项目背景：

某国际餐饮连锁品牌在2023年计划扩大市场份额，提升品牌知名度和口碑，增加客流量和营收。为了更好地了解目标市场的消费者需求、偏好和行为，该品牌委托博研咨询公司进行消费者调研。

项目目的：

通过消费者调研，帮助该品牌分析餐饮行业的发展现状和趋势，了解消费者的消费特征、动机、满意度和忠诚度，评估品牌的竞争力和优势，提出针对性的市场策略和建议。

项目内容：

博研咨询公司采用了多种方法进行消费者调研，包括：

网络搜索：通过搜索引擎收集餐饮行业的相关数据和信息，如市场规模、增长率、主要品类、竞争对手等。

网络问卷：通过在线平台向目标消费者发送问卷，收集他们对餐饮行业和该品牌的认知、态度、行为等方面的反馈。

线下访谈：通过电话或面对面的方式，对部分问卷填写者进行深入访谈，获取更详细和具体的信息和意见。

线下观察：通过到该品牌的门店进行实地观察，记录消费者的就餐过程、体验和感受，以及门店的环境、服务和产品等方面的表现。

项目成果：

博研咨询公司根据消费者调研的结果，为该品牌提供了以下成果：

餐饮行业分析报告：概述了餐饮行业的发展现状和趋势，分析了行业的机会和挑战，以及主要竞争对手的优劣势。

消费者画像报告：描述了目标消费者的基本特征、消费习惯、偏好和动机等方面，绘制了不同类型的消费者画像。

品牌评估报告：评估了该品牌在市场上的知名度、口碑、忠诚度等方面的表现，以及与竞争对手的差异化程度。

市场策略建议报告：根据消费者调研的结果和品牌评估的结果，提出了针对性的市场策略和建议，包括产品创新、价格优化、渠道拓展、营销推广等方面。