龙井茶是中国传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井（萧山、富阳）、越州龙井（绍兴地区：包括新昌县（大佛龙井）、嵊州市（越乡龙井））三种，除了杭州市西湖区所管辖的范围（龙井村梅家坞至龙坞转塘 十三个生产大队）的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以越州龙井为胜。

    西湖龙井位列中国十大名茶之首，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾祐二年（949年），初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年（1438年）才迁移至井畔，现寺已废，辟为茶室。

    龙井茶名闻中外，根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地，民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名，分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后，龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植，品质参差不齐，当前统一分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井，以西湖龙井品质最佳。特级龙井茶需要在铁锅里用手翻炒，一次只能炒250克茶青，需耗时30分钟。茶锅用电器加热一般保持在250氏度左右。千年来西湖龙井被世界追捧，市价居高不下，少留于市。

    博研咨询发布的《2024-2030年中国龙井茶行业竞争格局及投资前景》共九章。首先介绍了龙井茶行业市场环境、龙井茶整体运行态势等，接着分析了龙井茶行业市场运行的现状，然后介绍了龙井茶市场竞争格局。随后，报告对龙井茶做了重点企业经营状况分析，最后分析了龙井茶行业发展趋势与投资预测。您若想对龙井茶有个系统的了解或者想投资龙井茶行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

 

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第1章   龙井茶行业发展概述11

第一节 龙井茶定义及分类11

一、龙井茶的定义11

二、龙井茶的种类12

1、群体种12

2、龙井43 12

3、平阳特早12

4、大佛白龙井13

5、迎霜13

6、浙农117 13

7、浙农139 14

8、乌牛早14

三、龙井茶的特性14

第二节 龙井茶产业链分析15

一、行业经济特性15

二、主要细分行业15

1、茶叶炒制16

2、初制厂16

3、名茶厂16

三、产业链结构分析17

 

第2章   全球龙井茶19

第一节2012-2024年全球龙井茶市场分析19

第二节2012-2024年中外龙井茶市场对比20

 

第3章   我国龙井茶行业发展现状22

第一节 我国龙井茶行业发展现状22

一、龙井茶行业品牌发展现状22

二、龙井茶行业消费市场现状22

三、我国龙井茶市场走向分析23

第二节2012-2024年龙井茶行业发展情况分析24

一、2024年龙井茶行业发展情况分析24

二、2012-2024年龙井茶行业发展特点分析24

第三节2012-2024年龙井茶行业运行分析25

一、2012-2024年龙井茶行业产销运行分析25

二、2012-2024年龙井茶行业利润情况分析26

三、2012-2024年龙井茶行业发展周期分析27

四、2012-2024年龙井茶行业发展机遇分析28

五、2024-2030年龙井茶行业利润增速预测29

第四节 对中国龙井茶市场的分析及思考30

一、龙井茶市场特点30

二、龙井茶市场分析30

三、龙井茶市场变化的方向31

四、中国龙井茶产业发展的新思路31

五、 中国龙井茶产业发展的思考33

 

第4章   我国龙井茶市场发展研究34

第一节2024年我国龙井茶市场发展研究34

第二节2024年我国龙井茶市场情况34

一、我国龙井茶产销情况34

二、2024年我国龙井茶市场价格情况35

三、2024年我国龙井茶市场发展情况35

四、2024年我国龙井茶市场新品趋势36

第三节2024年我国龙井茶市场结构和价格走势分析37

一、2024年我国龙井茶市场结构和价格走势概述37

二、2024年我国龙井茶市场结构分析37

三、2024年我国龙井茶市场价格走势分析38

章 我国龙井茶行业进出口分析39

第一节 我国龙井茶行业出口分析39

第二节2024-2030年我国龙井茶出口预测39

 

