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中国功能饮料行业在近年来发展迅速，市场份额不断增长。根据统计，2017年中国功能饮料的行业市场规模达到了1.89万亿元，比2016年增长了8.2%，预计到2020年行业市场规模将达到2.56万亿元，增长率约为7.1%。中国功能饮料行业的竞争格局呈现出多元化的特点。从全国角度看，参与者虽然不多，但仍然存在大型企业和小型企业之间的竞争。在这些大型企业中，以茅台、统一、康师傅、百事公司等为代表的大型企业主导了整个行业的发展。他们在市场中占据着主导地位，分别占据了行业市场份额的50%以上。另中国功能饮料行业的竞争格局也受到地域因素的影响。虽然大型企业在全国范围内占据着主导地位，但是在地方小型企业却可以发挥自己的优势，在本地市场中占据着主导地位。例如江苏省的苏仙饮料，在江苏省市场中占据了绝对的主导地位，而在全国市场中却处于不利地位。由此可见，中国功能饮料行业的竞争格局复杂多变，既有大型企业和小型企业之间的竞争，又有地域因素的影响。在这样的竞争格局下，企业必须把握机遇，坚持创新，不断改善产品和服务，才能在竞争中脱颖而出。
博研咨询专家团队倾力打造的《2025-2031年中国功能饮料行业市场研究分析及未来趋势研判报告》（以下简称《报告》）正式揭晓，自2019年出版以来，已连续畅销6年，成功成为企业了解和开拓市场，制定战略方向的得力参考资料。报告从国家经济与产业发展的宏观战略视角出发，深入剖析了功能饮料行业未来的市场动向，精准挖掘了行业的发展潜力，并对功能饮料材料行业的未来前景进行研判。
本报告分为发展概述、宏观环境分析、发展现状调研、竞争格局分析、企业竞争策略分析、企业竞争分析、产业链、发展趋势分析、行业发展预测、投资现状分析等主要篇章，共计11章。涉及功能饮料公司、市场规模等核心数据。
报告中所有数据，均来自官方机构、行业协会等公开资料以及深入调研获取所得，并且数据经过详细核实和多方求证，以期为行业提供精准、可靠和有效价值信息！
功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，适宜于特定人群饮用，具有调节机体功能作用，不以治疗疾病为目的。功能饮料主要作用为抗疲劳和补充能量。功能饮料在我国的受到越来越多的消费者喜爱，我国逐渐成为功能性饮料的消费大国。2019-2023年中国功能饮料市场规模从1119亿元增至1471亿元，年均复合增长率达7.08%。这一增长趋势主要得益于国内生活节奏的加快和消费者健康意识的提升，使得功能饮料成为消费者日常生活中不可或缺的一部分。
功能饮料行业产业链上游主要包括天然植物提取物、食品添加剂、水、糖醇、矿物质、维生素等。这些原材料的质量和供应稳定性直接影响到功能饮料的生产和质量。上游供应商的稳定性和可靠性是功能饮料行业持续发展的基础。产业链中游功能饮料的生产制造。产业链下游主要为批发商、零售商、超市、电商等销售渠道。下游渠道直接面向消费者，能够实时感知和反馈市场需求的变化。下游渠道，尤其是超市和电商平台，为消费者提供了直观感受品牌和产品的机会。
我国功能饮料行业重点企业主要分布在北京、河南、浙江以及广东等地，尤其是广东，是功能饮料企业最为集中的区域。这里不仅有东鹏饮料、健力宝等国内知名品牌的总部或主要生产基地，还汇聚了众多中小型功能饮料企业和创新品牌。深圳、广州、佛山等地的产业链配套完善，为功能饮料行业提供了良好的发展环境。
作为一个见证了中国功能饮料行业十余年发展的专业机构，博研咨询希望能够与所有致力于与功能饮料行业企业携手共进，提供更多有效信息、专业咨询与个性化定制的行业解决方案，为行业的发展尽绵薄之力。
【特别说明】1）内容概况部分为我司关于该研究报告核心要素的提炼与展现，内容概况中存在数据更新不及时情况，最终出具的报告数据以年度为单位监测更新。2）报告最终交付版本与内容概况在展示形式上存在一定差异，但最终交付版完整、全面的涵盖了内容概况的相关要素。报告将以PDF格式提供。
第1章功能饮料行业综述及数据来源说明
1.1 功能饮料行业界定
1.1.1 功能饮料的界定
1.1.2 功能饮料相似概念辨析
1.1.3 功能饮料的分类
1.1.4 《国民经济行业分类与代码》中功能饮料行业归属
