茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品。    茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。

    博研咨询发布的《2024-2030年茶饮料行业市场现状分析及未来发展预测报告》共十一章。首先介绍了茶饮料相关概念及发展环境，接着分析了中国茶饮料规模及消费需求，然后对中国茶饮料市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国茶饮料面临的机遇及发展前景。您若想对中国茶饮料有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。

    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

 

第一章　茶饮料概念及工艺技术分析27

11　茶饮料的成分及分类27

111　茶饮料的概念27

112　茶饮料的主要成分27

113　茶饮料的分类27

114　其它几种茶饮料28

12　茶饮料品质影响因素及生产工艺流程29

121　影响茶饮料品质的因素29

122　茶饮料生产工艺要点30

123　茶饮料的生产模式31

124　各式茶饮料生产工艺流程31

13　茶饮料工艺技术及发展应用32

131　茶汤萃取工艺概述32

132　茶饮料的热澄清工艺34

133　罐装液态茶饮料加工技术39

134　速溶茶粉在纯茶饮料中的应用40

135　灌装茶工艺的对比分析40

章　2014-2024年软饮料行业分析42

21　2014-2024年世界软饮料行业发展概况42

211　全球软饮料市场发展态势分析42

212　部分国家软饮料进出口状况50

213　国际软饮料包装材料的发展变化52

214　美国软饮料市场销量持续下滑54

215　俄罗斯软饮料市场发展走势与前景55

22　2011-2024年中国软饮料行业发展分析56

221　2014-2024年中国饮料业行业发展回顾56

222　2014-2024年中国软饮料生产及销售状况59

223　2024年我国软饮料市场发展动态63

23　2014-2024年中国软饮料市场分析65

231　软饮料行业的竞争力评析65

232　中国软饮料市场竞争程度剖析66

233　“强强联手”竞争模式初步成型67

234　特殊用途饮料成软饮料市场竞争的蓝海69

235　2014-2024年我国软饮料市场竞争特点分析70

 

第3章  　2014-2024年中国茶饮料行业分析73

31　茶饮料行业发展概述73

311　中国茶饮料十五年发展变化73

312　茶饮料行业特征分析74

313　驱动茶饮料行业发展的宏观因素解析79

322014-2024年茶饮料政策环境分析96

321《食品安全法》正式实施96

33　茶饮料市场发展总体分析98

331　中国茶饮料市场发展综述98

332　我国茶饮料市场发展的特点99

333　茶饮料市场消费者需求特征透析99

334　中国茶饮料市场产品结构分析101

335　茶饮料与果汁饮料消费需求差异对比解析104

34　2011-2024年茶饮料市场发展分析107

341　2014-2024年茶饮料市场呈蓬勃发展态势107

342　2014-2024年茶饮料市场的新变化透析108

343　2014-2024年汇源收购旭日升强势介入茶饮料市场110

344　2014-2024年借塑化剂事件契机茶饮料积极抢占市场113

345　2024年茶饮料市场的发展特征115

35　2014-2024年茶饮料市场存在问题及对策分析121

351　中国茶饮料产业存在的问题分析121

352　中国茶饮料行业亟需规范化发展122

章　中国茶饮料及其他软饮料制造行业财务状况124

41　中国茶饮料及其他软饮料制造行业经济规模124

411　2014-2024年茶饮料及其他软饮料制造业销售规模124

412　2014-2024年茶饮料及其他软饮料制造业利润规模125

413　2014-2024年茶饮料及其他软饮料制造业资产规模128

42　中国茶饮料及其他软饮料制造行业盈利能力指标分析131

421　2014-2024年茶饮料及其他软饮料制造业亏损面131

422　2014-2024年茶饮料及其他软饮料制造业盈利能力分析136

423　2014-2024年茶饮料及其他软饮料制造业成本费用利润率140

43　中国茶饮料及其他软饮料制造行业营运能力指标分析152

431　2014-2024年茶饮料及其他软饮料制造业应收账款周转率152

44　中国茶饮料及其他软饮料制造行业偿债能力指标分析158

441　2014-2024年茶饮料及其他软饮料制造业偿债能力分析158

 

