猪，杂食类动物。猪一般多指家畜。猪是十二生肖之末，也称之为亥。哺乳动物，身体肥壮，四肢短小，鼻子口吻较长。肉可食用，皮可制革，体肥肢短，性温驯，适应力强，易饲养，繁殖快，有黑、白、酱红或黑白花等色。猪出生后5-12个月可以配种，妊娠期约为4个月。猪的平均寿命为20年。猪养殖行业一般指对生猪养殖相关产业链的总称。我国生猪养殖行业在1990年以前主要以散养模式为主，年出栏生猪占比达到90%。近年来，我国生猪规模化养殖比例不断上升，到2015年末已经接近70%，散养户在不断退出，为规模化养殖企业留出更大的市场空间。

　　中国市场调研在线发布的中国生猪市场调查研究与发展前景预测报告（2024-2030年）认为，生猪规格化养殖应该呈现区域化、规模化，养殖特色化，区域化一般值的是有丰富原材料，即玉米、豆粕等饲料原料；规模化，指的是地方政府根据国家政策，对生猪养殖规模进行扶持；特色化，指的是，养殖类型，如江苏可能只养殖母猪，为全国各地供应仔猪，或分区域出现原种场、自繁自养场、育肥场等不同形式的养殖模式并形成当地有特色的养殖类型，为农户增产增收，生猪行业走向规模化，价格逐步走向稳定化，这个市场必须得，后期国家对生猪市场的调节作用也会不断减弱，生猪的各种市场机制也会逐步完善，但不排除生猪也会出现新的特色产业。

　　2015年全国生猪存栏48亿头，比2013年增23%。2015年，随着猪价的回落，能繁母猪存栏量又不断下滑，2015年11月份已降至4368万头。同时，生猪存栏量到2015年11月份已降至43149万头，下降幅度超市场预期。2015年12月份，生猪存栏量持续下降，其中生猪存栏较11月增减为-23%，较2015年同期增减为78%；能繁母猪较11月增减为-18%，较2015年同期增减为-132%。

　　2014是生猪养殖行业深度调整和蜕变的一年，这个过程对于行业来说是痛苦的，但同时也蕴含了新的希望。2014，面对低迷的行情，国家先后两次启动冻肉收储救市，中央财政12亿元支持畜牧良种补贴；《畜禽规模养殖污染防治条例》实施，屠宰行业调整也逐步推进，生猪保险事业蓬勃发展等等这些政策表面上增加了养殖成本，但却积极推动行业健康发展。我国生猪养殖业一直以分散养殖为主，规模化养殖比重较小，行业盈利状况经常处于“生猪卖难——价格下跌——陷入亏损——饲养规模减少——供应短缺——价格上涨——扭亏为盈——饲养规模增加——生猪卖难”的周期性循环。未来生猪养殖行业的附加值提升来源于对于生猪品种的培育。生猪养殖品牌的营销推广，生猪养殖下游的猪肉深加工行业，建立现代化猪产品深加工生产线，加工生产腊肠、腊肉等产品。

　　《中国生猪市场调查研究与发展前景预测报告（2024-2030年）》主要研究分析了生猪行业市场运行态势并对生猪行业发展趋势作出预测。报告首先介绍了生猪行业的相关知识及国内外发展环境，并对生猪行业运行数据进行了剖析，同时对生猪产业链进行了梳理，进而详细分析了生猪市场竞争格局及生猪行业标杆企业，最后对生猪行业发展前景作出预测，给出针对生猪行业发展的独家建议和策略。中国市场调研在线发布的《中国生猪市场调查研究与发展前景预测报告（2024-2030年）》给客户提供了可供参考的具有借鉴意义的发展建议，使其能以更强的能力去参与市场竞争。

　　《中国生猪市场调查研究与发展前景预测报告（2024-2030年）》的整个研究工作是在系统总结前人研究成果的基础上，是相关生猪企业、研究单位、政府等准确、全面、迅速了解生猪行业发展动向、制定发展战略不可或缺的专业性报告。

