2024-2030年中国食品添加剂及配料行业全景调研与发展战略研究报告



第一部分 产业环境透视

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第1章  中国食品添加剂及配料行业概况和发展环境       1

第一节 食品添加剂及配料行业界定  1

一、食品添加剂及配料的定义    1

二、食品添加剂及配料的作用    1

三、食品添加剂及配料的分类    3

四、食品添加剂及配料的功能    11

五、食品添加剂及配料中禁止使用的产品       11

第二节 世界主要国家食品添加剂及配料政策动态  12

一、欧盟重新修订了有机食品添加剂政策       12

二、法调高甜菊在部分食品中的使用限量       12

三、日本修订《食品卫生法》项下的食品添加剂标准    12

第三节 中国食品添加剂及配料相关政策标准解读  13

一、食品安全法对我国添加剂产业发展起着重要作用分析    13

二、详析我国现行《食品添加剂使用卫生标准》    14

第四节 中国食品添加剂及配料政策动态  15

一、我国各地区加强食品添加剂备案管理       15

二、我国实施食品添加剂许可制度    16

三、发改委制定政策遏制维生素C增产   17

四、我国发布食品营养强化剂新国标       18

第五节 主要食品添加剂及配料政策法规  20

一、中华人民共和国食品安全法       20

二、食品添加剂使用卫生标准    24

三、食品添加剂生产监督管理规定    26

四、食品营养强化剂使用标准    27

 

第2章  国际食品添加剂及配料行业发展分析及经验借鉴      30

第一节 全球食品添加剂及配料市场总体情况分析  30

一、全球食品添加剂及配料行业发展特点       30

二、全球食品添加剂及配料市场结构分析       31

三、全球食品添加剂及配料行业发展分析       32

四、全球食品添加剂及配料行业竞争格局       32

五、全球食品添加剂及配料市场区域分布       33

第二节 全球主要国家（地区）市场分析  33

一、欧洲       33

二、北美       35

三、日本       36

四、韩国       38

 

第3章  中国食品添加剂及配料行业的国际比较分析       40

第一节 中国食品添加剂及配料行业的国际比较分析     40

一、中国食品添加剂及配料行业竞争力指标分析    40

二、中国食品添加剂及配料行业经济指标国际比较分析       41

三、食品添加剂及配料行业国际竞争力比较    41

第二节 全球食品添加剂及配料行业市场需求分析  47

一、市场规模现状       47

二、需求结构分析       48

三、重点需求客户       48

四、市场前景展望       48

第三节 全球食品添加剂及配料行业市场供给分析  50

一、生产规模现状       50

二、产能规模分布       51

第二部分 行业深度分析

 

第4章  食品添加剂行业发展状况  52

第一节 国际食品添加剂行业发展概况     52

一、世界主要国家食品添加剂的种类       52

二、世界各国食品添加剂所占的市场份额简述       52

三、全球大型食品添加剂企业发展概述    52

四、世界食品添加剂市场发展进程    53

第二节 中国食品添加剂行业的发展  53

一、中国食品添加剂行业发展状况解析    53

二、我国食品添加剂生产状况简析    55

三、中国食品添加剂行业发展变化分析    55

四、中国食品添加剂产业快速发展的原因       56

五、食品添加剂生产主要依靠发酵工程技术    56

第三节 中国食品添加剂行业发展状况     58

一、中国食品添加剂发展分析    58

二、中国食品添加剂行业市场规模分析    60

三、中国食品添加剂行业发展动态    60

第四节 复合食品添加剂分析     61

一、复合食品添加剂的概念       61

二、复合食品添加剂的优势       61

三、中国复合食品添加剂产业发展状况简析    62

四、发展中国复合食品添加剂的挑战和对策    63

五、复合食品添加剂未来走向分析    66

第五节 我国食品添加剂行业发展存在的问题  66

一、我国食品添加剂发展中存在的影响因素    66

二、我国食品添加剂发展存在的瓶颈       67

三、我国食品添加剂在应用方面存在的问题    68

第六节 我国食品添加剂行业发展的措施  69

一、促进我国食品添加剂行业发展的建议       69

二、推动我国食品添加剂行业健康发展的途径       70

三、规范我国食品添加剂不合理应用的方法    71

 

第5章  我国食品添加剂行业整体运行指标分析       73

第一节 中国食品添加剂行业总体规模     73

一、企业数量结构分析       73

二、人员规模状况分析       74

三、行业总产值分析    74

四、行业总产量分析    75

第二节 中国食品添加剂产销分析     76

一、我国食品添加剂行业工业总产值       76

二、我国食品添加剂行业工业营业收入    76

三、我国食品添加剂行业产销率       77

第三节 中国食品添加剂行业财务分析     78

一、行业盈利能力分析       78

二、行业偿债能力分析       79

三、行业营运能力分析       79

四、行业发展能力分析       80

 

