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2015年,虽然我国茶叶生产在遭遇前一年长江中下游茶区严重伏旱、2014早春东部茶区持续低温阴雨等不利因素的影响,但由于各地及时加强茶园管理,因此全国茶叶各项生产指标仍然达到历史最高点。至此,中国茶产业继续保持着19年的增产增收记录。 1、茶园面积低幅增加 据1...
近年来,我国饮料市场结构发生了明显的变化,以茶饮料为代表的饮品崛起,成为饮料市场主力军。业内专家认为,茶饮料行业整体进入成熟期,茶饮料品牌集中度越来越突出,已成为茶产业的重要支柱。 六大茶类中,绿茶因其保健功能突出,消费认知广泛,消费稳定增长。黑茶、...
目前,茶叶消费市场正在呈现快速、稳步的扩大阶段,在茶叶新的消费时代,茶叶的消费群体已经悄然改变,茶叶的产种也在改变。现在的茶叶生产与消费呈现出多元化趋势,茶叶的文化消费与物质消费开始同步增长,以保...
中国市场调研在线发布的中国茶叶市场调查研究与发展前景预测报告(2017年)认为,2015年,虽然我国茶叶生产在遭遇前一年长江中下游茶区严重伏旱、2014早春东部茶区持续低温阴雨等不利因素的影响,但由于各地及时加强茶园管理,因此全国茶叶各项生产指标仍然达到历史最...
2016年,在国家一系列政策密集出台的环境下,在国内市场强劲需求的推动下,我国加工热饮料或烹调、加热食品的机器设备产业整体保持平稳较快增长。随着产业投入加大、技术突破与规模积累,在可以预见的未来,开始迎来发展的加速期。 2015年我国加工热饮料或烹调、加热食...
第一章蛋白型固体饮料行业产品定义及行业概述发展分析 第一节蛋白型固体饮料行业产品定义 一、蛋白型固体饮料行业产品定义及分类 二、蛋白型固体饮料行业产品应用范围分析 三、蛋白型固体饮料行业发展历程 四、蛋白型固体饮料行业或所属大行业发展地位及在国民经济中的...
茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡...
近年来,软饮料市场结构发生了明显的变化,原来备受推崇的碳酸饮料逐渐退烧,而以茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起,成为饮料市场新的主力军。在国外,茶饮料是20世纪90年代欧美国家发展最快的饮料,在国际上被称为新生代饮料,被认为符合现代人崇尚天然、绿色的消费追...
碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料,包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种,不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳的含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。碳酸饮料主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等,...
[正文目录] 网上阅读:http://www.cninfo360.com/ 第1章 乌龙茶行业基本概述 第一节 行业定义、地位及作用 一、乌龙茶行业研究背景 二、乌龙茶行业研究方法及依据 三、乌龙茶行业研究基本前景概况 四、行业定义和范围 五、行业在国民经济中的地位与作用 节 行业乌龙茶...
[正文目录] 网上阅读:http://www.cninfo360.com/ 第1章 纯净水行业产品定义及行业概述发展 第一节 纯净水行业产品定义 一、纯净水行业产品定义及分类 二、纯净水行业产品应用范围 三、纯净水行业发展历程 四、纯净水行业或所属大行业发展地位及在国民经济中的地位分析...
粗粮饮料,是一款以谷物粗粮为主要原料的饮料。粗粮饮料归属于植物饮料类。大家平时吃到的谷物粗粮,比如小米、玉米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、红豆、绿豆、黑豆等。通常都是固态的,如果把谷物做成饮料,由吃谷物变成喝谷物,给人耳目一新的感觉,不...
产业现状 在中国,果汁饮料包括果蔬汁和果蔬饮料。果蔬汁是新鲜或冷藏水果和蔬菜直接制成,果蔬饮料则是在果汁和浓缩果蔬汁中加入水、糖液和酸味剂等调制而成的现成饮料。在中国,果蔬汁饮料的果汁含量应不低于10%,否则它们将属于其他种类的饮料。近年来,中国果汁饮...
果醋是以水果,包括苹果、山楂、葡萄、柿子、梨、杏、柑橘、猕猴桃、西瓜等或果品加工下脚料为主要原料,利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味品。果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精,人们习惯上把葡萄以...
《2017-2023年中国茶饮料制造市场现状调查与未来发展趋势报告》在多年茶饮料制造行业研究的基础上,结合中国茶饮料制造行业市场的发展现状,通过资深研究团队对茶饮料制造市场资讯进行整理分析,并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库,对茶饮料制造行业进行了...
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