第5章  　2014-2024年中国凉茶市场分析161

51　2014-2024年凉茶市场状况综述161

511　中国凉茶市场发展概述161

512　中国凉茶市场竞争格局分析164

513　我国首个“凉茶公约”重磅出炉166

514　受中药材涨价影响凉茶业成本剧增172

515　凉茶市场发展机会探析174

52　2014-2024年广东凉茶市场分析175

521　广东凉茶市场发展现状175

522　广东凉茶市场良莠不齐176

523　广东凉茶市场运行特点177

53　2014-2024年凉茶市场竞争分析182

531　凉茶市场竞争历程分析182

532　霸王引发凉茶市场新一轮混战185

533　我国凉茶市场竞争升级187

534　两大凉茶新品的竞争手段解析190

54　凉茶市场存在的问题及策略分析191

541　凉茶市场同质化现象严重191

542　凉茶业QS认证面临的问题191

543　国内多数凉茶企业经营状况欠佳194

544　凉茶饮料业发展障碍及对策分析194

545　中国凉茶市场根据地战略分析195

章　2014-2024年茶饮料行业竞争分析197

61　2014-2024年茶饮料行业竞争格局分析197

611　中国茶饮料行业龙头企业简述197

612　中国茶饮料市场竞争状况分析198

613　茶饮料竞争焦点转向新包装与新品种201

62　茶饮料市场竞争群体详解202

621　市场先行者：旭日升202

622　市场领导者：康师傅和统一203

623　市场挑战者：可口可乐204

624　其它市场追随者205

63　茶饮料行业的SWOT剖析及竞争策略选择205

631　机遇分析205

632　威胁分析205

633　优势分析205

634　劣势分析206

635　市场挑战者竞争战略探讨206

64　茶饮料市场竞争中的营销对策分析208

641　茶饮料品牌文化营销解析208

642　茶饮料市场营销竞争策略209

643　茶饮料广告策略分析210

644　茶饮料产品策略分析212

645　茶饮料三优先销售策略解析212

 

第7章  　2014-2024年茶饮料行业营销分析216

71　旭日升集团营销案例分析216

711　旭日升发展阶段及衰败原因分析216

712　旭日升营销管理失误分析220

713　旭日升归来背后的“三板斧”策略分析222

714　2014-2024年依托汇源集团优势旭日升高调回归224

72　康师傅营销策略分析226

721　康师傅茶饮料市场多品牌战略226

722　康师傅茶饮料的营销策略组合231

723　康师傅茶饮料营销对茶饮企业的启迪232

724　康师傅饮料的“再来一瓶”营销策略解析234

725　康师傅茶饮料的“美丽营销”战术分析236

73　统一茶饮料市场营销分析237

731　统一茶饮料的产品促销策略分析237

732　统一茶饮料的竞争战略解析239

733　统一茶饮料市场营销战略透析240

74　娃哈哈营销策略分析242

741　娃哈哈的品牌营销分析242

742　娃哈哈茶饮料的推广方法解析245

743　娃哈哈迈向高端市场营销策略探析251

75　王老吉253

751　王老吉营销策略概述253

752　王老吉网络营销推广方案简述256

753　以CSR战略角度透视王老吉的亚运营销258

754　王老吉营销发展面临的挑战260

 

第8章  　2014-2024年茶饮料市场替代产品发展分析268

81　碳酸饮料268

811　中国碳酸饮料生产与消费情况268

812　中国碳酸饮料市场发展状况分析269

813　碳酸饮料巨头缩减包装变相涨价269

82　果汁饮料270

821　中国果汁饮料市场发展概况270

822　2024年欧盟出台果汁新规272

823　果汁饮料行业未来发展热点273

83　乳品饮料276

831　我国含乳饮料行业发展综述276

832　我国乳饮料市场新品层出不穷278

833　果粒酸乳饮料成市场热点278

834　未来我国乳饮料企业发展趋势探析278

84　包装饮用水279

841　包装饮用水市场综合分析279

842　中国饮用水行业步入成熟阶段282

843　2014-2024年中国饮用水行业发展主题283

844　中国瓶装水市场竞争形态剖析285

845　饮用水行业竞争焦点285

 

