2024-2030年中国茶饮料市场深度调查与投资可行性报告

 

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第1章  茶饮料相关概述 19

1.1　茶饮料的成分及分类 19

1.1.1　茶饮料的概念 19

1.1.2　茶饮料的分类 19

1.1.3　茶饮料成分和功效 20

1.2　茶饮料的原料和工艺 22

1.2.1 茶原料及生产成本 22

1.2.2 茶饮料工艺流程 22

1.2.3 主要茶饮料工艺流程介绍 23

 

第2章  2014-2018年中国茶饮料行业的发展环境分析 25

2.1 2014-2018年经济环境分析 25

2.1.1 2014-2018年中国GDP增长分析 25

2018年，我国国民经济稳定增长。初步核算，全年国内生产总值676708亿元，比上年增长6.9%。其中，第一产业增加值60863亿元，增长3.9%；第二产业增加值274278亿元，增长6.0%；第三产业增加值341567亿元，增长8.3%。第一产业增加值占国内生产总值的比重为9.0%，第二产业增加值比重为40.5%，第三产业增加值比重为50.5%，首次突破50%。2018年以来，面对错综复杂的国际形势和国内经济下行压力加大的困难局面，稳中求进成为2018年的工作总基调，中国进入以提高质量效益为中心，调整产业结构，深化改革开放的发展阶段。

2.1.2 2014-2018年中国居民收入增长情况 26

2.1.3 2018年上半年中国宏观经济运行分析 33

2.2 2014-2018年茶饮料政策环境分析 38

2.2.1《食品安全法》正式实施 38

2.2.2 食品包装国家标准和规定分析 40

2.2.3 饮料制造绿色低碳相关政策分析 42

2.2.4 茶饮料国家标准解读 43

2.2.5 2018年茶饮料国家新标准将出台 44

2.3 2014-2018年茶饮料市场消费环境分析 45

2.3.1 2018年中国人口及分布总体情况 45

2.3.2 2018年中国居民消费与恩格尔系数 48

2.3.3 2018年中国居民饮料消费情况分析 51

2.3.4 2018年中国社会消费品零售总额分析 53

2.3.5 中国人的饮茶习惯及文化环境分析 56

2.4 2014-2018年软饮料行业发展分析 58

2.4.1 2018年中国饮料业行业发展回顾 58

2.4.2 2014-2018年中国软饮料行业发展概况 61

2.4.3 2014-2018年中国软饮料产量情况分析 69

2.4.4 2014-2018年中国软饮料行业经营效益 72

 

第3章  2014-2018年中国茶饮料行业发展分析 75

3.1　中国茶饮料工业发展现状分析 75

3.1.1 中国茶饮料工业的发展历程 75

3.1.2 中国茶饮料行业发展概况 76

3.1.3 茶饮料原料市场发展现状分析 81

3.1.4 首条清洁化茶饮料原料茶生产线投产 82

3.2 2018年中国茶饮料零售规模分析 83

3.2.1 2018年中国茶饮料市场规模分析 83

3.2.2 2018年中国茶饮料市场口味分布 83

3.2.3 2018年中国茶饮料市场品牌份额 84

3.3 2014-2018年中国茶饮料产品结构分析 85

3.3.1 茶饮料市场的细分分析 85

3.3.2 茶饮料的包装材料分析 87

3.3.3 茶饮料的价格定位分析 89

3.4　2014-2018年中国茶饮料市场竞争分析 92

3.4.1 2014-2018年国产茶饮料的竞争格局分析 92

3.4.2 2018年饮料巨头发力茶饮料市场 94

3.4.3 2018年国外茶饮料抢占中国市场 96

3.4.4　2018年茶饮料企业促销竞争分析 97

3.5 2014-2018年茶饮料加工技术进展分析 105

3.5.1 茶饮料澄清过滤技术 105

3.5.2 茶饮料的萃取技术 110

3.5.3 茶饮料的灭菌技术 111

3.5.4 茶饮料的护色技术 119

3.5.5 茶饮料的增香技术 120

3.5.6 茶饮料包装和罐藏技术 121

3.5.7 茶饮料加工技术的发展趋势 123

3.6　2014-2018年中国凉茶市场发展动态分析 124

3.6.1　中国凉茶行业发展现状分析 124

3.6.2 中国凉茶市场竞争格局分析 128

3.6.3　中国规范凉茶饮料原料使用 129

3.6.4　2018年广东凉茶市场发展现状 130

 

