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第1章    全球食用油市场分析1
第一节 全球油脂市场供给分析1
一、 全球油脂市场总供给量1
二、 全球油脂油料消费情况2
三、 全球植物油供需平衡5
第二节 中国油脂油料供需状况10
一、 中国油脂油料生产情况分析10
二、 中国油脂库存情况分析12
三、 中国油脂进口情况分析13
四、 中国油脂供需平衡分析14

第2章 中国食用油市场运行环境分析18
第一节 中国宏观经济发展环境分析18
一、 中国GDP增长情况分析18
二、 中国工业经济发展形势分析19
三、 中国全社会固定资产投资分析20
四、 中国社会消费品零售总额分析20
五、 中国城乡居民收入与消费分析24
六、 中国对外贸易发展形势分析25
第二节 中国食用油市场政策环境29
一、 食用油行业新标准 29
二、 国家临时存储食用油竞价销售交易细则31
三、 部分重要商品临时价格干预措施实施办法41
四、 食用棕榈油国家新标准45
五、 油茶籽油国家标准GB 48
第三节 中国食用油市场社会环境分析59
一、 人口环境分析59
二、 消费环境分析60
三、 城镇化进程分析62
四、 食品安全状况63
五、 人均食用油消费分析64
六、 食用油满意分析64

第3章 中国食用油行业主要数据监测分析68
第一节 中国食用油行业发展分析68
一、 中国食用油行业发展概况68
二、 中国食用油行业发展概况69
第二节 中国食用油行业规模分析70
一、 企业数量增长分析70
二、 资产规模增长分析71
三、 销售规模增长分析72
四、 利润规模增长分析72
第三节 中国食用油行业结构分析73
一、 企业数量结构分析73
二、 资产规模结构分析73
三、 销售规模结构分析74
四、 利润规模结构分析74
第四节 中国食用油行业成本费用分析75
一、 销售成本分析75
二、 主要费用分析75
节 中国食用油行业运营效益分析76
一、 偿债能力分析76
二、 盈利能力分析76
三、 运营能力分析77
第六节 中国食用油行业集中分析77
一、 资产集中分析77
二、 销售集中分析78
三、 利润集中分析78

第4章   中国食用油区域市场80
第一节 山东省食用油市场80
第二节 江苏省食用油市场80
第三节 湖北省食用油市场81
第四节 黑龙江食用油市场82
第五节 广东省食用油市场82
第六节 其他食用油市场83
一、 河北省食用油市场83
二、 吉林省食用油市场83
三、 北京市食用油市场84
四、 上海市食用油市场84
五、 天津市食用油市场85

第5章   中国食用油产业规模效应分析87
第一节 大型企业发展分析87
第二节 中型企业发展分析87
第三节 小型企业发展分析88

第6章   中国食用油产业经济类型比较研究90
第一节 国有企业发展分析90
第二节 集体企业发展分析90
第三节 股份合作企业发展分析91
第四节 股份制企业发展分析92
第五节 私营企业发展分析93
第六节 外商和港澳台投资企业发展分析94
第七节 其他企业发展分析95

第7章   中国食用油市场对外贸易分析97
第一节 中国食用植物油进口分析97
一、 中国食用植物油进口情况97
二、 中国食用植物油进口情况97
第二节 中国食用植物油出口分析98
一、 中国食用植物油出口情况98
二、 中国食用植物油出口情况98
章 中国豆油市场分析99
第一节 大豆及制品市场分析99
一、 大豆种植面积99
二、 农民种豆积极性分析99
三、 大豆种植面积持续下滑100
四、 中国大豆生产情况分析103
第二节 大豆市场运营态势分析104
一、 大豆市场价格走势分析104
二、 中国大豆供需平衡分析 104
三、 中国大豆进出口情况105
四、 中国大豆市场分析105
第三节 中国豆油市场分析106
一、 全球豆油生产与消费情况106
二、 全球豆油进出口贸易状况107
三、 中国豆油生产区域及产量107
四、 中国豆油进出口情况分析108
五、 中国豆油消费情况及特点109
六、 中国豆油供需平衡分析110

第9章   中国花生油市场分析112
第一节 中国花生及花生油市场112
一、 花生种植面积112
二、 中国花生生产情况分析112
第二节 花生市场运营态势分析113
一、 中国花生市场价格分析113
二、 中国花生供需平衡分析114
三、 中国花生市场行情分析116
第三节 中国花生油市场分析116
一、 世界花生油生产与消费状况116
二、 世界花生油进出口贸易状况117
三、 中国花生油生产区域及产量118
四、 中国花生油进出口情况预测118
五、 中国花生油消费状况及特点119
六、 中国花生油市场供需分析119
七、 中国花生油市场价格分析120
八、 未来中国花生油消费趋势与前景121