1.2 功能饮料专业术语说明
1.3 本报告研究范围界定说明
1.4 本报告数据来源及统计标准说明
1.4.1 本报告权威数据来源
1.4.2 本报告研究方法及统计标准说明
第2章中国功能饮料行业宏观环境分析（PEST）
2.1 中国功能饮料行业政策（Policy）环境分析
2.1.1 中国功能饮料行业监管体系及机构介绍
（1）中国功能饮料行业主管部门
（2）中国功能饮料行业自律组织
2.1.2 中国功能饮料行业标准体系建设现状
（1）中国功能饮料现行标准汇总
（2）中国功能饮料重点标准
2.1.3 国家层面功能饮料行业政策规划汇总及
（1）国家层面功能饮料行业政策汇总及
（2）国家层面功能饮料行业规划汇总及
2.1.4 国家重点规划/政策对功能饮料行业发展的影响
（1）国家“十四五”规划对功能饮料行业发展的影响
（2）《保健食品注册与备案管理办法》
2.1.5 政策环境对功能饮料行业发展的影响总结
2.2 中国功能饮料行业经济（Economy）环境分析
2.2.1 中国宏观经济发展现状
（1）中国GDP及增长情况
（2）中国三次产业结构
（3）中国居民消费价格（CPI）
（4）中国生产者价格指数（PPI）
（5）中国社会消费品零售情况
2.2.2 中国宏观经济发展展望
（1）国际机构对中国GDP增速预测
（2）国内机构对中国宏观经济指标增速预测
2.2.3 中国功能饮料行业发展与宏观经济相关性分析
2.3 中国功能饮料行业社会（Society）环境分析
2.3.1 中国功能饮料行业社会环境分析
（1）中国人口规模及增速
（2）中国人口结构
（3）中国居民人均可支配收入
（4）中国居民人均消费支出及结构
（5）中国居民消费习惯变化
（6）中国居民消费升级演进
2.3.2 社会环境对功能饮料行业发展的影响总结
2.4 中国功能饮料行业技术（Technology）环境分析
2.4.1 中国功能饮料行业制作工艺图解
2.4.2 中国功能饮料行业关键/新兴技术分析
（1）中国功能饮料灭菌技术
1）超高压灭菌技术
2）反渗透膜分离技术
3）脉冲电场灭菌技术
4）紫外照射灭菌技术
（2）中国功能饮料新型自动化灌装技术
1）PET瓶热灌装技术
2）BOPP热灌装技术
3）PET无菌冷灌装
2.4.3 中国功能饮料行业研发投入状况
2.4.4 中国功能饮料行业研发创新成果
（1）中国功能饮料行业专利申请
（2）中国功能饮料行业专利公开
（3）中国功能饮料行业热门申请人
（4）中国功能饮料行业热门技术
2.4.5 技术环境对功能饮料行业发展的影响总结
第3章全球功能饮料行业发展现状调研及市场趋势洞察
3.1 全球功能饮料行业发展历程介绍
3.2 全球功能饮料行业政法环境分析
3.3 全球功能饮料行业发展现状分析
3.3.1 全球功能饮料行业供给状况分析
3.3.2 全球功能饮料行业需求状况分析
3.4 全球功能饮料行业市场规模体量
3.5 全球功能饮料行业区域发展格局及重点区域市场研究
3.5.1 全球功能饮料行业区域发展格局
3.5.2 重点区域一：美国功能饮料市场分析
（1）功能饮料市场规模
（2）功能饮料细分市场结构
（3）功能饮料销售渠道结构
（4）功能饮料市场竞争格局
（5）功能饮料市场集中度
3.5.3 重点区域二：日本功能饮料市场分析
（1）功能饮料市场规模
（2）功能饮料细分市场结构
（3）功能饮料销售渠道结构
（4）功能饮料市场竞争格局
（5）功能饮料市场集中度
3.6 全球功能饮料行业市场竞争格局及重点企业案例研究
3.6.1 全球功能饮料行业市场竞争格局
3.6.2 全球功能饮料企业兼并重组状况
3.6.3 全球功能饮料行业重点企业案例
（1）天丝集团（TCP Group）（红牛）
1）企业发展历程及基本信息
2）企业运营状况
3）企业功能饮料业务布局状况
4）企业在华布局
（2）三得利株式会社
1）企业发展历程及基本信息
2）企业运营状况
3）企业功能饮料业务布局状况
4）企业在华布局
3.7 全球功能饮料行业发展趋势预判及市场前景预测
3.7.1 对全球功能饮料行业的影响分析
3.7.2 全球功能饮料行业发展趋势预判
3.7.3 全球功能饮料行业市场前景预测
3.8 全球功能饮料行业发展经验借鉴
第4章中国功能饮料行业市场供需状况及发展痛点分析