第6章  2024-2030年我国食品添加剂市场供需形势分析       82

第一节 食品添加剂行业生产分析     82

一、食品添加剂产品进口、自有比例       82

二、国内食品添加剂产品生产基地分布    82

三、食品添加剂产业集群发展分析    84

四、食品添加剂行业产能情况分析    85

第二节 我国食品添加剂市场供需分析     86

一、我国食品添加剂行业供给情况    86

二、我国食品添加剂行业需求情况    87

三、我国食品添加剂行业供需平衡    88

第三节 食品添加剂产品市场应用及需求预测  88

一、食品添加剂产品应用市场总体需求分析    88

二、2024-2030年食品添加剂行业领域需求量预测       89

三、重点行业食品添加剂产品需求分析预测    90

第三部分 市场全景调研

 

第7章  食品添加剂行业产业结构分析 94

第一节 食品添加剂产业结构分析     94

一、市场细分充分程度分析       94

二、各细分市场领先企业排名    98

三、各细分市场占总市场的结构比例       103

四、领先企业的结构分析（所有制结构）       103

第二节 产业价值链条的结构及整体竞争优势分析  104

一、产业价值链条的构成    104

二、产业链条的竞争优势与劣势分析       104

第三节 产业结构发展预测  105

一、产业结构调整指导政策分析       105

二、中国食品添加剂行业参与国际竞争的战略定位       107

三、产业结构调整方向分析       111

 

第8章  食用色素行业       112

第一节 食用色素相关概念  112

一、食用色素基本概述       112

二、着色剂的主要分类       113

三、食用色素的主要作用    116

四、食用色素的潜在威胁    117

第二节 食用色素行业发展状况分析  118

一、中国食用色素产业运行状况浅析       118

二、中国食用色素的研究与开发动向       119

三、我国天然食用色素产业发展现状       121

第三节 中国食用色素发展中存在的问题和对策     121

一、中国食用色素行业发展不容忽视的问题    121

二、中国食用合成色素行业发展受到的阻碍与建议       122

三、促进中国天然色素产业发展的措施    126

四、天然食用色素行业发展离不开技术研发    126

第四节 中国食用色素未来发展趋势及前景     128

一、未来食用色素行业发展的主导方向    128

二、我国食用色素行业有着广阔发展前景       130

三、我国颗粒状食用色素应用前景看好    130

 

第9章  香精香料行业发展分析      132

第一节 食用香精香料概述  132

一、食用香精的定义    132

二、食用香料的概念    132

三、食用香料的特性与分类       132

四、食用香料的特点    134

第二节 国际香精香料行业发展概况  135

一、国际香精香料行业发展状况分析       135

二、世界香料香精企业巨头介绍       136

三、国际食用香精香料立法情况介绍       137

第三节 中国香精香料行业的发展     140

一、我国香精香料行业发展概述       140

二、中国食用香精香料行业发展现状       140

三、我国食品香精香料行业技术创新成果显著       141

第四节 咸味香精  142

一、我国咸味香精行业发展概况分析       142

二、我国咸味香精行业步入多元化发展道路    143

三、咸味香精在食品工业中的重要作用    143

四、中国咸味香精行业发展面临的机遇和挑战       144

五、我国咸味香精行业未来发展状况浅析       144

第五节 中国香精香料行业存在的问题和对策  145

一、我国香精香料行业发展中存在的瓶颈       145

二、我国食用香料香精市场发展问题简析       146

三、我国食用香精香料法规标准存在不足之处       148

三、我国食用香精香料行业不足的应对之策    150

五、我国食用香精香料行业快速发展的建议    151

第六节 香精香料行业发展趋势及前景分析     152

一、香精香料市场分析预测       152

二、食用香精香料未来发展前景看好       152

三、中国食用香精香料产业未来发展方向       153

四、未来我国香精香料行业的发展道路    154

 

第10章  营养强化剂行业发展分析  155

第一节 营养强化剂的相关概述  155

一、营养强化剂的基本概况       155

二、添加营养强化剂的必要性    155

三、添加营养强化剂时应注意的事项       156

第二节 我国营养强化剂行业发展分析     157

一、我国营养强化剂的发展历程       157

二、我国食品营养强化剂行业面临的问题       158

第三节 我国氨基酸行业发展综述     158

一、中国蛋氨酸市场发展概况    158

二、中国赖氨酸进出口情况       159

第四节 我国维生素行业发展状况     162

一、我国维生素出口状况回顾    162

二、我国维生素市场状况分析    162

三、我国维生素市场发展趋势    164

第五节 我国营养强化剂产业存在的问题和对策     165

一、我国营养强化剂标准不适应产业发展       165

二、本土企业发展不均衡影响竞争力       165

三、恶性竞争扰乱行业发展秩序       166

四、加强行业内部沟通与合作    166

第六节 营养强化剂未来发展前景及趋势  167

一、我国营养强化剂的发展方向       167

二、中国蛋氨酸市场预测分析    167

三、中国赖氨酸市场预测分析    167

四、我国维生素行业未来发展格局    168

 