第9章  　2024-2030年茶饮料市场投资及前景分析286

91　软饮料行业发展前景分析286

911　软饮料行业发展优势及空间分析286

912　未来软饮料业将步入重构时期288

913　我国西部软饮料市场增长潜力巨大290

914　软饮料市场消费方向分析291

92　茶饮料行业投资机会分析296

921　茶饮料新品催生创业机会296

923　茶饮料产品的投资开发方向298

93　2024-2030年茶饮料行业前景预测299

931　2024-2030年中国茶饮料及其他软饮料制造行业预测分析299

932　我国茶饮料市场未来前景展望299

章　2011-2024年国内外茶饮料行业重点上市公司301

101　可口可乐301

1011　公司简介301

1012　2014-2024年可口可乐公司经营状况301

1013　可口可乐茶饮料品牌战略分析305

1014　2024年“原叶”茶饮市场推广策略分析307

102　百事可乐308

1021　公司简介308

1022　百事“草本乐”产品分析309

1023　2014-2024年百事公司经营状况311

1025　百事可乐凭借草本乐进军我国草本饮料市场315

103　康师傅控股有限公司317

1031　公司简介317

1032　2014-2024年康师傅经营状况分析318

10332014-2024年康师傅集团总体运营态势分析321

1034康师傅茶饮研发成功因素分析322

104　统一企业股份有限公司327

1041　公司简介327

1042　2014-2024年统一企业经营状况分析327

10432014-2024年统一集团总体运营态势分析327

105　深圳市深宝实业股份有限公司330

1051　公司简介330

1052　2014-2024年深宝经营状况分析330

1053　公司未来发展展望334

106　广州药业股份有限公司334

1061　公司简介334

1062　2011-2024年1-8月广州药业经营状况分析335

1063　2024年1-9广州药业经营状况分析336

1065　广州药业获得白云山凉茶代理权337

1066　广州药业大肆进军美国凉茶市场337

 

第11章  　2014-2024年国内茶饮料行业其他重点企业竞争优势及财务状况分析339(ZYwzy)