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第1章   生猪行业概述

　　11 生猪概述

　　　　111 生猪的概念

　　　　112 生猪的特征

　　　　113 生猪的种类

　　12 中国生猪行业的管理体制

　　　　121 中国生猪行业的管理体制

　　　　122 中国生猪行业的政策法规

　　13 中国生猪行业发展特征分析

　　　　131 中国生猪行业的技术特点

　　　　132 中国生猪行业的生产模式

　　　　133 中国生猪养殖的经济周期

 

第2章   2014-2024年全球生猪市场分析

　　21 2014-2024年全球生猪行业发展分析

　　　　211 2014-2024年全球猪肉产销量统计

　　　　212 2014-2024年全球猪肉进出口统计

　　22 2014-2024年美国生猪行业分析

　　　　221 2014-2024年美国猪肉产销量统计

　　　　222 2014-2024年美国猪肉进出口统计

　　23 2014-2024年欧盟生猪行业分析

　　　　231 2014-2024年欧盟猪肉产销量统计

　　　　231 2014-2024年欧盟猪肉进出口统计

　　24 2014-2024年俄罗斯生猪行业分析

　　　　241 2014-2024年俄罗斯猪肉产销量统计

　　　　241 2014-2024年俄罗斯猪肉进出口统计

　　25 2014-2024年巴西生猪行业分析

　　　　251 2014-2024年巴西猪肉产销量统计

　　　　251 2014-2024年巴西猪肉进出口统计

　　26 2014-2024年其他国家生猪行业分析

　　　　261 2014-2024年其他国家猪肉产销量统计

　　　　261 2014-2024年其他国家猪肉进出口统计

 

第3章   2014-2024年中国生猪市场分析

　　31 2024年中国肉类市场发展概况

　　　　311 2024年中国肉类市场规模统计

　　　　312 2024年中国肉类市场结构分析

　　　　313 2024年中国居民肉类消费统计

　　　　314 2024年中国肉类消费价格统计

　　32 2014-2024年中国生猪行业市场发展分析

　　　　321 2014-2024年中国生猪养殖情况统计

　　　　　　2011-2024年中国生猪存栏（万头）

　　　　　　2011-2024年中国能繁母猪存栏（万头）

　　　　322 2014-2024年中国猪肉产销量统计

　　　　323 2014-2024年中国猪肉进出口统计

　　　　　　进口猪肉价格优势明显（元/公斤）

　　　　　　进口猪肉量（吨）

　　　　324 2014-2024年中国猪肉市场份额统计

　　　　325 2024年中国生猪养殖成本和效益分析

　　33 2024年中国生猪行业发展动态分析

　　　　331 2024年中国生猪存栏量持续下降

　　　　332 2024年利润逐渐正常化将促进生猪补栏

　　　　333 2024年饲料成本对猪价上升的影响分析

　　　　334 2024年长江中下游生猪产出分析

　　　　335 2024年华北产区生猪供给分析

 

第4章   2024年中国各地生猪养殖行业投资发展分析

　　41 华北地区生猪养殖行业投资发展分析

　　　　411 北京市

　　　　412 天津市

　　　　413 河北省

　　　　414 山西省

　　　　415 内蒙古

　　42 东北地区生猪养殖行业投资发展分析

　　　　421 辽宁省

　　　　422 吉林省

　　　　423 黑龙江

　　43 华东地区生猪养殖行业投资发展分析

　　　　431 上海市

　　　　432 江苏省

　　　　433 浙江省

　　　　434 安徽省

　　　　435 福建省

　　　　436 江西省

　　　　437 山东省

　　44 华中地区生猪养殖行业投资发展分析

　　　　441 河南省

　　　　442 湖北省

　　　　443 湖南省

　　45 华南地区生猪养殖行业投资发展分析

　　　　451 广东省

　　　　452 广西区

　　　　453 海南省

　　46 西南地区生猪养殖行业投资发展分析

　　　　461 四川省

　　　　462 重庆市

　　　　463 贵州省

　　　　464 云南省

　　　　465 西藏区

　　47 西北地区生猪养殖行业投资发展分析

　　　　471 陕西省

　　　　472 甘肃省

　　　　473 青海省

　　　　474 宁夏区

　　　　475 新疆区

 

