项目背景

苏打水是一种溶入了二氧化碳的水，有着清爽的口感和泡泡的效果。苏打水分为天然苏打水和人工苏打水，前者是从含有碳酸氢钠等矿物质的天然水源中提取，后者是在净水中加入碳酸氢钠等成分制成。苏打水具有保护肠道、调节身体酸碱平衡、促进消化等健康益处，也可以用于调酒或烹饪。

苏打水作为一个新兴品类，在国内饮料市场渗透率较低，但近年来呈现出快速增长的趋势。预计到2025年，市场规模将达到320亿元。苏打水主要受到一线城市消费者的欢迎，尤其是年轻人群，他们对健康、时尚、个性化的饮品有着较高的需求。

客户痛点

博研咨询公司是一家专业从事消费者行为和市场策略研究的咨询机构，拥有多年的行业经验和丰富的客户资源。博研咨询公司的一个重要客户是一家国内知名的苏打水品牌，该品牌在市场上拥有较高的知名度和口碑，但面临着激烈的竞争和多变的消费者需求。

该品牌希望通过博研咨询公司的专业服务，了解当前苏打水消费者的偏好、需求、购买动机和使用场景，以及未来苏打水市场的发展趋势和潜力，从而制定更有效的产品开发、营销和渠道策略，提升品牌影响力和市场份额。

项目目的

2024年6月，为了满足客户的需求，博研咨询公司开展了一项针对苏打水消费者偏好与市场潜力的调研项目，旨在通过深入分析消费者行为和市场环境，为客户提供以下价值：

揭示苏打水消费者的特征、分类、心理和行为模式

评估苏打水市场的规模、结构、竞争格局和增长动力

发现苏打水产品在口味、成分、包装、价格等方面的优化空间和创新方向

探索苏打水品牌在宣传、推广、分销等方面的优势和机会

建议客户如何根据消费者需求和市场变化制定合理的战略决策

调研对象

本项目采用定量和定性相结合的方法进行调研，主要包括以下两个部分：

在线问卷调查：通过网络平台向全国范围内的苏打水消费者发放问卷，收集他们对苏打水的认知、态度、行为等方面的信息，共回收有效样本1000份。

深度访谈：通过电话或视频方式对苏打水消费者进行深入的个别访谈，探讨他们对苏打水的感受、需求、期望等方面的细节，共访谈有效对象20人。

项目内容

本项目主要围绕以下几个方面进行调研：

消费者特征：分析苏打水消费者的基本信息，如年龄、性别、地域、收入、教育等，以及他们的生活方式、消费习惯、健康意识等。

消费者偏好：分析苏打水消费者在选择苏打水时关注的因素，如品牌、口味、成分、包装、价格等，以及他们对不同类型和品牌的苏打水的评价和喜好。

消费者动机：分析苏打水消费者购买苏打水的主要目的和动机，如健康、时尚、个性化等，以及他们对苏打水的期望和需求。

消费者行为：分析苏打水消费者的购买行为，如购买频率、购买渠道、购买量等，以及他们的使用行为，如使用场景、使用方式、使用感受等。

市场环境：分析当前苏打水市场的规模、结构、竞争格局和增长动力，以及未来苏打水市场的发展趋势和潜力。

项目价值

通过本项目的调研，博研咨询公司为客户提供了以下价值：

帮助客户深入了解苏打水消费者的特征、偏好、动机和行为，揭示消费者需求和市场机会

帮助客户评估当前苏打水市场的现状和未来的发展前景，把握市场变化和竞争优势

帮助客户优化和创新苏打水产品在口味、成分、包装、价格等方面的设计，提升产品吸引力和差异化

帮助客户制定更有效的品牌宣传、推广和分销策略，提升品牌影响力和市场份额

帮助客户实现更高的客户满意度和忠诚度，增强客户关系和品牌忠诚