第4章  2018年中国茶叶行业运营分析 132

4.1 2018年中国茶叶种植及产量分析 132

4.1.1 2018年中国茶叶种植面积情况 132

4.1.2 2018年中国毛茶叶产量总体情况 133

4.1.3 2018年中国毛茶叶产量结构分析 134

4.1.4 2014-2018年中国精制茶产量总体情况 134

4.1.5 2014-2018年中国精制茶区域产量分析 134

4.2 2018年中国茶叶行业发展运行分析 137

4.2.1 2018年中国茶叶行业发展运行概况 137

4.2.2 2014-2018年中国茶叶企业数量及分布 139

4.2.3 2014-2018年中国茶叶行业销售收入分析 139

4.2.4 2014-2018年中国茶叶行业利润增长情况 140

4.3 2018年中国茶叶细分市场生产和消费分析 141

4.3.1 2018年绿茶生产和消费情况分析 141

4.3.2 2018年红茶生产和消费情况分析 141

4.3.3 2018年乌龙茶生产和消费情况分析 141

4.3.4 2018年普洱茶生产和消费情况分析 142

4.3.5 2018年花茶生产和消费情况分析 142

 

第5章  2014-2018年中国茶饮料行业运营分析 143

5.1 2014-2018年中国茶饮料行业运营分析 143

5.2 2014-2018年中国茶饮料行业总体运行情况 148

5.2.1 2014-2018年中国茶饮料行业企业数量统计 148

5.2.2 2014-2018年中国茶饮料行业亏损情况分析 151

5.2.3 2014-2018年中国茶饮料行业销售收入分析 153

5.2.4 2014-2018年中国茶饮料行业利润总额分析 154

5.2.5 2014-2018年中国茶饮料行业资产状况分析 157

5.2.6 2014-2018年中国茶饮料行业从业人数统计 160

5.3 2014-2018年中国茶饮料行业经营效益分析 163

5.3.1 2014-2018年中国茶饮料行业盈利能力分析 163

5.3.2 2014-2018年中国茶饮料行业偿债能力分析 166

5.3.3 2014-2018年中国茶饮料行业营运能力分析 169

5.4 2014-2018年茶饮料行业成本费用结构分析 171

5.4.1 2014-2018年中国茶饮料行业销售成本分析 171

5.4.2 2014-2018年中国茶饮料行业销售费用分析 174

5.4.3 2014-2018年中国茶饮料行业管理费用统计 177

5.4.4 2014-2018年中国茶饮料行业财务费用统计 180

 

第6章  2018年中国茶饮品消费者调研分析 184

6.1 2018年中国30大城市茶饮品消费分析 184

6.1.1 2018年中国30大城市茶饮品消费概况 184

6.1.2 2018年中国茶饮品消费者生活态度调研 186

6.1.3 2018年中国茶饮品消费者的运动活动调研 187

6.2 2018年中国30大城市茶饮品消费调研分析 189

6.2.1 2018年北京市茶饮品消费分析 189

6.2.2 2018年天津茶饮品消费分析 193

6.2.3 2018年太原茶饮品消费分析 197

6.2.4 2018年哈尔滨茶饮品消费分析 200

6.2.5 2018年长春茶饮品消费分析 201

6.2.6 2018年沈阳茶饮品消费分析 202

6.2.7 2018年大连茶饮品消费分析 203

6.2.8 2018年济南茶饮品消费分析 203

6.2.9 2018年青岛茶饮品消费分析 205

6.2.10 2018年南京茶饮品消费分析 206

6.2.11 2018年苏州茶饮品消费分析 206

6.2.12 2018年上海茶饮品消费分析 208

6.2.13 2018年杭州茶饮品消费分析 209

6.2.14 2018年宁波茶饮品消费分析 210

6.2.15 2018年福州茶饮品消费分析 211

6.2.16 2018年厦门茶饮品消费分析 211

6.2.17 2018年合肥茶饮品消费分析 212

6.2.18 2018年南昌茶饮品消费分析 213

6.2.19 2018年郑州茶饮品消费分析 215

6.2.20 2018年长沙茶饮品消费分析 216

6.2.21 2018年武汉茶饮品消费分析 220

6.2.22 2018年广州茶饮品消费分析 223

6.2.23 2018年深圳茶饮品消费分析 223

6.2.24 2018年佛山茶饮品消费分析 224

6.2.25 2018年南宁茶饮品消费分析 225

6.2.26 2018年海口茶饮品消费分析 225

6.2.27 2018年成都茶饮品消费分析 226

6.2.28 2018年重庆茶饮品消费分析 227

6.2.29 2018年昆明茶饮品消费分析 228

6.2.30 2018年西安茶饮品消费分析 231

 