第5章   2014-2024年中国生猪屠宰行业发展分析

　　51 2014-2024年中国生猪屠宰发展概况

　　　　511 2024年中国生猪屠宰企业数量统计

　　　　512 2024年中国生猪屠市场份额分布统计

　　　　513 2024年中国生猪屠宰市场集中度统计

　　　　514 2024年中国生猪定点屠宰数量统计

　　52 中国生猪屠宰市场发展情况分析

　　　　521 中国生猪屠宰的特许经营许可制度

　　　　522 中国生猪屠宰行业出现三大积极变化

　　　　523 中国将推行生猪定点屠宰厂分级制度

　　　　524 中国生猪定点屠宰企业产能仍待释放

　　　　525 2024-2030年中国生猪屠宰分析及预测

 

第6章   2014-2024年中国生猪行业重点企业分析

　　61 河南双汇投资发展股份有限公司

　　　　611 企业基本情况

　　　　612 2024年企业经营状况

　　　　613 2024年企业经营状况

　　　　614 2014-2024年企业生猪业务经营情况

　　　　615 2014-2024年企业财务状况

　　　　616 2024年企业发展战略

　　　　617 2024年双汇发展实现逆势盈利

　　62 四川新希望农业股份有限公司

　　　　621 企业基本情况

　　　　622 2024年企业经营状况

　　　　623 2024年企业经营状况

　　　　624 2014-2024年企业生猪业务经营情况

　　　　625 2014-2024年企业财务状况

　　　　626 2024年企业生猪业务发展战略

　　　　627 2024年新希望酝酿生猪业务大变革

　　63 四川高金食品股份有限公司

　　　　631 企业基本情况

　　　　632 2024年企业经营状况

　　　　633 2024年企业经营状况

　　　　634 2014-2024年企业生猪业务经营情况

　　　　635 2014-2024年企业财务状况

　　　　636 2024年企业发展战略

　　　　637 2024年高金食品筹备全国市场布局

　　　　638 2024年高金受让兰州肉联厂51%股权

　　64 北京顺鑫农业股份有限公司

　　　　641 企业基本情况

　　　　642 2024年企业经营状况

　　　　643 2024年企业经营状况

　　　　644 2014-2024年企业生猪业务经营情况

　　　　645 2014-2024年企业财务状况

　　　　646 2024年企业发展战略

　　65 湖南新五丰股份有限公司

　　　　651 企业基本情况

　　　　652 2024年企业经营状况

　　　　653 2024年企业经营状况

　　　　654 2014-2024年企业财务状况

　　　　655 2024年企业发展战略

　　66 海口农工贸（罗牛山）股份有限公司

　　　　661 企业基本情况

　　　　662 2024年企业经营状况

　　　　663 2024年企业经营状况

　　　　664 2014-2024年企业财务状况

　　　　665 2024年企业发展战略

　　　　666 2024年罗牛山30万头生猪基地在儋州开建

　　67 江西正邦科技股份有限公司

　　　　671 企业基本情况

　　　　672 2024年企业经营状况

　　　　673 2024年企业经营状况

　　　　674 2014-2024年企业财务状况

　　　　675 2024年企业发展战略

　　　　676 2024年正邦拟募资438亿打通生猪产业链

　　68 其他企业

　　　　681 2024年中粮投资40亿在天津市建生猪基地

　　　　682 2024年中粮投资40亿在江苏省建生猪基地

　　　　683 2024年雨润120万头生猪屠宰项目落户河北

 

第7章   博研咨询：2024-2030年中国生猪行业发展趋势及投资分析

　　71 2014-2024年中国生猪行业投资环境分析

　　　　711 2024年中国制定生猪价格过度下跌调控预案

　　　　712 2024年中国商务部启动国产冻猪肉收储工作(订购电话 010-62665210)

