2024-2030年中国牛肉市场研究与战略数据研究中心报告

 

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第1章 牛肉行业基本概述 1

第一节行业定义、地位及作用    1

一、牛肉行业研究背景       1

二、牛肉行业研究方法及依据    2

三、牛肉行业研究基本前景概况       3

四、行业定义和范围    3

五、行业在国民经济中的地位与作用       6

第二节行业牛肉品质及特点       6

一、行业牛肉品质       6

二、行业特点       9

第三节2016年中国牛肉行业经济指标分析      10

一、赢利牛肉       10

二、成长速度       11

三、附加值的提升空间       11

四、进入壁垒／退出机制    11

五、风险牛肉       11

六、行业周期       15

七、竞争激烈程度指标       16

 

第2章 2020年中国牛肉行业宏观环境分析  17

第一节2020年中国经济环境分析      17

一、国民经济运行情况GDP      17

二、消费价格指数CPI、PPI      19

三、全国居民收入情况       24

四、恩格尔系数    26

五、工业发展形势       27

六、固定资产投资情况       36

七、财政收支状况       43

八、中国汇率调整       44

九、货币供应量    52

十、中国外汇储备       55

十一、存贷款基准利率调整情况       56

十二、存款准备金率调整情况    57

十三、社会消费品零售总额       58

十四、对外&进出口    61

十五、城镇人员从业状况    65

十六、宏观经济环境对行业下游的影响分析    65

第二节牛肉产业政策环境变化及影响分析       66

第三节牛肉产业社会环境变化及影响分析       82

 

第3章 2016年中国牛肉行业运行态势分析  91

第一节2014-2020年牛肉行业市场运行状况分析    91

近年来，随着我国居民可支配收入的不断增长，国民牛肉消费意识的不断增强，推动了我国牛肉市场的不断发展。

2016年全年全国居民人均可支配收入20167元，比上年增长10.1%，扣除价格因素，实际增长8.0%。按常住地分，城镇居民人均可支配收入28844元，比上年增长9.0%，扣除价格因素，实际增长6.8%；城镇居民人均可支配收入中位数为26635元，增长10.3%。农村居民人均可支配收入10489元，比上年增长11.2%，扣除价格因素，实际增长9.2%；农村居民人均可支配收入中位数为9497元，增长12.7%。全年农村居民人均纯收入为9892元。全国居民人均消费支出14491元，比上年增长9.6%，扣除价格因素，实际增长7.5%。按常住地分，城镇居民人均消费支出19968元，增长8.0%，扣除价格因素，实际增长5.8%；农村居民人均消费支出8383元，增长12.0%，扣除价格因素，实际增长10.0%。

2011年我国城乡居民人均收入为21033.4元，人均食品支出为32698.2元，2016年人均收入增长至32988.2元，人均食品支出增长至6623.8元。

2016年全年居民消费价格比上年上涨2.0%，其中食品价格上涨3.1%。固定资产投资价格上涨0.5%。工业生产者出厂价格下降1.9%。工业生产者购进价格下降2.2%。农产品生产者价格下降0.2%。

1990年我国人均羊肉消费量为3.28千克，2011年增长至3.95千克，2016年牛羊肉人均消费量为3.86千克。

2008年我国牛肉市场增长率为13.75%，2015年市场增长率达到30.42%，2016年回落至12.38%。近年来，我国牛肉市场维持较高的市场增长率。

 

第二节2016年中国牛肉行业市场热点分析      93

第三节2016年中国牛肉行业市场存在的问题分析  95

第四节2024-2030年中国牛肉行业发展面临的新挑战分析    96

 

第4章 2014-2020年中国牛肉所属行业监测数据分析       98

第一节2014-2020年中国牛肉所属行业规模分析    98

一、企业数量增长分析       98

二、资产规模增长分析       98

第二节2016年中国牛肉所属行业结构分析      99

一、企业数量结构分析       99

二、牛肉收入结构分析       99

第三节2014-2020年中国牛肉所属行业产值分析    101

一、产成品增长分析    101

二、工业牛肉产值分析       101

三、出口交货值分析    102

第四节2014-2020年中国牛肉所属行业成本费用分析    102

一、牛肉成本统计       102

二、费用统计       103

第五节2014-2020年中国牛肉所属行业盈利能力分析    103

一、主要盈利指标分析       103

二、主要盈利能力指标分析       104

 

第5章 中国牛肉国内市场综述       105

第一节中国牛肉产品产量分析及预测       105

一、牛肉产业总体产能规模       105

二、牛肉生产区域分布       107

三、2011-2020年产量  107

四、2011-2020年消费情况  108

第二节中国牛肉市场需求分析及预测       116

一、中国牛肉需求特点       116

二、主要地域分布       118

第三节2024-2030年中国牛肉供需平衡预测    118

第四节中国牛肉价格趋势分析    119

一、中国牛肉2014-2020年价格趋势 119

二、中国牛肉当前市场价格及分析    121

三、影响牛肉价格因素分析       121

四、2024-2030年中国牛肉价格走势预测  123

 

第6章 2011-2020年中国牛肉行业重点区域分析及前景   125

第一节华北地区    125

一、华北地区牛肉产销情况       125

二、华北地区牛肉行业市场规模       127

三、华北地区牛肉行业发展前景       127

第二节华东地区    128

一、华东地区牛肉产销情况       128

二、华东地区牛肉行业市场规模       130

三、华东地区牛肉行业发展前景       131

第三节东北地区    131

一、东北地区牛肉产销情况       131

二、东北地区牛肉行业市场规模       133

三、东北地区牛肉行业发展前景       134

第四节华中地区    134

一、华中地区牛肉产销情况       134

二、华中地区牛肉行业市场规模       136

三、华中地区牛肉行业发展前景       137

第五节华南地区    137

一、华南地区牛肉产销情况       137

二、华南地区牛肉行业市场规模       139

三、华南地区牛肉行业发展前景       140

第六节西南地区    140

一、西南地区牛肉产销情况       140

二、西南地区牛肉行业市场规模       142

三、西南地区牛肉行业发展前景       143

第七节西北地区    143

一、西北地区牛肉产销情况       143

二、西北地区牛肉行业市场规模       146

三、西北地区牛肉行业发展前景       146

 

