近4年双汇集团流动资产周转次数变化情况92

 表格6 近4年双汇集团总资产周转次数变化情况93

 表格7 近4年临沂新程金锣肉制品集团有限公司销售毛利率变化情况95

 表格8 近4年临沂新程金锣肉制品集团有限公司资产负债率变化情况96

 表格9 近4年临沂新程金锣肉制品集团有限公司产权比率变化情况97

 表格10 近4年临沂新程金锣肉制品集团有限公司固定资产周转次数情况98

 表格11 近4年临沂新程金锣肉制品集团有限公司流动资产周转次数变化情况99

 表格12 近4年临沂新程金锣肉制品集团有限公司总资产周转次数变化情况100

 表格13 近4年河南众品食业股份有限公司销售毛利率变化情况105

 表格14 近4年河南众品食业股份有限公司资产负债率变化情况106

 表格15 近4年河南众品食业股份有限公司产权比率变化情况107

 表格16 近4年河南众品食业股份有限公司固定资产周转次数情况108

 表格17 近4年河南众品食业股份有限公司流动资产周转次数变化情况109

 表格18 近4年河南众品食业股份有限公司总资产周转次数变化情况110

 表格19 近4年龙大食品集团有限公司销售毛利率变化情况113

 表格20 近4年龙大食品集团有限公司资产负债率变化情况114

 表格21 近4年龙大食品集团有限公司产权比率变化情况115

 表格22 近4年龙大食品集团有限公司固定资产周转次数情况116

 表格23 近4年龙大食品集团有限公司流动资产周转次数变化情况117

 表格24 近4年龙大食品集团有限公司总资产周转次数变化情况118

 表格25 近4年山东得利斯食品股份有限公司销售毛利率变化情况122

 表格26 近4年山东得利斯食品股份有限公司资产负债率变化情况123

 表格27 近4年山东得利斯食品股份有限公司产权比率变化情况124

 表格28 近4年山东得利斯食品股份有限公司固定资产周转次数情况125

 表格29 近4年山东得利斯食品股份有限公司流动资产周转次数变化情况126

 表格30 近4年山东得利斯食品股份有限公司总资产周转次数变化情况127