第11章  甜味剂行业发展分析      169

第一节 甜味剂概述     169

一、甜味剂的定义与来源    169

二、甜味剂主要种类介绍    169

三、常使用的人工合成甜味剂    170

第二节 甜味剂行业发展分析     170

一、中国甜味剂产业发展概况    170

二、饲料甜味剂研究状况解读    172

三、甜味剂的未来发展趋向       172

四、饲料甜味剂发展趋势及前景解析       173

第三节 高倍甜味剂     174

一、高倍甜味剂产品的性价比分析    174

二、高倍甜味剂的安全性    174

三、我国高倍甜味剂发展状况剖析    175

四、高倍甜味剂取代蔗糖的前景展望       177

第四节 复合甜味剂     178

一、复合甜味剂的定义、作用与必要性    178

二、我国复合甜味剂的主要特征       179

三、复合甜味剂的开发技术       180

四、我国复合甜味剂的发展状况分析       181

五、我国复合甜味剂生产应用改进的主要措施       181

第五节 木糖醇行业的发展  183

一、木糖醇主要应用范围    183

二、我国木糖醇行业发展进程分析    183

三、我国木糖醇生产基本工艺介绍    184

四、我国木糖醇工业未来的发展道路       189

 

第12章  防腐剂行业发展分析      191

第一节 防腐剂概述     191

一、防腐剂的定义       191

二、天然防腐剂的主要种类       191

三、化学类食品防腐剂的主要种类    192

四、我国食品防腐剂使用范围    192

第二节 防腐剂行业发展分析     193

一、化学防腐剂    193

二、生物防腐剂    196

三、我国防腐剂使用存在的问题       197

第三节 防腐剂行业发展前景及趋势  198

一、天然防腐剂有着广泛的应用前景       198

二、食品防腐剂未来发展趋向    198

三、中国食品防腐剂未来发展重点    199

 

第13章  其他食品及饲料添加剂行业 201

第一节 酸度调节剂     201

一、酸度调节剂的定义       201

二、柠檬酸的性质、用途和生产方法       201

三、苹果酸的性质、功能及应用       207

四、中国柠檬酸行业发展现状剖析    214

五、我国柠檬酸产业发展遇到的困难       214

六、我国柠檬酸产业发展改善    215

第二节 酶制剂     217

一、酶制剂的定义       217

二、酶制剂的种类       217

三、酶制剂生产工艺    218

四、酶制剂应用领域    218

五、中国酶制剂的发展进程简述       219

六、中国酶制剂行业快速发展    221

七、酶制剂未来发展前景    222

第三节 乳化剂     222

一、乳化剂的概念和作用    222

二、食用乳化剂的特点       225

三、我国食用乳化剂现状    226

四、几种常用食品乳化剂发展趋势    226

五、国内外乳化剂发展动态       228

第四节 增稠剂     229

一、增稠剂的定义       229

二、食品增稠剂主要应用范围    230

三、我国食用增稠剂的应用现状       230

四、我国食用增稠剂有着广泛的应用前景       232

第四部分 竞争格局分析

 

第14章  食品添加剂及配料产业集群发展及区域市场分析   233

第一节 中国食品添加剂及配料产业集群发展特色分析  233

一、长江三角洲食品添加剂及配料产业发展特色分析    233

二、珠江三角洲食品添加剂及配料产业发展特色分析    234

三、环渤海地区食品添加剂及配料产业发展特色分析    235

四、闽南地区食品添加剂及配料产业发展特色分析       236

第二节 食品添加剂及配料重点区域市场分析预测  236

一、行业总体区域结构特征及变化    236

二、食品添加剂及配料重点区域市场分析       238

 

