近年来由于海参价格持续下行使得养殖积极性有所下降，14、15年连续两年全国海参产量增速处于较低水平，海参供给后期或将逐步企稳。需求方面在经历三公消费打击后，行业需求正逐步呈现回暖趋势，预计海参行业供需正处于边际改善时期。同时，从历史数据来看，海参价格同CPI高度相关，即CPI高企或将刺激海参需求进一步增长。因此在明年农产品价格或大幅上涨从而带动CPI上行背景下，海参价格也有望继续上涨，预计明年海参均价或达120元/公斤，较今年增长20%。

海参产量增速近年来出现大幅下滑

 

资料来源：公开资料

    博研咨询发布的《2024-2030年中国海参市场深度评估及战略研究报告》共十三章。首先介绍了海参产业相关概念及发展环境，接着了中国海参行业规模及消费需求，然后对中国海参行业市场运行态势进行了，最后分析了中国海参行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国海参行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。

    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

 

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第1章   海洋渔业综述17

1.1 海洋渔业的基本概念17

1.1.1 海洋渔业研究范围界定17

1.1.2 上下游产业链概述17

1.2 海水产品的分类18

1.2.1 海洋捕捞产品种类18

1.2.2 海水养殖产品种类19

1.3 水产品统计的基本标准19

1.3.1 水产品特征及产量统计范围19

1.3.2 产量统计年度和统计者20

1.3.3 产量计量标准21

1.3.4 养殖产量与捕捞产量划分原则21

 

第2章   2014-2024年中国海洋渔业产业环境分析22

2.1 海域环境分析22

2.1.1 海域的基本概念22

2.1.2 中国的海域范围22

2.1.3 中国的海底地貌24

2.1.3中国海域环境评价27

2.2 海洋水质环境分析28

2.2.1 全海海域28

2.2.2 近岸海域35

2.2.3 陆源污染物入海35

2.2.4 海洋渔业水域污染情况44

2.3 海洋渔业资源环境分析46

2.3.1 全球海洋渔业资源概况46

2.3.2 中国海洋渔业资源概况51

2.3.3 中国海洋经济渔业资源分类53

2.3.4 中国海洋渔业生物资源存在的问题53

2.4 经济及社会环境分析57

2.4.1 全国人口结构状况57

2.4.2 国内市场消费情况58

2.4.3 国内宏观经济概况58

2.4.4国外宏观经济形势分析79

 

第3章   2014-2024年海洋渔业发展分析84

3.1 2014-2024年海洋渔业背景行业分析84

3.1.1 全球海洋经济发展概况84

3.1.2 中国海洋经济运行现状85

3.1.3 中国海洋经济发展试点88

3.2 2014-2024年全球海洋渔业发展现状91

3.3 2014-2024年中国海洋渔业发展现状99

3.3.1 渔业总体发展成就99

3.3.2 海洋渔业规模状况103

3.3.3 海洋渔船拥有量103

3.3.4 海洋渔业从业人员104

3.4 海洋渔业产品产量分析104

3.5 中国海洋渔业存在问题分析105

3.6 推进海洋渔业发展的策略分析107

3.6.1 提升海洋渔业发展建议107

3.6.2 推进海洋渔业可持续发展探析108

 

第4章   2014-2024年海水养殖业发展分析114

4.1 中国海水养殖业发展综述114

4.1.1 自然环境分析114

4.1.2 发展现状分析114

4.1.3 存在问题分析117

4.2 2014-2024年海水养殖业上游行业分析119

4.2.1 苗种供给情况119

4.2.2 水产饲料发展状况119

2003-2024年全国水产料总产量及同比增速

 

4.3 2014-2024年中国海水养殖面积分析119

4.4 2014-2024年中国海水养殖产量分析122

4.5 2014-2024年贝类养殖分析122

4.5.1 海水贝类的供给状况123

4.5.2 扇贝养殖的产业结构123

4.6 2014-2024年海参养殖分析124

4.6.1 海参产业的基本特征124

4.6.2 海参产业的基本格局124

4.6.3 海参市场的供需分析126

4.6.4海参养殖工艺技术分析127

4.7 2014-2024年海水养殖业其他品种分析133

4.7.1 藻类133

4.7.2 鱼类133

 

