随着收入水平的提升，国民对于坚果的品质要求逐步提升，高端坚果市场发展迅速。（1）以树坚果为代表的高端坚果占坚果销售额的比重近年来不断提升，占比已经超过20%；（2）坚果销售均价增长迅速，2010年以来年复合增速达到3.86%；（3）近两年主要坚果进口量和进口金额显著增加。其中，夏威夷果进口量从8442.8吨上升到2.01万吨，同比增长138.20%，而进口金额也从3106.8万美元增加至7845.5万美元，同比增加152.53%，国内高端坚果需求旺盛。

主要坚果类食物富含多种营养物质

  坚果类食物 营养成分 功效   碧根果 油脂、蛋白质、胡萝卜素、纤维素、多种维生素、钙、磷、铁等微量元素 补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发   杏仁 蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等微量元素 润肺，降低胆固醇，促进皮肤血液循环   腰果 脂肪、蛋白质、淀粉、糖、维生素、矿物质 软化血管，防治心血管疾病，润肠通便，润肤美容   核桃 脂肪、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙等微量元素 顺气补血，止咳化痰，润肺补肾，滋养皮肤   夏威夷果 油脂、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2 健脑益智，调节血脂，保健美容   松子 蛋白质、脂肪、碳水化合物及矿物质 润肺、止咳、通便、滋养强壮 资料来源：公开资料整理

近两年坚果炒货类产品市场增长快

 

资料来源：公开资料整理

    博研咨询发布的《2024-2030年中国干果坚果市场运行态势及投资研究报告》共十八章。首先介绍了干果坚果产业相关概念及发展环境，接着分析了中国干果坚果行业规模及消费需求，然后对中国干果坚果行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国干果坚果行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国干果坚果行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。

    本研究报告主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

 

[正文目录] 网上阅读：http://www.cninfo360.com/  

 

第1章   干果坚果行业发展综述1

1.1 干果坚果行业定义及分类1

1.1.1 行业概念及定义1

1.1.2 行业主要产品分类1

1.1.3 行业在国民经济中的地位2

1.1.4 行业发展特征2

（1）快速消费品行业2

（2）质量安全关注行业2

（3）原材料依赖型产业2

（4）规模经济的典型特征3

1.2 干果坚果行业统计标准3

1.2.1 行业统计部门和统计口径3

1.2.2 行业主要统计方法介绍4

1.2.3 行业涵盖数据种类介绍4

1.3 干果坚果行业产业链分析4

1.3.1 行业产业链简介4

1.3.2 行业下游产业链相关行业分析4

1.3.3 行业产业链上游相关行业分析5

 

章 干果坚果行业市场环境分析6

2.1 干果坚果行业经济环境分析6

2.1.1 国际宏观经济环境分析6

2.1.2 国内宏观经济环境分析11

  2024年，我国国民经济稳定增长。初步核算，全年国内生产总值676708亿元，比上年增长6.9%。其中，第一产业增加值60863亿元，增长3.9%；第二产业增加值274278亿元，增长6.0%；产业增加值341567亿元，增长8.3%。第一产业增加值占国内生产总值的比重为9.0%，第二产业增加值比重为40.5%，第三产业增加值比重为50.5%，首次突破50%。2024年以来，面对错综复杂的国际形势和国内经济下行压力加大的困难局面，稳中求进成为2024年的工作总基调，中国进入以提高质量效益为中心，调整产业结构，深化改革开放的发展阶段。

2011- 2024年中国国内生产总值及其增长速度

 

2.1.3 行业宏观经济环境分析18

2.2 干果坚果行业贸易环境分析19

2.2.1 行业贸易环境发展现状19

2.2.2 行业贸易环境发展趋势20

2.3 干果坚果行业融 资环境分析20

2.3.1 主要货币数据分析20

2.3.2 货币政策未来走向21

2.4 干果坚果行业政策环境分析24

2.4.1 行业相关政策动向24

2.4.2 行业相关发展规划24

2.5 干果坚果行业社会环境分析26

2.5.1 产业社会环境26

2.5.2 社会环境对行业的影响30

 

 