第7章  2014-2018年中国茶饮料行业重点企业分析 232

7.1　可口可乐 232

7.1.1　公司简介 232

7.1.2 2018年可口可乐中国总体经营态势分析 232

7.1.3　可口可乐茶饮料品牌战略分析 236

7.1.4 2018年“原叶”茶饮市场推广策略分析 237

7.2　百事可乐 239

7.2.1　公司简介 239

7.2.2 百事“草本乐”产品分析 240

7.2.3 2018年百事中国总体经营态势分析 242

7.2.4 2018年“草本乐”产品市场推广分析 246

7.3 康师傅集团 247

7.3.1 公司简介 247

7.3.2 2014-2018年康师傅控股经营分析 248

7.3.3 2018年康师傅集团总体运营态势分析 252

7.3.4 康师傅茶饮研发成功因素分析 254

7.3.5 2018年企业发展战略 258

7.4 统一集团 260

7.4.1 企业简介 260

7.4.2 2018年统一中国公司经营分析 261

7.4.3 2018年统一集团总体运营态势分析 261

7.4.4 2018年统一中国公司发展战略 264

7.4.5 统一茶饮料产品介绍 264

7.4.6 2018年统一茶饮料生产线投产 265

7.5　深圳市深宝实业股份有限公司 266

7.5.1 公司简介 266

7.5.2 2018年企业经营情况 266

7.5.3 2018年茶饮料相关子公司经营情况 271

7.5.4 2018年企业运营指标状况 272

7.5.5 深宝华城茶饮料技术发展分析 277

7.5.6 公司未来发展展望 280

7.6 加多宝集团 281

7.6.1 集团简介 281

7.6.2　北京加多宝饮料有限公司 281

7.6.3 浙江加多宝饮料有限公司 287

7.6.4 广东加多宝饮料食品有限公司 293

7.6.5 福建加多宝饮料有限公司 299

7.7 浙江香飘飘食品有限公司 305

7.7.1 企业基本情况 305

7.7.2 企业偿债能力分析 306

7.7.3 企业盈利能力分析 310

7.7.4 企业成本费用分析 311

7.8 三得利(上海)食品有限公司 312

7.8.1 企业基本情况 312

7.8.2 企业偿债能力分析 313

7.8.3 企业盈利能力分析 317

7.8.4 企业成本费用分析 318

 

第8章  2024-2030年中国茶饮料市场前景和投资分析 320（ZY CW）

8.1　2024-2030年中国茶饮料行业发展前景分析 320

8.1.1 中国饮料业发展趋势分析 320

8.1.2 中国茶饮料进入全球市场的机会分析 321

8.1.3　茶饮料新产品研发趋势分析 322

8.2 2024-2030年中国茶饮料市场规模预测 323

8.2.1 2024-2030年中国茶饮料零售量预测 323

8.2.1 2024-2030年中国茶饮料零售额预测 324

8.3 2024-2030年中国茶饮料行业投资风险分析 325

8.3.1 政策风险 325

8.3.2 竞争风险 325

8.3.3 产品开发和推广风险 326

8.4 2024-2030年中国茶饮料行业投资建议 327

8.4.1 新产品研发建议 327

8.4.2 市场维护和拓展建议 328

8.4.3 区域市场营销策略 330

 

 

图表目录（部分）：

图表：1 2012-2018年我国国内生产总值及其增长速度 25

图表：2 2018年城乡居民人均收入平均数与中位数比较情况（元） 29

图表：3 2018年农村居民人均纯收入构成 29

图表：4 2018年城镇居民人均总收入构成 30

图表：5 历年城乡居民人均收入及人均国内生产总值实际增长率 30

图表：6 历年城乡居民收入差距 31

图表：7 2012-2018年我国农村居民人均纯收入及其增长速度 32

图表：8 2012-2018年我国城镇居民人均可支配收入及其增长速度 32

图表：9 2012-2018年我国人口及其自然增长率变化趋势 46

图表：10 2012-2018年我国出口人口性别比变化情况 47

图表：11 2018年末各年龄段人口比重 47

图表：12 2012-2018年我国各年龄段人口比重变化情况 48

图表：13 2011-2015中国城乡居民恩格尔系数对比表 49

图表：14 2012-2018年我国社会消费品零售总额及其增长速度 54

图表：15 我国社会消费品零售总额分月同比增长速度 54

图表：16 2018年份社会消费品零售总额主要数据 55

图表：17 2011-2018年中国饮料行业企业数量增长趋势 58

图表：18 2010年～2018年我国软饮料月度产量及增速 62

图表：19 2010年～2018年我国碳酸饮料月度产量及增速 63

图表：20 2010年～2018年我国瓶（罐）装饮用水月度产量及增速 64

图表：21 2016年1季度～2018年4季度我国软饮料累计销量 65

图表：22 2016年1季度～2018年4季度我国城乡居民累计收入及增速 65

图表：23 2010年～2018年限额以上批发零售业饮料类商品零售总值 66

图表：24 2018年1～我国软饮料出厂价格指数 67

图表：25 2010年～2018年我国果蔬汁月度出口量及同比增速 68

图表：26 2010年～2018年我国橙汁月度出口量及同比增速 68

图表：27 2010年～2018年我国苹果汁月度出口量及同比增速 69

图表：28 2018年1～12 月我国软饮料月度产量及同比增速 69

图表：29 2018年1～12 月我国碳酸饮料月度产量及同比增速 70

图表：30 2010年以来我国果汁和蔬菜汁饮料类月度产量及同比增速 71

图表：31 2015年-2018年我国软饮料产量及增速（单位：万吨，%） 72

图表：32 2018年以来软饮料制造业利润总额及同比增速 73