项目背景：

牛奶是一种营养丰富、消费广泛的乳制品，中国牛奶行业的市场规模约为7000亿元，其中全脂牛奶市场规模为1400亿元。随着消费升级和健康意识的提高，消费者对牛奶的品质、口感、功能和安全性等方面有了更高的要求，同时也希望能够找到符合自己个性和喜好的牛奶品牌。因此，牛奶市场竞争日趋激烈，品牌定位和营销策略的制定成为乳企的重要课题。

客户痛点：

某国内知名乳企在全脂牛奶市场占有一定份额，但面临着以下问题：

品牌形象缺乏差异化，难以吸引年轻消费者；

产品线单一，缺乏创新和功能性；

营销活动缺乏针对性和有效性，难以提升品牌影响力和忠诚度。

项目目的：

为了提升该乳企在全脂牛奶市场的竞争力，尚普咨询受其委托，开展了基于消费者洞察的牛奶品牌定位与营销策略研究项目，旨在：

了解全脂牛奶市场的现状、趋势、机会和挑战；

分析目标消费者的需求、偏好、行为和心理特征；

建立符合市场和消费者特征的品牌定位模型；

提出针对不同消费者群体的产品开发和营销策略建议。

调研对象：

本项目采用定量和定性相结合的方法进行调研，调研对象包括：

全脂牛奶市场主要参与者（包括生产商、分销商、零售商等）；

全脂牛奶目标消费者（包括城市和农村地区，不同年龄、性别、收入、教育水平等维度）；

全脂牛奶潜在消费者（包括对全脂牛奶有兴趣但尚未购买或购买频率较低的人群）。

调研对象数量：本项目共进行了以下调研活动：

市场参与者访谈：20家；

目标消费者问卷调查：1000份；

潜在消费者深度访谈：50人。

项目内容：

本项目主要包括以下内容：

全脂牛奶市场分析：包括市场规模、结构、增长率、竞争格局、进出口情况等；

全脂牛奶消费者分析：包括消费者画像、消费动机、消费场景、消费频率、消费偏好、消费障碍等；

全脂牛奶品牌分析：包括品牌知名度、品牌形象、品牌忠诚度、品牌满意度、品牌口碑等；

全脂牛奶品牌定位模型：基于市场和消费者分析，构建了以功能性、情感性和个性化为主要维度的品牌定位模型，并根据不同的定位组合，划分了四个品牌定位类型，分别为：功能型、情感型、个性型和综合型；

全脂牛奶产品开发建议：针对不同的品牌定位类型，提出了相应的产品开发建议，包括产品配方、产品形态、产品包装等；

全脂牛奶营销策略建议：针对不同的品牌定位类型，提出了相应的营销策略建议，包括营销目标、营销渠道、营销内容、营销手段等。

项目价值：

本项目为该乳企提供了以下价值：

帮助该乳企全面了解全脂牛奶市场的现状和趋势，把握市场机会和挑战；

帮助该乳企深入洞察目标消费者的需求和心理，提升消费者洞察能力；

帮助该乳企建立符合市场和消费者特征的品牌定位模型，提升品牌竞争力；

帮助该乳企制定针对不同消费者群体的产品开发和营销策略，提升产品吸引力和市场占有率；

帮助该乳企实现全脂牛奶业务的增长和盈利，提升企业经营效益。