2024-2030年中国烘焙食品行业分析与投资趋势预测报告

 
正文目录：
第一章 烘焙食品行业相关概述 1
11 烘焙食品行业定义及特点 1
111 烘焙食品行业的定义    1
112 烘焙食品行业产品/服务特点 1
12 烘焙食品的作用 2
121 独立性    2
122 营养价值 2
13 行业相关标准    3
131 食品添加剂使用卫生标准——焙烤食品    3
132 食品添加剂使用卫生标准——焙烤食品馅料及表面用挂浆    3
133 食品添加剂使用卫生标准——饼干    5
134 食品添加剂使用卫生标准——糕点    7
135 食品添加剂使用卫生标准——糕点上彩装 8
136 食品添加剂使用卫生标准——面包    9
 
第2章 烘焙食品行业市场特点概述   10
21 行业市场概况    10
211 行业市场特点 10
212 行业市场化程度    10
213 行业利润水平及变动趋势    11
22 进入本行业的主要障碍    11
221 资金准入障碍 11
222 市场准入障碍 11
223 技术与人才障碍    12
224 其他障碍 12
23 行业的周期性、区域性    12
231 行业周期分析 12
1、行业的周期波动性 12
2、行业产品生命周期 12
232 行业的区域性 13
24 行业与上下游行业的关联性    13
241 行业产业链概述    13
242 上游产业分布 14
243 下游产业分布 14
 
第3章 2024年中国烘焙食品行业发展环境分析   15
31 烘焙食品行业政治法律环境（P）   15
311 行业主管部门分析 15
312 行业监管体制分析 15
313 行业主要法律法规 15
314 相关产业政策分析 16
315 行业相关发展规划 16
316 政策环境对行业的影响 24
32 烘焙食品行业经济环境分析（E）   24
321 宏观经济形势分析 24
322 宏观经济环境对行业的影响分析 51
33 烘焙食品行业社会环境分析（S）   51
331 烘焙食品产业社会环境 51
332 社会环境对行业的影响 60
34 烘焙食品行业技术环境分析（T）   61
341 烘焙食品技术分析 61
1、技术水平总体发展情况 61
2、中国烘焙食品行业新技术研究   63
342 烘焙食品技术发展水平 64
1、中国烘焙食品行业技术水平所处阶段 64
2、与国外烘焙食品行业的技术差距 64
343 行业主要技术发展趋势 65
344 技术环境对行业的影响 65
 
第4章 全球烘焙食品行业发展概述   66
41 2024年全球烘焙食品行业发展情况概述 66
411 全球烘焙食品行业发展现状 66
412 全球烘焙食品行业发展特征 68
413 全球烘焙食品行业市场规模 68
42 2024年全球主要地区烘焙食品行业发展状况 69
421 欧洲烘焙食品行业发展情况概述 69
422 美国烘焙食品行业发展情况概述 74
423 日韩烘焙食品行业发展情况概述 77
43 2019-2026年全球烘焙食品行业发展前景预测 80
431 全球烘焙食品行业市场规模预测 80
432 全球烘焙食品行业发展前景分析 80
433 全球烘焙食品行业发展趋势分析 80
44 全球烘焙食品行业重点企业发展动态分析    81
 
第5章 中国烘焙食品行业发展概述   82
51 中国烘焙食品行业发展状况分析    82
511 中国烘焙食品行业发展阶段 82
512 中国烘焙食品行业发展总体概况 82
513 中国烘焙食品行业发展特点分析 84
52 2024年烘焙食品行业发展现状 85
521 2015-2024年中国烘焙食品行业市场规模   85
522 2024年中国烘焙食品行业发展分析    87
523 2024年中国烘焙食品企业发展分析    88
53 2019-2026年中国烘焙食品行业面临的困境及对策 89
531 中国烘焙食品行业面临的困境及对策 89
1、中国烘焙食品行业面临困境 89
2、中国烘焙食品行业对策探讨 93
532 中国烘焙食品企业发展困境及策略分析    94
1、中国烘焙食品企业面临的困境   94
2、中国烘焙食品企业的对策探讨   95
533 国内烘焙食品企业的出路分析    97
 
第6章 中国烘焙食品行业市场运行分析 98
61 2015-2024年中国烘焙食品行业总体规模分析 98
611 企业数量结构分析 98
612 人员规模状况分析 98
613 行业资产规模分析 99
614 行业市场规模分析 99
62 2015-2024年中国烘焙食品行业产销情况分析    100
621 中国烘焙食品行业工业总产值    100
622 中国烘焙食品行业销售收入 100
623 中国烘焙食品行业产销率    101
63 2015-2024年中国烘焙食品行业市场供需分析    101
631 中国烘焙食品行业供给分析 101
632 中国烘焙食品行业需求分析 102
633 中国烘焙食品行业供需平衡 102
64 2015-2024年中国烘焙食品行业财务指标总体分析    103
641 行业盈利能力分析 103
642 行业偿债能力分析 103
643 行业营运能力分析 104
644 行业发展能力分析 104
 