第15章  2024-2030年食品添加剂及配料行业领先企业经营形势分析      244

第一节 晨光生物科技集团股份有限公司  244

一、企业发展概述分析       244

二、企业经营情况分析       245

三、企业销售增长分析       246

四、企业扩张规划分析       246

五、企业行业竞争力分析    247

六、企业品牌影响力分析    248

七、企业区域影响力分析    248

八、企业发展战略分析       248

九、企业最新动态分析       252

第二节 保龄宝生物股份有限公司     253

一、企业发展概述分析       253

二、企业盈利能力分析       254

三、企业运营能力分析       254

四、企业偿债能力分析       255

五、企业发展能力分析       255

六、企业区域影响力分析    255

七、企业发展战略分析       256

八、企业新产品市场分析    257

第三节 青岛瑞可莱餐饮配料有限公司     257

一、企业发展概述分析       257

二、企业资产状况分析       258

三、企业经营状况分析       258

四、企业品牌影响力分析    259

五、企业最新动态分析       259

六、企业新产品开发分析    261

第四节 神州霞光（北京）控股股份有限公司  261

一、企业发展概述分析       261

二、企业营销机构分析       262

三、企业组织结构分析       263

四、企业对外投资分析       264

五、企业产品结构分析       265

六、企业最新动态       268

第五节 山东龙力生物科技股份有限公司  268

一、企业发展概述分析       268

二、企业经营情况分析       269

三、企业销售增长分析       269

四、企业新产品开发分析    269

五、企业品牌建设分析       270

六、企业产品结构分析       270

七、企业发展规划分析       271

八、企业优势分析       271

第六节 安琪酵母股份有限公司  273

一、企业发展概述分析       273

二、企业盈利能力分析       273

三、企业运营能力分析       274

四、企业偿债能力分析       274

五、企业发展能力分析       275

六、企业区域影响力分析    275

七、企业发展战略分析       275

八、企业优势分析       275

九、企业销售市场分析       277

第七节 青岛香巴尔食品配料有限公司     277

一、企业发展概述分析       277

二、企业基本信息状况       278

三、企业专利信息分析       279

四、企业新产品开发分析    280

五、企业产品结构分析       280

六、企业最新动态       280

第八节 莲花健康产业集团股份有限公司  281

一、企业发展概述分析       281

二、企业经营情况分析       282

三、企业销售增长分析       282

四、企业扩张规划分析       282

五、企业行业竞争力分析    283

六、企业产品结构分析       284

七、企业偿债能力分析       286

八、企业营运能力分析       286

九、企业发展战略分析       287

第九节 江苏科伦多食品配料有限公司     287

一、企业发展概述分析       287

二、企业财务概况分析       288

三、企业产品结构分析       288

四、企业荣誉资质信息       289

五、企业最新动态分析       289

第十节 千禾味业食品股份有限公司  290

一、企业发展概述分析       290

二、企业经营情况分析       291

三、企业销售增长分析       291

四、企业偿债能力分析       292

五、企业优劣势分析    292

六、企业产品结构分析       294

七、企业发展规划分析       294

八、企业最新动态分析       295

第十一节 青岛仕泓食品配料有限公司     295

一、企业发展概述分析       295

二、企业基本信息       296

三、企业财务信息总览       297

四、企业产品结构分析       297

第十二节 爱普香料集团股份有限公司     298

一、企业发展概述分析       298

二、企业盈利能力分析       299

三、企业运营能力分析       299

四、企业偿债能力分析       300

五、企业发展能力分析       300

六、企业区域影响力分析    300

七、企业发展战略分析       301

八、企业优势分析       302

九、企业最新动态       304

第十三节 厦门金达威集团股份有限公司  305

一、企业发展概述分析       305

二、企业经营情况分析       306

三、企业销售增长分析       306

四、企业扩张规划分析       306

五、企业产品结构分析       308

六、企业品牌影响力分析    308

七、企业核心竞争力分析    309

八、企业发展战略分析       310

九、企业最新动态分析       310

第十四节 梅花生物科技集团股份有限公司     310

一、企业发展概述分析       310

二、企业经济指标分析       312

三、企业销售增长分析       312

四、企业偿债能力分析       313

五、企业行业竞争力分析    313

六、企业品牌影响力分析    314

七、企业优劣势分析    314

八、企业产品结构分析       316

九、企业发展规划分析       316

第十五节 广东佳隆食品股份有限公司     317

一、企业发展概述分析       317

二、企业盈利能力分析       318

三、企业运营能力分析       319

四、企业偿债能力分析       319

五、企业发展能力分析       320

六、企业区域影响力分析    320

七、企业发展战略分析       320

八、企业新产品市场分析    320

九、企业销售增长分析       321

第十六节 中粮生物化学（安徽）股份有限公司     321

一、企业发展概述分析       321

二、企业经营情况分析       323

三、企业销售增长分析       323

四、企业偿债能力分析       324

五、企业优劣势分析    324

六、企业产品结构分析       325