第3章   2014-2024年食品行业发展分析31

3.1 中国食品行业发展综合31

3.1.1 中国食品行业发展总析31

3.1.2 国内食品工业发展的突出特点35

3.1.3 中国食品产业发展面临新形势35

3.1.4 我国食品工业区域结构得到改善36

3.2 2014-2024年中国食品行业发展分析36

3.2.1 2015年中国食品工业经济运行状况36

3.2.2 2024年我国食品工业经济运行状况42

3.2.3 2024年我国食品工业运行分析43

3.3 2014-2024年中国食品行业信息化发展分析44

3.3.1 中国食品行业信息化总体状况44

3.3.2 我国食品行业信息化需求特点45

3.3.3 中国食品行业信息化发展不平衡46

3.3.4 PLM在食品业信息化中的应用探析47

3.4 我国食品行业发展思路50

3.4.1 食品工业发展的建议50

3.4.2 食品行业发展的政策措施52

3.4.3 食品工业发展基本思路与方向52

3.4.4 中国食品工业的发展战略分析57

3.4.5 中国食品行业诚信体系建设的建议57

3.4.6 中小食品企业经营创新思路58

 

章2013-2024年休闲食品行业发展分析60

4.1 中国休闲食品行业发展状况分析60

4.1.1 中国休闲食品行业发展总体概况60

（1）休闲食品行业的发展规模60

  我国休闲食品市场规模达到1095亿元。2010-2015年是我国休闲食品行业高速发展的5年，CAGR达到12.7%，2015年市场规模已接近千亿。最近两年行业增速有所放缓，但仍维持了6%以上的增长，目前市场规模已达到1095亿元。

2002-2024年中国休闲食品市场规模及同比增速

 

资料来源：公开资料整理

（2）休闲食品行业市场现状61

  休闲食品价格中枢上移，消费升级现象明显。2015年及之前，我国休闲食品的吨均价维持在3.3万元左右，增速低于同时期CPI的增长。2015和2024年，我国休闲食品的均价明显上升，突破3.5和3.6万元的吨价，增速高于同时期CPI的增长。受益于产品健康化、消费主力年轻化的趋势以及未来人均收入的进一步提升，休闲食品的均价有望进一步增长。

2011-2024年我国休闲食品均价及同比增速

 

资料来源：公开资料整理

（3）休闲食品行业的消费群体61

（4）休闲食品行业面临的挑战及发展趋势61

4.1.2 中国休闲食品行业发展主要特点64

（1）竞争激烈——品牌是关键64

（2）生产趋于专业化和标准化64

（3）中高端市场成为争夺焦点64

（4）行业同质化现象严重65

4.2 休闲食品行业经济分析66

4.2.1 行业经济指标分析66

4.2.2 不同性质企业经济指标分析66

 

 

第5章   中国干果坚果行业发展现状分析67

5.1 中国干果坚果行业发展状况分析67

5.1.1 中国干果坚果行业发展阶段67

5.1.2 中国干果坚果行业发展总体概况67

5.1.3 中国干果坚果行业发展特点分析68

5.1.4 中国干果坚果行业商业模式分析68

5.2 干果坚果行业发展现状71

5.2.1 2014-2024年中国干果坚果行业市场规模71

5.2.2 2014-2024年中国干果坚果行业发展分析71

5.2.3 2014-2024年中国干果坚果企业发展分析72

5.3 干果坚果市场情况分析73

5.3.1 中国干果坚果市场总体概况73

5.3.2 中国干果坚果产品市场发展分析73

5.4 中国干果坚果市场价格走势分析73

5.4.1 干果坚果市场定价机制组成73

5.4.2 干果坚果市场价格影响因素74

5.4.3 干果坚果产品价格走势分析74

5.4.4 2024-2030年干果坚果产品价格走势预测75

 

 