第6章   龙井茶行业上下游产业分析42

第一节 上游产业分析42

一、发展现状42

1、青叶采摘42

2、鲜叶摊放42

3、杀青(又称青锅) 43

4、回潮43

5、辉锅43

6、分筛43

7、挺长头43

8、归堆44

9、收灰44

二、发展趋势预测44

三、市场现状分析44

四、行业市场发展对龙井茶行业的影响45

第二节 下游产业分析45

一、发展现状45

二、发展趋势预测46

三、市场现状分析47

1、广州47

2、北京47

3、成都48

4、上海48

5、杭州48

四、行业市场发展对龙井茶行业的影响48

章 重点龙井茶企业竞争分析50

第一节 杭州龙井茶业集团有限公司50

一、企业概况50

二、竞争优势分析50

三、2012-2024年经营状况51

(一)企业的偿债能力分析51

(二)企业运营能力分析54

(三)企业盈利能力分析57

四、2024-2030年发展战略58

第二节 杭州茶厂有限公司58

一、企业概况58

二、竞争优势分析59

三、2012-2024年经营状况59

(一)企业的偿债能力分析59

(二)企业运营能力分析62

(三)企业盈利能力分析65

四、2024-2030年发展战略66

第三节 杭州狮峰茶叶有限公司66

一、企业概况66

二、竞争优势分析67

三、2012-2024年经营状况68

(一)企业的偿债能力分析68

(二)企业运营能力分析70

(三)企业盈利能力分析73

四、2024-2030年发展战略74

第四节 杭州西湖龙井茶叶有限公司74

一、企业概况74

二、竞争优势分析75

三、2012-2024年经营状况75

(一)企业的偿债能力分析75

(二)企业运营能力分析78

(三)企业盈利能力分析81

四、2024-2030年发展战略82

 

第8章   未来龙井茶行业发展预测83

第一节 未来龙井茶与消费预测83

一、2024-2030年龙井茶产品消费预测83

二、2024-2030年龙井茶市场规模预测83

三、2024-2030年龙井茶行业总产值预测84

四、2024-2030年龙井茶行业销售收入预测85

第二节2024-2030年中国龙井茶行业供需预测86

一、2024-2030年中国龙井茶供给预测86

二、2024-2030年中国龙井茶产量预测86

三、2024-2030年中国龙井茶需求预测87

四、2024-2030年中国龙井茶产品价格预测87

五、2024-2030年主要龙井茶产品出口预测88

 