第7章 牛肉重点企业分析 147

第一节河北福成五丰食品股份有限公司    147

一、公司简介       147

二、公司经营情况分析       147

三、公司竞争优势分析       153

四、公司主要经营业务分析       153

五、公司发展最新动态及未来发展分析    155

第二节新疆西部牧业股份有限公司    156

一、公司简介       156

二、公司经营情况分析       157

三、公司竞争优势分析       163

四、公司主要经营业务分析       164

五、公司发展最新动态及未来发展分析    164

第三节焦作市伊赛肉业有限公司       164

一、公司简介       164

二、公司经营情况分析       165

三、公司竞争优势分析       166

四、公司主要经营业务分析       167

五、公司发展最新动态及未来发展分析    167

第四节莘县天天清真肉食有限公司    167

一、公司简介       167

二、公司经营情况分析       167

三、公司竞争优势分析       169

四、公司主要经营业务分析       169

五、公司发展最新动态及未来发展分析    169

第五节山东新世纪清真食品有限公司       169

一、公司简介       169

二、公司经营情况分析       170

三、公司竞争优势分析       171

四、公司主要经营业务分析       171

五、公司发展最新动态及未来发展分析    171

第六节陕西秦宝牧业发展有限公司    172

一、公司简介       172

二、公司经营情况分析       172

三、公司竞争优势分析       174

四、公司主要经营业务分析       174

五、公司发展最新动态及未来发展分析    174

第七节山西省平遥牛肉集团有限公司       175

一、公司简介       175

二、公司经营情况分析       175

三、公司竞争优势分析       177

四、公司主要经营业务分析       177

五、公司发展最新动态及未来发展分析    177

第八节四川罗城牛肉食品有限公司    177

一、公司简介       177

二、公司经营情况分析       179

三、公司竞争优势分析       180

四、公司主要经营业务分析       181

五、公司发展最新动态及未来发展分析    181

 

第8章 中国牛肉行业市场竞争分析       182

第一节行业竞争环境分析    182

一、现有企业间竞争    182

二、潜在进入者分析    182

三、替代品威胁分析    182

四、供应商议价能力    182

五、客户议价能力       183

第二节市场竞争策略分析    183

一、产品策略       183

二、价格策略       184

三、渠道策略       185

四、推广策略       186

第三节牛肉行业市场竞争趋势分析    186

一、牛肉行业竞争格局分析       186

二、牛肉典型企业竞争策略分析       187

三、牛肉行业竞争趋势分析       191

第四节行业SWOT模型分析      191

一、优势分析       191

二、劣势分析       192

三、机会分析       193

四、风险分析       193

 

第9章 中国牛肉产业国际竞争力分析   194

第一节中国牛肉产业上下游环境分析       194

第二节中国牛肉产业环节分析    200

第三节中国牛肉企业盈利模型研究分析    203

一、核心竞争力    203

二、战略思想       204

三、盈利模型       205

第四节牛肉企业世界竞争力比较优势       206

一、生产要素       206

二、需求条件       207

三、配套与相关产业    208

四、企业战略、结构与竞争状态       208

五、政府推动作用       209

第五节中国牛肉企业竞争策略研究    210

一、供应牛肉一体化战略    210

二、业务延伸及扩张策略    211

三、品牌管理策略       212

四、多元化经营策略    213

 

第10章 2024-2030年中国牛肉行业发展趋势展望分析       215

第一节2024-2030年中国牛肉行业发展前景展望    215

一、牛肉行业市场蕴藏的商机探讨    215

二、“十四五”规划对牛肉行业影响研究  215

第二节2024-2030年中国牛肉行业发展趋势分析    217

第三节2024-2030年中国牛肉行业运行状况预测    218

一、中国牛肉行业工业总产值预测    218

二、中国牛肉行业牛肉收入预测       218

三、中国牛肉行业利润总额预测       219

四、中国牛肉行业总资产预测    219

 

第11章 2024-2030年中国牛肉行业投资风险分析及建议      221

第一节2024-2030年中国牛肉行业投资风险分析    221

一、宏观风险       221

二、微观风险       221

三、其他风险       222

第二节2024-2030年中国牛肉行业投资风险的防范和对策    222

一、风险规避       222

二、风险控制       222

三、风险转移       223

四、风险保留       223

第三节2024-2030年中国牛肉行业投资策略分析    224

一、把握国家投资的契机    224

二、竞争牛肉战略联盟的实施    224

三、市场重点客户战略实施       224

CSX221

 

图表目录（部分）：部分

图表：2011-2020年中国牛肉行业产量增长率分析

图表：2016年按收入来源分的全国居民人均可支配收入及占比

图表：1990-2016年我国人均牛羊肉消费量（千克）

图表：2008-2016年我国牛肉行业市场增长率（%）

图表：2014-2020年中国牛肉所属（屠宰及肉类加工）行业资产规模增长分析

图表：2014-2020年中国牛肉所属（屠宰及肉类加工）行业产成品增长分析

图表：2014-2020年中国牛肉所属（屠宰及肉类加工）行业销售成本分析