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第1章    魔芋行业概述1
第一节 魔芋定义及特性1
一、魔芋定义1
二、植物学史2
三、形态特征3
四、生长习性3
五、分布范围4
六、品种分类4
七、主要价值4
第二节 魔芋产业属性及其应用领域7
一、魔芋产业属性7
二、魔芋应用情况8
三、魔芋对人体健康的价值9
四、魔芋在食品饮料中的应用11
第三节 魔芋属种质资源研究现状及应用前景13
一、魔芋属分类及其资源13
二、魔芋属的地理分布及分布特点14
三、生物学特征及生态学研究15
四、国内外魔芋属植物栽培、利用现状及发展前景17
第四节 魔芋粉的功效与用途19
一、魔芋粉的功效19
二、魔芋粉的用途20

第2章 魔芋栽培与管理技术22
第一节 魔芋种植技术分析22
一、魔芋的高产优质栽培技术22
二、对病害的预防和治理23
三、对虫害的防治24
四、杂草的清除24
五、魔芋种植业的发展前景24
第二节 魔芋栽培与管理技术探讨24
一、魔芋生物学特性25
二、魔芋繁殖及栽培模式25
三、魔芋高产栽培管理技术25
四、魔芋适时收获27
第三节 对魔芋种芋繁育及良种选育的思考28
一、魔芋种芋繁育存在的主要问题28
二、魔芋优良品种的表现性状29
三、魔芋良种的选育方法30
第四节 魔芋种植成败原因分析及对策31
一、魔芋生长对环境要求31
二、趋利避害的技术措施32
第五节 山区魔芋高效种植技术33
一、山区魔芋种植注意事项34
二、山区魔芋高效种植技术分析34
三、小结35

第3章 中国魔芋行业发展分析36
第一节 魔芋的应用开发与市场前景36
一、魔芋的价值36
二、我国的魔芋产业回顾38
三、我国目前魔芋产业发展现状、面临的问题40
四、对策与前景40
第二节 中国的魔芋产业出口市场分析41
第三节 近几年魔芋行业发展动态分析43
一、陕西省发布魔芋地方标准43
二、中国魔芋产业发展研讨会在重庆召开43
三、富源魔芋标准化示范区项目通过国家验收44
四、汉中地方标准《魔芋种植标准综合体》通过评审44
五、杂交魔芋新品系解良种匮乏难题45
六、会同县魔芋协会挂牌成立46
第四节 魔娘发展策略分析46

第4章   主要省市魔芋行业发展分析48
第一节 安康魔芋行业发展分析48
一、安康启动魔芋庭院化种植“2524”工程48
二、安康魔芋产业发展规划48
三、汉滨区瀛湖镇魔芋产业发展现状、问题及对策49
第二节 陕西魔芋行业发展分析52
一、陕西岚皋魔芋发展分析52
二、陕西岚皋：100万元资金重奖魔芋产业52
三、陕西旬阳：落实魔芋产业基地5000亩53
四、勉县锦泰魔芋产品打入欧洲市场53
五、陕西紫阳魔芋产业发展的现状及对策53
第三节 四川魔芋行业发展分析59
一、2024年旺苍县魔芋产业分析59
二、四川雅安魔芋小产业托起大希望60
三、四川安县召开魔芋地标产品保护工作会62
四、四川旺苍建成川北最大魔芋研发中心63
五、会理：魔芋产业发展前景广64
第四节 其他省市魔芋行业发展分析64
一、贵州省最大鲜魔芋加工生产线正式投产64
二、彭水县加快打造“中国魔芋之都” 65
三、鄂西：魔芋“种工厂”助推产业化65
第五节 云南魔芋产业的发展优势与策略65
一、云南魔芋产业发展的优势66
二、云南魔芋产业发展的劣势69
三、云南魔芋产业发展的机遇和挑战70
四、发展云南魔芋产业的策略72

第5章   2024-2030年中国魔芋行业发展前景及趋势分析74
第一节 2024-2030年中国魔芋行业发展前景及趋势74
一、魔芋可有效降“三高” 74
二、魔芋产业发展前景74
三、魔芋市场前景广阔75
第二节 日本魔芋产业对我国及安康市的启示76
一、日本魔芋产业发展历史76
二、日本魔芋产业发展现状77
三、启示与建议79

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