第9章   龙井茶行业投资机会与89（BYZX）

第一节 行业投资收益率比较及分析89

一、2012-2016行业投资收益率分析89

二、2012-2024年相关产业投资收益率比较89

第二节 龙井茶行业投资效益分析90

一、2024-2030年龙井茶行业投资状况分析90

二、2024年龙井茶行业投资效益分析91

三、2024-2030年龙井茶行业投资趋势预测92

四、2024-2030年龙井茶行业的投资方向93

五、2024-2030年龙井茶行业投资的建议93

第三节 龙井茶行业投资风险及控制策略分析94

一、2024年龙井茶行业市场风险及控制策略94

二、2024年龙井茶行业政策风险及控制策略94

三、2024年龙井茶行业经营风险及控制策略95

四、2024年龙井茶行业技术风险及控制策略96

第四节 投资建议98 （BYZX）

图表目录（部分）：

图表：1 内销茶叶供应链15

图表：2 外销茶叶供应链16

图表：3 2012-2024年我国龙井茶行业产值及增长情况24

图表：4 2012-2024年我国龙井茶行业产值及增长对比24

图表：5 2012-2024年我国龙井茶行业利润总额及增长情况25

图表：6 2012-2024年我国龙井茶行业利润总额及增长对比25

图表：7 我国龙井茶行业所处生命周期示意图26

图表：8 2024-2030年我国龙井茶行业利润总额预测图28

图表：9 2012-2024年我国龙井茶行业出口额及增长情况38

图表：10 2012-2024年我国龙井茶行业出口额及增长对比38

图表：11 2024-2030年我国龙井茶行业出口额预测图39

图表：12 近3年杭州龙井茶业集团有限公司资产负债率变化情况49

图表：13 近3年杭州龙井茶业集团有限公司产权比率变化情况50

图表：14 近3年杭州龙井茶业集团有限公司已获利息倍数变化情况51

图表：15 近3年杭州龙井茶业集团有限公司固定资产周转次数情况52

图表：16 近3年杭州龙井茶业集团有限公司流动资产周转次数变化情况53

图表：17 近3年杭州龙井茶业集团有限公司总资产周转次数变化情况54

图表：18 近3年杭州龙井茶业集团有限公司销售毛利率变化情况55

图表：19 近3年杭州茶厂有限公司资产负债率变化情况58

图表：20 近3年杭州茶厂有限公司产权比率变化情况59

图表：21 近3年杭州茶厂有限公司已获利息倍数变化情况60

图表：22 近3年杭州茶厂有限公司固定资产周转次数情况60

图表：23 近3年杭州茶厂有限公司流动资产周转次数变化情况61

图表：24 近3年杭州茶厂有限公司总资产周转次数变化情况62

图表：25 近3年杭州茶厂有限公司销售毛利率变化情况63

图表：26 近3年杭州狮峰茶叶有限公司资产负债率变化情况66

图表：27 近3年杭州狮峰茶叶有限公司产权比率变化情况67

图表：28 近3年杭州狮峰茶叶有限公司已获利息倍数变化情况68

图表：29 近3年杭州狮峰茶叶有限公司固定资产周转次数情况69

图表：30 近3年杭州狮峰茶叶有限公司流动资产周转次数变化情况70

图表：31 近3年杭州狮峰茶叶有限公司总资产周转次数变化情况70

图表：32 近3年杭州狮峰茶叶有限公司销售毛利率变化情况71

图表：33 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司资产负债率变化情况74

图表：34 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司产权比率变化情况75

图表：35 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司已获利息倍数变化情况75

图表：36 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司固定资产周转次数情况76

图表：37 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司流动资产周转次数变化情况77

图表：38 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司总资产周转次数变化情况78

图表：39 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司销售毛利率变化情况79

图表：40 2024-2030年我国龙井茶行业产值预测图82

图表：41 2024-2030年我国龙井茶行业销售收入预测图83

图表：42 2012-2024年我国龙井茶行业投资收益率及增长情况87

图表：43 2012-2024年我国龙井茶行业投资收益率及增长对比图87

图表：44 2012-2024年我国龙井茶行业资产合计及增长情况88

图表：45 2012-2024年我国龙井茶行业资产合计及增长对比88

图表：46 2012-2024年我国龙井茶行业销售毛利率及增长情况89

图表：47 2012-2024年我国龙井茶行业销售毛利率及增长对比图89

表格1 2024-2030年我国龙井茶行业利润总额预测结果29

表格2 2024-2030年我国龙井茶行业出口额预测结果39

表格3 近3年杭州龙井茶业集团有限公司资产负债率变化情况49

表格4 近3年杭州龙井茶业集团有限公司产权比率变化情况50

表格5 近3年杭州龙井茶业集团有限公司已获利息倍数变化情况51

表格6 近3年杭州龙井茶业集团有限公司固定资产周转次数情况52

表格7 近3年杭州龙井茶业集团有限公司流动资产周转次数变化情况53

表格8 近3年杭州龙井茶业集团有限公司总资产周转次数变化情况54

表格9 近3年杭州龙井茶业集团有限公司销售毛利率变化情况55

表格10 近3年杭州茶厂有限公司资产负债率变化情况58

表格11 近3年杭州茶厂有限公司产权比率变化情况58

表格12 近3年杭州茶厂有限公司已获利息倍数变化情况59

表格13 近3年杭州茶厂有限公司固定资产周转次数情况60

表格14 近3年杭州茶厂有限公司流动资产周转次数变化情况61

表格15 近3年杭州茶厂有限公司总资产周转次数变化情况62

表格16 近3年杭州茶厂有限公司销售毛利率变化情况63

表格17 近3年杭州狮峰茶叶有限公司资产负债率变化情况66

表格18 近3年杭州狮峰茶叶有限公司产权比率变化情况67

表格19 近3年杭州狮峰茶叶有限公司已获利息倍数变化情况67

表格20 近3年杭州狮峰茶叶有限公司固定资产周转次数情况68

表格21 近3年杭州狮峰茶叶有限公司流动资产周转次数变化情况69

表格22 近3年杭州狮峰茶叶有限公司总资产周转次数变化情况70

表格23 近3年杭州狮峰茶叶有限公司销售毛利率变化情况71

表格24 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司资产负债率变化情况73

表格25 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司产权比率变化情况74

表格26 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司已获利息倍数变化情况75

表格27 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司固定资产周转次数情况76

表格28 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司流动资产周转次数变化情况77

表格29 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司总资产周转次数变化情况78

表格30 近3年杭州西湖龙井茶叶有限公司销售毛利率变化情况79

表格31 2024-2030年我国龙井茶行业产值预测结果82

表格32 2024-2030年我国龙井茶行业销售收入预测结果83