现阶段农产品批发的特点是平均交易规模大，市场运行机制以现货、现金交易为主，批零兼营相对比较普遍，批发市场功能由产品集散、辅助流通向价格决定、质量监控发展，产生这种特点的原因主要有农业生产集中程度不断提高，基础设施改善和技术手段的推进提高农业生产率并扩大农产品流通范围，零售阶段市场结构以及城市消费者数量增多，面临土地流转制度松动带来的生产规模化、农产品市场国际化以及消费者对食品质量安全提升的挑战，未来的批发市场的交易规模将持续扩大，同时向现代化、规范化、集团化、企业化方向发展。

    我国农产品批发市场是随着农产品流通体制改革而出现和发展。农产品批发市场作为农产品流通的主渠道，发挥着集散商品、形成价格、传递信息等功能。它的兴起和发展，对加快农产品流通市场化，提高农民收入，满足消费者多样化与周年化的需求，提高流通效率等都发挥重大作用。近年来，经济的快速发展，农产品市场日益国际化，农产品流通的环境与基础条件发生了深刻变化，把握农产品批发市场的功能、结构变化状况及其发展趋势，对于改革的进一步推进、新时期的新农村建设、农业产业结构提升和农民收入持续稳定增加以及消费者福利等都有重要意义。本文从我国农产品批发市场的发展历程、现阶段发展的特点，形成这些特点的原因以及未来可能的发展方向等角度全面我国农产品批发市场。

    博研咨询发布的《2024-2030年中国农产品批发市场运行态势与投资战略研究报告》共十二章。首先介绍了农产品批发行业市场发展环境、农产品批发整体运行态势等，接着分析了农产品批发行业市场运行的现状，然后介绍了农产品批发市场格局。随后，报告对农产品批发做了重点企业经营状况分析，最后分析了农产品批发行业发展趋势与投资预测。您若想对农产品批发产业有个系统的了解或者想投资农产品批发行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

 

第一部分 产业深度分析13

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第1章   农产品批发行业发展综述13

第一节 农产品批发行业定义及分类13

一、行业定义13

二、行业主要分类14

三、农产品流通15

第二节 农产品批发行业特征分析15

一、农产品批发的特点15

二、农产品供应链分析15

三、农产品批发市场供应链中定位17

节 农产品批发市场功能意义及地位17

一、农产品批发市场功能意义17

二、农产品批发市场国家经济地位18

 

第2章   中国农产品批发行业发展环境分析21

第一节 农产品批发行业宏观经济环境分析21

一、中国GDP增长情况分析21

二、工业经济发展形势分析22

三、社会固定资产投资分析23

四、全社会消费品零售总额24

五、城乡居民收入增长分析25

六、居民消费价格变化分析26

七、对外贸易发展形势分析27

第二节 农产品批发行业政策环境分析28

一、农产品批发行业监管体制28

二、农产品批发行业法规政策29

三、农产品批发行业政策分析31

第三节 农产品批发行业技术环境分析34

一、信息化技术34

二、仓储储藏技术36

三、冷链物流技术43

第四节 农产品批发行业社会环境分析45

一、人口结构变化影响市场总体需求45

二、城市化进程带来农产品流通方式改变46

三、消费结构变化对市场提出更高要求47

 

第3章   世界农产品批发行业发展分析49

第一节 世界农产品批发行业发展整体概况49

一、世界农产品批发行业发展现状49

二、世界农产品批发行业注意事项50

第二节 主要国家农产品批发行业发展分析51

一、日本农产品批发行业发展分析51

（一）日本农产品物流发展情况51

（二）日本农产品批发行业发展模式51

（三）日本农产品批发行业发展特点53

二、欧盟农产品批发行业发展分析55

（一）欧盟农产品物流发展情况55

（二）欧盟农产品批发行业发展模式55

（三）欧盟农产品批发行业发展特点56

三、美国农产品批发行业发展分析57

（一）美国农产品物流发展情况57

（二）美国农产品批发行业发展模式58

（三）美国农产品批发行业发展特点59

第三节 发达国家农产品批发行业发展经验启示60

一、发达国家农产品批发行业发展经验60

（一）健全的批发市场法律法规60

（二）政府统一的市场规划61

（三）以政府为主导的投资建设61

（四）严格的市场准入制度61

（五）现代化的交易方式62

（六）完善的市场配套功能62

（七）组织化程度很高的行业协会62

二、发达国家农产品批发行业发展启示63

 

第4章   中国农产品批发行业运行分析66

第一节 中国农产品批发行业发展状况分析66

一、中国农产品批发行业发展阶段66

二、中国农产品批发行业发展特性分析67

三、中国农产品批发行业管理模式分析70

第二节 中国农产品批发行业发展现状71

一、中国农产品批发行业市场规模71

二、中国农产品批发行业经营情况72

三、中国农产品批发存在主要问题72

四、中国农产品批发行业发展对策73

第三节 中国农产品批发市场投资建设情况75

一、中国农产品批发市场投资建设模式75

（一）农产品批发市场投资模式75

（二）农产品批发市场建设模式76

二、中国农产品批发市场投资建设情况76

（一）农产品批发市场布局情况76

（二）农产品批发市场设施情况77

第四节 农产品批发行业区域市场分析77

一、市场分布总体情况77

二、行业细分市场情况77

第二部分 产业结构分析78

 