第5章   2014-2024年海洋捕捞及远洋渔业发展分析134

5.1 2014-2024年海洋捕捞业发展现状134

5.1.1 海洋捕捞业的发展变迁134

5.1.2 海洋捕捞技术发展分析137

5.2 2014-2024年中国海洋捕捞产量分析145

5.3 2014-2024年中国远洋渔业总体发展状况145

5.3.1 远洋渔业的发展基础145

5.3.2 远洋渔业的发展现状146

5.3.3 远洋渔业的产量产值146

5.3.4 远洋渔业的产业环境146

5.4 中国远洋渔业存在的问题及建议147

5.4.1 存在问题分析147

5.4.2 发展建议分析149

 

第6章   2014-2024年水产加工分析154

6.1 2014-2024年水产品加工业发展分析154

6.1.1 水产品加工业发展基础154

6.1.2 水产品加工业发展现状154

6.1.3 水产品加工业发展展望154

6.2 2014-2024年中国水产品加工业运营分析156

6.2.1 水产品加工行业经济规模156

6.2.2 水产品加工行业盈利能力分析157

6.2.3 水产品加工行业营运能力指标分析157

6.2.4 水产品加工行业偿债能力指标分析157

6.3 低值水产品加工及开发利用分析158

6.3.1 低值水产品的特点158

6.3.2 低值水产品加工发展概况158

6.3.3 低值水产品加工发展前景159

6.3.4 低值水产品加工发展建议160

6.4 水产品精深加工分析161

6.4.1 水产品深加工的发展意义161

6.4.2 水产品精深加工发展重点161

6.5 水产品保鲜技术162

6.5.1 水产品保鲜技术概述163

6.5.2 水产品冷却保鲜技术介绍165

6.5.3 水产品微冻保鲜技术介绍167

6.6 几种技术在水产品加工行业的应用168

6.6.1 超高压技术168

6.6.2 酶技术170

6.6.3 臭氧技术170

6.6.4 真空冷冻干燥技术171

 

第7章   2014-2024年海水产品市场销售分析173

7.1 2014-2024年全球海水产品市场消费分析173

7.1.1 全球消费市场发展现状173

7.1.2 全球市场消费特征分析173

7.2 2014-2024年中国海水产品市场消费分析174

7.2.1 消费市场概述174

7.2.2 消费特征分析174

7.2.3 存在问题及对策分析175

7.3 2024年海水产品市场行情分析177

7.4 2014-2024年中国水产品对外贸易分析 179

7.4.1 2015年全国水产品对外贸易分析180

7.4.2 2024年全国水产品对外贸易分析180

7.5 海水产品市场渠道分析180

7.5.1 消费者购买水产品的渠道180

7.5.2 我国水产品重点批发市场180

7.5.3 流通渠道体系构建分析189

 