第10章   中国菜籽及菜籽油市场分析122
第一节 中国菜籽市场122
一、 菜籽种植面积122
二、 中国菜籽生产情况分析123
第二节 菜籽市场运营态势分析123
一、 中国油菜籽市场价格分析123
二、 中国油菜籽供需平衡分析124
三、 中国油菜籽进出口情况125
四、 中国油菜籽市场行情分析126
第三节 中国菜籽油油市场分析127
一、 世界菜籽油生产与消费状况127
二、 世界菜籽油进出口贸易状况128
三、 中国菜籽油生产情况分析129
四、 中国菜籽油进出口情况预测130
五、 中国菜籽油消费情况及特点130
六、 中国菜籽油市场供需分析132
七、 中国菜籽油价格走势分析133

第11章   中国橄榄油市场分析137
第一节 中国橄榄油市场分析137
一、 橄榄油市场概况137
二、 世界橄榄油生产与消费145
三、 中国橄榄油市场发展现状分析146
四、 中国橄榄油市场及竞争战略分析147
五、 中国茶油与进口橄榄油竞争分析147
六、 橄榄油消费成气候相关标准待出台149

第12章   中国食用油消费市场分析152
第一节 中国食用油消费总量统计152
第二节 食用油市场消费结构分析152
第三节 中国食用油人均消费量分析155

第13章   中国小包装食用油市场156
第一节 中国小包装食用油市场现状与发展156
一、 小包装食用油市场地位156
二、 小包装食用油发展潜力156
三、 农村小包装食用油市场156
第二节 中国小包装食用油行业营销策略157
一、 品牌策略157
二、 价格策略162
三、 品类策略164
四、 资本策略170
第三节 小包装食用油市场竞争分析175

第14章   消费者分析176
第一节 食用油消费者调查分析176
一、 居民收入与消费情况分析176
二、 消费者满意调查177
三、 健康食用油品牌调查178
四、 高端食用油受青睐180
第二节 城镇食用油消费市场分析181
一、 城镇居民食用植物油消费情况分析181
二、 不同收入等级家庭食用植物油消费情况182
三、 不同区域居民家庭食用植物油消费情况182
第三节 农村食用油消费市场分析183
四、 农村食用油消费量情况分析183
五、 农村食用油分区域消费情况184
六、 农村食用油各省区消费情况184

第15章   中国食用油市场竞争格局分析185
第一节 食用油市场竞争环境分析185
一、 行业现有企业间的竞争185
二、 供应商讨价还价的能力185
三、 购买商讨价还价的能力186
四、 潜在竞争者进入的187
五、 替代产品或服务的威胁187
第二节 食用油市场竞争格局分析188
一、 国内外粮油竞争格局188
二、 食用油品牌竞争格局190
三、 食用油品类竞争分析192
四、 中粮与益海嘉里分析194
五、 西王促食用油新格局218
第三节 食用油市场竞争策略分析219
一、 食用油产品应对策略219
二、 食用油价格应对策略221
三、 食用油渠道应对策略221
第四节 食用油行业市场竞争趋势225
一、 新标准规范市场竞争225
二、 新标准加剧市场竞争225
三、 食用油业向高品质竞争226
四、 食用油差异化竞争趋势226
五、 食用油多样化竞争加剧227