第6章   中国干果坚果市场供需形势分析77

6.1 干果坚果行业生产分析77

6.1.1 产品及原材料进口、自有比例77

6.1.2 国内产品及原材料生产基地分布77

6.2 中国干果坚果行业供需分析78

6.2.1 2014-2024年中国干果坚果行业供给情况78

（1）中国干果坚果产量分析78

（2）中国干果坚果总产值分析79

6.2.2 2014-2024年中国干果坚果行业需求情况80

（1）中国干果坚果销售产值分析80

（2）中国干果坚果销售收入分析80

6.2.3 2014-2024年中国干果坚果行业供需平衡分析81

6.3 干果坚果产品市场应用及需求预测81

6.3.1 干果坚果产品应用市场总体需求分析81

6.3.2 干果坚果产品应用市场需求总规模82

 

 

第7章   干果坚果进出口结构及面临的机遇与挑战83

7.1 干果坚果行业进出口市场分析83

7.1.1 干果坚果行业进出口综述83

（1）中国干果坚果进出口的特点分析83

（2）中国干果坚果进出口政策与国际化经营83

7.1.2 干果坚果行业出口市场分析84

7.1.3 干果坚果行业进口市场分析84

2014及2015中国主要坚果进口量（吨）

 

资料来源：公开资料整理

2014及2015中国主要坚果进口额（万美元）

 

资料来源：公开资料整理

7.2 中国干果坚果出口面临的挑战及对策85

7.2.1 中国干果坚果出口面临的挑战85

7.2.2 中国干果坚果行业未来出口展望85

7.2.3 中国干果坚果产品出口对策85

 

 

第8章   干果坚果行业区域市场分析87

8.1 华南地区市场分析87

8.1.1 广东干果坚果市场分析87

（1）广东干果坚果市场销售情况87

（2）广东干果坚果市场价格监测87

（3）广东干果坚果市场竞争分析87

（4）广东干果坚果市场发展前景88

8.1.2 广西干果坚果市场分析89

（1）广西干果坚果市场销售情况89

（2）广西干果坚果市场价格监测89

（3）广西干果坚果市场竞争分析89

（4）广西干果坚果市场发展前景90

8.1.3 海南干果坚果市场分析91

（1）海南干果坚果市场销售情况91

（2）海南干果坚果市场价格监测91

（3）海南干果坚果市场竞争分析91

（4）海南干果坚果市场发展前景92

8.2 华东地区市场分析93

8.2.1 上海市干果坚果市场分析93

（1）上海市干果坚果市场销售情况93

（2）上海市干果坚果市场价格监测93

（3）上海市干果坚果市场竞争分析93

8.2.2 江苏省干果坚果市场分析94

（1）江苏省干果坚果市场销售情况94

（2）江苏省干果坚果市场价格监测95

（3）江苏省干果坚果市场竞争分析95

（4）江苏省干果坚果市场发展前景95

8.2.3 浙江省干果坚果市场分析96

（1）浙江省干果坚果市场销售情况96

（2）浙江省干果坚果市场价格监测96

（3）浙江省干果坚果市场竞争分析96

（4）浙江省干果坚果市场发展前景97

8.2.4 山东省干果坚果市场分析97

（1）山东省干果坚果市场销售情况97

（2）山东省干果坚果市场价格监测97

（3）山东省干果坚果市场竞争分析98

（4）山东省干果坚果市场发展前景98

8.3 西南地区市场分析99

8.3.1 四川省干果坚果市场分析99

8.3.2 贵州省干果坚果市场分析100

8.3.3 云南省干果坚果市场分析101

 

 

第9章   中国干果坚果上游供应市场分析106

9.1 干果坚果行业原料市场——板栗106

9.1.1 原料市场——产量规模分析106

9.1.2 原料市场——价格走势分析106

9.1.3 原料市场——市场趋势分析107

9.2 干果坚果行业原料市场——核桃107

9.2.1 原料市场——产量规模分析107

9.2.2 原料市场——价格走势分析109

9.2.3 原料市场——市场趋势分析109

9.3 干果坚果行业原料市场——腰果110

9.3.1 原料市场——产量规模分析110

9.3.2 原料市场——价格走势分析110

9.3.3 原料市场——市场趋势分析110

 

 

第10章   中国干果坚果行业细分产品分析112

10.1 干果坚果行业细分产品——榛子112

10.1.1 细分产品——应用特点分析112

10.1.2 细分产品——应用案例分析112

10.1.6 细分产品——应用前景预测113

10.2 干果坚果行业细分产品——糖果113

10.2.1 细分产品——应用特点分析113

10.2.2 细分产品——生产工艺流程114

10.2.3 细分产品——注意问题分析117

 

