伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。伏特加酒的两大类，一类是无色，无杂味的上等伏特加；另一类是加入各种香料的伏特加。伏特加的制法是将麦芽放入稞麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中，使其糖化后，再放入连续式蒸馏器中蒸馏，制出酒度在75%以上的蒸馏酒，再让蒸馏酒缓慢地通过白桦木炭层，制出来的成品是无色的，这种伏特加是所有酒类中最无杂味的
　　据统计，现在俄罗斯生产的伏特加酒占世界传统伏特加酒市场总产量的4%，可见，世界上生产伏特加酒的国家之多、数量之大。由于美国、波兰等国生产大量优质的伏特加酒和其他原因，关于伏特加酒起源的争议十分激烈，直至**年国际仲裁机构做出裁决，才确定了原产于俄罗斯的伏特加酒具有最初的优先发明权。 第二次世界大战前，只有俄国、波兰、爱沙尼亚、拉脱维亚等波罗的海国家生产伏特加。战后，伏特加的生产急剧发展， 遍及世界各地。截至**， 除俄罗斯及东欧各国外，生产和消费量较多的还有美国和欧洲许多国家。生产的品种除纯伏特加外，还有加入芳香植物调香的伏特加。
　　伏特加酒又名俄得克，起源于前苏联，后来发展到波兰、爱沙尼亚、拉脱维亚、美国、加拿大等国家。从产销量上看，以俄罗斯为最多。我国已于20世纪**年代开始生产伏特加酒，截至**已遍布山东、北京、上海、安徽、江苏等省市，近60个生产企业，平均每年增加10家企业。由于该产品是以食用优级酒精为酒基，用软化水调配，经活性炭或专用净化介质处理精制加工而成的蒸馏酒，因此含极少或基本不含对人体健康有害的杂质，被认为是截至**国际流行的最纯净的酒种之一。
　　就消费层面而言，伏特加酒等洋酒在中国市场正呈现出四个转变趋势：首先，洋酒的消费区域，由经济发达的沿海地区如深圳、广州以及上海、北京等大城市向内地城市延伸；其次，洋酒的消费途径，除了最初的星级酒店，现在越来越广泛地进入酒吧、KTV、夜总会等娱乐场所以及超市、大卖场等大众渠道；再次，洋酒的消费群体，由旅华外国人、海归人士、政府官员、企业家扩充到白领阶层和追求时尚的年轻一代，年龄在25岁～45岁，以男性为主；最后，洋酒的消费心态更趋于理性化和个性化，如果说**年前喝洋酒是赶时髦喝给别人看，那么现阶段的消费者则更多是因为对洋酒文化的认同，希望从中领悟洋酒的文化内涵及其时尚、高雅的风格。

正文目录

第1章 中国酿酒行业运行状况分析

　　第一节 中国酿酒业发展历程
　　第二节 2019-2024年中国酿酒业现状综述
　　　　一、中国酿酒业初步形成“好而快”的发展趋势
　　　　二、中国酿酒业吹响集结号积极推进"清洁生产"工作
　　　　三、近几年中国酿酒业利税总额分析
　　第三节 2019-2024年我国酿酒深度分析
　　　　一、我国酿酒业成本与利润分析
　　　　二、上游行业我国酿酒业的影响分析
　　　　三、酒类公司资本市场表现
　　第四节 2019-2024年我国酿酒行业发展存在的问题与对策分析

第2章 中国伏特加酒产业运行环境分析

　　第一节 国内伏特加酒经济环境分析
　　　　一、gdp历史变动轨迹分析
　　　　二、固定资产投资历史变动轨迹分析
　　　　三、2024年中国伏特加酒经济发展预测分析
　　第二节 中国伏特加酒行业政策环境分析

第3章 中国伏特加酒行业运行状况综述

　　第一节 2019-2024年中国伏特加酒产业发展概述
　　　　一、伏特加酒的定义和分类
　　　　二、伏特加酒的特点
　　　　三、伏特加酒产业特点分析
　　第二节 2019-2024年中国伏特加酒产业运行态势分析
　　　　一、伏特加酒的制作方法
　　　　二、伏特加酒价格分析
　　　　三、元旦起俄罗斯伏特加酒涨价一倍
　　　　四、波兰伏特加酒走俏亚洲市场
　　　　五、俄罗斯传统的伏特加酒产量
　　第三节 2019-2024年中国伏特加酒产业发展存在问题分析

