中国是全球最主要的水产品加工中心，随着国内市场开放的不断深入，国际市场对国内的影响越来越大，在国际水产品消费需求不断增加的推动下，我国水产品加工业 迅猛发展，规模不断扩大，水产品加工品的产量与产值快速增长。业内人士表示，市场上现有的水产加工产品已受到消费者的普遍欢迎，在大城市、沿海地区和发达 地区，越来越多的家庭，特别是上班族、青年等对快捷、方便，营养、安全的加工食品需求日益增长，特别是随疯牛病、口蹄疫、禽流感等疫情的不断发生，人们对 水产动物制品更加青睐，水产加工品市场前景广阔。

正文目录

第1章 2024年水产行业发展分析

　　1.1 2024年国际水产行业发展状况
　　　　1.1.1 世界水产业概况
　　　　1.1.2 世界水产品贸易情况
　　　　1.1.3 世界水产业仍有巨大发展潜力
　　1.2 中国水产行业整体分析
　　　　1.2.1 中国水产资源储量及其分布
　　　　1.2.2 中国成为世界水产大国
　　　　1.2.3 国内水产品市场价格持续稳定
　　1.3 2019-2024年中国水产品市场运行分析
　　1.4 中国水产行业问题及对策

第2章 2024年国际水产加工行业发展状况

　　2.1 美国
　　2.2 日本

　　2.3 泰国
　　2.4 越南

第3章 2024年中国水产加工业发展环境分析

　　3.1 经济环境
　　3.2 政策环境

第4章 2024年中国水产加工行业分析

　　4.1 2024年中国水产加工行业整体状况
　　　　4.1.1 水产品加工业的重要地位
　　　　4.1.2 中国水产加工业正处于成长期
　　　　4.1.3 国内水产加工业发展成就总结
　　　　4.1.4 中国水产加工业走向世界
　　4.2 低值水产品加工及开发利用分析
　　　　4.2.1 低值水产品的特点
　　　　4.2.2 低值水产品加工概况
　　　　4.2.3 低值水产品加工大有可为
　　　　4.2.4 低值水产品加工必须紧跟市场需求变化
　　4.3 水产品精深加工
　　　　4.3.1 我国亟需发展水产品深加工
　　　　4.3.2 水产品深加工可提高经济效益
　　　　4.3.3 新技术为水产品深加工提供保障
　　　　4.3.4 水产品精深加工发展重点
　　　　4.3.5 水产品深加工企业突破路径
　　4.4 水产加工行业难题及对策

第5章 中国水产品加工行业财务状况

　　5.1 中国水产品加工行业经济规模
　　　　5.1.1 2019-2024年水产品加工业销售规模
　　　　5.1.2 2019-2024年水产品加工业利润规模
　　　　5.1.3 2019-2024年水产品加工业资产规模
　　5.2 中国水产品加工行业盈利能力指标分析
　　　　5.2.1 2019-2024年水产品加工业亏损面
　　　　5.2.2 2019-2024年水产品加工业销售毛利率
　　　　5.2.3 2019-2024年水产品加工业成本费用利润率
　　　　5.2.4 2019-2024年水产品加工业销售利润率
　　5.3 中国水产品加工行业营运能力指标分析
　　　　5.3.1 2019-2024年水产品加工业应收账款周转率
　　　　5.3.2 2019-2024年水产品加工业流动资产周转率
　　　　5.3.3 2019-2024年水产品加工业总资产周转率
　　5.4 中国水产品加工行业偿债能力指标分析
　　　　5.4.1 2019-2024年水产品加工业资产负债率
　　　　5.4.2 2019-2024年水产品加工业利息保障倍数