第7章 中国烘焙食品行业细分市场分析 105
71 烘焙食品行业细分市场概况    105
711 市场细分充分程度 105
712 市场细分发展趋势 106
713 市场细分战略研究 107
714 细分市场结构分析 107
72 糕点、面包行业市场分析 107
721 市场发展现状概述 107
722 行业市场规模分析 120
723 行业市场需求分析 122
724 产品市场潜力分析 124
73 饼干行业市场分析    125
731 市场发展现状概述 125
732 行业市场规模分析 128
733 行业市场需求分析 128
734 产品市场潜力分析 130
 
第8章 中国烘焙食品行业上、下游产业链分析    132
81 烘焙食品行业产业链概述 132
811 产业链定义    132
812 烘焙食品行业产业链    134
82 烘焙食品行业主要上游产业发展分析    135
821 基础原料市场分析 135
（1）玉米市场分析   135
1）玉米市场供给分析 135
2）玉米市场需求分析 137
3）玉米市场价格分析 138
4）玉米市场供需平衡 139
（2）小麦市场分析   140
1）小麦市场供给分析 140
2）小麦市场需求分析 142
3）小麦市场价格分析 146
4）小麦市场发展趋势 148
（3）稻谷市场分析   149
1）稻谷产量情况分析 149
2）稻谷价格走势分析 150
（4）马铃薯市场分析 151
1）马铃薯供需情况分析   151
2）马铃薯价格走势分析   154
（5）食用植物油市场分析 155
1）食用植物油供需分析   155
2）食用植物油价格走势   157
（6）鸡蛋市场分析   160
（7）奶业市场分析   160
1）奶产品供需情况分 析 160
2）奶产品价格走势分析   162
822 辅料市场分析 163
（1）食糖市场分析   163
1）食糖供需情况分析 163
2）食糖价格走势分析 164
3）食糖进出口分析   165
（2）食盐市场分析   166
1）食盐供需情况分析 166
2）食盐价格走势分析 167
（3）调味品市场分析 168
1）调味品产值变动情况   168
2）调味品市场价格走势   168
（4）食品添加剂市场分析 169
1）食品添加剂行业规模   169
2）食品添加剂主要产品市场   169
823 产业链上游对行业的影响分析    173
83 烘焙食品行业主要下游产业发展分析    173
831 行业消费需求特征 173
（1）行业主要消费人群   173
（2）行业消费心理特征   174
832 行业消费需求趋势 174
 
第9章 中国烘焙食品行业市场竞争格局分析 176
91 中国烘焙食品行业竞争格局分析    176
911 烘焙食品行业区域分布格局 176
912 烘焙食品行业企业规模格局 177
913 烘焙食品行业企业性质格局 177
92 中国烘焙食品行业竞争五力分析    178
921 烘焙食品行业上游议价能力 178
922 烘焙食品行业下游议价能力 179
923 烘焙食品行业新进入者威胁 179
924 烘焙食品行业替代产品威胁 180
925 烘焙食品行业现有企业竞争 180
93 中国烘焙食品行业竞争SWOT分析   181
931 烘焙食品行业优势分析（S） 181
932 烘焙食品行业劣势分析（W） 181
933 烘焙食品行业机会分析（O） 182
934 烘焙食品行业威胁分析（T） 183
94 烘焙食品行业竞争演变    184
941 “价格战”转向品牌竞争    184
942 低端市场竞争转向高端市场竞争 185
95 中国烘焙食品行业竞争策略建议    185
 
第10章 中国烘焙食品行业领 先企业竞争力分析   189
101 中国旺旺控股有限公司经营情况分析   189
1011 企业发展基本情况 189
1012 企业经营状况分析 190
1013 企业发展战略分析 194
102 福建亲亲股份有限公司经营情况分析   194
1021 企业发展基本情况 194
1022 企业经营状况分析 195
1023 企业发展战略分析 196
103 上好佳（中国）有限公司经营情况分析 197
1031 企业发展基本情况 197
1032 企业经营状况分析 198
1033 企业发展战略分析 199
104 百事食品（中国）有限公司经营情况分析   199
1041 企业发展基本情况 199
1042 企业经营状况分析 200
1043 企业发展战略分析 201
105 好丽友食品有限公司经营情况分析 201
1051 企业发展基本情况 201
1052 企业经营状况分析 202
1053 企业发展战略分析 203
106 青援食品有限公司经营情况分析   203
1061 企业发展基本情况 203
1062 企业经营状况分析 204
1063 企业发展战略分析 205
107上海元祖梦果子股份有限公司经营情况分析 205
1071 企业发展基本情况 205
1072 企业经营状况分析 206
1073 企业发展战略分析 211
108 蜡笔小新（福建）食品工业有限公司经营情况分析   212
1081 企业发展基本情况 212
1082 企业经营状况分析 213
1083 企业发展战略分析 214
109 上海克莉丝汀食品有限公司经营情况分析   215
1091 企业发展基本情况 215
1092 企业经营状况分析 216
1093 企业发展战略分析 217
1010 漯河市恒达食品工业有限公司经营情况分析    217
10101 企业发展基本情况    217
10102 企业经营状况分析    218
10103 企业发展战略分析    219
 