七、企业发展规划分析       325

第十七节 安徽金禾实业股份有限公司     326

一、企业发展概述分析       326

二、企业盈利能力分析       327

三、企业运营能力分析       327

四、企业偿债能力分析       328

五、企业发展能力分析       328

六、企业区域影响力分析    328

七、企业发展战略分析       329

八、企业最新动态       329

第十八节 浙江味海食品配料有限公司     330

一、企业发展概述分析       330

二、企业财务状况总览       331

三、企业销售网络分析       331

四、企业荣誉资质展示       332

五、企业产品结构       333

六、企业最新动态       333

第十九节 湖南省天味食品配料有限公司  333

一、企业发展概述分析       333

二、企业荣誉资质展示       334

三、企业财务状况总览       334

四、企业营销网络分析       335

五、企业产品结构分析       336

第二十节 潜江永安药业股份有限公司     336

一、企业发展概述分析       336

二、企业盈利能力分析       337

三、企业运营能力分析       338

四、企业偿债能力分析       338

五、企业发展能力分析       339

六、企业竞争优势分析       339

七、企业销售增长分析       339

八、企业发展规划分析       340

第二十一节 量子高科(中国)生物股份有限公司      340

一、企业发展概述分析       340

二、企业盈利能力分析       341

三、企业运营能力分析       342

四、企业偿债能力分析       342

五、企业发展能力分析       343

六、企业品牌影响力分析    344

七、企业销售增长分析       345

八、企业核心竞争力分析    345

九、企业发展战略分析       347

第二十二节 南通醋酸化工股份有限公司  347

一、企业发展概述分析       347

二、企业盈利能力分析       348

三、企业运营能力分析       348

四、企业偿债能力分析       349

五、企业发展能力分析       349

六、企业竞争优势分析       349

七、企业销售增长分析       352

八、企业发展规划分析       352

第二十三节 兄弟科技股份有限公司  353

一、企业发展概述分析       353

二、企业盈利能力分析       354

三、企业运营能力分析       354

四、企业偿债能力分析       355

五、企业发展能力分析       355

六、企业竞争优势分析       355

七、企业销售增长分析       357

八、企业发展规划分析       357

第二十四节 江西北洋食品添加剂有限公司     357

一、企业发展概述分析       357

二、企业基本信息       358

三、企业组织构成分析       358

四、企业发展战略分析       359

第二十五节 河北隆泰食品科技有限公司  360

一、企业发展概述分析       360

二、企业主营业务分析       360

三、企业技术水平分析       361

四、企业新产品开发分析    361

五、企业荣誉资质分析       362

六、企业财务状况估算       362

第二十六节 广东肇庆星湖生物科技股份有限公司  362

一、企业发展概述分析       362

二、企业盈利能力分析       364

三、企业运营能力分析       364

四、企业偿债能力分析       365

五、企业发展能力分析       365

六、企业竞争优势分析       365

七、企业销售增长分析       366

八、企业发展规划分析       366

第二十七节 浙江新和成股份有限公司     367

一、企业发展概述分析       367

二、企业盈利能力分析       368

三、企业运营能力分析       368

四、企业偿债能力分析       369

五、企业发展能力分析       369

六、企业销售网络分析       370

七、企业竞争优势分析       370

八、企业销售增长分析       371

九、企业发展规划分析       371

第二十八节 天宁香料（江苏）有限公司  372

一、企业发展概述分析       372

二、企业品牌影响力    373

三、企业营销网络分析       373

四、企业产品分析       374

五、企业生产能力分析       374

六、企业技术水平分析       375

第二十九节 浙江天益食品添加剂有限公司     376

一、企业发展概述分析       376

二、企业资产情况分析       377

三、企业品牌信息分析       377

四、企业规模实力分析       377

五、企业销售网络分析       378

六、企业荣誉资质分析       379

第五部分 发展前景展望

 

第16章  2024-2030年食品添加剂行业前景预测    380

第一节 食品添加剂行业未来前景与趋势  380

一、世界食品添加剂市场发展方向    380

二、我国食品添加剂开发国际市场的前景分析       381

三、我国食品添加剂行业未来前景看好    383

四、我国食品添加剂未来发展重点    384

第二节 配料行业未来发展趋势  385

一、我国配料行业发展趋势分析       385

二、未来配料的发展方向    385

第三节 2024-2030年中国食品添加剂行业预测     387

一、2024-2030年中国食品添加剂行业营业收入预测   387

二、2024-2030年中国食品添加剂行业产值预测   387

 

第17章  2024-2030年食品添加剂及配料行业投资价值评估分析      388

第一节 食品添加剂及配料行业投资特性分析  388

一、食品添加剂及配料行业进入壁垒分析       388

二、食品添加剂及配料行业盈利因素分析       389

三、食品添加剂及配料行业盈利模式分析       390

第二节 2024-2030年食品添加剂及配料行业发展的影响     391

一、有利因素       391

二、不利因素       392

第三节 2024-2030年食品添加剂及配料行业投资分析 393

一、产业发展的空白点分析       393

二、投资回报率比较高的投资方向    393

三、新进入者应注意的障碍因素       393

 