111　广州顶津食品有限公司339

1111　2014-2024年公司发展状况分析339

1112　公司偿债能力分析339

1113　公司营运能力分析341

1114　公司获利能力分析344

112　乐天澳的利饮料有限公司345

1121　2014-2024年公司发展状况分析345

1122　公司偿债能力分析346

1123　公司营运能力分析347

1124　公司获利能力分析351

113　康师傅广州饮品有限公司352

1131　2014-2024年公司发展状况分析352

1132　公司偿债能力分析353

1133　公司营运能力分析354

1134　公司获利能力分析357

114　广东加多宝饮料食品有限公司359

1141　2014-2024年公司发展状况分析359

1142　公司偿债能力分析359

1143　公司营运能力分析361

1144　公司获利能力分析365

115　杭州顶津食品有限公司367

1151　2014-2024年公司发展状况分析367

1152　公司偿债能力分析367

1153　公司营运能力分析369

1154　公司获利能力分析372

116　浙江加多宝饮料有限公司374

1161　2014-2024年公司发展状况分析374

1162　公司偿债能力分析374

1163　公司营运能力分析375

1164　公司获利能力分析378

117　红牛维他命饮料有限公司379

1171　2014-2024年公司发展状况分析379

1172　公司偿债能力分析380

1173　公司营运能力分析382

1174　公司获利能力分析384

118　康师傅（沈阳）饮品有限公司386

1181　2014-2024年公司发展状况分析386

1182　公司偿债能力分析386

1183　公司营运能力分析387

1184　公司获利能力分析390

119　福建加多宝饮料有限公司392

1191　2014-2024年公司发展状况分析392

1192　公司偿债能力分析392

1193　公司营运能力分析393

1194　公司获利能力分析396

1110　浙江香飘飘食品有限公司397

11101　2014-2024年公司发展状况分析397

11102　公司偿债能力分析398

11103　公司营运能力分析399

11104　公司获利能力分析402

1112　郑州顶津食品有限公司404

11121　2014-2024年公司发展状况分析404

11122　公司偿债能力分析404

11123　公司营运能力分析405

11124　公司获利能力分析408

1113　浙江娃哈哈昌盛饮料集团有限公司409

11131　2014-2024年公司发展状况分析409

11132　公司偿债能力分析410

11133　公司营运能力分析411

11134　公司获利能力分析414

1114　加多宝饮料有限公司415

11141　2014-2024年公司发展状况分析415

11142　公司偿债能力分析415

11143　公司营运能力分析416

11144　公司获利能力分析419

1115　湖北元阳食品有限公司420

11151　2014-2024年公司发展状况分析420

11152　公司偿债能力分析420

11153　公司营运能力分析421

11154　公司获利能力分析424

1116　成都市美迪特饮料有限公司425

11161　2014-2024年公司发展状况分析425

11162　公司偿债能力分析425

11163　公司营运能力分析426

11164　公司获利能力分析429

图表目录（部分）：

图表：我国茶饮料行业的产业链结构图29

图表：2012年～2024年我国软饮料月度产量及增速44

图表：2012年～2024年我国碳酸饮料月度产量及增速45

图表：2012年～2024年我国瓶（罐）装饮用水月度产量及增速46

图表：2013年～2024年我国软饮料累计销量47

图表：2013年～2024年我国城乡居民累计收入及增速48

图表：2012年～2024年限额以上批发零售业饮料类商品零售总值49

图表：2024年1-8月我国软饮料出厂价格指数50

图表：2012年～2024年我国果蔬汁月度出口量及同比增速51

图表：2012年～2024年我国橙汁月度出口量及同比增速51

图表：2012年～2024年我国苹果汁月度出口量及同比增速52

图表：2012-2024年中国饮料行业企业数量增长趋势57

图表：2024年1～8月我国软饮料月度产量及同比增速60

图表：2024年1～8月我国碳酸饮料月度产量及同比增速61

图表：2012年以来我国果汁和蔬菜汁饮料类月度产量及同比增速62

图表：2011-2024年8月我国软饮料产量及增速（单位：万吨，%）62

图表：2012-2024年软饮料制造业利润总额及同比增速63

图表：2012-2024年以来我国农产品批发价格指数64

图表：2012-2024年我国原材料、燃料、动力购进价格指数64

图表：2012-2024年我国农产品批发价格指数65

图表：2012-2024年茶饮料及销售额71

图表：2012-2024年我国人口及其自然增长率变化趋势81

图表：2012-2024年我国出口人口性别比变化情况81

图表：2013-2024年末各年龄段人口比重82

图表：2012-2024年我国各年龄段人口比重变化情况82

图表：2011-2015中国城乡居民恩格尔系数对比表84

图表：2012-2024年我国社会消费品零售总额及其增长速度88

图表：我国社会消费品零售总额分月同比增长速度88

图表：2024年份社会消费品零售总额主要数据89

图表：按购买行为因素细分市场100

图表：各类饮料的购买场景100

图表：果汁饮料和茶饮料消费频次差异105

图表：对果汁饮料和茶饮料价格接受程度差异106

图表：果汁饮料和茶饮料目标消费者差异106

图表：2012-2024年中国茶饮料及其他饮料制行业销售收入分析124

图表：2012-2024年中国茶饮料及其他饮料制造料行业利润总额分析125

图表：2012-2024年中国茶饮料及其他饮料制造料行业资产状况分析128

图表:2012-2024年茶饮料及其他软饮料制造业亏损面131

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