第4章 中国伏特加酒产业市场运行态势分析

　　第一节 2019-2024年中国伏特加酒产业市场发展总况
　　　　一、伏特加酒市场供给分析
　　　　二、伏特加酒需求分析
　　　　三、伏特加酒需求特点分析
　　第二节 2019-2024年中国伏特加酒产业市场动态分析
　　　　一、伏特加酒市场品牌分析
　　　　二、伏特加酒世界市场分析
　　　　三、青稞金酒的市场分析
　　第三节 2019-2024年中国伏特加酒产业市场销售分析

第5章 2019-2024年中国伏特加酒制造行业数据监测分析

　　第一节 2019-2024年中国伏特加酒行业总体数据分析
　　　　一、2024年中国伏特加酒行业全部企业数据分析
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　　第二节 2019-2024年中国伏特加酒行业不同规模企业数据分析
　　　　一、2024年中国伏特加酒行业不同规模企业数据分析
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　　第三节 2019-2024年中国伏特加酒行业不同所有制企业数据分析
　　　　一、2024年中国伏特加酒行业不同所有制企业数据分析
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第6章 中国伏特加酒产业市场竞争格局分析

　　第一节 2019-2024年中国伏特加酒产业竞争现状分析
　　　　一、伏特加酒产业品牌竞争格局分析
　　　　二、伏特加酒产业技术竞争分析
　　　　三、伏特加酒价格竞争力分析
　　第二节 2019-2024年中国伏特加酒产业区域格局分析
　　　　一、主要企业集中地区分析
　　　　二、市场消费区域集中分布
　　第三节 2019-2024年中国伏特加酒产业提升竞争力策略分析

第7章 国外伏特加酒主要品牌运行动态分析

　　第一节 瑞典绝对伏特加absolut酒
　　　　一、品牌概述
　　　　二、品牌市场销售情况分析
　　第二节 瑞典无极伏特加levelvodka酒
　　　　一、品牌概述
　　　　二、品牌市场销售情况分析
　　第三节 美国粉红伏特加pinkyvodka酒
　　　　一、品牌概述
　　　　二、品牌市场销售情况分析
　　第四节 芬兰伏特加finlandia酒
　　　　一、品牌概述二、品牌市场销售情况分析
　　第五节 美国灰雁伏特加greygoose酒
　　　　一、品牌概述
　　　　二、品牌市场销售情况分析
　　第六节 美国斯米诺伏特加smirnoff酒
　　　　一、品牌概述
　　　　二、品牌市场销售情况分析
　　第七节 波兰雪树伏特加belvedere酒
　　　　一、品牌概述
　　　　二、品牌市场销售情况分析
　　第八节 波兰potocki波特世纪伯爵伏特加
　　　　一、品牌概述_
　　　　二、品牌市场销售情况分析

第8章 伏特加酒行业相关行业市场运行综合分析

　　第一节 2019-2024年伏特加酒行业上游运行分析
　　　　一、伏特加酒行业上游介绍
　　　　二、伏特加酒行业上游发展状况分析
　　　　三、伏特加酒行业上游对伏特加酒行业影响力分析
　　第二节 2019-2024年伏特加酒行业下游运行分析
　　　　一、伏特加酒行业下游介绍
　　　　二、伏特加酒行业下游发展状况分析
　　　　三、伏特加酒行业下游对伏特加酒行业影响力分析

第9章 2024-2030年中国伏特加酒行业发展趋势预测分析

　　第一节 2024-2030年中国伏特加酒行业发展前景分析
　　　　一、伏特加酒技术方向分析
　　　　二、伏特加酒及其他酒制造业预测分析
　　　　三、伏特加酒竞争格局预测分析
　　第二节 2024-2030年中国伏特加酒行业市场预测分析
　　　　一、伏特加酒供给预测分析
　　　　二、伏特加酒需求预测分析
　　第三节 2024-2030年中国伏特加酒行业市场盈利预测分析

第10章 2024-2030年中国伏特加酒行业投资机会与风险分析

　　第一节 2024-2030年中国伏特加酒行业投资环境分析
　　第二节 2024-2030年中国伏特加酒行业投资机会分析
　　　　一、伏特加酒投资潜力分析
　　　　二、伏特加酒投资吸引力分析
　　第三节 :2024-2030年中国伏特加酒行业投资风险分析
　　　　一、市场竞争风险分析
　　　　二、政策风险分析
　　　　三、技术风险分析
　　略……