第8章   2014-2024年重点地区海洋渔业发展分析192

8.1 辽宁省192

8.1.1 辽宁省海洋渔业发展现状192

8.1.2 辽宁省水产品对外贸易情况193

8.1.3辽宁省海洋渔业政策环境分析198

8.1.4辽宁省海洋渔业相关规划情况208

8.2 河北省213

8.2.1 河北省海洋渔业发展现状214

8.2.2河北省海洋渔业政策环境分析214

8.3 天津市231

8.3.1 天津市海洋渔业发展现状231

8.3.2 天津市海洋渔业产品产量分析232

8.3.3天津市海洋渔业相关规划情况232

8.4 山东省233

8.4.1 山东省海洋渔业发展现状233

8.4.2 山东省海洋渔业产品产量分析233

8.4.3山东省海洋渔业相关规划情况234

8.5 江苏省252

8.5.1 江苏省海洋渔业发展现状252

8.5.2 江苏省海洋渔业相关规划情况252

8.6 上海市271

8.6.1 上海市海洋渔业发展现状271

8.6.2上海市海洋渔业相关规划情况273

8.7 浙江省290

8.7.1 浙江省海洋渔业发展现状290

8.7.2浙江省海洋渔业相关规划情况291

8.8 福建省307

8.8.1 福建省海洋渔业发展现状307

8.8.2 福建省海洋渔业产品产量分析308

8.8.3福建省海洋渔业相关规划情况308

8.9 广东省310

8.9.1 广东省海洋渔业发展现状310

8.9.2广东省海洋渔业相关规划情况310

8.10 广西自治区329

8.10.1 广西区海洋渔业发展现状329

8.10.2 广西区海洋渔业相关规划情况330

8.11 海南省376

8.11.1 海南省海洋渔业发展现状376

8.11.2海南省海洋渔业面临的主要问题377

8.11.3 海南海洋渔业开发模式的发展建议377

 

第9章   2014-2024年渔业园区建设发展分析377

9.1 山东省377

9.1.1山东省现代渔业示范园区发展现状378

9.1.2山东省现代渔业示范园区378

9.1.3山东省现代渔业园区建设规划378

9.1.4 山东省省级现代渔业重点产业园区创建标准379

9.2 江苏省381

9.2.1 常州现代渔业产业园区建设发展规划381

9.2.2 扬中现代渔业产业园区建设发展规划382

9.2.3 南通现代渔业产业园区建设发展规划382

9.2.4 连云港现代综合渔业园区建设发展规划385

 

第10章   2014-2024年海洋渔业重点企业经营状况分析398

10.1 獐子岛集团股份有限公司398

10.1.1 企业发展概况398

10.1.2 经营效益分析398

10.1.3 业务经营分析401

10.1.4 财务状况分析415

10.1.5 未来前景展望418

10.2 山东东方海洋科技股份有限公司419

10.2.1 企业发展概况419

10.2.2 经营效益分析419

10.2.3 业务经营分析421

10.2.4 财务状况分析423

10.2.5 未来前景展望426

10.3 山东好当家海洋发展股份有限公司427

10.3.1 企业发展概况427

10.3.2 经营效益分析428

10.3.3 业务经营分析430

10.3.4 财务状况分析430

10.3.5 未来前景展望434

10.4 大连壹桥海洋苗业股份有限公司434

10.4.1 企业发展概况434

10.4.2 经营效益分析435

10.4.3 业务经营分析437

10.4.4 财务状况分析438

10.5 中水集团远洋股份有限公司441

10.5.1 企业发展概况441

10.5.2 经营效益分析441

10.5.3 业务经营分析443

10.5.4 财务状况分析444

10.5.5 未来前景展望447

10.6 湛江国联水产开发股份有限公司447

10.6.1 企业发展概况447

10.6.2 经营效益分析448

10.6.3 业务经营分析450

10.6.4 财务状况分析450

10.6.5 未来前景展望453

10.7 上海开创国际海洋资源股份有限公司454

10.7.1 企业发展概况454

10.7.2 经营效益分析454

10.7.3 业务经营分析456

10.7.4 财务状况分析457

10.7.5 未来前景展望460

 

第11章   海洋渔业投资分析461

11.1 投资环境461

11.1.1 海洋渔业的基本特性461

11.1.2 海水养殖的基本特性461

11.1.3 加快我国海洋渔业发展战略463

11.2 投资现状及机遇467

11.2.1 全国各地海洋渔业投资动态 467

11.2.2 我国海洋经济的投资机遇469

11.3 海洋渔业融资分析470

11.3.1 海洋渔业融资现状470

11.3.2 我国海洋经济发展金融支持研究471

11.4 投资477

11.4.1海洋渔业市场风险及控制策略477

11.4.2海洋渔业政策风险及控制策略477

11.4.3海洋渔业经营风险及控制策略477

11.4.4海洋渔业技术风险及控制策略478

11.4.5海洋渔业同业竞争风险及控制策略478

11.4.6海洋渔业其他风险及控制策略 479

 