第5章   农产品批发行业产业结构分析78

第一节 中国粮食批发行业发展分析78

一、中国粮食批发发展现状分析78

二、中国粮食批发市场数量规模79

三、中国粮食批发市场摊位规模79

四、中国粮食批发市场营业面积79

五、中国粮食批发市场成交规模80

六、中国粮食批发存在问题分析80

七、全国重点粮食批发市场统计81

第二节 中国果蔬批发市场发展分析82

一、中国果蔬批发市场数量规模82

二、中国果蔬批发市场摊位规模82

三、中国果蔬批发市场营业面积82

四、中国果蔬批发市场成交规模83

五、中国果蔬批发行业存在的问题83

六、中国果蔬批发行业发展对策84

七、全国重点果蔬批发市场统计85

第三节 中国禽蛋肉类批发行业发展分析86

一、中国禽蛋肉类批发市场数量规模86

二、中国禽蛋肉类批发市场摊位规模87

三、中国禽蛋肉类批发市场营业面积87

四、中国禽蛋肉类批发市场成交规模88

五、全国重点禽蛋肉类批发市场统计88

第四节 中国水产品批发行业经营情况89

一、中国水产品批发市场数量规模89

二、中国水产品批发市场摊位规模89

三、中国水产品批发市场营业面积89

四、中国水产品批发市场成交规模90

五、全国重点水产品批发市场统计90

 

第6章   我国农产品批发行业产业链分析92

第一节 农产品批发行业产业链分析92

第二节 农产品批发上游行业分析93

一、中国粮食市场分析93

（一）粮食生产情况93

1、粮食总93

2、谷物产量93

3、豆类产量94

4、薯类产量94

（二）粮食市场价格走势 95

1、大米批发价格走势95

2、玉米批发价格走势95

3、大豆批发价格走势96

4、面粉批发价格走势97

二、中国果蔬市场分析97

（一）果蔬生产情况97

1、中国蔬菜产量分析97

2、中国水果产量分析98

（二）果蔬市场价格走势98

1、重点水果批发价格走势98

2、重点蔬菜批发价格走势102

三、中国禽蛋肉类市场分析107

（一）禽蛋肉类生产情况107

1、猪肉产量分析107

2、牛肉产量分析108

3、羊肉产量分析108

4、禽蛋产量分析108

（二）禽蛋肉类市场价格走势109

1、猪肉批发价格走势109

2、牛肉批发价格走势109

3、羊肉批发价格走势110

4、鸡蛋批发价格走势111

四、中国水产品市场分析111

（一）中国水产品生产情况111

1、水产品总产量分析111

2、海水产品产量分析112

3、淡水产品产量分析112

（二）水产品市场价格走势113

1、鲤鱼批发价格走势113

2、鲶鱼批发价格走势113

3、鲫鱼批发价格走势114

4、带鱼批发价格走势115

5、黄花鱼批发价格走势115

第三节 农产品批发下游行业分析116

一、餐饮行业发展情况分析116

二、连锁超市发展情况分析117

三、网络销售发展情况分析119

第三部分 竞争格局分析121

 

第7章   我国农产品批发行业竞争形势及策略121

第一节 行业总体市场竞争环境分析121

一、现有企业间竞争121

二、潜在进入者分析121

三、替代品威胁分析122

四、供应商议价能力122

五、客户议价能力122

第二节 中国农产品批发行业竞争格局综述123

一、农产品批发行业竞争影响因素123

（一）主体因素123

（二）商品因素123

（三）环境因素123

（四）设施服务因素124

二、中国农产品批发市场竞争力评价指标体系125

（一）市场规模竞争力指标125

（二）市场商家满意度指标125

（三）市场抗能力指标125

（四）领先竞争对手项目指标125

（五）市场管理组织竞争力指标126

章 农产品批发行业领先企业经营情况分析128

第一节 深圳市农产品股份有限公司 128

（1）企业发展简况分析129

（2）企业经营情况分析130

（3）企业经营优劣势分析131

第二节 广州江南果菜批发市场132

（1）企业发展简况分析133

（2）企业经营情况分析134

（3）企业经营优劣势分析134

第三节 上海农产品中心批发市场135

（1）企业发展简况分析136

（2）企业经营情况分析137

（3）企业经营优劣势分析139

第四节 北京城北回龙观商品交易市场140

（1）企业发展简况分析141

（2）企业经营情况分析141

（3）企业经营优劣势分析141

第五节 江阴市江南农副产品批发市场有限公司142

（1）企业发展简况分析143

（2）企业经营情况分析144

（3）企业经营优劣势分析145

第六节 厦门夏商农产品集团有限公司146

（1）企业发展简况分析147

（2）企业经营情况分析147

（3）企业经营优劣势分析148

第七节 江苏凌家塘市场发展有限公司149

（1）企业发展简况分析150

（2）企业经营情况分析152

（3）企业经营优劣势分析153

第八节 北京盛华宏林粮油批发市场有限公司154

（1）企业发展简况分析155

（2）企业经营情况分析158

（3）企业经营优劣势分析160

第九节 柳州市柳邕农副产品批发市场有限公司162

（1）企业发展简况分析162

（2）企业经营情况分析163

（3）企业经营优劣势分析165

第十节 苍南县水产品市场开发有限公司168

（1）企业发展简况分析169

（2）企业经营情况分析170

（3）企业经营优劣势分析173

第四部分 投资价值研究174

 