 

第11章   中国干果坚果行业下游市场分析119

11.1 干果坚果行业下游消费者——按性别分析119

11.1.1 消费者最喜欢吃哪种口味的坚果产品119

11.1.2男性消费者最喜欢吃哪种口味的坚果产品119

12.1.3 女性消费者最喜欢吃哪种口味的坚果产品120

12.1.4 不同性别消费者最喜欢吃哪种口味的坚果产品120

11.2 干果坚果行业下游市场——按年龄分析121

12.2.1 16-20岁消费者最喜欢吃哪种口味的坚果产品121

12.2.2 21-25岁消费者最喜欢吃哪种口味的坚果产品122

12.2.3 26-30岁消费者最喜欢吃哪种口味的坚果产品122

12.2.4 不同年龄消费者最喜欢吃哪种口味的坚果产品123

 

 

第12章   干果坚果行业发展前景分析预测124

12.1 2024-2030年干果坚果市场发展前景124

12.1.1 2024-2030年干果坚果市场发展潜力124

12.1.2 2024-2030年干果坚果市场发展前景展望124

12.1.3 2024-2030年干果坚果食品行业发展前景分析124

12.2 2024-2030年中国干果坚果行业供需预测126

12.2.1 2024-2030年中国干果坚果行业供给预测126

12.2.2 2024-2030年中国干果坚果行业产量预测127

12.2.3 2024-2030年中国干果坚果市场销量预测128

12.2.4 2024-2030年中国干果坚果行业需求预测129

 

 

第13章   干果坚果行业投资价值分析评估130

13.1 干果坚果行业投资特性分析130

13.1.1 干果坚果行业进入壁垒分析130

13.1.2 干果坚果行业盈利模式分析131

13.1.3 干果坚果行业盈利因素分析132

13.2 2024-2030年干果坚果行业发展的影响因素132

13.2.1 有利因素132

13.2.2 不利因素133

13.3 2024-2030年干果坚果行业投资价值评估分析133

13.3.1 行业投资效益分析133

13.3.2 投资回报率比较高的投资方向134

13.3.3 新进入者应注意的障碍因素134

 

 

第14章   干果坚果行业投资机会与风险防范136

14.1 干果坚果行业投融 资情况136

14.1.1 行业资金渠道分析136

14.1.2 固定资产投资分析136

14.1.3 兼并重组情况分析138

14.1.4 干果坚果行业投资现状分析139

14.2 2024-2030年干果坚果行业投资机会139

14.2.1 产业链投资机会139

14.2.2 细分市场投资机会140

14.2.3 重点区域投资机会141

14.2.4 干果坚果行业投资机遇141

14.3 2024-2030年干果坚果行业投资风险及防范142

14.3.1 政策风险及防范142

14.3.2 技术风险及防范143

14.3.3 供求风险及防范145

14.3.4 宏观经济波动风险及防范145

14.3.5 产品结构风险及防范146

14.3.6 其他风险及防范147

14.4 中国干果坚果行业投资建议147

14.4.1 干果坚果行业未来发展方向147

14.4.2专家投资建议148

 

 