第18章  2024-2030年食品添加剂及配料行业发展机会与风险防范  395

第一节 食品添加剂及配料行业投融资情况     395

一、行业资金渠道分析       395

二、固定资产投资分析       398

三、兼并重组情况分析       401

第二节 2024-2030年食品添加剂及配料行业投资机会 403

一、产业链投资机会    403

二、细分市场投资机会       404

三、重点区域投资机会       405

四、食品添加剂及配料行业投资机遇       407

第三节 2024-2030年食品添加剂及配料行业风险及防范     408

一、政策风险及防范    408

二、竞争风险及防范    409

三、供求风险及防范    410

四、宏观经济波动风险及防范    410

五、关联产业风险及防范    410

六、资金短缺风险及防范    411

七、其他风险及防范    413

第四节 中国食品添加剂及配料行业发展建议  416

一、食品添加剂及配料行业未来发展方向       416

二、食品添加剂及配料行业主要投资建议       417

三、中国食品添加剂及配料企业融资分析       419

第六部分 发展战略研究

 

第19章  2024-2030年食品添加剂行业面临的困境及对策   424

第一节 2018年食品添加剂行业面临的困境    424

第二节 食品添加剂企业面临的困境及对策     425

一、重点食品添加剂企业面临的困境及对策    425

二、中小食品添加剂企业发展困境及策略分析       425

第三节 中国食品添加剂行业存在的问题及对策     427

一、中国食品添加剂行业存在的问题       427

二、食品添加剂行业发展的建议对策       428

三、市场的重点客户战略实施    432

第四节 中国食品添加剂行业面临的挑战与对策     436

一、中国食品添加剂行业面临的挑战       436

二、中国食品添加剂行业发展对策    438

 

第20章  食品添加剂及配料行业案例分析研究       442

第一节 食品添加剂及配料行业并购重组案例分析  442

一、食品添加剂及配料行业并购重组案例分析       442

二、经验借鉴       443

第二节 食品添加剂及配料行业经营管理案例分析  444

一、食品添加剂及配料行业经营管理案例分析       444

二、经验借鉴       446

第三节 食品添加剂及配料行业营销案例分析  447

一、食品添加剂及配料行业营销案例分析       447

二、经验借鉴       451

 

