项目背景：

核桃乳是一种以核桃为主要原料，经过加工或发酵制成的植物蛋白饮料，具有营养丰富、口感独特、易消化吸收等特点。近年来，随着人们健康意识的提高，核桃乳市场规模不断扩大。然而，核桃乳市场也面临着激烈的竞争和消费者需求的多样化和个性化的挑战。2023年7月，某知名核桃乳品牌委托博研咨询公司进行了一项专业的消费者调研。

客户痛点：

客户在核桃乳市场上面临着以下几个主要的痛点：

核桃乳产品同质化严重，缺乏差异化和创新；

核桃乳消费者群体不清晰，缺乏精准的目标市场定位；

核桃乳消费者需求变化快速，缺乏及时的市场反馈和调整；

核桃乳消费者购买行为受多种因素影响，缺乏有效的营销策略和手段。

项目目的：

本项目旨在通过深入的消费者调研，为客户提供以下几个方面的信息和建议：

核桃乳消费者的基本特征、偏好、需求、动机、态度等；

核桃乳消费者的购买行为、购买过程、购买场景、购买频率等；

核桃乳消费者对不同类型、品牌、价格、包装等核桃乳产品的评价和选择；

核桃乳消费者对核桃乳市场上的新产品、新技术、新趋势等的认知和接受程度；

核桃乳消费者对核桃乳品牌的忠诚度、满意度、推荐意愿等。

调研对象：

本项目采用定量和定性相结合的方法进行调研，共涉及以下两类调研对象：

核桃乳现有消费者：即在过去一年内至少购买过一次核桃乳产品的人群，共抽样1000人进行问卷调查；

核桃乳潜在消费者：即有意愿或可能在未来一年内购买核桃乳产品的人群，共抽样500人进行深度访谈。

项目内容：

本项目主要包括以下几个方面的内容：

市场调研：调研核桃乳市场的规模、结构、趋势、机会和挑战等；

竞争调研：调研核桃乳市场上的主要竞争对手及其产品、价格、渠道、营销等策略；

消费者调研：调研核桃乳消费者的特征、偏好、需求、动机、态度等；

购买行为调研：调研核桃乳消费者的购买行为、购买过程、购买场景、购买频率等；

产品评价调研：调研核桃乳消费者对不同类型、品牌、价格、包装等核桃乳产品的评价和选择；

市场反馈调研：调研核桃乳消费者对核桃乳市场上的新产品、新技术、新趋势等的认知和接受程度；

品牌忠诚度调研：调研核桃乳消费者对核桃乳品牌的忠诚度、满意度、推荐意愿等。

项目价值：

本项目为客户提供了以下几个方面的价值：

帮助客户了解核桃乳市场的现状和未来发展方向，为客户制定合理的市场战略提供依据；

帮助客户识别核桃乳消费者的需求和痛点，为客户提供有针对性的产品创新和优化提供参考；

帮助客户明确核桃乳消费者的购买行为和购买动机，为客户设计有效的营销策略和手段提供指导；

帮助客户评估核桃乳消费者对不同产品和品牌的偏好和选择，为客户提升产品竞争力和市场占有率提供支持；

帮助客户获取核桃乳消费者对新产品、新技术、新趋势等的反馈和建议，为客户把握市场机会和挑战提供借鉴；

帮助客户提高核桃乳消费者对品牌的忠诚度、满意度和推荐意愿，为客户增强品牌影响力和口碑提供保障。