第15章   干果坚果行业重点企业经营分析151

15.1 干果坚果企业发展总体状况分析151

15.1.1 干果坚果企业规模分析151

15.1.2 干果坚果行业销售收入分析152

15.1.3 干果坚果行业销售利润分析153

15.2 干果坚果行业领先企业个案分析153

15.2.1 佛山南兴果仁制品有限公司（天虹品牌）经营情况分析153

（1）企业发展简况分析153

（2）主要经济指标分析153

（3）企业盈利能力分析154

（4）企业运营能力分析154

（5）企业偿债能力分析155

（6）企业发展能力分析156

（7）企业产品结构及新产品动向156

（8）企业销售渠道与网络157

（9）企业经营状况优劣势分析158

（10）企业投资兼并与重组分析159

（11）企业最新发展动向分析159

15.2.2 广州市粒上皇干果连锁公司（粒上皇品牌）经营情况分析159

（1）企业发展简况分析159

（2）主要经济指标分析159

（3）企业盈利能力分析159

（4）企业运营能力分析160

（5）企业偿债能力分析161

（6）企业发展能力分析162

（7）企业产品结构及新产品动向162

（8）企业销售渠道与网络162

（9）企业经营状况优劣势分析162

（10）企业投资兼并与重组分析162

（11）企业最新发展动向分析163

15.2.3 湖北良品铺子食品有限公司（良品铺子品牌）经营情况分析163

（1）企业发展简况分析163

（2）主要经济指标分析163

（3）企业盈利能力分析164

（4）企业运营能力分析164

（5）企业偿债能力分析165

（6）企业发展能力分析166

（7）企业产品结构及新产品动向167

（8）企业销售渠道与网络167

（9）企业经营状况优劣势分析167

（10）企业投资兼并与重组分析167

（11）企业最新发展动向分析167

15.2.4 上海来伊份股份有限公司（来伊份品牌）经营情况分析167

（1）企业发展简况分析168

（2）主要经济指标分析168

（3）企业盈利能力分析168

（4）企业运营能力分析169

（5）企业偿债能力分析170

（6）企业发展能力分析171

（7）企业产品结构及新产品动向171

（8）企业销售渠道与网络171

（9）企业发展战略分析171

（10）企业经营状况优劣势分析172

（11）企业投资兼并与重组分析172

（12）企业最新发展动向分析172

15.2.5 安徽三只松鼠电子商务有限公司（三只松鼠品牌）经营情况分析172

（1）企业发展简况分析172

（2）企业产销能力分析173

（3）企业盈利能力分析174

（4）企业运营能力分析175

（5）企业偿债能力分析176

（6）企业发展能力分析177

（7）企业产品结构及新产品动向177

（8）企业销售渠道与网络178

（9）企业经营状况优劣势分析178

（10）企业最新发展动向分析179

15.2.6 乌鲁木齐市西域华新网络有限公司（西域美农品牌）经营情况分析179

（1）企业发展简况分析179

（2）企业产销能力分析179

（3）企业盈利能力分析180

（4）企业运营能力分析180

（5）企业偿债能力分析181

（6）企业发展能力分析182

（7）企业产品结构及新产品动向183

（8）企业销售渠道与网络183

15.2.7 新农哥食品有限公司（新农哥品牌）经营情况分析183

（1）企业发展简况分析183

（2）企业产销能力分析184

（3）企业盈利能力分析 184

（4）企业运营能力分析185

（5）企业偿债能力分析186

（6）企业发展能力分析187

（7）企业产品结构及新产品动向187

（8）企业销售渠道与网络187

 

第16章   干果坚果市场营销策略分析188

16.1 食品工业营销状况188

16.1.1 现代食品营销特点188

16.1.2 食品行业看好网络营销189

16.1.3 食品企业开展网络营销的四大策略190

16.1.4 高端食品的成功营销之道191

16.1.5 中国食品行业的公益营销火热 192

16.1.6 食品企业营销主打健康牌193

16.2 绿色食品营销194

16.2.1 我国绿色食品营销环境分析194

16.2.2 我国绿色食品市场营销的现状196

16.2.3 绿色食品营销渠道定位与选择198

16.2.4 构建绿色食品营销渠道的对策200

16.2.5 绿色食品市场营销建议202

16.2.6 绿色食品营销需要实施品牌战略204

16.2.7 绿色食品的“绿色营销”策略205

16.3 中国干果坚果营销渠道分析206

16.3.1 干果坚果销售额结构分析206

16.3.2 主要销售渠道207

16.4 中国干果坚果消费人群分析207

16.5 中国干果坚果营销策略分析208

16.5.1 市场细分分析208

16.5.2 市场定位分析209

16.5.3 产品策略分析209

16.5.4 价格策略分析209

16.5.5 渠道策略分析209

16.5.6 促销策略分析210

 

 