第9章   农产品批发行业投资前景分析174

第一节 农产品批发市场发展前景174

一、农产品批发市场发展潜力分析174

二、农产品批发市场发展前景展望174

三、农产品批发产业化发展前景分析176

第二节 农产品批发市场发展趋势预测177

一、农产品批发市场发展趋势177

二、农产品批发市场规模预测178

三、农产品批发市场数量预测179

第三节 中国农产品批发行业供需预测179

一、中国农产品批发行业供给预测179

二、中国农产品批发行业需求预测180

第四节 中国农产品批发行业发展推动因素180

一、经济发展的推动力180

二、城市化进程推动力181

三、市场需求的推动力182

 

第10章   农产品批发行业投资机会与风险183

第一节 农产品批发行业投融资情况183

一、行业资金渠道分析183

（一）银行信贷183

（二）小额贷款公司183

（三）信托/基金公司183

（四）信用担保公司185

二、固定资产投资分析185

三、兼并重组情况分析186

第二节 农产品批发行业投资机会187

一、新建农产品批发市场投资机会187

二、现有市场改造投资机会188

三、企业兼并重组投资机会189

第三节 农产品批发行业投资风险分析190

一、各类投资风险分析190

（一）国际风险190

（二）政府风险191

（三）环境风险191

（四）法律风险191

（五）金融风险191

（六）自然灾害及事故风险191

（七）财务风险192

（八）经营风险192

二、各类农产品批发市场投资风险评估192

（一）新建批发市场192

（二）扩建批发市场192

（三）改建批发市场192

（四）迁建批发市场193

 

第11章   农产品批发行业投资战略研究194

第一节 农产品批发行业发展战略研究194

一、战略综合规划194

二、技术开发战略194

三、区域战略规划195

四、产业战略规划195

五、营销品牌战略195

六、竞争战略规划197

第二节 对我国农产品批发品牌战略思考198

一、农产品批发品牌的重要性198

二、农产品批发实施品牌战略的意义198

三、农产品批发企业品牌的现状分析200

四、我国农产品批发企业的品牌战略200

五、农产品批发品牌战略管理的策略210

第三节 农产品批发营销策略分析211

一、农产品批发市场拓展策略211

二、农产品批发市场推广策略212

三、农产品批发品牌营销策略213

四、农产品批发人员推销策略215

第四节 农产品批发行业投资战略研究216

一、农产品批发行业投资战略216

二、农产品批发细分行业投资战略216

 

第12章   农产品批发行业研究结论及投资建议220（BYZX）

第一节 农产品批发行业研究结论220

一、产品定位思想分析220

二、划分标准化服务种类220

第二节 农产品批发市场突围策略220

一、产品定位220

二、营销创新220

三、消费群体细分221

四、产品宣传222

第三节 农产品批发行业投资建议222

一、行业投资风险应对措施222

二、行业投资应对策略建议223

三、农产品批发企业投资策略224

 

图表目录（部分）:

图表：1 中国农产品流通供应链示意图16

图表：2 中国国内生产总值及增长变化趋势图21

图表：3 国内生产总值构成及增长速度统计22

图表：4 中国规模以上工业增加值及增长速度趋势图23

图表：5 中国规模以上工业增加值及增长速度趋势图23

图表：6 中国全社会固定资产投资增长趋势图24

图表：7 中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图25

图表：8 城镇居民人均可支配收入及增长趋势图26

图表：9 中国居民消费价格月度变化趋势图27

图表：10 中国进出口总额增长趋势图28

图表：11 农产品批发市场电子结算系统C/S系统结构图35

图表：12 沈阳棚窖示意图37

图表：13 山西井窖示意图37

图表：14 山西窑窖示意图38

图表：15 中国人口总量增长趋势图45

图表：16 中国人口数量及其构成情况统计46

图表：17 中国亿元以上农产品批发市场成交额统计72

图表：18 中国亿元以上农产品批发市场发展情况72

图表：19 中国粮食批发市场数量统计79

图表：20 中国粮食批发市场摊位数量统计79

图表：21 中国粮食批发市场营业面积统计80

图表：22 中国粮食批发市场成交额统计80

图表：23 中国前20家粮食批发市场统计名单81

图表：24 中国果蔬批发市场数量统计82

图表：25 中国果蔬批发市场摊位统计82

图表：26 中国果蔬批发市场营业面积统计83

图表：27 中国果蔬批发市场成交额统计83

图表：28 中国前20家干鲜果批发市场统计名录85

图表：29 中国前20家蔬菜批发市场统计名录86

图表：30 中国禽蛋肉类批发市场数量统计87

更多图表见正文.........................