第12章   对海洋渔业发展前景分析480

12.1 中国渔业发展“十四五”规划480

12.1.1 发展形势481

12.1.2 发展目标483

12.1.3 重点任务484

12.1.4 区域布局490

12.1.5 重点工程492

12.1.6 保障措施494

12.2 中国海洋渔业发展前景分析496

12.2.1 中国海水养殖业发展趋向496

12.2.2 中国远洋渔业未来发展展望496

12.3 对2024-2030年中国海洋渔业预测分析497

12.3.1对2024-2030年中国海洋渔业产值预测497

12.3.2 对2024-2030年中国海洋渔业产量预测497

 

第13章   2014-2024年中国海洋渔业相关政策分析499（ZY CW）

13.1 中国海洋渔业的总体法律法规框架499

13.2 中国海洋渔业最新政策动态508

13.2.1 海域管理政策508

13.2.2 海洋捕捞业政策511

13.2.3 远洋渔业政策525

13.3 中国周边海洋争端分析531

13.3.1 南海争端531

13.3.2 东海争端538

13.4 中国海洋渔业相关法律法规介绍545

13.4.1 《中华人民共和国海洋环境保护法》545

13.4.2 《中华人民共和国渔业法》565

13.4.3 《中华人民共和国渔业法实施细则》573

13.4.4 《出口水产品加工企业注册卫生规范》581

13.4.5 《进出口水产品检验检疫监督管理办法》581

13.4.6 关于对进口部分水产品启用《合法捕捞产品通关证明》591

附录：592

附录一：渔业统计指标解释592

附录二：全国海洋功能区划（2011-2024年）606

附录三：渔业安全生产“十四五”工作规划639

 

图表目录（部分） ：

图表：1 2015年我国管辖海域未达到第一类海水水质标准的各类海域面积（平方公里）29

图表：2 2015年我国管辖海域水质等级分布示意图29

图表：3 2001～2015年夏季我国管辖海域未达到第一类海水水质标准的各类海域面积30

图表：4 2015年我国管辖海域海水中活性磷酸盐分布示意图32

图表：5 2015年我国管辖海域富营养化海域面积（平方公里）33

图表：6 2015年我国管辖海域海水富营养化状况示意图34

图表：7 河流入海监测断面水质类别统计36

图表：8 2014部分河流携带入海的污染物量36

图表：9 2010-2015年不同类型入海排污口达标排放次数比率38

图表：10 2011-2015年海水增养殖区域综合环境质量等级比例44

图表：11 2015年海水增养殖区综合环境质量等级44

图表：12 2010-2024年中国国内生产总值分析58

图表：13 2014-2024年国内CPI分析60

图表：14 2014-2024年中国PPI指数分析62

图表：15 2014-2024年中国PMI指数63

图表：16 2024年2024年居民人均可支配收入65

图表：17 2014-2024年份中国工业增加值分析66

图表：18 2014-2024年中国城镇固定资产投资分析68

图表：19 2014-2024年中国财政收入分析69

图表：20 2011-2024年存贷款基准利率调整情况70

图表：21 2010-2024年存款准备金率调整一览72

图表：22 2014-2024年中国社会消费品零售总额分析74

图表：23 2014-2024年中国进出口总额分析75

图表：24 世界渔业和水产养殖和利用量91

图表：25 世界水产品利用量和供应量92

图表：26 世界捕鱼业产量93

图表：27 2015使用养殖面积变化及养殖品种转化120

图表：28 2024年海参、海蜇养殖面积情况120

图表：29 2015年全国海水养殖面积122

图表：30 2015年全国淡水养殖面积122

图表：31 2015年全国水产产值产量122

图表：32 国内刺参苗种生产工艺流程128

图表：33 2015年国内水产捕捞产量145

图表：34 2024年中国水产品加工出口交货值统计表156

图表：35 2012-2024年中国水产品加工行业主要盈利指标统计157

图表：36 2012-2024年中国水产品加工行业主要运营指标统计157

图表：37 2012-2024年中国水产品加工行业主要偿债指标统计158

图表：38 2015年全球人均渔产品消费19.61千克174

图表：39 2014 年天津市主要海洋产业增加值构成图231

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