第16章   中国食用油主要品牌及企业发展分析229
第一节 益海嘉里229
一、 公司基本情况229
二、 企业主要经济指标230
三、 企业偿债能力分析230
四、 企业盈利能力分析231
五、 企业运营能力分析231
六、 企业成本费用分析232
第二节 中粮集团232
一、 公司基本情况232
二、 企业主要经济指标234
三、 企业偿债能力分析234
四、 企业盈利能力分析235
五、 企业运营能力分析235
六、 企业成本费用分析236
第三节 中纺集团236
一、 公司基本情况236
二、 企业主要经济指标237
三、 企业偿债能力分析237
四、 企业盈利能力分析238
五、 企业运营能力分析238
六、 企业成本费用分析239
第四节 山东鲁花集团有限公司239
一、 公司基本情况239
二、 企业主要经济指标240
三、 企业偿债能力分析240
四、 企业盈利能力分析241
五、 企业运营能力分析241
六、 企业成本费用分析241
第五节 黑龙江九三粮油工业集团有限公司242
一、 公司基本情况242
二、 企业主要经济指标243
三、 企业偿债能力分析243
四、 企业盈利能力分析244
五、 企业运营能力分析244
六、 企业成本费用分析245
第六节 大海粮油工业（防城港）有限公司245
一、 公司基本情况245
二、 企业主要经济指标246
三、 企业偿债能力分析246
四、 企业盈利能力分析247
五、 企业运营能力分析247
六、 企业成本费用分析248
第七节 番禺合兴油脂有限公司248
一、 公司基本情况248
二、 企业主要经济指标248
三、 企业偿债能力分析249
四、 企业盈利能力分析249
五、 企业运营能力分析249
六、 企业成本费用分析250
第八节 广州植之元油脂实业有限公司250
一、 公司基本情况250
二、 企业主要经济指标251
三、 企业偿债能力分析252
四、 企业盈利能力分析252
五、 企业运营能力分析252
六、 企业成本费用分析252
第九节 嘉吉粮油（南通）有限公司253
一、 公司基本情况253
二、 企业主要经济指标254
三、 企业偿债能力分析255
四、 企业盈利能力分析255
五、 企业运营能力分析256
六、 企业成本费用分析256
第十节 上海嘉里食品工业有限公司256
一、 公司基本情况256
二、 企业主要经济指标257
三、 企业偿债能力分析257
四、 企业盈利能力分析258
五、 企业运营能力分析258
六、 企业成本费用分析258
第十一节 东海粮油工业（张家港）有限公司259
一、 公司基本情况259
二、 企业主要经济指标260
三、 企业偿债能力分析260
四、 企业盈利能力分析260
五、 企业运营能力分析260
六、 企业成本费用分析261
第十二节 深圳南顺油脂有限公司261
一、 公司基本情况261
二、 企业主要经济指标262
三、 企业偿债能力分析262
四、 企业盈利能力分析262
五、 企业运营能力分析263
六、 企业成本费用分析263
第十三节 南海油脂工业（赤湾）有限公司263
一、 公司基本情况263
二、 企业主要经济指标264
三、 企业偿债能力分析265
四、 企业盈利能力分析265
五、 企业运营能力分析265
六、 企业成本费用分析266
第十四节 山东渤海油脂工业有限公司266
一、 公司基本情况266
二、 企业主要经济指标267
三、 企业偿债能力分析267
四、 企业盈利能力分析268
五、 企业运营能力分析268
六、 企业成本费用分析268
第十五节 上海良友海狮油脂实业有限公司269
一、 公司基本情况269
二、 企业主要经济指标270
三、 企业偿债能力分析270
四、 企业盈利能力分析270
五、 企业运营能力分析271
六、 企业成本费用分析271

第17章   中国食用油市场营销策略分析272
第一节 食用油行业市场发展分析272
一、 食用油产品消费需求分析272
二、 食用油市场营销攻略特征273
三、 食用油行业市场营销问题275
四、 知名食用油品牌营销短板277
第二节 食用油市场营销渠道分析278
一、 国内食用油渠道发展状况278
二、 小包装食用油的营销渠道278
三、 食用油行业渠道管理分析280
四、 食用油经销商选择与管理281
五、 食用油企业营销渠道扩展283
第三节 食用油市场营销策略分析284
一、 食用油行业市场营销策略284
二、 小包装食用油的营销策略285
三、 食用油营销渠道策略分析290
四、 特种食用油营销策略分析291
第四节 食用油市场概念营销分析295
一、 食用油市场概念包装营销295
二、 食用油市场产品概念创新299
三、 食用油市场概念重新思考302
第五节 食用油知名品牌的核心营销策略302
一、 金龙鱼食用油的核心营销策略302
二、 鲁花食用油的核心营销策略303
三、 福临门食用油的核心营销策略303
四、 金浩食用油的核心营销策略303
五、 多力食用油的核心营销策略304

第18章   中国食用油市场发展趋势及前景预测305
第一节 中国食用油市场的发展趋势 （zyyzg）305
一、 全球油脂市场主要品种发展趋势305
二、 全球食用油质量与安全发展趋势310
三、 未来国内食用油市场的发展趋势315
第二节 中国食用油业发展前景预测317
一、 中国粮油行业发展市场预测317
二、 我国居民人均食用油消费量预测318
三、 我国居民食用油消费需求总量预测318
第三节 中国食用油行业广告传播发展新趋势318