第6章 2024年细分水产品加工业

　　6.1 淡水鱼加工
　　6.2 罗非鱼加工
　　6.3 虾蟹类水产品加工
　　6.4 海参加工
　　6.5 海藻加工

第7章 2024年水产加工制品分析

　　7.1 冷冻水产品
　　7.2 干腌制水产品
　　7.3 水产罐头制品
　　7.4 鱼糜产品

第8章 2024年浙江水产加工行业

　　8.1 浙江水产加工产业总体状况
　　8.2 舟山
　　8.3 宁波
　　8.4 温州
　　8.5 温岭

第9章 2024年湖北水产加工业

　　9.1 湖北水产加工业整体分析
　　9.2 荆州
　　9.3 荆门
　　9.4 鄂州
　　9.5 潜江
　　9.6 咸宁

第10章 2024年山东水产加工业

　　10.1 威海
　　10.2 荣成
　　10.3 烟台
　　10.4 日照

第11章 2024年辽宁水产加工业

　　11.1 辽宁水产加工业总体发展分析
　　11.2 大连
　　11.3 辽宁其他地区
　　　　11.3.1 锦州
　　　　11.3.2 葫芦岛

第12章 2024年中国其他地区水产加工业

　　12.1 广东
　　12.2 海南
　　12.3 福建
　　12.4 江苏
　　12.5 四川

第13章 2024年中国水产品进出口分析

　　13.1 中国水产品国际贸易整体状况
　　13.2 中美水产品双边贸易分析
　　13.3 2019-2024年中国水产品进出口情况
　　13.4 水产品贸易壁垒研究
　　13.5 水产品出口遭遇的难题及对策

第14章 水产品加工技术及设备

　　14.1 水产品保鲜技术
　　14.2 几种技术在水产品加工行业的应用
　　　　14.2.1 超高压技术
　　　　14.2.2 酶技术
　　　　14.2.3 臭氧技术
　　　　14.2.4 真空冷冻干燥技术
　　14.3 新型水产品加工技术研究进展
　　　　14.3.1 国内首个海洋水产加工技术创新联盟成立
　　　　14.3.2 安徽省“国家级水产加工技术研发分中心”获批
　　　　14.3.3 闽粤浙携手研究水产品加工下脚料综合利用技术
　　　　14.3.4 浙江海力成功研发新型研发鱼皮深加工技术
　　14.4 水产加工设备发展
　　　　14.4.1 我国水产加工行业机械化水平较低
　　　　14.4.2 我国水产品包装机械行业面临的挑战
　　　　14.4.3 我国水产品包装机械未来发展趋势
　　14.5 海洋水产品加工技术及设备研究规划

第15章 2024年水产加工重点企业分析

　　15.1 大连獐子岛渔业集团股份有限公司
　　　　15.1.1 公司概况
　　　　15.1.2 竞争力分析
　　15.2 山东东方海洋科技股份有限公司
　　　　15.2.1 公司概况
　　　　15.2.2 竞争力分析
　　15.3 大连天宝绿色食品股份有限公司
　　　　15.3.1 公司概况
　　　　15.3.2 竞争力分析
　　15.4 山东好当家海洋发展股份有限公司
　　　　15.4.1 公司概况
　　　　15.4.2 竞争力分析
　　15.5 中水集团远洋股份有限公司
　　　　15.5.1 公司概况
　　　　15.5.2 竞争力分析
　　15.6 大湖水殖股份有限公司
　　　　15.6.1 公司概况
　　　　15.6.2 竞争力分析

第16章 博研咨询:水产加工业前景分析

　　16.1 世界水产加工业发展前景分析
　　　　16.1.1 全球水产加工业展望
　　　　16.1.2 国际水产加工业发展趋势
　　　　16.1.3 国外水产加工业发展重点
　　16.2 2024-2030年中国水产品加工行业发展前景及趋势
　　　　16.2.1 水产加工行业高景气度将得以持续
　　　　16.2.2 2024-2030年中国水产品加工行业预测分析
　　　　16.2.3 我国水产品加工趋势
　　　　16.2.4 未来中国水产加工业劳动力成本分析
　　略………