第21章  食品添加剂及配料行业发展战略研究    452

第一节 食品添加剂及配料行业发展战略研究  452

一、战略综合规划       452

二、技术开发战略       454

三、业务组合战略       455

四、区域战略规划       457

五、产业战略规划       458

六、营销品牌战略       458

七、竞争战略规划       459

第二节 对我国食品添加剂及配料品牌的战略思考  461

一、食品添加剂及配料品牌的重要性       461

二、食品添加剂及配料实施品牌战略的意义    461

三、食品添加剂及配料企业品牌的现状分析    465

四、我国食品添加剂及配料企业的品牌战略    465

五、食品添加剂及配料品牌战略管理的策略    466

第三节 食品添加剂及配料经营策略分析  466

一、食品添加剂及配料市场细分策略       466

二、食品添加剂及配料市场创新策略       468

三、食品添加剂及配料品牌定位与品类规划    474

四、食品添加剂及配料新产品差异化战略       476

第四节 食品添加剂及配料行业投资战略研究  478

一、2018年食品添加剂及配料行业投资战略  478

二、2024-2030年食品添加剂及配料行业投资战略       479

三、2024-2030年细分行业投资战略       479

第二十二章 研究结论及发展建议  480

第一节 食品添加剂及配料行业研究结论及建议     480

第二节 食品添加剂及配料子行业研究结论及建议  482

第三节 博·研·咨·询：食品添加剂及配料行业发展建议  485

一、行业发展策略建议       485

二、行业投资方向建议       488

三、行业投资方式建议       489

图表目录（部分）

图表：全球食品添加剂及配料行业市场占比    33

图表：2018年日本食品添加剂主要种类市场结构  37

图表：2018年全球食品添加剂及配料行业经济指标国际比较分析     41

图表：2014-2018年全球食品添加剂市场规模（单位：亿美元）       47

图表：全球食品添加剂需求结构       48

图表：2014-2016全球食品添加剂及配料行业生产规模       50

图表：2018年全球食品添加剂及配料产能规模分布     51

图表：2014-2018年中国食品添加剂行业总产量   55

图表：2014-2018年中国食品添加剂行业市场规模       60

图表：2014-2018年中国食品添加剂行业企业数量       73

图表：2014-2018年中国食品添加剂行业人员规模       74

图表：2014-2018年中国食品添加剂行业总产值   74

图表：2014-2018年中国食品添加剂行业总产量   75

图表：2014-2018年中国食品添加剂行业总产值   76

图表：2014-2018年中国食品添加剂行业营业收入       76

图表：2014-2018年中国食品添加剂行业产销率   77

图表：2014-2018年中国食品添加剂行业销售净利率   78

图表：2014-2018年中国食品添加剂行业亏损面   78

图表：2014-2018年中国食品添加剂行业资产负债率   79

图表：2014-2018年中国食品添加剂行业总资产周转率       79

图表：2014-2018年中国食品添加剂行业总资产增长率       80

图表：2014-2018年中国食品添加剂行业净利润增长率       80

图表：2014-2018年中国食品添加剂行业营业务收入增长率       81

图表：2018年我国食品添加剂产品进口、自有比例     82

图表：2018年国内食品添加剂产品生产基地按省分布  83

图表：2018年国内食品添加剂产品生产基地按地区分布     84

图表：2014-2018年中国食品添加剂行业产能情况       85

图表：2014-2018年中国食品添加剂行业供给量   86

图表：2014-2018年中国食品添加剂行业总产量   86

图表：2014-2018年中国食品添加剂行业需求量   87

图表：2014-2018年中国食品添加剂行业供需平衡       88

图表：2014-2018年中国食品添加剂行业市场规模       89

图表：中国食品添加剂和配料协会网站前十家着色剂企业    101

图表：2018年各细分市场占总市场的结构比例     103

图表：2018年星湖科技产品结构分析     104

图表：2020—2023年中国香精香料市场销售收入预测 152

图表：2014-2018年中国赖氨酸(HS29224110)进口量及增速统计     159

图表：2014-2018年中国赖氨酸(HS29224110)进口总额及增速统计 160

图表：2014-2018年中国赖氨酸(HS29224110)出口量及增速统计     161

图表：2014-2018年中国赖氨酸(HS29224110)出口总额及增速统计 162

图表：各种高倍甜味剂的性价比       174

图表：2018年食品添加剂及配料生产企业区域分布分析     237

图表：2011—2018年晨光生物科技集团股份经营情况 245

图表：2011—2018年晨光生物科技集团股份销售增长分析 246

图表：2011—2018年保龄宝生物股份盈利能力分析     254

图表：2011—2018年保龄宝生物股份运营能力分析     254

图表：2011—2018年保龄宝生物股份偿债能力分析     255

图表：2011—2018年保龄宝生物股份发展能力分析     255

图表：2018年青岛瑞可莱餐饮配料有限公司资产状况  258

图表：2018年青岛瑞可莱餐饮配料有限公司经营状况估算  258

图表：“中国美食走进联合国”系列活动  260

图表：青岛瑞可莱餐饮配料2018年新产品一览表 261

图表：神州霞光（北京）控股股份营销机构分析    262

图表：神州霞光（北京）控股股份组织结构分析    263

图表：神州霞光（北京）控股股份对外投资分析    264

图表：神州霞光（北京）控股股份品牌构成    265

图表：神州霞光（北京）控股股份咸味香精产品构成    266

图表：神州霞光（北京）控股股份咸味香精产品构成    267

图表：2011—2018年山东龙力生物科技股份经营情况分析 269

图表：2011—2018年山东龙力生物科技股份销售增长分析 269

图表：2018年山东龙力生物科技股份产品结构分析     270

图表：2011—2018年安琪酵母股份盈利能力分析 273

图表：2011—2018年安琪酵母股份运营能力分析 274

图表：2011—2018年安琪酵母股份偿债能力分析 274