第11章 2019-2026年中国烘焙食品行业发展趋势与前景分析 220
111 2019-2026年中国烘焙食品市场发展前景    220
1111 2019-2026年烘焙食品市场发展潜力 220
1112 2019-2026年烘焙食品市场发展前景展望 220
1113 2019-2026年烘焙食品细分行业发展前景分析 221
112 2019-2026年中国烘焙食品市场发展趋势预测    222
1121 2019-2026年烘焙食品行业发展趋势 222
1122 2019-2026年烘焙食品市场规模预测 223
1123 2019-2026年烘焙食品行业应用趋势预测 223
1124 2019-2026年细分市场发展趋势预测 224
113 2019-2026年中国烘焙食品行业供需预测    225
1131 2019-2026年中国烘焙食品行业供给预测 225
1132 2019-2026年中国烘焙食品行业需求预测 226
1133 2019-2026年中国烘焙食品供需平衡预测 226
114 影响企业生产与经营的关键趋势   227
1141 行业发展有利因素与不利因素   227
1142 市场整合成长趋势分析 228
1143 需求变化趋势及新的商业机遇预测   229
1144 企业区域市场拓展的趋势   229
1145 科研开发趋势及替代技术进展   230
1146 影响企业销售与服务方式的关键趋势 232
 
第12章 2019-2026年中国烘焙食品行业投资前景   234
121 烘焙食品行业投资现状分析   234
1211 烘焙食品行业投资规模分析 234
1212 烘焙食品行业投资资金来源构成 235
1213 烘焙食品行业投资项目建设分析 235
1214 烘焙食品行业投资资金用途分析 236
1215 烘焙食品行业投资主体构成分析 236
122 烘焙食品行业投资特性分析   237
1221 烘焙食品行业进入壁垒分析 237
1222 烘焙食品行业盈利模式分析 238
1223 烘焙食品行业盈利因素分析 239
123 烘焙食品行业投资机会分析   240
1231 产业链投资机会   240
1232 细分市场投资机会 241
1233 重点区域投资机会 241
1234 产业发展的空白点分析 242
124 烘焙食品行业投资风险分析   243
1241 烘焙食品行业政策风险 243
1242 宏观经济风险 243
1243 市场竞争风险 244
1244 关联产业风险 244
1245 产品结构风险 245
1246 技术研发风险 245
1247 其他投资风险 245
125 烘焙食品行业投资潜力与建议 246
1251 烘焙食品行业投资潜力分析 246
1252 烘焙食品行业最 新投资动态    247
1253 烘焙食品行业投资机会与建议   248
 
第13章 2019-2026年中国烘焙食品企业投资战略与客户策略分析 250
131 烘焙食品企业发展战略规划背景意义   250
1311 企业转型升级的需要   250
1312 企业做大做强的需要   251
1313 企业可持续发展需要   252
132 烘焙食品企业战略规划制定依据   252
1321 国家政策支持 252
1322 行业发展规律 252
1323 企业资源与能力   253
1324 可预期的战略定位 254
133 烘焙食品企业战略规划策略分析   255
1331 战略综合规划 255
1332 技术开发战略 255
1333 区域战略规划 257
1334 产业战略规划 258
1335 营销品牌战略 258
1336 竞争战略规划 260
134 烘焙食品中小企业发展战略研究   260
1341 中小企业存在主要问题 260
1、缺乏科学的发展战略   260
2、缺乏合理的企业制度   260
3、缺乏现代的企业管理   261
4、缺乏高素质的专业人才 261
5、缺乏充足的资金支撑   261
1342 中小企业发展战略思考 262
1、实施科学的发展战略   262
2、建立合理的治理结构   263
3、实行严明的企业管理   263
4、培养核心的竞争实力   263
5、构建合作的企业联盟   265
 
第14章 研究结论及建议   268（zywss）
141 研究结论   268
142 建议   268
1421 行业发展策略建议 268
1422 行业投资方向建议 269
1423 行业投资方式建议 270