第17章   干果坚果企业发展策略分析211

17.1 干果坚果行业面临的困境211

17.1.1 干果坚果行业发展需要关注的突出问题211

17.1.2 中国干果坚果工业的薄弱环节211

17.1.3 干果坚果工业面临的挑战211

17.2 干果坚果企业面临的困境及对策212

17.2.1 重点干果坚果企业面临的困境及对策212

17.2.2 中小干果坚果企业发展困境及策略分析213

（1）中小干果坚果企业面临的困境213

（2）中小干果坚果企业对策探讨213

17.3 中国干果坚果行业存在的问题及对策214

17.3.1 中国干果坚果行业存在的问题214

（1）中国干果坚果面临成长困境214

（2）中国干果坚果需要强势品牌215

17.3.2 干果坚果行业发展的建议对策216

（1）把握国家投资的契机216

（2）竞争性战略联盟的实施217

（3）企业自身应对策略217

17.3.3 市场的重点客户战略实施218

（1）实施重点客户战略的必要性218

（2）合理确立重点客户220

（3）重点客户战略管理220

（4）重点客户管理功能221

 

 

第18章   干果坚果行业研究结论及建议224（ZY CW）

18.1 报告研究结论224

18.2专家投资建议224

 

图表目录（部分）：

图表：2024年七国集团GDP增长率6

图表：2024年金砖国家及部分亚洲经济体GDP同比增长率7

图表：2024年全球及主要经济体制造业和服务业PMI 8

图表：2024年全球及主要经济体制造业PMI新订单和出口新订单指数9

图表：2014-2024年GDP增长速度分析12

图表：2014-2024年国内生产总值增长速度（累计同比）12

图表：2014-2024年规模以上工业增加值增速（月度同比）13

图表：2014-2024年固定资产投资（不含农户）名义增速（累计同比）13

图表：2014-2024年固定资产投资到位资金同比增速14

图表：2014-2024年社会消费品零售总额名义增速（月度同比）15

图表：2014-2024年居民消费价格上涨情况（月度同比）16

图表：2014-2024年农村居民人均收入实际增速（累计同比）17

图表：2014-2024年城镇居民人均可支配收入实际增速（累计同比）17

图表：2024年食品工业固定资产投资情况19

图表：2008-2024年中国人口及其自然增长率变化情况26

图表：2010-2024年学校招生人数分析27

图表：2010-2024年研究与试验发展（R&D）经费支出28

图表：2024年食品工业增加值季度增长速度37

图表：2024年全国食品工业产值表37

图表：2024年全国食品工业主要产品产量39

图表：2024年按季度分的食品工业利润额40

图表：2024年食品工业经济效益指标41

图表：2024年全国食品工业主要经济指标结构表41

图表：2024年全国食品行业月度主营业务收入及同比44

图表：2016-2024年中国休闲食品行业的发展规模分析60

图表：2024年中国休闲食品行业主要经济指标分析66

图表：2024年中国休闲食品行业不同性质企业经济指标分析66

图表：干果坚果行业发展历程67

图表：2014-2024年中国干果坚果行业市场规模分析71

图表：2024年我国干果及坚果进口情况77

图表：2014-2024年中国干果坚果行业产量分析78

图表：2014-2024年中国干果坚果行业总产值分析79

图表：2014-2024年中国干果坚果行业销售产值分析80

图表：2014-2024年中国干果坚果行业销售收入分析80

图表：2014-2024年中国干果坚果行业供需平衡分析81

图表：2014-2024年中国干果坚果产品应用市场需求总规模82

图表：2014-2024年广东干果坚果行业市场销售收入分析87

图表：2014-2024年广西干果坚果行业市场销售收入分析89

图表：2014-2024年海南干果坚果行业市场销售收入分析91

图表：2014-2024年上海干果坚果行业市场销售收入分析93

图表：2014-2024年江苏干果坚果行业市场销售收入分析94

图表：2014-2024年浙江干果坚果行业市场销售收入分析96

图表：2014-2024年山东干果坚果行业市场销售收入分析97

图表：2014-2024年四川干果坚果行业市场销售收入分析99

图表：2014-2024年贵州干果坚果行业市场销售收入分析100

图表：2014-2024年云南干果坚果行业市场销售收入分析101

更多图表见正文.........................