4.1 中国功能饮料行业发展历程
4.2 中国功能饮料行业市场特性解析
4.2.1 中国功能饮料行业区域性特征
4.2.2 中国功能饮料行业季节性特征
4.3 中国功能饮料行业企业市场类型及入场方式
4.3.1 中国功能饮料行业市场主体类型
4.3.2 中国功能饮料行业企业入场方式
4.4 中国功能饮料行业市场供给状况
4.4.1 中国功能饮料行业市场供给能力分析
4.4.2 中国功能饮料行业市场供给水平分析
（1）中国功能饮料行业主要企业产品
（2）中国功能饮料行业主要企业产量变化
4.5 中国功能饮料行业市场需求现状分析
4.5.1 中国功能饮料行业销售量
4.5.2 中国功能饮料行业市场销售渠道分布
4.5.3 中国功能饮料行业主要企业销售收入汇总
4.5.4 中国功能饮料行业市场饱和度分析
4.6 中国功能饮料行业供需平衡状况及市场行情走势
4.6.1 中国功能饮料行业供需平衡分析
4.6.2 中国功能饮料行业市场行情走势
4.7 中国功能饮料行业市场规模体量测算
4.8 中国功能饮料行业市场发展痛点分析
第5章中国功能饮料行业市场竞争状况及融资并购分析
5.1 中国功能饮料行业市场竞争布局状况
5.1.1 中国功能饮料行业竞争者入场进程
5.1.2 中国功能饮料行业竞争者省市分布热力图
5.1.3 中国功能饮料行业竞争者战略布局状况
5.2 中国功能饮料行业市场竞争格局
5.2.1 中国功能饮料行业企业竞争集群分布
（1）产品集群
（2）价格集群
5.2.2 中国功能饮料行业企业市场份额分析
5.3 中国功能饮料行业市场集中度分析
5.4 中国功能饮料行业波特五力模型分析
5.4.1 中国功能饮料行业供应商的议价能力
5.4.2 中国功能饮料行业消费者的议价能力
5.4.3 中国功能饮料行业新进入者威胁
5.4.4 中国功能饮料行业替代品威胁
5.4.5 中国功能饮料行业现有企业竞争
5.4.6 中国功能饮料行业竞争状态总结
5.5 中国功能饮料行业投融资、兼并与重组状况
5.5.1 中国功能饮料行业投融资状况
5.5.2 中国功能饮料行业兼并与重组状况
第6章中国功能饮料产业链全景梳理及配套产业发展分析
6.1 中国功能饮料产业产业链图谱分析
6.2 中国功能饮料产业价值属性（价值链）分析
6.2.1 中国功能饮料行业成本结构分析
6.2.2 中国功能饮料价格传导机制分析
6.2.3 中国功能饮料行业价值链分析
6.3 中国白砂糖市场分析
6.3.1 中国白砂糖行业概述
6.3.2 中国白砂糖市场现状
（1）糖料产量情况
（2）食糖供需情况
（3）食糖价格走势
6.3.3 中国白砂糖需求趋势
6.4 中国牛磺酸市场分析
6.4.1 中国牛磺酸市场概述
6.4.2 中国牛磺酸市场现状
6.4.3 中国牛磺酸需求趋势
6.5 中国塑料包装容器市场分析
6.5.1 中国塑料包装容器类型
6.5.2 中国塑料包装容器市场现状
6.5.3 中国塑料包装容器需求趋势
6.6 配套产业布局对功能饮料行业发展的影响总结
第7章中国功能饮料行业细分产品市场发展状况
7.1 中国功能饮料行业细分市场结构
7.2 中国功能饮料市场分析：能量饮料
7.2.1 能量饮料市场概述
7.2.2 能量饮料市场发展现状
7.2.3 能量饮料发展趋势前景
7.3 中国功能饮料市场分析：运动饮料
7.3.1 运动饮料市场概述
7.3.2 运动饮料市场发展现状
7.3.3 运动饮料发展趋势前景
7.4 中国功能饮料市场分析：营养素饮料
7.4.1 营养素饮料市场概述
7.4.2 营养素饮料市场发展现状
7.4.3 营养素饮料发展趋势前景
7.5 中国其他类型功能饮料市场分析
7.5.1 膳食纤维饮料
7.5.2 益生菌饮料
第8章中国功能饮料行业细分消费市场发展状况
8.1 中国功能饮料行业消费场景及销售模式分析
8.1.1 中国功能饮料行业消费场景分析
8.1.2 中国功能饮料行业销售模式分析
8.2 中国功能饮料行业市场营销策略分析
8.2.1 中国功能饮料行业产品营销策略
8.2.2 中国功能饮料行业营销渠道布局
（1）影视综艺植入
（2）KOL营销
（3）微信引流策略
（4）典型企业营销渠道布局情况
8.3 中国功能饮料行业销售渠道发展分析
8.3.1 中国功能饮料行业销售渠道分布状况