　　　　713 2024年中国生猪养殖行业各项优惠政策分析

　　　　714 中国生猪行业发展的有利因素

　　　　715 中国生猪行业发展的不利因素

　　72 2024-2030年中国生猪行业经济周期及发展预测

　　　　721 2024年中国国猪肉价格将止跌反弹

　　　　722 2024年猪肉价格将继续上涨

　　　　723 2024年中国生猪将由过剩转为平衡

　　　　724 2024-2030年中国生猪上升周期预测

　　　　725 2024-2030年中国生猪行业产销量预测

　　73 2024-2030年中国生猪行业投资风险分析

　　　　731 政策风险

　　　　732 疫病风险

　　　　733 价格风险

　　　　734 环保风险

　　　　735 食品安全

　　　　736 竞争风险

　　74 2024-2030年中国生猪行业投资策略分析

　　　　741 中国生猪行业投资区域选择

　　　　742 大型企业跨界养猪已成投资潮流

　　　　743 规模化养殖将成生猪主要投资方向

　　　　744 合作养猪将成农村生猪投资重要形式

　　　　745 品牌经营将成生猪行业投资的新热点

　　　　746 信息化将在生猪投资中扮演重要角色

图表目录（部分）

　　图表1 中国生猪行业的管理体系

　　图表2 中国生猪行业主要法律法规

　　图表3 生猪养殖散养模式优缺点分析

　　图表4 生猪养殖中小规模模式优缺点分析

　　图表5 生猪养殖大规模模式优缺点分析

　　图表6 生猪养殖生产仔猪模式优缺点分析

　　图表7 生猪养殖生产育肥猪模式优缺点分析

　　图表8 生猪养殖自繁自养模式优缺点分析

　　图表9 生猪养殖种猪饲养模式优缺点分析

　　图表10 中国生猪养殖经济周期形成的内在机理

　　图表11 2011-2024年中国最近三次生猪养殖经济周期情况

　　图表12 2005-2024年全球猪肉产量统计

　　图表13 2005-2024年全球猪肉产量增长趋势图

　　图表14 2005-2024年全球猪肉销量统计

　　图表15 2005-2024年全球猪肉销量增长趋势图

　　图表16 2005-2024年全球猪肉进口统计

　　图表17 2005-2024年全球猪肉进口量增长趋势图

　　图表18 2005-2024年全球猪肉出口统计

　　图表19 2005-2024年全球猪肉出口量增长趋势图

　　图表20 2005-2024年美国猪肉产量统计

　　图表21 2005-2024年美国猪肉产量增长趋势图

　　图表22 2005-2024年美国猪肉销量统计

　　图表23 2005-2024年美国猪肉销量增长趋势图

　　图表24 2005-2024年美国猪肉进口统计

　　图表25 2005-2024年美国猪肉进口量增长趋势图

　　图表26 2005-2024年美国猪肉出口统计

　　图表27 2005-2024年美国猪肉出口量增长趋势图

　　图表28 2005-2024年欧盟猪肉产量统计

　　图表29 2005-2024年欧盟猪肉产量增长趋势图

　　图表30 2005-2024年欧盟猪肉销量统计

　　图表31 2005-2024年欧盟猪肉销量增长趋势图

　　图表32 2005-2024年欧盟猪肉出口统计

　　图表33 2005-2024年欧盟猪肉出口量增长趋势图

　　图表34 2005-2024年俄罗斯猪肉产量统计

　　图表35 2005-2024年俄罗斯猪肉产量增长趋势图

　　图表36 2005-2024年俄罗斯猪肉销量统计

　　图表37 2005-2024年俄罗斯猪肉销量增长趋势图

　　图表38 2005-2024年俄罗斯猪肉进口统计

　　图表39 2005-2024年俄罗斯猪肉进口量增长趋势图

　　图表40 2005-2024年巴西猪肉产量统计

　　图表41 2005-2024年巴西猪肉产量增长趋势图

　　图表42 2005-2024年巴西猪肉销量统计

　　图表43 2005-2024年巴西猪肉销量增长趋势图

　　图表44 2005-2024年巴西猪肉进口统计

　　图表45 2005-2024年巴西猪肉进口量增长趋势图

　　图表46 2005-2024年其他国家猪肉产量统计

　　图表47 2005-2024年其他国家猪肉销量统计

　　图表48 2005-2024年其他国家猪肉进口统计

　　图表49 2005-2024年其他国家猪肉出口统计

　　图表50 1996-2024年中国肉类产量统计

　　图表51 2011-2024年中国肉类产品零售总额统计（Value）

　　图表52 2002-2024年中国鲜猪肉零售规模增长趋势图

　　图表53 1996-2024年肉类产量结构统计（Tonnes）

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