图表：2011—2018年安琪酵母股份发展能力分析 275

图表：2018年青岛香巴尔食品配料有限公司基本信息  278

图表：青岛香巴尔食品配料有限公司专利信息       279

图表：2018年青岛香巴尔食品配料新产品一览图  280

图表：2011—2018年莲花健康产业集团股份经营情况分析 282

图表：2011—2018年莲花健康产业集团股份销售增长分析 282

图表：莲花健康产业集团股份健康味业产品结构    284

图表：莲花健康产业集团股份健康食品产品结构    285

图表：2011—2018年莲花健康产业集团股份偿债能力分析 286

图表：2011—2018年莲花健康产业集团股份营运能力分析 286

图表：2018年江苏科伦多食品配料财务概况估算  288

图表：江苏科伦多食品配料荣誉资质信息       289

图表：2011—2018年千禾味业食品股份经营情况分析 291

图表：2011—2018年千禾味业食品股份销售增长分析 291

图表：2011—2018年千禾味业食品股份偿债能力分析 292

图表：2018年千禾味业食品股份产品结构分析     294

图表：青岛仕泓食品配料企业基本信息    296

图表：2018年青岛仕泓食品配料财务信息估算     297

图表：2011—2018年爱普香料集团股份盈利能力分析 299

图表：2011—2018年爱普香料集团股份运营能力分析 299

图表：2011—2018年爱普香料集团股份偿债能力分析 300

图表：2011—2018年爱普香料集团股份发展能力分析 300

图表：2011—2018年厦门金达威集团股份经营情况分析     306

图表：2011—2018年厦门金达威集团股份销售增长分析     306

图表：2018年厦门金达威集团股份产品结构分析  308

图表：厦门金达威集团股份企业荣誉       309

图表：2011—2018年梅花生物科技集团股份经营情况分析 312

图表：2011—2018年梅花生物科技集团股份销售增长分析 312

图表：2011—2018年梅花生物科技集团股份偿债能力分析 313

图表：梅花生物科技集团股份企业产品结构分析    316

图表：2011—2018年广东佳隆食品股份盈利能力分析 318

图表：2011—2018年广东佳隆食品股份运营能力分析 319

图表：2011—2018年广东佳隆食品股份偿债能力分析 319

图表：2011—2018年广东佳隆食品股份发展能力分析 320

图表：2011—2018年中粮生物化学（安徽）股份经营情况分析 323

图表：2011—2018年中粮生物化学（安徽）股份销售增长分析 323

图表：2011—2018年中粮生物化学（安徽）股份偿债能力分析 324

图表：2018年中粮生物化学（安徽）股份产品结构分析     325

图表：2011—2018年安徽金禾实业股份盈利能力分析 327

图表：2011—2018年安徽金禾实业股份运营能力分析 327

图表：2011—2018年安徽金禾实业股份偿债能力分析 328

图表：2011—2018年安徽金禾实业股份发展能力分析 328

图表：2018年浙江味海食品配料财务状况估算     331

图表：2018年浙江味海食品配料销售网络     331

图表：浙江味海食品配料企业荣誉资质    332

图表：湖南省天味食品配料企业荣誉资质       334

图表：2018年湖南省天味食品配料财务状况估算  334

图表：2018年湖南省天味食品配料营销网络  335

图表：湖南省天味食品配料产品结构       336

图表：2011—2018年潜江永安药业股份盈利能力分析 337

图表：2011—2018年潜江永安药业股份运营能力分析 338

图表：2011—2018年潜江永安药业股份偿债能力分析 338

图表：2011—2018年潜江永安药业股份发展能力分析 339

图表：2011—2018年量子高科(中国)生物股份盈利能力分析      341

图表：2011—2018年量子高科(中国)生物股份运营能力分析      342

图表：2011—2018年量子高科(中国)生物股份偿债能力分析      342

图表：2011—2018年量子高科(中国)生物股份发展能力分析      343

图表：量子高科(中国)生物股份品牌一览图     344

图表：2011—2018年南通醋酸化工股份盈利能力分析 348

图表：2011—2018年南通醋酸化工股份运营能力分析 348

图表：2011—2018年南通醋酸化工股份偿债能力分析 349

图表：2011—2018年南通醋酸化工股份发展能力分析 349

图表：2011—2018年兄弟科技股份盈利能力分析 354

图表：2011—2018年兄弟科技股份运营能力分析 354

图表：2011—2018年兄弟科技股份偿债能力分析 355

图表：2011—2018年兄弟科技股份发展能力分析 355

图表：江西北洋食品添加剂有限公司基本信息       358

图表：河北隆泰食品科技新产品一览表    361

图表：河北隆泰食品科技荣誉资质一览图       362

图表：河北隆泰食品科技财务状况估算    362

图表：2011—2018年广东肇庆星湖生物科技股份盈利能力分析 364

图表：2011—2018年广东肇庆星湖生物科技股份运营能力分析 364

图表：2011—2018年广东肇庆星湖生物科技股份偿债能力分析 365

图表：2011—2018年广东肇庆星湖生物科技股份发展能力分析 365

图表：2011—2018年浙江新和成股份盈利能力分析     368

图表：2011—2018年浙江新和成股份运营能力分析     368

图表：2011—2018年浙江新和成股份偿债能力分析     369

图表：2011—2018年浙江新和成股份发展能力分析     369

图表：浙江新和成股份全球销售网络       370

图表：天宁香料（江苏）国内营销网络分析    374

图表：天宁香料（江苏）添加剂产品分析       374

图表：2018年浙江天益食品添加剂资产情况分析  377

图表：浙江天益食品添加剂品牌信息       377

图表：浙江天益食品添加剂规模实力       377

图表：浙江天益食品添加剂销售网络       378

图表：浙江天益食品添加剂荣誉资质一览图    379

图表：2024-2030年中国食品添加剂行业营业收入预测       387

图表：2024-2030年中国食品添加剂行业产值预测       387

图表：固定资产投资（不含农户）同比增速    399

图表：固定资产投资到位资金同比增速    400

图表：斯比凯可发展历程    444

图表：品牌在不同阶段品牌的特点图       463

图表：中国食品添加剂十大品牌       465