8.3.2 中国功能饮料行业线上电商发展分析
（1）线上电商渠道发展概况
（2）B2C电商渠道发展现状
（3）直播电商渠道发展现状
（4）社交电商渠道发展现状
8.3.3 中国功能饮料行业线下渠道发展分析
（1）线下渠道发展概况
（2）商超渠道发展现状
（3）零售渠道发展现状
8.4 中国功能饮料行业消费行为特征总结
8.5 中国功能饮料行业细分消费渠道战略地位分析
第9章中国功能饮料行业代表性企业布局案例研究
9.1 中国功能饮料代表性企业布局梳理及对比
9.2 中国功能饮料代表性企业布局案例分析
9.2.1 东鹏饮料（集团）股份有限公司
（1）企业概况
（2）企业经营状况
（3）企业盈利能力
（4）企业市场战略
9.2.2 达能（中国）食品饮料有限公司
（1）企业概况
（2）企业经营状况
（3）企业盈利能力
（4）企业市场战略
9.2.3 农夫山泉股份有限公司
（1）企业概况
（2）企业经营状况
（3）企业盈利能力
（4）企业市场战略
9.2.4 广东健力宝集团有限公司
（1）企业概况
（2）企业经营状况
（3）企业盈利能力
（4）企业市场战略
9.2.5 达利食品集团有限公司
（1）企业概况
（2）企业经营状况
（3）企业盈利能力
（4）企业市场战略
9.2.6 河南中沃实业有限公司
（1）企业概况
（2）企业经营状况
（3）企业盈利能力
（4）企业市场战略
9.2.7 战马（北京）饮料有限公司
（1）企业概况
（2）企业经营状况
（3）企业盈利能力
（4）企业市场战略
9.2.8 元气森林（北京）食品科技集团有限公司
（1）企业概况
（2）企业经营状况
（3）企业盈利能力
（4）企业市场战略
9.2.9 日加满饮品（上海）有限公司
（1）企业概况
（2）企业经营状况
（3）企业盈利能力
（4）企业市场战略
9.2.10 杭州娃哈哈集团有限公司
（1）企业概况
（2）企业经营状况
（3）企业盈利能力
（4）企业市场战略
第10章中国功能饮料行业市场前景预测及发展趋势预判
10.1 中国功能饮料行业SWOT分析
10.2 中国功能饮料行业发展潜力评估
10.3 中国功能饮料行业发展前景预测
10.4 中国功能饮料行业发展趋势预判
10.4.1 中国功能饮料行业市场竞争趋势
10.4.2 中国功能饮料行业技术创新趋势
10.4.3 中国功能饮料行业细分市场趋势
第11章中国功能饮料行业投资战略规划策略及建议
11.1 中国功能饮料行业进入与退出壁垒
11.1.1 功能饮料行业进入壁垒分析
（1）品牌壁垒
（2）营销网络壁垒
（3）规模化经营壁垒
（4）食品安全及质量控制壁垒
（5）技术研发及行业准入壁垒
11.1.2 功能饮料行业退出壁垒
11.2 中国功能饮料行业投资风险预警
11.3 中国功能饮料行业投资价值评估
11.4 中国功能饮料行业投资机会分析
11.4.1 功能饮料行业产业链薄弱环节投资机会
11.4.2 功能饮料行业细分领域投资机会
（1）女性功能饮料
（2）养生保健饮料
11.5 中国功能饮料行业投资策略与建议
11.6 中国功能饮料行业可持续发展建议
图表目录
图表1：功能饮料相似概念辨析
图表2：功能饮料的分类
图表3：《国民经济行业分类与代码》中功能饮料行业归属
图表4：功能饮料专业术语说明
图表5：本报告研究范围界定
图表6：本报告权威数据资料来源汇总
图表7：本报告的主要研究方法及统计标准说明
图表8：功能饮料行业监管体系汇总
图表9：中国功能饮料行业主管部门
图表10：中国功能饮料行业自律组织
图表11：中国功能饮料制造行业标准体系建设（单位：项）
图表12：截至2025年中国功能饮料制造行业现行国家标准重点汇总
图表13：截至2025年中国功能饮料制造行业标准重点汇总
图表14：截至2025年中国功能饮料制造行业现行地方标准重点汇总
图表15：截至2025年中国功能饮料制造行业现行团体标准汇总
图表16：中国功能饮料行业重点标准
图表17：截至2025年中国功能饮料行业发展政策汇总
图表18：截至2025年功能饮料行业发展规划汇总
图表19：《保健食品注册与备案管理办法》重点内容
图表20：政策环境对中国功能饮料行业发展的影响总结
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